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一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一種(zhong)涼(liang)性食材，它(ta)還是堿性食物的(de)一種(zhong)，平時人(ren)們食用它(ta)以(yi)后可以(yi)調節人(ren)體(ti)內(nei)的(de)酸堿平衡，也能(neng)清除體(ti)內(nei)熱(re)毒，能(neng)起到清熱(re)去火的(de)重要功效。

2、提神

提神(shen)(shen)醒(xing)腦也是(shi)酸梅(mei)粉的重要功效之一，它(ta)含有的酸性成分(fen)和礦物(wu)質，可以清除血管內部的有害(hai)物(wu)質，能(neng)提高腦細胞活(huo)性，平時人們熬液或者出(chu)現精(jing)神(shen)(shen)疲憊(bei)時，用沖一杯酸梅(mei)粉，就(jiu)能(neng)讓這些不良(liang)癥狀很快消失。

3、生津止渴

酸梅粉中的(de)微量元素能(neng)促進人體唾液(ye)腺(xian)和胃(wei)腺(xian)的(de)分泌(mi)，能(neng)起到生津止渴的(de)作用，平時用酸梅粉泡水喝，還能(neng)滋(zi)潤咽(yan)喉消除咽(yan)喉炎癥，對人類(lei)的(de)咽(yan)喉炎和咽(yan)喉疼痛都有不錯的(de)預防功效(xiao)。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)(suan)梅粉(fen)最適合用(yong)溫(wen)(wen)(wen)開水(shui)(shui)(shui)來(lai)沖，平(ping)時在(zai)沖酸(suan)(suan)梅粉(fen)時需要準(zhun)備一個大點的(de)涼(liang)(liang)水(shui)(shui)(shui)壺(hu)，然后準(zhun)備適量的(de)酸(suan)(suan)梅粉(fen)和50度(du)左(zuo)右的(de)溫(wen)(wen)(wen)開水(shui)(shui)(shui)，酸(suan)(suan)梅粉(fen)與溫(wen)(wen)(wen)開水(shui)(shui)(shui)的(de)比(bi)例應該(gai)在(zai)1:8~1:10之間，把(ba)準(zhun)備好的(de)酸(suan)(suan)梅粉(fen)放到涼(liang)(liang)水(shui)(shui)(shui)壺(hu)中(zhong)，然后把(ba)準(zhun)備好的(de)溫(wen)(wen)(wen)開水(shui)(shui)(shui)直接倒入，再用(yong)干(gan)凈的(de)筷子(zi)把(ba)它(ta)們調勻(yun)，等酸(suan)(suan)梅粉(fen)全部化開后就能倒出飲用(yong)。

2、酸梅粉直接用溫開水(shui)沖調，沖好以(yi)后(hou)的味(wei)道比較(jiao)酸，有(you)些人不能接受，這時可加入(ru)適量的白糖或者蜂蜜調味(wei)，調勻后(hou)得到的酸梅湯酸味(wei)會(hui)(hui)變淡(dan)，人們喝的時候會(hui)(hui)感(gan)覺酸甜爽口(kou)滋味(wei)誘(you)人。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)(suan)(suan)梅湯中(zhong)放有山(shan)楂、烏梅等食(shi)物，這些食(shi)物吃(chi)起來口(kou)感酸(suan)(suan)(suan)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)，因為其中(zhong)含有豐富的(de)(de)有機酸(suan)(suan)(suan)，食(shi)用(yong)后可以促進(jin)胃液的(de)(de)分(fen)泌、增加食(shi)欲，腸(chang)胃不(bu)(bu)佳人(ren)(ren)群，腸(chang)胃非常(chang)的(de)(de)虛弱(ruo)，胃液分(fen)泌過(guo)多對健(jian)康不(bu)(bu)利(li)，因此，腸(chang)胃不(bu)(bu)佳人(ren)(ren)群最好不(bu)(bu)要飲用(yong)酸(suan)(suan)(suan)梅湯。

2、糖尿病人群

糖(tang)(tang)(tang)尿病人身體血液中的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)分含(han)量比一(yi)般人要多(duo)(duo)一(yi)些，日常(chang)的(de)(de)飲(yin)食中，也要避免(mian)食用高糖(tang)(tang)(tang)分的(de)(de)食物。酸(suan)梅(mei)湯的(de)(de)原材料以(yi)酸(suan)口(kou)為主，直接(jie)飲(yin)用口(kou)感(gan)不(bu)是很好(hao)，在熬酸(suan)梅(mei)湯的(de)(de)時候會在里面加(jia)入一(yi)些冰(bing)糖(tang)(tang)(tang)幫助改善口(kou)感(gan)，因此(ci)，糖(tang)(tang)(tang)尿病人不(bu)宜過(guo)多(duo)(duo)的(de)(de)飲(yin)用酸(suan)梅(mei)湯。

3、體質較弱人群

酸梅(mei)湯中一般在(zai)夏季飲用(yong)，主(zhu)要材料是涼(liang)性的，涼(liang)性食物(wu)具有滑利性，食用(yong)后對(dui)脾胃(wei)有傷害，而(er)且，食用(yong)涼(liang)性食物(wu)會增加身體(ti)中的寒涼(liang)之氣，會增加體(ti)質虛(xu)弱的情況，因此(ci)，體(ti)質虛(xu)弱人群最好少喝，或者不(bu)喝酸梅(mei)湯。

4、感冒人群

感(gan)冒(mao)后(hou)為什么不能喝酸(suan)梅(mei)湯，感(gan)冒(mao)的時(shi)候(hou)一般需(xu)要用(yong)發(fa)(fa)汗的藥，把“病(bing)邪”從體表趕出來，從而(er)使人恢復(fu)(fu)健康(kang)。而(er)酸(suan)梅(mei)湯中的烏梅(mei)是(shi)酸(suan)性(xing)的，中醫認為是(shi)收斂之物，它會妨礙發(fa)(fa)汗藥物發(fa)(fa)揮(hui)作(zuo)用(yong)，從而(er)延緩感(gan)冒(mao)的康(kang)復(fu)(fu)。因此，感(gan)冒(mao)時(shi)別用(yong)酸(suan)梅(mei)湯來止(zhi)渴(ke)或者開胃(wei)。

5、兒童少喝

酸梅湯雖是(shi)一種適合大眾(zhong)的(de)飲(yin)料(liao)，但有(you)些人(ren)卻不適合喝，比如(ru)兒(er)童，酸的(de)飲(yin)料(liao)就不能喝太(tai)多(duo)。因為幼(you)兒(er)的(de)胃(wei)黏膜結構(gou)薄弱(ruo)，抵抗不了酸性(xing)物質的(de)持續(xu)侵蝕，時間(jian)久了，容(rong)易(yi)引發(fa)胃(wei)和十二指腸(chang)潰(kui)瘍。再(zai)加上幼(you)兒(er)的(de)各種骨質都還沒(mei)有(you)長好(hao)，酸性(xing)物質對(dui)骨骼發(fa)育也不好(hao)。