一、什么是咖啡粉

咖(ka)啡粉(fen)(fen)是由(you)咖(ka)啡豆磨(mo)成的(de)粉(fen)(fen)末，而咖(ka)啡研(yan)(yan)(yan)磨(mo)成咖(ka)啡粉(fen)(fen)則分為粗研(yan)(yan)(yan)磨(mo)、中研(yan)(yan)(yan)磨(mo)、細研(yan)(yan)(yan)磨(mo)與極細研(yan)(yan)(yan)磨(mo)。咖(ka)啡原產于埃塞俄(e)比亞。在17世紀傳入歐洲以(yi)前，它在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之(zhi)久。全世界所有炎熱、潮濕的(de)地(di)區都開(kai)辟(pi)了咖(ka)啡種植園，咖(ka)啡成為一(yi)種大眾化(hua)的(de)飲料。

二、什么是可可粉

古代的印第安人把可可果實磨成粉，與玉米粉、辣椒粉摻和在一起，制成略帶苦澀味的面糊作成日常食品。到14世紀，墨西哥人在可可粉里加進糖、香草等調料，配制成一種甜美可口的硬糖，這就是巧克力的雛形。

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三、可可粉和咖啡粉的區別

1、原料不同

可可粉是可可豆磨成的，而咖啡粉是咖啡豆磨成的，原(yuan)材料(liao)完全(quan)不一(yi)樣(yang)，咖啡粉(fen)可(ke)以沖泡以后(hou)當(dang)做(zuo)飲料(liao)來(lai)喝，而(er)可(ke)可(ke)粉(fen)在各種飲料(liao)以及巧克力(li)當(dang)中就會添(tian)加。

2、營養價值不同

咖(ka)啡(fei)(fei)里面含有(you)維(wei)生素，無機鹽，碳水(shui)化合物，脂肪以(yi)及咖(ka)啡(fei)(fei)因，適當(dang)的(de)喝一些咖(ka)啡(fei)(fei)能達(da)到解酒作用，喝咖(ka)啡(fei)(fei)還(huan)能讓疲勞感(gan)覺消除，讓代謝速度有(you)所提高(gao)，而且適當(dang)的(de)喝一些咖(ka)啡(fei)(fei)對皮膚也是非(fei)常(chang)有(you)幫助的(de)，緩解便秘(mi)問題。

可(ke)可(ke)粉里面含有多種維(wei)生(sheng)素，氨基酸以及蛋白質，可(ke)以達(da)(da)到增香以及調(diao)色效(xiao)果，適(shi)當(dang)的使(shi)用(yong)可(ke)可(ke)粉能(neng)夠讓胃液(ye)分泌(mi)變得更多，達(da)(da)到健胃效(xiao)果，對于有血(xue)管性失智癥(zheng)，高血(xue)壓，糖尿病(bing)，心臟(zang)疾病(bing)患者(zhe)來說就可(ke)以吃一些可(ke)可(ke)粉。

3、吃法不同

咖啡(fei)可以做香濃咖啡(fei)雪糕(gao)(gao)，先把(ba)牛奶放進(jin)鍋中(zhong)，然后(hou)把(ba)細沙糖添加(jia)(jia)進(jin)去(qu)(qu)攪(jiao)拌均勻，然后(hou)再(zai)(zai)加(jia)(jia)入咖啡(fei)粉，動物性淡奶油，充分攪(jiao)拌均勻，一直到(dao)細膩狀，準備一些麥麗(li)素巧克力(li)，放進(jin)袋(dai)子里(li)面把(ba)它碾碎，再(zai)(zai)撒(sa)到(dao)雪糕(gao)(gao)上面攪(jiao)拌一下(xia)，放進(jin)冷凍(dong)室里(li)面冷凍(dong)一個小時左(zuo)右，拿出來再(zai)(zai)次攪(jiao)拌均勻，再(zai)(zai)放進(jin)去(qu)(qu)冷凍(dong)里(li)面，需要來回操作3~4次，然后(hou)就可以吃了(le)。

可(ke)可(ke)粉可(ke)以用來做香(xiang)蕉可(ke)可(ke)奶，先(xian)把(ba)(ba)香(xiang)蕉的(de)(de)外皮去除，然后再切成(cheng)小(xiao)段狀，應該選擇(ze)已經熟透的(de)(de)香(xiang)蕉，這(zhe)樣甜的(de)(de)味道會更(geng)加(jia)濃郁(yu)，再把(ba)(ba)可(ke)可(ke)粉，香(xiang)蕉放進料(liao)理(li)機里(li)面，添加(jia)一些(xie)熟的(de)(de)煎(jian)餅(bing)，這(zhe)樣香(xiang)味更(geng)加(jia)濃郁(yu)，把(ba)(ba)牛奶加(jia)進去，然后開(kai)始啟(qi)動按鍵(jian)，大概幾十分鐘以后好(hao)喝(he)的(de)(de)可(ke)可(ke)奶就制作完成(cheng)了，倒進漂(piao)亮的(de)(de)杯子里(li)面來吃，這(zhe)樣食欲就可(ke)以變得更(geng)好(hao)。

四、可可粉和咖啡粉可以一起沖泡嗎

可可粉和(he)咖(ka)啡是世界三大飲料之一，可可粉可以和(he)咖(ka)啡一起飲用，不影響健(jian)康。

而且可可粉作為巧克力主(zhu)要原料，一(yi)起(qi)喝不會影(ying)響身(shen)體(ti)健康(kang)，所以即使(shi)一(yi)起(qi)喝也不會對身(shen)體(ti)有(you)什么影(ying)響。