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擁有生態肉牛育肥場和肉牛吊宰生產線，以牛肉制品為核心的牛肉制品品牌，主要從事肉牛養殖/屠宰/牛肉制品產銷和快餐連鎖經營業務

張飛牛(niu)肉是以牛(niu)肉制品為核心(xin)中國領(ling)先的牛(niu)肉制品品牌。

張(zhang)飛牛肉在(zai)恪(ke)守張(zhang)飛牛肉傳統配方的(de)同時，采用現(xian)代先進(jin)科技進(jin)行加工制(zhi)作，生(sheng)產出佐餐(can)、手撕、氣調、休閑、牛筋(jin)、牛肉醬等六大系列，近七十個(ge)單品。產品以(yi)過(guo)硬(ying)的(de)內在(zai)質量、深厚的(de)文化底蘊、精美(mei)的(de)外(wai)部包裝和完善的(de)售后服務，深受消(xiao)費者(zhe)喜愛。

2017年以來，四川張(zhang)飛(fei)牛肉（集團(tuan)）公司投(tou)資數億元(yuan)，對張(zhang)飛(fei)牛肉生(sheng)產線進行升級改造，旨在改進生(sheng)產工藝，提高(gao)自(zi)動化、智能化程度和節能環(huan)保水(shui)平，提升文(wen)化內涵、生(sheng)產能力(li)和產品檔次。

集團新(xin)建生(sheng)(sheng)(sheng)產車(che)間(jian)3000平方(fang)米(mi)，改造張(zhang)飛牛肉(rou)(rou)生(sheng)(sheng)(sheng)產車(che)間(jian)5000平方(fang)米(mi)，引進(jin)國(guo)際(ji)先進(jin)自動(dong)化、智能化肉(rou)(rou)食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產設備，升(sheng)級張(zhang)飛牛肉(rou)(rou)生(sheng)(sheng)(sheng)產線(xian)，打造達到國(guo)際(ji)一流(liu)生(sheng)(sheng)(sheng)產技術水(shui)平的張(zhang)飛牛肉(rou)(rou)智能生(sheng)(sheng)(sheng)產線(xian)。同時，生(sheng)(sheng)(sheng)產線(xian)執行標準化、智能化、可(ke)視(shi)化管理(li)，張(zhang)飛牛肉(rou)(rou)質量水(shui)平得到提升(sheng)。

同期建設張飛牛肉(rou)文化陳列館，制作出1200平方米大型文化銅雕和200多個(ge)雕件，穿越(yue)展示從張飛傳說時代(dai)、計(ji)劃經濟(ji)(ji)時代(dai)、市(shi)場經濟(ji)(ji)初期到(dao)二十(shi)一世(shi)紀智(zhi)能生產四個(ge)主要時代(dai)的張飛牛肉(rou)發展變化文化場景。