一、可可粉的營養價值
天然可可粉(fen)是從天然可可豆中提取、精制而成(cheng)的棕褐色(se)粉(fen)末,味甜,香味濃郁,含有蛋白(bai)質(zhi)、多種氨基酸、高熱量脂(zhi)肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維(wei)生素A、維(wei)D、維(wei)E、維(wei)B1、維(wei)B2、維(wei)B6及具有多種生物活性功能的生物堿。
二、可可粉的功效和作用
1、提高消化功能
平時吃可可粉可以吸(xi)收(shou)一些(xie)生物堿,這種(zhong)物質不但能(neng)(neng)消除人體(ti)內的炎癥,而(er)且能(neng)(neng)健胃,還能(neng)(neng)促進胃液分(fen)泌,加快腸胃對身(shen)體(ti)內使蛋白質的消化(hua)與吸(xi)收(shou),也(ye)能(neng)(neng)減少抗生素對人類身(shen)體(ti)的傷害,能(neng)(neng)讓人體(ti)消化(hua)能(neng)(neng)力(li)明顯提高。
2、減肥瘦身
很多人(ren)都(dou)知(zhi)(zhi)道(dao)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)是(shi)一(yi)種高熱量(liang)食(shi)(shi)材(cai)(cai),卻不(bu)知(zhi)(zhi)道(dao)它是(shi)一(yi)種減(jian)肥(fei)食(shi)(shi)材(cai)(cai),因(yin)為可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)被人(ren)們食(shi)(shi)用(yong)以后(hou),能增加人(ren)體(ti)(ti)的飽腹(fu)感,可(ke)(ke)以滿(man)足人(ren)體(ti)(ti)代謝時對(dui)熱量(liang)的需要,而且能減(jian)少身體(ti)(ti)對(dui)其(qi)他食(shi)(shi)物的攝入,可(ke)(ke)以起(qi)到明(ming)顯減(jian)肥(fei)作用(yong),不(bu)過想通(tong)過可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)減(jian)肥(fei),只(zhi)能在飯(fan)(fan)前服用(yong),飯(fan)(fan)后(hou)服用(yong)減(jian)肥(fei)效果并不(bu)好。
3、緩解便秘
平時多喝一些可可粉(fen),還能有效緩(huan)解便秘,因為可可粉(fen)中含有大量的(de)膳食纖(xian)維(wei)和(he)粗纖(xian)維(wei),人們(men)在空腹的(de)情況(kuang)下,食用可可粉(fen)以后,能促(cu)進腸胃蠕(ru)動(dong),可以加(jia)快大便生成與排出,讓(rang)人們(men)高(gao)發的(de)便秘癥狀很快減輕(qing)。
4、保護心血管
平時多吃一些品牌可可粉,還能(neng)有效保護人們(men)的心(xin)血(xue)(xue)管(guan)(guan),因為可(ke)可(ke)粉中含有天(tian)然的黃烷醇,這種物(wu)質是天(tian)然的抗氧化成分,能(neng)減少自由基對人類心(xin)腦血(xue)(xue)管(guan)(guan)的傷害,可(ke)以增加血(xue)(xue)管(guan)(guan)彈性,促(cu)進(jin)血(xue)(xue)液(ye)循(xun)環,也能(neng)清除血(xue)(xue)管(guan)(guan)壁(bi)上積存的膽固(gu)醇,它對人類高發的動脈硬化與冠心(xin)病以及高血(xue)(xue)脂都有明顯預防作用。
三、可可粉怎么吃
1、純的可(ke)可(ke)粉(fen)是(shi)(shi)高(gao)熱(re)量的食(shi)物,含(han)有(you)大(da)(da)量粗纖(xian)維,所以(yi)應該(gai)飯前半小時吃。純可(ke)可(ke)粉(fen)很苦(ku),可(ke)以(yi)和無糖的豆(dou)(dou)漿粉(fen)配(pei)著沖,水的溫度(du)70-80度(du)都可(ke)以(yi)。因為豆(dou)(dou)漿粉(fen)含(han)大(da)(da)豆(dou)(dou)纖(xian)維,又含(han)鈣質,營養豐(feng)富(fu),當然能買熟的黃豆(dou)(dou)粉(fen)配(pei)著沖更好,嫌(xian)苦(ku)可(ke)以(yi)加(jia)一點蜂(feng)蜜或者代糖。代糖不是(shi)(shi)真正意(yi)義上的糖,能代替糖的作用,但(dan)低(di)熱(re)量,也(ye)不會引起血(xue)糖的升高(gao)與(yu)發胖(pang),是(shi)(shi)健康食(shi)物。
2、可可粉喝了(le)能(neng)增加飽腹感(gan),還是高熱量的食物,所以(yi)空(kong)腹吃(chi)能(neng)起到減(jian)(jian)肥(fei)效果。所以(yi)每頓飯前吃(chi)20-30克(ke)左右為宜,大約3大湯匙,然后再吃(chi)別的食物,減(jian)(jian)肥(fei)盡量少(shao)吃(chi)煎炸食物,宜清淡。水多(duo)水少(shao)無所謂,一般300ml就可以(yi)了(le)。
3、可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen)因為(wei)含大量粗纖維,所以早飯(fan)起來先充可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen)喝(he)(he),對(dui)便秘(mi)能有(you)很(hen)好改善。另外你喝(he)(he)的(de)那些茶(cha)也可(ke)(ke)(ke)(ke)以照(zhao)常喝(he)(he),但最好在飯(fan)后(hou)一(yi)(yi)小時。每頓飯(fan)前半(ban)小時喝(he)(he)可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen),飯(fan)后(hou)一(yi)(yi)小時再(zai)喝(he)(he)別的(de)茶(cha),中間不(bu)要喝(he)(he)水。沒有(you)影(ying)響。月(yue)經(jing)期間也可(ke)(ke)(ke)(ke)以照(zhao)常喝(he)(he),可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen)是純天然既有(you)高(gao)熱(re)量的(de)食物(wu)(wu),是沒有(you)問(wen)題的(de)。而且可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen)是一(yi)(yi)種(zhong)抗氧化食物(wu)(wu),常喝(he)(he)對(dui)皮膚也很(hen)好。