一、可可粉的營養價值
天然可(ke)可(ke)粉(fen)是從天然可(ke)可(ke)豆中提(ti)取、精(jing)制而成的棕(zong)褐色粉(fen)末(mo),味甜(tian),香味濃(nong)郁,含有(you)蛋白(bai)質(zhi)、多(duo)種(zhong)氨基酸、高熱(re)量脂肪、銅、鐵(tie)、錳(meng)、鋅、磷、鉀(jia)、維(wei)(wei)生素A、維(wei)(wei)D、維(wei)(wei)E、維(wei)(wei)B1、維(wei)(wei)B2、維(wei)(wei)B6及具有(you)多(duo)種(zhong)生物活性功能的生物堿。
二、可可粉的功效和作用
1、提高消化功能
平時吃可可粉可以吸收一些生物堿,這種物質不但(dan)能(neng)消(xiao)除(chu)人體內的(de)炎癥,而且(qie)能(neng)健胃(wei),還能(neng)促進胃(wei)液分泌(mi),加快腸胃(wei)對(dui)身(shen)體內使蛋白質的(de)消(xiao)化與(yu)吸收,也能(neng)減少(shao)抗(kang)生素對(dui)人類身(shen)體的(de)傷(shang)害,能(neng)讓人體消(xiao)化能(neng)力明顯提高。
2、減肥瘦身
很多人(ren)都知道(dao)(dao)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉是一種高熱量食材,卻不知道(dao)(dao)它是一種減肥食材,因(yin)為可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉被人(ren)們食用(yong)以(yi)后(hou),能(neng)(neng)增(zeng)加人(ren)體的(de)飽腹感,可(ke)(ke)以(yi)滿足人(ren)體代謝(xie)時(shi)對熱量的(de)需要,而且能(neng)(neng)減少身(shen)體對其(qi)他食物的(de)攝入,可(ke)(ke)以(yi)起到明(ming)顯減肥作用(yong),不過(guo)想通過(guo)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉減肥,只(zhi)能(neng)(neng)在飯前服用(yong),飯后(hou)服用(yong)減肥效果并不好。
3、緩解便秘
平時多喝一些可可粉,還能(neng)(neng)有效緩解(jie)便秘(mi),因為可可粉中含有大量的膳食(shi)纖維(wei)和粗纖維(wei),人們在空(kong)腹的情況下,食(shi)用可可粉以(yi)后,能(neng)(neng)促進(jin)腸胃蠕動,可以(yi)加快(kuai)大便生成與排(pai)出(chu),讓人們高發的便秘(mi)癥狀很(hen)快(kuai)減(jian)輕。
4、保護心血管
平時多吃一些品牌可可粉,還(huan)能有效保護人(ren)(ren)們的(de)(de)心血(xue)管(guan),因為可可粉(fen)中(zhong)含(han)有天(tian)然(ran)的(de)(de)黃烷(wan)醇,這(zhe)種物質(zhi)是天(tian)然(ran)的(de)(de)抗氧(yang)化成分(fen),能減(jian)少自由基對人(ren)(ren)類(lei)心腦血(xue)管(guan)的(de)(de)傷害,可以(yi)增加血(xue)管(guan)彈(dan)性,促(cu)進血(xue)液循(xun)環,也(ye)能清除血(xue)管(guan)壁(bi)上積存的(de)(de)膽固醇,它對人(ren)(ren)類(lei)高(gao)發的(de)(de)動脈硬化與冠心病以(yi)及高(gao)血(xue)脂都有明顯(xian)預防(fang)作用。
三、可可粉怎么吃
1、純的(de)(de)(de)可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)是高熱量(liang)(liang)的(de)(de)(de)食物,含有(you)大(da)量(liang)(liang)粗(cu)纖維,所以(yi)(yi)應該(gai)飯前半(ban)小時(shi)吃。純可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)很苦,可(ke)以(yi)(yi)和無糖的(de)(de)(de)豆(dou)漿(jiang)粉(fen)(fen)配(pei)著(zhu)沖(chong),水的(de)(de)(de)溫度(du)70-80度(du)都可(ke)以(yi)(yi)。因為豆(dou)漿(jiang)粉(fen)(fen)含大(da)豆(dou)纖維,又含鈣(gai)質,營養豐富,當然能(neng)買(mai)熟(shu)的(de)(de)(de)黃豆(dou)粉(fen)(fen)配(pei)著(zhu)沖(chong)更好,嫌苦可(ke)以(yi)(yi)加一點(dian)蜂蜜(mi)或者代糖。代糖不是真正意義上的(de)(de)(de)糖,能(neng)代替糖的(de)(de)(de)作用,但低熱量(liang)(liang),也不會引起血糖的(de)(de)(de)升高與發胖,是健康食物。
2、可(ke)可(ke)粉喝(he)了(le)能(neng)增(zeng)加飽腹感(gan),還是高(gao)熱(re)量的食物(wu),所(suo)以空腹吃(chi)能(neng)起到減(jian)肥效果。所(suo)以每(mei)頓飯前吃(chi)20-30克左右為(wei)宜,大(da)約(yue)3大(da)湯匙,然后再(zai)吃(chi)別的食物(wu),減(jian)肥盡量少吃(chi)煎炸食物(wu),宜清淡。水多水少無所(suo)謂,一般300ml就可(ke)以了(le)。
3、可(ke)可(ke)粉因為含大量粗纖維,所以(yi)早飯起來先(xian)充可(ke)可(ke)粉喝(he),對便秘能有很好改善。另外你(ni)喝(he)的(de)(de)那些茶也可(ke)以(yi)照常喝(he),但最(zui)好在(zai)飯后一小時。每頓飯前半小時喝(he)可(ke)可(ke)粉,飯后一小時再喝(he)別(bie)的(de)(de)茶,中間(jian)不(bu)要(yao)喝(he)水。沒有影(ying)響。月經期(qi)間(jian)也可(ke)以(yi)照常喝(he),可(ke)可(ke)粉是純(chun)天然既(ji)有高熱量的(de)(de)食物,是沒有問題的(de)(de)。而且可(ke)可(ke)粉是一種抗氧化食物,常喝(he)對皮膚(fu)也很好。