一、什么是咖啡粉

咖(ka)啡(fei)粉(fen)是由(you)咖(ka)啡(fei)豆磨成的粉(fen)末，而(er)咖(ka)啡(fei)研(yan)(yan)(yan)磨成咖(ka)啡(fei)粉(fen)則分為(wei)粗研(yan)(yan)(yan)磨、中(zhong)研(yan)(yan)(yan)磨、細(xi)研(yan)(yan)(yan)磨與極細(xi)研(yan)(yan)(yan)磨。咖(ka)啡(fei)原產于(yu)埃(ai)塞俄(e)比亞。在17世紀(ji)傳入歐(ou)洲以前，它在北非和西亞被用作(zuo)飲料已達幾百年之久。全世界所有炎(yan)熱、潮濕的地區都(dou)開辟了咖(ka)啡(fei)種(zhong)植園(yuan)，咖(ka)啡(fei)成為(wei)一種(zhong)大眾化的飲料。

二、什么是可可粉

古代的印第安人把可可果實磨成粉，與玉米粉、辣椒粉摻和在一起，制成略帶苦澀味的面糊作成日常食品。到14世紀，墨西哥人在可可粉里加進糖、香草等調料，配制成一種甜美可口的硬糖，這就是巧克力的雛形。

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三、可可粉和咖啡粉的區別

1、原料不同

可可粉是可可豆磨成的，而咖啡粉是咖啡豆磨成的，原材料(liao)完全不(bu)一樣，咖啡粉可以沖泡以后當做飲料(liao)來喝，而可可粉在各種飲料(liao)以及巧(qiao)克(ke)力當中就會添加。

2、營養價值不同

咖啡(fei)里面含有維生素，無機鹽，碳水化合物，脂肪以及咖啡(fei)因，適當的喝一(yi)些咖啡(fei)能達到解(jie)酒(jiu)作用，喝咖啡(fei)還能讓疲勞感覺消(xiao)除，讓代謝速度有所(suo)提高(gao)，而且適當的喝一(yi)些咖啡(fei)對皮(pi)膚也(ye)是非常有幫助的，緩解(jie)便秘(mi)問題。

可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉里面(mian)含有多種(zhong)維生素，氨基酸(suan)以及蛋白質，可(ke)(ke)(ke)以達(da)到增香以及調色效果(guo)，適當的使用可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉能(neng)夠讓胃液分泌(mi)變得更多，達(da)到健胃效果(guo)，對于(yu)有血管(guan)性失智癥，高血壓，糖尿(niao)病，心臟疾病患(huan)者來說就可(ke)(ke)(ke)以吃一些可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉。

3、吃法不同

咖(ka)啡可以(yi)(yi)做香濃咖(ka)啡雪糕，先把牛奶放進(jin)鍋中，然后把細沙(sha)糖(tang)添加進(jin)去(qu)攪拌均勻(yun)，然后再加入咖(ka)啡粉，動(dong)物性淡奶油(you)，充分(fen)攪拌均勻(yun)，一(yi)直到(dao)細膩狀，準備一(yi)些麥麗素巧克力，放進(jin)袋(dai)子里(li)面(mian)(mian)把它碾碎，再撒到(dao)雪糕上面(mian)(mian)攪拌一(yi)下，放進(jin)冷(leng)凍室里(li)面(mian)(mian)冷(leng)凍一(yi)個小時左右(you)，拿出(chu)來(lai)再次攪拌均勻(yun)，再放進(jin)去(qu)冷(leng)凍里(li)面(mian)(mian)，需要來(lai)回操(cao)作3~4次，然后就可以(yi)(yi)吃了。

可(ke)可(ke)粉可(ke)以(yi)用來(lai)(lai)做香(xiang)蕉(jiao)(jiao)可(ke)可(ke)奶(nai)，先把(ba)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)(de)外(wai)皮去(qu)除，然后(hou)再(zai)切成小段(duan)狀，應(ying)該選擇已經熟(shu)透的(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，這(zhe)樣(yang)甜(tian)的(de)(de)味(wei)道(dao)會更加(jia)濃(nong)郁，再(zai)把(ba)可(ke)可(ke)粉，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)放進料理機里(li)面(mian)，添(tian)加(jia)一些熟(shu)的(de)(de)煎(jian)餅，這(zhe)樣(yang)香(xiang)味(wei)更加(jia)濃(nong)郁，把(ba)牛奶(nai)加(jia)進去(qu)，然后(hou)開(kai)始啟(qi)動按鍵，大概幾十分鐘(zhong)以(yi)后(hou)好(hao)喝(he)的(de)(de)可(ke)可(ke)奶(nai)就(jiu)(jiu)制作完成了，倒進漂亮(liang)的(de)(de)杯(bei)子里(li)面(mian)來(lai)(lai)吃，這(zhe)樣(yang)食欲就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)變得(de)更好(hao)。

四、可可粉和咖啡粉可以一起沖泡嗎

可(ke)可(ke)粉和咖啡是(shi)世界三(san)大飲料之一，可(ke)可(ke)粉可(ke)以和咖啡一起飲用，不(bu)影(ying)響健(jian)康。

而且可可粉作為巧克力主要原料，一起喝不會(hui)影響身體(ti)健康，所以即(ji)使一起喝也不會(hui)對身體(ti)有(you)什么影響。