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創立于1922年法國，世界知名巧克力品牌，以培植、挑選及融合稀有的質優可可豆享譽全球

VALRHONA 法芙娜，創立于1922年。自創立以來，VALRHONA法芙娜一直秉承它的宗旨，以傳統手工巧克力制作技巧并選用全世界優質可可豆，制成品質優越的巧克力。

自1922年以來，Valrhona一直在法(fa)國Tain L'Hermitage小(xiao)鎮(zhen)生產(chan)巧克力，這個位于(yu)法(fa)國東南部的(de)優雅小(xiao)鎮(zhen)也因為(wei)法(fa)芙娜(na)巧克力而(er)聞名于(yu)世。公司創始人是(shi)同時(shi)兼任糕(gao)點廚(chu)師的(de)AlbéricGuironnet。近一個世紀(ji)以來，Valrhona一直在不斷的(de)提升(sheng)技術水平，專精于(yu)巧克力的(de)制作，通過提升(sheng)可可豆的(de)味道、提升(sheng)巧克力的(de)外觀，使(shi)得法(fa)芙娜(na)成為(wei)專業烘焙師和巧克力愛好(hao)者心目(mu)中喜愛的(de)品牌。

為(wei)了(le)保(bao)證產品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量，Valrhona不但(dan)從生(sheng)產環節嚴把質(zhi)量，還(huan)(huan)在多米尼加(jia)和(he)委內瑞拉建(jian)立了(le)自(zi)己的(de)(de)(de)可可種植園，這使得(de)法芙(fu)娜巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)得(de)以從源頭得(de)到保(bao)證。同(tong)時(shi)通過對于巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)獨有香(xiang)氣的(de)(de)(de)掌握和(he)控制，使得(de)法芙(fu)娜巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)味道更(geng)濃(nong)郁(yu)，香(xiang)氣更(geng)加(jia)獨特。Valrhona還(huan)(huan)在法國和(he)美國建(jian)立了(le)自(zi)己的(de)(de)(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)學(xue)校，為(wei)廣(guang)大專業廚師(shi)和(he)非專業的(de)(de)(de)美食愛(ai)好者開設巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)烘焙課程。