成立于2002年,以牛肉食品加工為主業,集種植、養殖、生產加工、銷售于一體的全產業鏈模式的多元化企業,主要產品有風干牛肉/牛板筋/醬鹵牛肉/生鮮牛肉等
內(nei)蒙古科(ke)爾(er)沁牛(niu)(niu)(niu)(niu)業(ye)股(gu)份(fen)有(you)限公司(si)2002年(nian)6月成(cheng)立于(yu)內(nei)蒙古通(tong)遼市,位于(yu)北緯(wei)42°–45°畜牧(mu)帶,氣候溫暖,降水(shui)充沛(pei),水(shui)草(cao)豐(feng)腴,是(shi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)兒(er)自(zi)(zi)由生(sheng)長的(de)天堂(tang),素有(you)“中國草(cao)原(yuan)肉牛(niu)(niu)(niu)(niu)之(zhi)都”之(zhi)稱。科(ke)爾(er)沁牛(niu)(niu)(niu)(niu)業(ye)依托獨特的(de)地理環境與得天獨厚的(de)自(zi)(zi)然優勢(shi)養育(yu)出了獨有(you)的(de)以瑞士西門(men)塔爾(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)為父(fu)本、內(nei)蒙黃(huang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)為母(mu)本,營養、肥美的(de)優質草(cao)原(yuan)族群——科(ke)爾(er)沁肉牛(niu)(niu)(niu)(niu)。自(zi)(zi)此科(ke)爾(er)沁牛(niu)(niu)(niu)(niu)業(ye)用現代(dai)草(cao)原(yuan)人的(de)方式,守護(hu)家鄉(xiang)傳繼千百年(nian)的(de)味道。
經(jing)過幾年的(de)運(yun)作(zuo),科爾沁(qin)牛(niu)業(ye)公司(si)在硬件上已搭建高標準的(de)平(ping)臺,在軟件上已擁有現代(dai)企(qi)業(ye)的(de)管理模式。通遼(liao)市甘旗卡加工廠年屠宰(zai)量10萬頭(tou),產(chan)肉20000噸,且工廠的(de)生(sheng)產(chan)線符合歐盟(meng)食品(pin)衛生(sheng)標準,技術和裝(zhuang)備已達到世界先進水(shui)平(ping)。
為了(le)保(bao)證產品的(de)質(zhi)量與衛(wei)生,公司建(jian)立了(le)HACCP食品安(an)全質(zhi)量控制體系(xi)(xi)。同時(shi),還(huan)把歐洲(zhou)國家(jia)先進(jin)的(de)技(ji)術(shu)和軟件(jian)系(xi)(xi)統(tong)逐項研究,集中引進(jin)家(jia)畜自動跟蹤系(xi)(xi)統(tong)、自動分級(ji)系(xi)(xi)統(tong)、真空自動收集輸送系(xi)(xi)統(tong)、生產加工PLC全程控制系(xi)(xi)統(tong)四大(da)系(xi)(xi)統(tong),采用臥式(shi)放(fang)血,水(shui)平輸送系(xi)(xi)統(tong)、排酸技(ji)術(shu)等先進(jin)工藝。
2012年(nian)(nian)公(gong)司(si)(si)對通遼市甘旗(qi)卡加(jia)(jia)(jia)工(gong)廠進(jin)行了改擴建(jian),在(zai)現有年(nian)(nian)屠(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)宰(zai)10萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)加(jia)(jia)(jia)工(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線(xian)(xian)基礎(chu)上,新(xin)建(jian)排酸(suan)間(jian)、冷庫(ku)、分(fen)割車間(jian)、深加(jia)(jia)(jia)工(gong)車間(jian)等,并(bing)引進(jin)了先進(jin)的(de)智(zhi)能化剔骨分(fen)割包裝生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線(xian)(xian)。2007年(nian)(nian)公(gong)司(si)(si)在(zai)河南(nan)省南(nan)陽(yang)新(xin)野(ye)建(jian)成一座(zuo)集(ji)肉(rou)牛(niu)養(yang)殖(zhi)、屠(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)宰(zai)加(jia)(jia)(jia)工(gong)為(wei)一體的(de)大型工(gong)廠,工(gong)廠年(nian)(nian)屠(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)宰(zai)量10萬(wan)頭(tou)(tou)(tou),產(chan)(chan)肉(rou)20000噸(dun)(dun)。公(gong)司(si)(si)正在(zai)通遼市科(ke)左(zuo)中旗(qi)建(jian)設(she)(she)(she)(she)科(ke)爾沁牛(niu)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)園區(qu)(qu),園區(qu)(qu)是由法(fa)國貝爾多公(gong)司(si)(si)設(she)(she)(she)(she)計,生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)及(ji)生(sheng)(sheng)活一體化的(de)綜(zong)合(he)性產(chan)(chan)業(ye)園區(qu)(qu),新(xin)增(zeng)一條屠(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)宰(zai)加(jia)(jia)(jia)工(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線(xian)(xian)及(ji)肉(rou)制(zhi)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線(xian)(xian)。屠(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)宰(zai)線(xian)(xian)年(nian)(nian)屠(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)宰(zai)10萬(wan)頭(tou)(tou)(tou),產(chan)(chan)肉(rou)20000噸(dun)(dun)。并(bing)新(xin)建(jian)兩個(ge)萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)肉(rou)牛(niu)養(yang)殖(zhi)基地(di)和一個(ge)萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)母牛(niu)繁育基地(di),每個(ge)基地(di)都建(jian)有標準化牛(niu)舍(she),場區(qu)(qu)內進(jin)場隔離區(qu)(qu)、出場檢疫飼(si)養(yang)區(qu)(qu)、粗精飼(si)料(liao)區(qu)(qu)、飼(si)料(liao)加(jia)(jia)(jia)工(gong)廠、獸(shou)醫防(fang)治區(qu)(qu)等區(qu)(qu)域劃分(fen)科(ke)學、明確,人流物流清晰,育肥牛(niu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)配(pei)套現代化大型飼(si)喂設(she)(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)(she)施。設(she)(she)(she)(she)計生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能力為(wei)年(nian)(nian)出欄育肥牛(niu)4萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)。現在(zai)公(gong)司(si)(si)總體生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)規模達到年(nian)(nian)屠(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)宰(zai)肉(rou)牛(niu)300000頭(tou)(tou)(tou),生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)冷鮮、冷凍肉(rou)60000噸(dun)(dun)。
科爾(er)沁牛業(ye)人近20年(nian)來始終(zhong)堅守著“食品工(gong)(gong)業(ye)·道德工(gong)(gong)業(ye)”的(de)經營理念,在(zai)全國所(suo)有(you)的(de)省會城市和大部分的(de)二(er)線城市已設立了(le)自己的(de)銷售(shou)網(wang)(wang)點,并形成了(le)暢(chang)通(tong)的(de)銷售(shou)網(wang)(wang)絡(luo)。通(tong)過(guo)牢(lao)固的(de)銷售(shou)網(wang)(wang)點和暢(chang)通(tong)的(de)銷售(shou)網(wang)(wang)絡(luo),“科爾(er)沁”品牌以(yi)其安全、放心的(de)理念已深入人心。