始創于1842年,閩南地區知名手信品牌,專業從事經營秘制肉松肉脯生產和銷售的現代化企業,旗下豬肉脯/牛肉制品等產品深受消費者青睞
廈門市黃勝記食品有限公司于2012年5月23日(ri)在廈門市集美區(qu)市場監督管理局登記成立。法(fa)定(ding)代表人黃滿鴻,公司經(jing)營(ying)范圍包括(kuo)其他(ta)未列明預(yu)包裝食品零售(不(bu)含冷藏冷凍食品)等。
1842年(nian)(nian)“黃(huang)(huang)(huang)金香(xiang)”創辦人黃(huang)(huang)(huang)知江,從(cong)漳州來廈(sha)門(men)經營(ying)(ying)秘(mi)制肉(rou)松肉(rou)脯。黃(huang)(huang)(huang)知江傳人黃(huang)(huang)(huang)景于1915年(nian)(nian)創“黃(huang)(huang)(huang)金香(xiang)勝(sheng)(sheng)(sheng)記(ji)(ji)”店號(hao),位于廈(sha)門(men)宮仔內(現大同路)。1938年(nian)(nian)廈(sha)門(men)淪陷,搬遷至“鼓(gu)浪(lang)(lang)嶼(yu)”。1956年(nian)(nian)公私合營(ying)(ying),“黃(huang)(huang)(huang)金香(xiang)勝(sheng)(sheng)(sheng)記(ji)(ji)” 并入“廈(sha)門(men)市食(shi)品廠(chang)”延續經營(ying)(ying)。1978年(nian)(nian)黃(huang)(huang)(huang)景的孫子黃(huang)(huang)(huang)滿鴻(hong)(現黃(huang)(huang)(huang)勝(sheng)(sheng)(sheng)記(ji)(ji)法(fa)人)在(zai)鼓(gu)浪(lang)(lang)嶼(yu)龍頭95號(hao)注冊“黃(huang)(huang)(huang)金香(xiang)勝(sheng)(sheng)(sheng)記(ji)(ji)肉(rou)松店”。2000年(nian)(nian)注冊“黃(huang)(huang)(huang)勝(sheng)(sheng)(sheng)記(ji)(ji)”商(shang)標;2014年(nian)(nian)“黃(huang)(huang)(huang)金香(xiang)”變更為“黃(huang)(huang)(huang)勝(sheng)(sheng)(sheng)記(ji)(ji)”。