始創于1842年,閩南地區知名手信品牌,專業從事經營秘制肉松肉脯生產和銷售的現代化企業,旗下豬肉脯/牛肉制品等產品深受消費者青睞
廈(sha)門(men)市黃勝(sheng)記食(shi)品有限公(gong)司(si)于2012年5月23日在廈(sha)門(men)市集美(mei)區市場監督管理局登記成立。法定代表人黃滿(man)鴻,公(gong)司(si)經營范圍包括其他未列明(ming)預(yu)包裝食(shi)品零(ling)售(shou)(不(bu)含冷藏(zang)冷凍食(shi)品)等。
1842年(nian)(nian)“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)金香”創辦人(ren)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)知江(jiang),從漳州來(lai)廈門(men)經營(ying)秘制肉(rou)松(song)肉(rou)脯。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)知江(jiang)傳人(ren)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)景于1915年(nian)(nian)創“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)金香勝(sheng)記”店(dian)號(hao),位(wei)于廈門(men)宮仔內(現大同路)。1938年(nian)(nian)廈門(men)淪陷,搬遷至“鼓浪嶼”。1956年(nian)(nian)公私合營(ying),“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)金香勝(sheng)記” 并(bing)入“廈門(men)市食品廠”延續經營(ying)。1978年(nian)(nian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)景的孫子(zi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)滿鴻(hong)(現黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)勝(sheng)記法人(ren))在鼓浪嶼龍頭95號(hao)注冊“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)金香勝(sheng)記肉(rou)松(song)店(dian)”。2000年(nian)(nian)注冊“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)勝(sheng)記”商標;2014年(nian)(nian)“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)金香”變更為“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)勝(sheng)記”。