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辣條是用什么做的

辣條是以(yi)(yi)豆粉(fen)(fen)(fen)、面粉(fen)(fen)(fen)或小麥(mai)粉(fen)(fen)(fen)為主材(cai)料，輔以(yi)(yi)水、鹽、糖等調(diao)味料制作(zuo)而成的(de)零食產品。制作(zuo)時，首(shou)先要將面粉(fen)(fen)(fen)和好(hao)，然后(hou)(hou)通過一(yi)種膨化(hua)機器(qi)將和好(hao)的(de)面粉(fen)(fen)(fen)瞬間熟化(hua)，再不同的(de)模具將面團(tuan)做成辣條，最后(hou)(hou)將制作(zuo)好(hao)的(de)辣條加入辣椒油、食用鹽、味精(jing)、香料等調(diao)味料，并進行包裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣條里面含有多(duo)種添加劑，經常吃辣條對腸(chang)胃的(de)傷害是很大的(de)。兒童(tong)的(de)腸(chang)胃消化功能還(huan)比較脆弱，如果長時間吃辣條的(de)話，就(jiu)會對胃部造(zao)成很大的(de)刺激，從而造(zao)成消化不良，更嚴重的(de)話還(huan)會導(dao)致發(fa)生腸(chang)胃疾(ji)病，例如急(ji)性(xing)胃腸(chang)炎、腹瀉(xie)、腹痛、慢性(xing)腸(chang)胃炎等等。

2、造成便秘

辣條中含有大量的(de)(de)(de)小米椒，小米椒是(shi)一種很(hen)辣的(de)(de)(de)調味料。長期大量的(de)(de)(de)吃(chi)辣條的(de)(de)(de)話，慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)就會(hui)導致便秘，便秘雖然不是(shi)一種很(hen)嚴重(zhong)的(de)(de)(de)病癥，但是(shi)也要引(yin)起(qi)我們(men)的(de)(de)(de)重(zhong)視(shi)。

3、容易上火

吃(chi)辣條的(de)時候，可能很過癮，但對呼吸道、口腔黏膜(mo)刺激(ji)性很強，容易(yi)引起咽(yan)部充血、淋巴結(jie)腫大等一些上(shang)火癥(zheng)狀。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的(de)營(ying)養價值很低，經常(chang)吃的(de)話就會(hui)造(zao)成營(ying)養不(bu)良，兒童正處(chu)于生長發育(yu)的(de)時候，需要大量營(ying)養，所以不(bu)能長期吃辣(la)條。

5、可能致癌

制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)辣條過(guo)(guo)程中，多采用油(you)炸或油(you)浸(jin)的方式，一些小作(zuo)(zuo)坊常使用劣(lie)質(zhi)的過(guo)(guo)期油(you)脂，更有(you)甚者會(hui)使用地溝油(you)、蘇丹紅等作(zuo)(zuo)為原(yuan)料，增加患癌(ai)幾(ji)率(lv)。制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)商在制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)辣條時會(hui)在其(qi)中加入很多防(fang)腐劑(ji)，有(you)不少防(fang)腐劑(ji)會(hui)致癌(ai)。

如何正確食用辣條

辣(la)條(tiao)的(de)鹽(yan)分、糖分、油(you)脂含量(liang)(liang)較高，不(bu)(bu)要過(guo)量(liang)(liang)食用。特別是兒童、老人及(ji)腸胃不(bu)(bu)適(shi)者，應根據(ju)自(zi)身身體(ti)狀(zhuang)況適(shi)量(liang)(liang)食用。市(shi)面上有些辣(la)條(tiao)加(jia)了過(guo)多添(tian)加(jia)劑，如(ru)果真的(de)嘴饞想吃辣(la)條(tiao)，除了購(gou)買辣(la)條(tiao)品牌產品外，還(huan)可以選擇自(zi)制辣(la)條(tiao)，更加(jia)健康。