成立于2002年,以牛肉食品加工為主業,集種植、養殖、生產加工、銷售于一體的全產業鏈模式的多元化企業,主要產品有風干牛肉/牛板筋/醬鹵牛肉/生鮮牛肉等
內蒙古(gu)科爾沁(qin)牛業股份有限公司2002年(nian)6月(yue)成立于內蒙古(gu)通遼(liao)市,位于北緯42°–45°畜(chu)牧帶,氣候溫暖(nuan),降水充沛,水草豐腴,是牛兒自由(you)生長的(de)(de)天堂,素有“中國草原肉牛之都(dou)”之稱(cheng)。科爾沁(qin)牛業依托獨(du)(du)特(te)的(de)(de)地(di)理(li)環境與(yu)得天獨(du)(du)厚的(de)(de)自然優(you)勢養育出了(le)獨(du)(du)有的(de)(de)以瑞(rui)士西門塔(ta)爾牛為父(fu)本、內蒙黃(huang)牛為母本,營養、肥(fei)美的(de)(de)優(you)質草原族群——科爾沁(qin)肉牛。自此科爾沁(qin)牛業用現(xian)代草原人的(de)(de)方式,守護家鄉傳繼千百(bai)年(nian)的(de)(de)味道。
經過幾(ji)年(nian)的運(yun)作,科爾沁牛業(ye)公司(si)在硬(ying)件上(shang)(shang)已(yi)搭建高標準(zhun)的平(ping)臺,在軟件上(shang)(shang)已(yi)擁有現(xian)代企業(ye)的管理模式。通遼(liao)市(shi)甘旗卡加工(gong)廠(chang)(chang)年(nian)屠宰量(liang)10萬頭,產肉20000噸,且(qie)工(gong)廠(chang)(chang)的生產線符合(he)歐盟食品衛生標準(zhun),技(ji)術和裝(zhuang)備已(yi)達到世(shi)界先進(jin)水平(ping)。
為(wei)了(le)保證產品的質量(liang)與(yu)衛生,公司建立了(le)HACCP食品安全質量(liang)控(kong)制(zhi)體系。同時,還(huan)把歐洲國家先進(jin)的技術和軟件系統(tong)逐(zhu)項研究(jiu),集中(zhong)引進(jin)家畜自(zi)動(dong)(dong)跟蹤(zong)系統(tong)、自(zi)動(dong)(dong)分級(ji)系統(tong)、真空自(zi)動(dong)(dong)收集輸送系統(tong)、生產加工(gong)PLC全程控(kong)制(zhi)系統(tong)四大系統(tong),采用臥(wo)式放血,水平輸送系統(tong)、排酸技術等先進(jin)工(gong)藝。
2012年公(gong)司對通(tong)遼(liao)市甘旗(qi)卡加(jia)工(gong)(gong)廠(chang)進行了改(gai)擴(kuo)建,在現(xian)有年屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)10萬(wan)(wan)(wan)頭加(jia)工(gong)(gong)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)基(ji)(ji)礎上,新建排酸間、冷(leng)庫、分(fen)割(ge)車間、深加(jia)工(gong)(gong)車間等(deng),并引進了先進的智能(neng)化剔骨(gu)分(fen)割(ge)包裝生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)。2007年公(gong)司在河(he)南(nan)省南(nan)陽(yang)新野建成一(yi)座集肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)養殖、屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)加(jia)工(gong)(gong)為(wei)一(yi)體的大(da)型工(gong)(gong)廠(chang),工(gong)(gong)廠(chang)年屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)量10萬(wan)(wan)(wan)頭,產(chan)(chan)肉(rou)(rou)20000噸。公(gong)司正(zheng)在通(tong)遼(liao)市科(ke)(ke)左中旗(qi)建設(she)科(ke)(ke)爾沁牛(niu)(niu)業產(chan)(chan)業園(yuan)區(qu)(qu)(qu),園(yuan)區(qu)(qu)(qu)是(shi)由法國貝爾多(duo)公(gong)司設(she)計,生(sheng)產(chan)(chan)及(ji)生(sheng)活一(yi)體化的綜合(he)性產(chan)(chan)業園(yuan)區(qu)(qu)(qu),新增一(yi)條屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)加(jia)工(gong)(gong)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)及(ji)肉(rou)(rou)制品生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)。屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)線(xian)年屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)10萬(wan)(wan)(wan)頭,產(chan)(chan)肉(rou)(rou)20000噸。并新建兩個(ge)萬(wan)(wan)(wan)頭肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)養殖基(ji)(ji)地(di)和一(yi)個(ge)萬(wan)(wan)(wan)頭母牛(niu)(niu)繁(fan)育(yu)(yu)(yu)基(ji)(ji)地(di),每(mei)個(ge)基(ji)(ji)地(di)都建有標(biao)準化牛(niu)(niu)舍,場(chang)(chang)(chang)區(qu)(qu)(qu)內進場(chang)(chang)(chang)隔(ge)離區(qu)(qu)(qu)、出場(chang)(chang)(chang)檢(jian)疫飼養區(qu)(qu)(qu)、粗精(jing)飼料區(qu)(qu)(qu)、飼料加(jia)工(gong)(gong)廠(chang)、獸醫防(fang)治區(qu)(qu)(qu)等(deng)區(qu)(qu)(qu)域劃(hua)分(fen)科(ke)(ke)學(xue)、明確,人流物流清晰,育(yu)(yu)(yu)肥牛(niu)(niu)生(sheng)產(chan)(chan)配套現(xian)代(dai)化大(da)型飼喂設(she)備設(she)施。設(she)計生(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力為(wei)年出欄育(yu)(yu)(yu)肥牛(niu)(niu)4萬(wan)(wan)(wan)頭。現(xian)在公(gong)司總體生(sheng)產(chan)(chan)規模達到(dao)年屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)300000頭,生(sheng)產(chan)(chan)冷(leng)鮮(xian)、冷(leng)凍肉(rou)(rou)60000噸。
科爾(er)沁(qin)牛業人近20年來始終堅守著“食品工業·道德工業”的(de)經營(ying)理(li)(li)念,在全(quan)國所有的(de)省會城市(shi)和大部分的(de)二(er)線城市(shi)已設立了(le)自己的(de)銷(xiao)售(shou)網(wang)(wang)點,并形成(cheng)了(le)暢通的(de)銷(xiao)售(shou)網(wang)(wang)絡。通過牢固(gu)的(de)銷(xiao)售(shou)網(wang)(wang)點和暢通的(de)銷(xiao)售(shou)網(wang)(wang)絡,“科爾(er)沁(qin)”品牌以(yi)其(qi)安全(quan)、放心(xin)的(de)理(li)(li)念已深入人心(xin)。