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創立于1922年法國，世界知名巧克力品牌，以培植、挑選及融合稀有的質優可可豆享譽全球

VALRHONA 法芙娜，創立于1922年。自創立以來，VALRHONA法芙娜一直秉承它的宗旨，以傳統手工巧克力制作技巧并選用全世界優質可可豆，制成品質優越的巧克力。

自1922年以(yi)來，Valrhona一(yi)直在法(fa)(fa)國Tain L'Hermitage小(xiao)鎮生產巧克力(li)，這個位于法(fa)(fa)國東南(nan)部(bu)的(de)優雅小(xiao)鎮也因為法(fa)(fa)芙(fu)娜巧克力(li)而聞名于世(shi)。公司創(chuang)始(shi)人(ren)是同時兼任(ren)糕點廚師的(de)AlbéricGuironnet。近一(yi)個世(shi)紀以(yi)來，Valrhona一(yi)直在不斷的(de)提升(sheng)技(ji)術水平，專(zhuan)精于巧克力(li)的(de)制作(zuo)，通過提升(sheng)可(ke)可(ke)豆的(de)味道(dao)、提升(sheng)巧克力(li)的(de)外觀，使得法(fa)(fa)芙(fu)娜成為專(zhuan)業烘(hong)焙師和(he)巧克力(li)愛(ai)好者心目中喜愛(ai)的(de)品牌(pai)。

為(wei)(wei)了保證(zheng)(zheng)產品的(de)質量，Valrhona不(bu)但從生產環節嚴把質量，還在多米尼(ni)加(jia)和委內瑞拉建立了自己的(de)可可種(zhong)植園，這使(shi)得(de)(de)法(fa)芙(fu)娜(na)巧克力(li)(li)(li)(li)的(de)品質得(de)(de)以從源頭得(de)(de)到保證(zheng)(zheng)。同時通(tong)過(guo)對于(yu)巧克力(li)(li)(li)(li)獨有香氣的(de)掌(zhang)握和控制(zhi)，使(shi)得(de)(de)法(fa)芙(fu)娜(na)巧克力(li)(li)(li)(li)的(de)味(wei)道更(geng)(geng)濃郁，香氣更(geng)(geng)加(jia)獨特。Valrhona還在法(fa)國(guo)和美(mei)國(guo)建立了自己的(de)巧克力(li)(li)(li)(li)學校，為(wei)(wei)廣大(da)專(zhuan)業廚師和非專(zhuan)業的(de)美(mei)食愛(ai)好(hao)者開設巧克力(li)(li)(li)(li)烘焙(bei)課程。