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面包的做法是什么

1、準備材(cai)(cai)料(liao)，做(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包(bao)的材(cai)(cai)料(liao)有(you)很多，包(bao)括面(mian)(mian)粉(fen)(fen)、酵(jiao)母粉(fen)(fen)、雞蛋、黃(huang)油、水、純(chun)牛奶、鹽、糖、面(mian)(mian)包(bao)改良(liang)劑(ji)等等，注意，做(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包(bao)的面(mian)(mian)粉(fen)(fen)是高筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)，其他(ta)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)做(zuo)(zuo)出來的面(mian)(mian)包(bao)沒有(you)彈(dan)性。

2、準備(bei)工(gong)具(ju)，做面(mian)包(bao)(bao)的(de)工(gong)具(ju)也有很多，包(bao)(bao)括(kuo)烤箱、面(mian)包(bao)(bao)機(ji)、烤盤(pan)、打蛋器、篩網、搟面(mian)杖、面(mian)包(bao)(bao)刀、烤盤(pan)紙、攪(jiao)拌碗等等。面(mian)包(bao)(bao)機(ji)可以幫(bang)你快速制(zhi)作面(mian)包(bao)(bao)，只(zhi)是做出(chu)來的(de)面(mian)包(bao)(bao)造型變化少。

3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首先清洗(xi)面(mian)包(bao)機至(zhi)干凈(jing)清潔，將面(mian)包(bao)桶從面(mian)包(bao)機中取出(chu)，倒入(ru)已經攪(jiao)拌(ban)好的水、牛奶(nai)或雞蛋(dan)等液(ye)體，準備和面(mian)。

4、然后根據(ju)自己口味選擇咸甜(tian)，加入作料后，將面(mian)(mian)(mian)粉(fen)倒入其中，并且使面(mian)(mian)(mian)粉(fen)把(ba)水面(mian)(mian)(mian)覆蓋住，注意要在面(mian)(mian)(mian)粉(fen)上挖一個小(xiao)洞(dong)，倒入酵母粉(fen)，等待(dai)一段時間(jian)。

5、一切準(zhun)備就緒后，將(jiang)面(mian)(mian)(mian)包桶(tong)安(an)裝到面(mian)(mian)(mian)包機上，插上電源，按(an)照面(mian)(mian)(mian)包機上面(mian)(mian)(mian)所標明的功能，選擇相應的發(fa)面(mian)(mian)(mian)程序(xu)，這樣就可以等(deng)待發(fa)面(mian)(mian)(mian)，按(an)下啟動鍵，面(mian)(mian)(mian)包機開(kai)始揉面(mian)(mian)(mian)，制作面(mian)(mian)(mian)包額定程序(xu)正(zheng)式開(kai)始。

6、面包機攪(jiao)拌一段時間(jian)后會(hui)自(zi)動(dong)停(ting)下來，這(zhe)時按住(zhu)“啟動(dong)/停(ting)止”鍵三秒(miao)鐘(zhong)，結束(shu)此程序。否則(ze)面團會(hui)開始(shi)發酵的。

7、攪拌好后，加入軟化的黃(huang)油，再(zai)次(ci)(ci)重復一(yi)次(ci)(ci)“發面團(tuan)”程(cheng)序，直到面團(tuan)達到擴展狀(zhuang)態(tai)，機(ji)器即可自動(dong)制作面包(bao)。

吃面包有什么好處

面(mian)(mian)包中含有蛋白(bai)質、脂肪、碳水(shui)化合(he)物、少(shao)量維生素及鈣、鉀、鎂(mei)、鋅(xin)等營(ying)養物質，口味多(duo)樣，易于消(xiao)化、吸(xi)收，食用(yong)方便，而且(qie)松軟，易于消(xiao)化，不會對胃腸造成損害。早餐時，不妨選擇谷物面(mian)(mian)包和全(quan)麥面(mian)(mian)包，再搭配一(yi)杯牛奶(nai)，有條件再加(jia)點蔬菜水(shui)果，營(ying)養攝(she)入(ru)更(geng)全(quan)面(mian)(mian)。

面包有哪些種類

面(mian)(mian)包(bao)(bao)的(de)種類很多，可(ke)按(an)照制作原料(liao)分為全麥面(mian)(mian)包(bao)(bao)、白面(mian)(mian)包(bao)(bao)、雜糧面(mian)(mian)包(bao)(bao)、黑麥面(mian)(mian)包(bao)(bao)、酸酵(jiao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)等(deng)(deng)等(deng)(deng)類型，也可(ke)按(an)照形狀分為吐司、扁平面(mian)(mian)包(bao)(bao)、法式長棍面(mian)(mian)包(bao)(bao)、牛角(jiao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)、花式面(mian)(mian)包(bao)(bao)等(deng)(deng)類型。