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始于1945年法國,以奶油/黃油/奶酪及乳制甜品等系列產品為主打的法國乳制品品牌

1945年12月，諾曼底的法國農民和Condé-sur-Vire奧古(gu)斯特·格蘭丁（Auguste Grandin）創建了Elle＆Vire山谷的黃油生產農業合作社。這個新(xin)的合作社聚集了17名(ming)農民。

從收集(ji)(ji)農場生產的黃(huang)油(you)(you)開(kai)始(shi)，合(he)作社逐漸發展(zhan)到收集(ji)(ji)乳制(zhi)品奶油(you)(you)制(zhi)作巴氏(shi)殺菌黃(huang)油(you)(you)，自1948年開(kai)始(shi)。在Condé-sur-Vire制(zhi)造(zao)的產品在全國范圍內銷售(shou)，并在巴黎和主要(yao)市場覆蓋法國的城市。

根據(ju)這一增長情況，Condé-sur-Vire的(de)現址于1950年11月落(luo)成。1954年12月，新合作社加入Elle＆Vire并于1962年成為(wei)UnionLaitièreNormande（ULN）。工業組織也在(zai)繼續發展：牛奶生(sheng)(sheng)產(chan)商(shang)專注于牛奶生(sheng)(sheng)產(chan)，集中了Condé-sur-Vire的(de)所有(you)加工（奶油，黃油和奶粉(fen)）。

1960年7月戴高樂將(jiang)軍訪問(wen)Condé-sur-Vire遺址，證明了Elle＆Vire品牌(pai)在國(guo)家美食遺產中的聲譽和工(gong)業實力。

成(cheng)(cheng)功迅速(su)跨(kua)越國(guo)界(jie)，因為(wei)1975年(nian)ULN成(cheng)(cheng)為(wei)法(fa)(fa)國(guo)大牛奶出(chu)口國(guo)。1992年(nian)，ULN的(de)所有工業和(he)商(shang)業資產(chan)由法(fa)(fa)國(guo)家庭奶酪制(zhi)造集團Bongrain SA接管，并整合(he)到CompagnieLaitièreEuropéenne（為(wei)收(shou)購(gou)而設立(li)的(de)子公司(si)）; ELVIR公司(si)成(cheng)(cheng)立(li)于(yu)1993年(nian)1月1日。在法(fa)(fa)國(guo)，歐洲和(he)世界(jie)各地，它生產(chan)和(he)銷(xiao)售面霜(shuang)，黃油(you)，酸(suan)奶和(he)UHT甜點面霜(shuang)，主要以Elle＆Vire品牌銷(xiao)售。

2013年(nian)，ELVIR通過在Poitou-Charentes地(di)(di)區(qu)的Claix購買該網(wang)站，以及(ji)在Charentes-Poitou PDO中古老的黃油品牌Surgères品牌來鞏(gong)固(gu)其(qi)地(di)(di)位(wei)。

在(zai)諾曼底品牌Elle＆Vire的(de)支持下，毫無疑問，迄(qi)今為止非常(chang)區(qu)域化的(de)Surgères品牌將逐漸在(zai)整個法國的(de)貨架(jia)上找到自己(ji)的(de)位置。