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始于1945年法國,以奶油/黃油/奶酪及乳制甜品等系列產品為主打的法國乳制品品牌

1945年12月，諾曼(man)底的(de)法國(guo)農民和Condé-sur-Vire奧古斯特·格蘭丁（Auguste Grandin）創建了Elle＆Vire山谷的(de)黃油生產農業合(he)作社。這個新的(de)合(he)作社聚集了17名農民。

從收集(ji)農場(chang)(chang)生產的(de)(de)黃油(you)開始(shi)，合作(zuo)社逐漸發(fa)展到(dao)收集(ji)乳(ru)制品(pin)奶油(you)制作(zuo)巴氏殺(sha)菌黃油(you)，自1948年開始(shi)。在Condé-sur-Vire制造的(de)(de)產品(pin)在全(quan)國(guo)范圍(wei)內銷售，并在巴黎(li)和主要市場(chang)(chang)覆(fu)蓋法(fa)國(guo)的(de)(de)城市。

根據這一增(zeng)長情況，Condé-sur-Vire的現址(zhi)于1950年11月(yue)落(luo)成。1954年12月(yue)，新(xin)合(he)作社加入Elle＆Vire并于1962年成為UnionLaitièreNormande（ULN）。工業組(zu)織也(ye)在(zai)繼續發展：牛奶生產商專注于牛奶生產，集中了Condé-sur-Vire的所有加工（奶油(you)，黃油(you)和奶粉）。

1960年7月戴(dai)高樂(le)將軍訪(fang)問(wen)Condé-sur-Vire遺址，證明了(le)Elle＆Vire品(pin)牌在國家美食遺產中的聲譽和工業實力。

成功迅速跨越國界(jie)，因為1975年ULN成為法(fa)國大(da)牛(niu)奶(nai)出口國。1992年，ULN的(de)所有工業和(he)商(shang)業資(zi)產由法(fa)國家庭奶(nai)酪制造集團Bongrain SA接管(guan)，并整合到CompagnieLaitièreEuropéenne（為收購而設立(li)(li)的(de)子公司）; ELVIR公司成立(li)(li)于1993年1月(yue)1日。在法(fa)國，歐洲(zhou)和(he)世(shi)界(jie)各地(di)，它生產和(he)銷(xiao)售(shou)(shou)面霜(shuang)，黃油(you)，酸奶(nai)和(he)UHT甜點面霜(shuang)，主要以Elle＆Vire品牌銷(xiao)售(shou)(shou)。

2013年，ELVIR通過在(zai)Poitou-Charentes地區的Claix購買該網站，以及在(zai)Charentes-Poitou PDO中古老的黃油(you)品(pin)(pin)牌(pai)Surgères品(pin)(pin)牌(pai)來鞏(gong)固其地位。

在諾曼底品牌(pai)Elle＆Vire的支持下，毫無疑問，迄今為止非(fei)常區域化(hua)的Surgères品牌(pai)將逐(zhu)漸(jian)在整個法國(guo)的貨架上(shang)找到自(zi)己的位置。