芒果视频下载

牛肉干怎么做

將牛(niu)肉切成(cheng)手(shou)指大小的(de)長條放(fang)入碗(wan)中，然后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)放(fang)入鹽，糖，生抽和少量的(de)花椒粉抓(zhua)勻，最后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)放(fang)入五香粉，所有(you)的(de)料抓(zhua)勻后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)，倒入葡萄酒沒過牛(niu)肉，然后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)放(fang)進冰箱(xiang)。五個小時后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)取出牛(niu)肉，放(fang)到微波爐里(li)高火(huo)7分鐘，7分鐘后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)，把里(li)面的(de)湯汁倒出，然后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)再放(fang)回微波爐里(li)高火(huo)4分鐘即可(ke)，如果覺得肉不夠(gou)干，可(ke)以再放(fang)兩分鐘。

牛肉干的營養價值

牛肉干含有肌氨酸、維生素b6、維生素b12、肉毒堿、鉀、鐵、鋅、鎂、蛋白質、丙氨酸等營養物質，有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。選購的牛肉干品牌要保障食品安全，兼顧口感。

牛肉干熱量高嗎

牛(niu)肉(rou)干熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)每百克550大卡，熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)是比較高的，因為(wei)(wei)牛(niu)肉(rou)本(ben)身含有不(bu)少(shao)脂類、膽固醇，因此熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)并不(bu)低，需要(yao)控(kong)制體(ti)重的人群，平(ping)常生活中需要(yao)適量(liang)(liang)(liang)食(shi)用(yong)為(wei)(wei)宜，避免造成熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)攝入過甚，出現發胖的情況，影響減(jian)肥，并且不(bu)利于身體(ti)健(jian)康。

牛肉干吃多了會怎么樣

牛(niu)肉干(gan)吃多了不易消化(hua)，并(bing)且牛(niu)肉干(gan)的膳食(shi)纖維(wei)較粗不易消化(hua)，有很高(gao)的膽(dan)固醇，高(gao)蛋白低脂肪，老(lao)年人、兒童及消化(hua)力(li)弱(ruo)的人不宜一次性多吃。另(ling)外，牛(niu)肉干(gan)的熱量較高(gao)，多吃會(hui)發胖。