成立于2002年,以牛肉食品加工為主業,集種植、養殖、生產加工、銷售于一體的全產業鏈模式的多元化企業,主要產品有風干牛肉/牛板筋/醬鹵牛肉/生鮮牛肉等
內蒙古科爾(er)沁(qin)(qin)牛(niu)(niu)業股(gu)份有限公司2002年(nian)6月(yue)成立于(yu)內蒙古通遼市(shi),位于(yu)北(bei)緯42°–45°畜牧帶,氣(qi)候溫暖(nuan),降水(shui)充沛,水(shui)草(cao)(cao)豐腴(yu),是牛(niu)(niu)兒(er)自(zi)由生長的(de)天(tian)堂,素有“中國草(cao)(cao)原(yuan)肉(rou)牛(niu)(niu)之都”之稱。科爾(er)沁(qin)(qin)牛(niu)(niu)業依托獨特的(de)地理環境與得天(tian)獨厚的(de)自(zi)然優勢養育(yu)出了獨有的(de)以(yi)瑞(rui)士(shi)西門塔爾(er)牛(niu)(niu)為(wei)父本、內蒙黃牛(niu)(niu)為(wei)母(mu)本,營(ying)養、肥美的(de)優質草(cao)(cao)原(yuan)族群——科爾(er)沁(qin)(qin)肉(rou)牛(niu)(niu)。自(zi)此(ci)科爾(er)沁(qin)(qin)牛(niu)(niu)業用現代(dai)草(cao)(cao)原(yuan)人(ren)的(de)方式,守(shou)護家鄉傳繼千百(bai)年(nian)的(de)味道。
經過幾年的(de)運作(zuo),科(ke)爾沁牛業公司(si)在(zai)硬件上已搭(da)建高標準(zhun)的(de)平臺,在(zai)軟件上已擁有(you)現代(dai)企業的(de)管理模式(shi)。通遼市甘旗卡加(jia)工(gong)廠(chang)年屠宰量10萬頭,產肉20000噸(dun),且工(gong)廠(chang)的(de)生產線符合歐(ou)盟食(shi)品衛生標準(zhun),技術和裝備已達(da)到(dao)世界先進水平。
為了(le)保證產(chan)品的(de)質量與(yu)衛生(sheng),公(gong)司建立了(le)HACCP食品安(an)全質量控制體(ti)系。同時,還把(ba)歐洲國家先進的(de)技(ji)術(shu)和軟件系統(tong)(tong)逐項研(yan)究,集中引進家畜(chu)自(zi)動(dong)跟(gen)蹤(zong)系統(tong)(tong)、自(zi)動(dong)分級系統(tong)(tong)、真空(kong)自(zi)動(dong)收集輸送系統(tong)(tong)、生(sheng)產(chan)加工PLC全程(cheng)控制系統(tong)(tong)四大系統(tong)(tong),采用(yong)臥式放血,水(shui)平(ping)輸送系統(tong)(tong)、排酸技(ji)術(shu)等先進工藝。
2012年(nian)(nian)公(gong)司(si)對通遼市甘旗(qi)卡加(jia)工(gong)(gong)廠進行了改擴(kuo)建(jian)(jian),在(zai)(zai)現(xian)有年(nian)(nian)屠(tu)宰(zai)10萬(wan)頭(tou)加(jia)工(gong)(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)基礎上,新建(jian)(jian)排酸(suan)間、冷(leng)庫、分割(ge)車間、深加(jia)工(gong)(gong)車間等,并(bing)引進了先進的智(zhi)能化(hua)剔骨(gu)分割(ge)包裝生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)。2007年(nian)(nian)公(gong)司(si)在(zai)(zai)河南省南陽新野(ye)建(jian)(jian)成一(yi)(yi)座集肉(rou)牛養(yang)殖、屠(tu)宰(zai)加(jia)工(gong)(gong)為一(yi)(yi)體的大型工(gong)(gong)廠,工(gong)(gong)廠年(nian)(nian)屠(tu)宰(zai)量10萬(wan)頭(tou),產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)肉(rou)20000噸(dun)。公(gong)司(si)正在(zai)(zai)通遼市科左(zuo)中(zhong)旗(qi)建(jian)(jian)設(she)科爾沁牛業(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)園區(qu)(qu),園區(qu)(qu)是由法國貝(bei)爾多公(gong)司(si)設(she)計(ji),生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)及生(sheng)(sheng)活一(yi)(yi)體化(hua)的綜合性產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)園區(qu)(qu),新增一(yi)(yi)條屠(tu)宰(zai)加(jia)工(gong)(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)及肉(rou)制品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)。屠(tu)宰(zai)線(xian)(xian)年(nian)(nian)屠(tu)宰(zai)10萬(wan)頭(tou),產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)肉(rou)20000噸(dun)。并(bing)新建(jian)(jian)兩個(ge)(ge)萬(wan)頭(tou)肉(rou)牛養(yang)殖基地和一(yi)(yi)個(ge)(ge)萬(wan)頭(tou)母(mu)牛繁(fan)育(yu)基地,每個(ge)(ge)基地都建(jian)(jian)有標準(zhun)化(hua)牛舍(she),場區(qu)(qu)內進場隔離區(qu)(qu)、出場檢疫飼養(yang)區(qu)(qu)、粗精(jing)飼料(liao)區(qu)(qu)、飼料(liao)加(jia)工(gong)(gong)廠、獸醫(yi)防治區(qu)(qu)等區(qu)(qu)域劃(hua)分科學、明確,人(ren)流(liu)物流(liu)清(qing)晰(xi),育(yu)肥牛生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)配套現(xian)代(dai)化(hua)大型飼喂(wei)設(she)備設(she)施。設(she)計(ji)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)能力為年(nian)(nian)出欄育(yu)肥牛4萬(wan)頭(tou)。現(xian)在(zai)(zai)公(gong)司(si)總(zong)體生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)規模達到(dao)年(nian)(nian)屠(tu)宰(zai)肉(rou)牛300000頭(tou),生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)冷(leng)鮮、冷(leng)凍肉(rou)60000噸(dun)。
科爾(er)沁(qin)牛業人近(jin)20年(nian)來始終堅(jian)守(shou)著“食品工業·道(dao)德工業”的(de)經(jing)營理念(nian),在全國所有的(de)省會(hui)城(cheng)市(shi)(shi)和大(da)部分的(de)二(er)線城(cheng)市(shi)(shi)已(yi)設立(li)了自己的(de)銷(xiao)售網(wang)(wang)(wang)點,并形(xing)成(cheng)了暢通的(de)銷(xiao)售網(wang)(wang)(wang)絡(luo)。通過牢固的(de)銷(xiao)售網(wang)(wang)(wang)點和暢通的(de)銷(xiao)售網(wang)(wang)(wang)絡(luo),“科爾(er)沁(qin)”品牌(pai)以其(qi)安全、放心的(de)理念(nian)已(yi)深(shen)入人心。