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一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸(suan)梅粉是一(yi)種涼(liang)性食材，它(ta)還是堿(jian)性食物的(de)一(yi)種，平時人們食用它(ta)以后(hou)可以調節(jie)人體內的(de)酸(suan)堿(jian)平衡(heng)，也能清除體內熱(re)毒(du)，能起到清熱(re)去(qu)火的(de)重(zhong)要功效。

2、提神

提(ti)(ti)神醒腦也是酸(suan)(suan)梅(mei)粉的(de)重要功效之一(yi)，它(ta)含有(you)的(de)酸(suan)(suan)性成(cheng)分和礦物質，可以清(qing)除(chu)血(xue)管內(nei)部的(de)有(you)害(hai)物質，能(neng)提(ti)(ti)高腦細胞活性，平時人(ren)們熬液(ye)或(huo)者出現精神疲憊時，用(yong)沖一(yi)杯酸(suan)(suan)梅(mei)粉，就能(neng)讓這些(xie)不良癥狀很快消(xiao)失。

3、生津止渴

酸梅粉中的微量元素能促(cu)進人體(ti)唾液腺(xian)和(he)胃腺(xian)的分泌，能起(qi)到(dao)生津止渴(ke)的作用，平時用酸梅粉泡水喝，還能滋潤咽喉(hou)消除咽喉(hou)炎癥，對(dui)人類的咽喉(hou)炎和(he)咽喉(hou)疼痛都(dou)有(you)不錯的預防功(gong)效(xiao)。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸梅(mei)粉(fen)最適(shi)合用(yong)(yong)溫(wen)開(kai)(kai)水(shui)來沖，平時(shi)在(zai)沖酸梅(mei)粉(fen)時(shi)需(xu)要準(zhun)備(bei)一個大點(dian)的(de)涼(liang)水(shui)壺，然后準(zhun)備(bei)適(shi)量的(de)酸梅(mei)粉(fen)和50度左右的(de)溫(wen)開(kai)(kai)水(shui)，酸梅(mei)粉(fen)與溫(wen)開(kai)(kai)水(shui)的(de)比(bi)例應該在(zai)1:8~1:10之間(jian)，把準(zhun)備(bei)好的(de)酸梅(mei)粉(fen)放到涼(liang)水(shui)壺中，然后把準(zhun)備(bei)好的(de)溫(wen)開(kai)(kai)水(shui)直接(jie)倒(dao)入，再用(yong)(yong)干凈的(de)筷子把它們(men)調(diao)勻，等酸梅(mei)粉(fen)全部化開(kai)(kai)后就能倒(dao)出飲用(yong)(yong)。

2、酸(suan)梅粉直接用溫開水沖(chong)(chong)調，沖(chong)(chong)好(hao)以后(hou)的(de)味道比較(jiao)酸(suan)，有些人不能接受(shou)，這(zhe)時可加入(ru)適量(liang)的(de)白糖(tang)或者蜂蜜調味，調勻后(hou)得到的(de)酸(suan)梅湯酸(suan)味會變淡，人們(men)喝的(de)時候(hou)會感覺(jue)酸(suan)甜爽口滋味誘人。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸梅(mei)湯中放有(you)山楂、烏梅(mei)等食(shi)物，這(zhe)些食(shi)物吃起來口感酸酸的(de)，因(yin)為其中含有(you)豐(feng)富的(de)有(you)機酸，食(shi)用(yong)后可以促(cu)進胃(wei)液的(de)分泌、增加食(shi)欲(yu)，腸(chang)胃(wei)不佳人(ren)(ren)群(qun)，腸(chang)胃(wei)非常的(de)虛(xu)弱，胃(wei)液分泌過多對健康不利，因(yin)此，腸(chang)胃(wei)不佳人(ren)(ren)群(qun)最好(hao)不要飲用(yong)酸梅(mei)湯。

2、糖尿病人群

糖(tang)尿(niao)病人身體血液(ye)中(zhong)的糖(tang)分含量比一(yi)般人要(yao)多(duo)一(yi)些，日(ri)常的飲食中(zhong)，也(ye)要(yao)避免(mian)食用高糖(tang)分的食物。酸(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)的原材料以酸(suan)(suan)口(kou)為主，直接(jie)飲用口(kou)感不(bu)是很好，在(zai)熬(ao)酸(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)的時候會在(zai)里(li)面加(jia)入一(yi)些冰糖(tang)幫助(zhu)改(gai)善口(kou)感，因此，糖(tang)尿(niao)病人不(bu)宜過多(duo)的飲用酸(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)。

3、體質較弱人群

酸梅湯中一般在夏(xia)季飲用，主要材料是(shi)涼(liang)性的(de)(de)(de)，涼(liang)性食(shi)物具有滑利性，食(shi)用后對脾胃有傷害，而且(qie)，食(shi)用涼(liang)性食(shi)物會(hui)增(zeng)加身體中的(de)(de)(de)寒涼(liang)之氣，會(hui)增(zeng)加體質虛弱(ruo)的(de)(de)(de)情況(kuang)，因此(ci)，體質虛弱(ruo)人群最好(hao)少喝(he)，或者不喝(he)酸梅湯。

4、感冒人群

感冒后為什么不能喝酸(suan)梅(mei)湯(tang)，感冒的時(shi)候一般(ban)需要用發汗的藥(yao)，把“病邪”從(cong)體表趕出來，從(cong)而(er)使人恢復健(jian)康(kang)(kang)。而(er)酸(suan)梅(mei)湯(tang)中的烏梅(mei)是(shi)(shi)酸(suan)性的，中醫認為是(shi)(shi)收斂(lian)之(zhi)物，它會妨礙發汗藥(yao)物發揮作用，從(cong)而(er)延(yan)緩感冒的康(kang)(kang)復。因(yin)此，感冒時(shi)別用酸(suan)梅(mei)湯(tang)來止(zhi)渴或者開胃。

5、兒童少喝

酸(suan)梅湯雖是一種(zhong)適合大(da)眾的飲(yin)料(liao)，但有(you)些(xie)人卻不(bu)(bu)適合喝，比如兒(er)童，酸(suan)的飲(yin)料(liao)就不(bu)(bu)能喝太多。因為幼(you)兒(er)的胃黏(nian)膜結構薄弱，抵抗不(bu)(bu)了酸(suan)性(xing)物質(zhi)(zhi)的持續侵蝕，時間久了，容易引發(fa)胃和十(shi)二指腸潰瘍。再(zai)加上幼(you)兒(er)的各種(zhong)骨質(zhi)(zhi)都(dou)還沒(mei)有(you)長(chang)好(hao)，酸(suan)性(xing)物質(zhi)(zhi)對骨骼發(fa)育(yu)也不(bu)(bu)好(hao)。