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成立于2002年，以牛肉食品加工為主業，集種植、養殖、生產加工、銷售于一體的全產業鏈模式的多元化企業，主要產品有風干牛肉/牛板筋/醬鹵牛肉/生鮮牛肉等

內(nei)蒙古科(ke)(ke)爾(er)(er)沁牛(niu)業股份有(you)(you)限公司2002年6月(yue)成立(li)于(yu)內(nei)蒙古通遼市，位于(yu)北緯42°–45°畜牧帶，氣候(hou)溫暖，降水充(chong)沛(pei)，水草豐腴，是牛(niu)兒自(zi)由生長(chang)的(de)(de)(de)天堂(tang)，素有(you)(you)“中國草原肉牛(niu)之都”之稱(cheng)。科(ke)(ke)爾(er)(er)沁牛(niu)業依(yi)托(tuo)獨(du)(du)特的(de)(de)(de)地理環(huan)境與得天獨(du)(du)厚的(de)(de)(de)自(zi)然優勢(shi)養(yang)育出(chu)了獨(du)(du)有(you)(you)的(de)(de)(de)以瑞(rui)士西門塔爾(er)(er)牛(niu)為(wei)父本、內(nei)蒙黃牛(niu)為(wei)母本，營養(yang)、肥美(mei)的(de)(de)(de)優質草原族(zu)群(qun)——科(ke)(ke)爾(er)(er)沁肉牛(niu)。自(zi)此科(ke)(ke)爾(er)(er)沁牛(niu)業用現代草原人的(de)(de)(de)方式，守(shou)護(hu)家鄉(xiang)傳(chuan)繼千(qian)百年的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)。

經過幾年的運作，科爾沁牛業公司在硬件(jian)上已搭(da)建高標(biao)準(zhun)的平臺，在軟件(jian)上已擁有現(xian)代企業的管理模式。通遼市甘旗卡加工廠(chang)年屠宰量10萬頭，產(chan)肉20000噸，且工廠(chang)的生產(chan)線符(fu)合歐盟食品(pin)衛生標(biao)準(zhun)，技術(shu)和(he)裝備已達(da)到世界先進水平。

為了(le)保(bao)證(zheng)產(chan)品(pin)的質量與衛生(sheng)，公司建(jian)立了(le)HACCP食品(pin)安全(quan)質量控(kong)制體(ti)系(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)。同時，還把歐洲(zhou)國家先(xian)進(jin)的技術和軟件系(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)逐(zhu)項研(yan)究，集中引進(jin)家畜(chu)自動(dong)跟蹤系(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、自動(dong)分(fen)級系(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、真(zhen)空自動(dong)收集輸送(song)系(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、生(sheng)產(chan)加工PLC全(quan)程(cheng)控(kong)制系(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)四大(da)系(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)，采(cai)用臥式(shi)放(fang)血，水平輸送(song)系(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、排(pai)酸(suan)技術等先(xian)進(jin)工藝。

2012年(nian)公(gong)(gong)(gong)司(si)對通遼市甘旗卡加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)廠進(jin)行(xing)了改擴(kuo)建(jian)(jian)(jian)，在(zai)現(xian)(xian)有(you)年(nian)屠(tu)宰(zai)10萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)基礎上，新(xin)(xin)(xin)建(jian)(jian)(jian)排酸間(jian)、冷(leng)庫(ku)、分(fen)割車(che)間(jian)、深加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)車(che)間(jian)等(deng)，并引進(jin)了先(xian)進(jin)的智能(neng)化剔骨(gu)分(fen)割包裝生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)。2007年(nian)公(gong)(gong)(gong)司(si)在(zai)河(he)南省南陽新(xin)(xin)(xin)野(ye)建(jian)(jian)(jian)成一(yi)座集肉(rou)(rou)(rou)牛養殖、屠(tu)宰(zai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)為一(yi)體的大型(xing)(xing)工(gong)(gong)(gong)廠，工(gong)(gong)(gong)廠年(nian)屠(tu)宰(zai)量10萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)，產(chan)肉(rou)(rou)(rou)20000噸(dun)。公(gong)(gong)(gong)司(si)正在(zai)通遼市科(ke)左中旗建(jian)(jian)(jian)設科(ke)爾沁牛業(ye)產(chan)業(ye)園(yuan)區，園(yuan)區是由法國貝(bei)爾多公(gong)(gong)(gong)司(si)設計，生(sheng)(sheng)產(chan)及(ji)生(sheng)(sheng)活一(yi)體化的綜合性產(chan)業(ye)園(yuan)區，新(xin)(xin)(xin)增一(yi)條屠(tu)宰(zai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)及(ji)肉(rou)(rou)(rou)制品生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)。屠(tu)宰(zai)線(xian)年(nian)屠(tu)宰(zai)10萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)，產(chan)肉(rou)(rou)(rou)20000噸(dun)。并新(xin)(xin)(xin)建(jian)(jian)(jian)兩個(ge)萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)肉(rou)(rou)(rou)牛養殖基地(di)和一(yi)個(ge)萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)母(mu)牛繁(fan)育基地(di)，每個(ge)基地(di)都(dou)建(jian)(jian)(jian)有(you)標準(zhun)化牛舍，場區內進(jin)場隔離區、出(chu)(chu)場檢疫飼養區、粗(cu)精飼料(liao)區、飼料(liao)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)廠、獸醫防治區等(deng)區域(yu)劃分(fen)科(ke)學、明確，人流物流清晰，育肥(fei)(fei)牛生(sheng)(sheng)產(chan)配套現(xian)(xian)代化大型(xing)(xing)飼喂設備設施。設計生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力(li)為年(nian)出(chu)(chu)欄育肥(fei)(fei)牛4萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)。現(xian)(xian)在(zai)公(gong)(gong)(gong)司(si)總體生(sheng)(sheng)產(chan)規模達到年(nian)屠(tu)宰(zai)肉(rou)(rou)(rou)牛300000頭(tou)(tou)(tou)，生(sheng)(sheng)產(chan)冷(leng)鮮、冷(leng)凍(dong)肉(rou)(rou)(rou)60000噸(dun)。

科爾沁(qin)牛業人(ren)近20年來始終堅(jian)守著“食品工業·道德工業”的(de)(de)經營理(li)念(nian)，在全國所有的(de)(de)省會城(cheng)市(shi)和(he)大部分的(de)(de)二線(xian)城(cheng)市(shi)已設(she)立了(le)自(zi)己的(de)(de)銷(xiao)售(shou)網點，并(bing)形(xing)成了(le)暢通的(de)(de)銷(xiao)售(shou)網絡。通過牢固的(de)(de)銷(xiao)售(shou)網點和(he)暢通的(de)(de)銷(xiao)售(shou)網絡，“科爾沁(qin)”品牌(pai)以其安全、放心(xin)的(de)(de)理(li)念(nian)已深入人(ren)心(xin)。