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肉松怎么吃

1、做成涼菜：肉(rou)松是可以做(zuo)成(cheng)涼菜進(jin)行食用的(de)，比(bi)如(ru)和皮(pi)蛋拌在一起(qi)(qi)，吃起(qi)(qi)來口感會更加的(de)豐富。

2、肉松熬粥：肉松粥(zhou)是廣州的(de)一道特色菜(cai)，在粥(zhou)快做(zuo)好的(de)時候(hou)放入肉松，會讓粥(zhou)的(de)口感更加的(de)豐(feng)富，整道菜(cai)也有更多(duo)的(de)韌勁。

3、做成肉餡：可(ke)(ke)以做成包(bao)子(zi)餡(xian)(xian)，飯團(tuan)餡(xian)(xian)，可(ke)(ke)以包(bao)湯圓。肉松(song)是散的(de)，用(yong)它來做餡(xian)(xian)是最合適不過(guo)了。還可(ke)(ke)以卷在面(mian)包(bao)里面(mian)吃，或者(zhe)把面(mian)包(bao)切成兩半(ban)后抹上黃油或者(zhe)果醬，再撒上肉松(song)，味道是非常好的(de)。

肉松食用禁忌

1、對(dui)于(yu)有糖尿病、高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)、心臟病這類(lei)的人群不(bu)適宜食(shi)用肉松。

2、肉松是油(you)脂類的(de)(de)食物，不(bu)易消化，對于有胃腸道(dao)疾病或(huo)消化酶不(bu)足的(de)(de)人群(qun)也(ye)是不(bu)適宜(yi)食用的(de)(de)。

3、肉(rou)(rou)松熱量都遠(yuan)高于(yu)瘦肉(rou)(rou)，屬于(yu)高能食品,吃的量和(he)頻率都要有所控制，不能天天吃或者大量吃。

如何選購肉松

1、看配料表：肉松配料(liao)表中應該(gai)有豬(zhu)肉或(huo)牛肉，但如(ru)果只看到(dao)了淀(dian)粉、豌豆(dou)粉，而沒(mei)有“肉”，說(shuo)明不(bu)正宗。

2、看購買渠道：一(yi)般建議(yi)選擇正規渠(qu)道的肉松(song)，包裝密封好(hao)的，而(er)不建議(yi)購(gou)買散裝肉松(song)。因為(wei)散裝肉松(song)，容易(yi)作假(jia)，以及容易(yi)變質(zhi)。

3、看肉松顏色：好的肉松顏色是金黃色或淡黃色，有光澤也有彈性，呈現疏松的絮狀，并且纖維比較長。吃起來入口即化，沒有渣滓感。一般肉松品牌生產的都可以保證品質。