一、什么是咖啡粉

咖(ka)啡(fei)粉(fen)是由咖(ka)啡(fei)豆磨(mo)(mo)成的粉(fen)末，而咖(ka)啡(fei)研磨(mo)(mo)成咖(ka)啡(fei)粉(fen)則分為(wei)粗研磨(mo)(mo)、中研磨(mo)(mo)、細(xi)研磨(mo)(mo)與極細(xi)研磨(mo)(mo)。咖(ka)啡(fei)原產于埃(ai)塞(sai)俄比亞(ya)。在17世紀傳入歐洲以前，它在北(bei)非和西亞(ya)被用作飲料已達幾(ji)百年(nian)之(zhi)久。全世界所有炎熱、潮濕的地區都(dou)開辟了咖(ka)啡(fei)種(zhong)植園，咖(ka)啡(fei)成為(wei)一種(zhong)大眾化的飲料。

二、什么是可可粉

古代的印第安人把可可果實磨成粉，與玉米粉、辣椒粉摻和在一起，制成略帶苦澀味的面糊作成日常食品。到14世紀，墨西哥人在可可粉里加進糖、香草等調料，配制成一種甜美可口的硬糖，這就是巧克力的雛形。

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三、可可粉和咖啡粉的區別

1、原料不同

可可粉是可可豆磨成的，而咖啡粉是咖啡豆磨成的，原(yuan)材(cai)料完(wan)全不一樣，咖啡粉可(ke)(ke)以沖(chong)泡(pao)以后當做(zuo)飲料來(lai)喝(he)，而可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉在各(ge)種飲料以及巧克力當中就會添加。

2、營養價值不同

咖(ka)啡(fei)里面(mian)含有(you)維生素(su)，無機(ji)鹽，碳水化(hua)合物，脂肪以及咖(ka)啡(fei)因(yin)，適(shi)當的(de)喝(he)(he)一些咖(ka)啡(fei)能達到解酒作用(yong)，喝(he)(he)咖(ka)啡(fei)還能讓(rang)(rang)疲勞感覺消(xiao)除，讓(rang)(rang)代謝速度有(you)所提(ti)高，而且適(shi)當的(de)喝(he)(he)一些咖(ka)啡(fei)對(dui)皮(pi)膚也是非常有(you)幫助的(de)，緩(huan)解便秘(mi)問(wen)題。

可(ke)可(ke)粉(fen)里面含有多(duo)種維(wei)生素(su)，氨(an)基酸以及蛋(dan)白質，可(ke)以達到增香以及調色(se)效(xiao)果，適當的使用可(ke)可(ke)粉(fen)能夠讓胃(wei)液分(fen)泌變(bian)得更(geng)多(duo)，達到健胃(wei)效(xiao)果，對于有血(xue)管性失(shi)智癥，高血(xue)壓，糖尿(niao)病(bing)，心臟疾(ji)病(bing)患者(zhe)來(lai)說就(jiu)可(ke)以吃一些可(ke)可(ke)粉(fen)。

3、吃法不同

咖啡可以做香濃咖啡雪糕，先把牛奶放進(jin)鍋中，然后把細沙糖添加進(jin)去(qu)攪(jiao)拌均(jun)(jun)(jun)勻(yun)(yun)(yun)，然后再(zai)加入咖啡粉，動物(wu)性淡奶油，充分攪(jiao)拌均(jun)(jun)(jun)勻(yun)(yun)(yun)，一(yi)(yi)直到細膩(ni)狀，準(zhun)備一(yi)(yi)些麥麗素巧克力，放進(jin)袋子里(li)面把它(ta)碾碎，再(zai)撒到雪糕上面攪(jiao)拌一(yi)(yi)下，放進(jin)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)室(shi)里(li)面冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)一(yi)(yi)個(ge)小時左(zuo)右，拿出(chu)來再(zai)次攪(jiao)拌均(jun)(jun)(jun)勻(yun)(yun)(yun)，再(zai)放進(jin)去(qu)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)里(li)面，需要來回操作3~4次，然后就可以吃(chi)了。

可(ke)可(ke)粉(fen)可(ke)以用來做香(xiang)蕉(jiao)可(ke)可(ke)奶，先把(ba)香(xiang)蕉(jiao)的外皮去除(chu)，然后再切成(cheng)小(xiao)段狀(zhuang)，應該選擇已(yi)經熟(shu)透(tou)的香(xiang)蕉(jiao)，這(zhe)樣甜(tian)的味道會更(geng)加濃(nong)(nong)郁，再把(ba)可(ke)可(ke)粉(fen)，香(xiang)蕉(jiao)放進料理機(ji)里(li)面，添加一些熟(shu)的煎餅，這(zhe)樣香(xiang)味更(geng)加濃(nong)(nong)郁，把(ba)牛奶加進去，然后開始(shi)啟動按鍵，大概幾(ji)十分鐘以后好喝的可(ke)可(ke)奶就制作完(wan)成(cheng)了(le)，倒進漂(piao)亮(liang)的杯(bei)子里(li)面來吃，這(zhe)樣食欲就可(ke)以變(bian)得更(geng)好。

四、可可粉和咖啡粉可以一起沖泡嗎

可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)和(he)咖啡是世(shi)界三(san)大飲(yin)(yin)料(liao)之一，可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)可(ke)(ke)以和(he)咖啡一起飲(yin)(yin)用，不(bu)影響(xiang)健(jian)康(kang)。

而且可可粉作(zuo)為巧克力(li)主要(yao)原料，一(yi)起喝(he)不會影(ying)響(xiang)身體(ti)健康，所以即使(shi)一(yi)起喝(he)也不會對身體(ti)有什么影(ying)響(xiang)。