一、什么是咖啡粉

咖(ka)啡(fei)粉(fen)是由咖(ka)啡(fei)豆磨(mo)(mo)(mo)成的粉(fen)末，而(er)咖(ka)啡(fei)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)成咖(ka)啡(fei)粉(fen)則分為粗研(yan)磨(mo)(mo)(mo)、中(zhong)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)、細(xi)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)與極細(xi)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)。咖(ka)啡(fei)原產于埃(ai)塞(sai)俄比亞。在17世紀傳入歐洲(zhou)以(yi)前，它在北(bei)非和(he)西亞被用作飲(yin)料(liao)已達幾百年之久(jiu)。全世界所有炎熱、潮濕的地區都(dou)開(kai)辟了咖(ka)啡(fei)種植園，咖(ka)啡(fei)成為一種大眾化(hua)的飲(yin)料(liao)。

二、什么是可可粉

古代的印第安人把可可果實磨成粉，與玉米粉、辣椒粉摻和在一起，制成略帶苦澀味的面糊作成日常食品。到14世紀，墨西哥人在可可粉里加進糖、香草等調料，配制成一種甜美可口的硬糖，這就是巧克力的雛形。

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三、可可粉和咖啡粉的區別

1、原料不同

可可粉是可可豆磨成的，而咖啡粉是咖啡豆磨成的，原材料完全不(bu)一樣，咖啡粉可以沖泡以后當做飲(yin)料來喝，而可可粉在(zai)各種飲(yin)料以及巧克力(li)當中就會添加。

2、營養價值不同

咖(ka)(ka)啡(fei)里面(mian)含有(you)維生素，無機(ji)鹽，碳水化合物(wu)，脂肪以及咖(ka)(ka)啡(fei)因，適當的(de)喝(he)一些(xie)咖(ka)(ka)啡(fei)能達到(dao)解酒作用，喝(he)咖(ka)(ka)啡(fei)還能讓(rang)疲勞感(gan)覺(jue)消除，讓(rang)代謝速度有(you)所提高，而且適當的(de)喝(he)一些(xie)咖(ka)(ka)啡(fei)對皮膚(fu)也是非常(chang)有(you)幫助的(de)，緩解便秘問題。

可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)里(li)面含有多(duo)種維生(sheng)素，氨基酸以及蛋白質，可(ke)(ke)以達到(dao)增香(xiang)以及調色效果(guo)，適當(dang)的使用可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)能夠讓胃(wei)液(ye)分泌變(bian)得更多(duo)，達到(dao)健胃(wei)效果(guo)，對于有血(xue)管性失智(zhi)癥，高血(xue)壓，糖(tang)尿病(bing)，心(xin)臟疾病(bing)患者來說就可(ke)(ke)以吃一些可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)。

3、吃法不同

咖(ka)啡(fei)可以做香濃咖(ka)啡(fei)雪糕，先把(ba)牛(niu)奶放進(jin)鍋中，然(ran)后(hou)把(ba)細(xi)沙糖添加進(jin)去攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)，然(ran)后(hou)再(zai)(zai)加入咖(ka)啡(fei)粉，動物(wu)性淡(dan)奶油，充分攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)，一(yi)(yi)直到細(xi)膩狀，準備一(yi)(yi)些麥麗素巧克力，放進(jin)袋子(zi)里面把(ba)它(ta)碾碎，再(zai)(zai)撒到雪糕上(shang)面攪(jiao)拌(ban)一(yi)(yi)下，放進(jin)冷凍室里面冷凍一(yi)(yi)個小時左(zuo)右，拿出來再(zai)(zai)次攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)，再(zai)(zai)放進(jin)去冷凍里面，需要來回操作3~4次，然(ran)后(hou)就可以吃了(le)。

可可粉(fen)可以用來(lai)做香(xiang)蕉(jiao)(jiao)可可奶(nai)，先把(ba)(ba)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)外(wai)皮去(qu)除，然后(hou)再(zai)切(qie)成(cheng)小(xiao)段狀，應該選擇(ze)已經(jing)熟透(tou)的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，這樣甜的(de)味道會更(geng)加(jia)濃郁，再(zai)把(ba)(ba)可可粉(fen)，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)放進(jin)料理機里面(mian)，添加(jia)一些熟的(de)煎餅(bing)，這樣香(xiang)味更(geng)加(jia)濃郁，把(ba)(ba)牛奶(nai)加(jia)進(jin)去(qu)，然后(hou)開始啟動按鍵，大概幾十分鐘(zhong)以后(hou)好喝的(de)可可奶(nai)就(jiu)制(zhi)作(zuo)完成(cheng)了，倒進(jin)漂亮的(de)杯子里面(mian)來(lai)吃，這樣食欲(yu)就(jiu)可以變得(de)更(geng)好。

四、可可粉和咖啡粉可以一起沖泡嗎

可可粉和咖啡是世界三(san)大飲料之(zhi)一，可可粉可以和咖啡一起飲用，不(bu)影響健康(kang)。

而且可可粉作為巧克力主要原料，一(yi)起喝(he)不會(hui)影響(xiang)身體(ti)健康，所以即使一(yi)起喝(he)也不會(hui)對身體(ti)有什么影響(xiang)。