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辣條是用什么做的

辣條是以豆粉(fen)(fen)、面粉(fen)(fen)或小(xiao)麥粉(fen)(fen)為(wei)主材料(liao)，輔(fu)以水、鹽、糖等(deng)調味(wei)料(liao)制作(zuo)而成(cheng)(cheng)的(de)零食產品。制作(zuo)時，首先(xian)要(yao)將(jiang)面粉(fen)(fen)和好(hao)，然后通(tong)過一(yi)種(zhong)膨化機器將(jiang)和好(hao)的(de)面粉(fen)(fen)瞬(shun)間(jian)熟(shu)化，再不同的(de)模具將(jiang)面團做成(cheng)(cheng)辣條，最后將(jiang)制作(zuo)好(hao)的(de)辣條加入辣椒油、食用鹽、味(wei)精、香料(liao)等(deng)調味(wei)料(liao)，并(bing)進行包(bao)裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣(la)條里(li)面含有多種添加(jia)劑(ji)，經常吃(chi)辣(la)條對腸胃(wei)(wei)(wei)的(de)傷害是(shi)很大(da)的(de)。兒童(tong)的(de)腸胃(wei)(wei)(wei)消化(hua)功能還(huan)比較(jiao)脆弱，如(ru)(ru)果長時間吃(chi)辣(la)條的(de)話(hua)，就會對胃(wei)(wei)(wei)部造成(cheng)很大(da)的(de)刺激，從而造成(cheng)消化(hua)不良(liang)，更(geng)嚴重(zhong)的(de)話(hua)還(huan)會導致(zhi)發生腸胃(wei)(wei)(wei)疾病，例如(ru)(ru)急(ji)性胃(wei)(wei)(wei)腸炎、腹瀉、腹痛、慢性腸胃(wei)(wei)(wei)炎等等。

2、造成便秘

辣條(tiao)中含有(you)大(da)量(liang)的(de)小米椒(jiao)，小米椒(jiao)是(shi)一種(zhong)很辣的(de)調味料(liao)。長期大(da)量(liang)的(de)吃辣條(tiao)的(de)話，慢慢的(de)就會導致便秘，便秘雖然不是(shi)一種(zhong)很嚴重的(de)病癥，但是(shi)也要(yao)引(yin)起我們的(de)重視。

3、容易上火

吃(chi)辣條的時候，可(ke)能很過癮，但對呼吸道(dao)、口腔黏膜刺激性(xing)很強(qiang)，容易引起咽部充血、淋巴結腫大等一些上(shang)火癥(zheng)狀(zhuang)。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的營養(yang)價值(zhi)很低，經(jing)常吃的話就會造成營養(yang)不良(liang)，兒童正處于生長發育的時候，需要大量營養(yang)，所以不能長期(qi)吃辣條。

5、可能致癌

制(zhi)作辣條(tiao)過(guo)程中(zhong)，多(duo)采用(yong)(yong)油炸或油浸的方式，一些小作坊常使用(yong)(yong)劣質(zhi)的過(guo)期油脂(zhi)，更(geng)有甚者會(hui)使用(yong)(yong)地溝油、蘇丹紅等(deng)作為(wei)原料(liao)，增加(jia)患癌(ai)(ai)幾率(lv)。制(zhi)作商在制(zhi)作辣條(tiao)時(shi)會(hui)在其中(zhong)加(jia)入(ru)很多(duo)防(fang)腐(fu)劑(ji)，有不少防(fang)腐(fu)劑(ji)會(hui)致癌(ai)(ai)。

如何正確食用辣條

辣(la)條的(de)鹽分、糖分、油脂(zhi)含量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)，不要過(guo)量(liang)(liang)食(shi)用。特(te)別(bie)是兒童(tong)、老人(ren)及腸胃不適(shi)者，應根據自(zi)身身體狀況適(shi)量(liang)(liang)食(shi)用。市面上有些(xie)辣(la)條加了過(guo)多添加劑(ji)，如果真的(de)嘴饞想吃辣(la)條，除了購買辣(la)條品牌產品外，還可以選(xuan)擇(ze)自(zi)制辣(la)條，更加健康。