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辣條是用什么做的

辣(la)條(tiao)是(shi)以豆粉(fen)(fen)、面(mian)粉(fen)(fen)或小麥粉(fen)(fen)為主材料(liao)，輔以水、鹽(yan)、糖等調味料(liao)制作而(er)成(cheng)的(de)(de)零(ling)食產(chan)品。制作時，首先(xian)要將(jiang)(jiang)面(mian)粉(fen)(fen)和(he)好，然后通過一種膨化機器(qi)將(jiang)(jiang)和(he)好的(de)(de)面(mian)粉(fen)(fen)瞬間熟(shu)化，再不同的(de)(de)模具將(jiang)(jiang)面(mian)團做成(cheng)辣(la)條(tiao)，最后將(jiang)(jiang)制作好的(de)(de)辣(la)條(tiao)加入(ru)辣(la)椒油(you)、食用鹽(yan)、味精、香料(liao)等調味料(liao)，并進行(xing)包裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣條(tiao)里面(mian)含(han)有多種(zhong)添加(jia)劑，經(jing)常(chang)吃(chi)辣條(tiao)對腸(chang)(chang)胃(wei)的(de)傷(shang)害是(shi)很大(da)(da)的(de)。兒童的(de)腸(chang)(chang)胃(wei)消(xiao)化(hua)功能還比較脆弱，如果長時間吃(chi)辣條(tiao)的(de)話，就會對胃(wei)部造成很大(da)(da)的(de)刺(ci)激，從(cong)而造成消(xiao)化(hua)不良，更嚴重(zhong)的(de)話還會導致發(fa)生腸(chang)(chang)胃(wei)疾病，例如急性胃(wei)腸(chang)(chang)炎、腹瀉、腹痛、慢性腸(chang)(chang)胃(wei)炎等等。

2、造成便秘

辣(la)(la)條中(zhong)含有大(da)(da)量(liang)的(de)(de)小(xiao)米椒，小(xiao)米椒是一(yi)種很辣(la)(la)的(de)(de)調味料。長期大(da)(da)量(liang)的(de)(de)吃(chi)辣(la)(la)條的(de)(de)話，慢慢的(de)(de)就會導致(zhi)便(bian)(bian)秘，便(bian)(bian)秘雖然(ran)不是一(yi)種很嚴重的(de)(de)病癥，但是也(ye)要引起我們的(de)(de)重視。

3、容易上火

吃辣條的時候，可能(neng)很過癮，但(dan)對(dui)呼吸道、口(kou)腔黏膜(mo)刺(ci)激性(xing)很強(qiang)，容易引起咽部充血(xue)、淋巴(ba)結腫大等一些上火癥狀(zhuang)。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身(shen)的(de)(de)營(ying)養價值很低，經常吃的(de)(de)話就會(hui)造成營(ying)養不良，兒童正(zheng)處于生長(chang)發育的(de)(de)時候，需要大量(liang)營(ying)養，所以(yi)不能長(chang)期吃辣條(tiao)。

5、可能致癌

制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)辣條過程中，多(duo)采用(yong)油(you)炸或油(you)浸的(de)(de)方式(shi)，一些小作(zuo)(zuo)坊常使(shi)用(yong)劣質的(de)(de)過期油(you)脂，更有甚者會使(shi)用(yong)地溝(gou)油(you)、蘇丹(dan)紅等(deng)作(zuo)(zuo)為(wei)原料，增加患(huan)癌幾率(lv)。制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)商在(zai)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)辣條時會在(zai)其(qi)中加入很多(duo)防腐劑(ji)，有不少(shao)防腐劑(ji)會致癌。

如何正確食用辣條

辣(la)條(tiao)的鹽分、糖分、油脂含量(liang)較高(gao)，不要過(guo)量(liang)食用。特別是兒童、老人及腸(chang)胃不適者，應根據(ju)自(zi)身身體狀況適量(liang)食用。市面上有些辣(la)條(tiao)加(jia)(jia)了過(guo)多添加(jia)(jia)劑，如果真的嘴饞想(xiang)吃(chi)辣(la)條(tiao)，除了購買辣(la)條(tiao)品(pin)牌產品(pin)外，還可以選擇(ze)自(zi)制辣(la)條(tiao)，更(geng)加(jia)(jia)健康。