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肉松怎么吃

1、做成涼菜：肉松是可以做成涼菜(cai)進行食用的，比如和皮蛋(dan)拌在一起(qi)(qi)，吃起(qi)(qi)來口感會更加的豐富。

2、肉松熬粥：肉松粥是廣州的(de)一道特色菜(cai)，在粥快做好的(de)時候(hou)放入肉松，會(hui)讓粥的(de)口感更(geng)加的(de)豐(feng)富，整道菜(cai)也有更(geng)多的(de)韌勁。

3、做成肉餡：可以做(zuo)成(cheng)包(bao)子(zi)餡(xian)，飯(fan)團餡(xian)，可以包(bao)湯圓。肉(rou)松是散(san)的(de)，用它來做(zuo)餡(xian)是最合適不(bu)過了。還可以卷在面包(bao)里面吃，或(huo)者把面包(bao)切成(cheng)兩半后抹上黃油或(huo)者果醬(jiang)，再撒(sa)上肉(rou)松，味道是非常好的(de)。

肉松食用禁忌

1、對于有糖尿病、高(gao)(gao)血壓(ya)、高(gao)(gao)血脂、心臟病這類的(de)人群不適宜食用(yong)肉松。

2、肉松是油脂類的(de)食物，不易(yi)消化(hua)(hua)，對于有(you)胃腸道疾(ji)病(bing)或消化(hua)(hua)酶不足的(de)人群也(ye)是不適宜食用的(de)。

3、肉(rou)松(song)熱量(liang)都(dou)遠高于瘦肉(rou)，屬于高能(neng)食(shi)品,吃的量(liang)和頻(pin)率都(dou)要有所控制，不能(neng)天(tian)天(tian)吃或者大量(liang)吃。

如何選購肉松

1、看配料表：肉松(song)配料表中應該(gai)有豬肉或牛肉，但如果只(zhi)看(kan)到了淀粉(fen)、豌豆(dou)粉(fen)，而沒有“肉”，說明不(bu)正宗(zong)。

2、看購買渠道：一般建議選擇(ze)正規(gui)渠道的肉(rou)松(song)，包(bao)裝密封(feng)好的，而(er)不建議購買(mai)散裝肉(rou)松(song)。因為散裝肉(rou)松(song)，容易(yi)作假，以及容易(yi)變質。

3、看肉松顏色：好的肉松顏色是金黃色或淡黃色，有光澤也有彈性，呈現疏松的絮狀，并且纖維比較長。吃起來入口即化，沒有渣滓感。一般肉松品牌生產的都可以保證品質。