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辣條是用什么做的

辣(la)條是(shi)以豆粉(fen)、面粉(fen)或(huo)小(xiao)麥粉(fen)為主材料(liao)(liao)，輔以水、鹽(yan)、糖等(deng)調味料(liao)(liao)制(zhi)(zhi)作而成的零食產品。制(zhi)(zhi)作時，首(shou)先要將面粉(fen)和(he)好，然后通(tong)過(guo)一種膨(peng)化(hua)機器將和(he)好的面粉(fen)瞬(shun)間熟化(hua)，再(zai)不同(tong)的模具將面團(tuan)做成辣(la)條，最后將制(zhi)(zhi)作好的辣(la)條加入辣(la)椒油、食用鹽(yan)、味精、香料(liao)(liao)等(deng)調味料(liao)(liao)，并(bing)進行包裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣條(tiao)里面含有多(duo)種添加劑(ji)，經常吃辣條(tiao)對腸(chang)(chang)胃(wei)的(de)傷害是很大的(de)。兒童(tong)的(de)腸(chang)(chang)胃(wei)消(xiao)化功能還比較脆弱(ruo)，如果長時(shi)間吃辣條(tiao)的(de)話，就會對胃(wei)部造成(cheng)很大的(de)刺激，從而造成(cheng)消(xiao)化不良，更(geng)嚴重的(de)話還會導致(zhi)發生腸(chang)(chang)胃(wei)疾病，例如急(ji)性胃(wei)腸(chang)(chang)炎(yan)、腹瀉、腹痛、慢性腸(chang)(chang)胃(wei)炎(yan)等等。

2、造成便秘

辣(la)條中含有大(da)量的(de)(de)(de)小米椒，小米椒是一(yi)種很辣(la)的(de)(de)(de)調味(wei)料(liao)。長期大(da)量的(de)(de)(de)吃辣(la)條的(de)(de)(de)話，慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)就會導致便秘，便秘雖然不是一(yi)種很嚴重(zhong)的(de)(de)(de)病癥，但是也要(yao)引起我們的(de)(de)(de)重(zhong)視。

3、容易上火

吃辣條的時(shi)候(hou)，可能很過癮，但對呼吸道、口腔黏膜刺激性(xing)很強，容(rong)易引起咽部充血、淋巴結腫大等一些上火癥狀。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的營(ying)養價值(zhi)很低，經常吃的話就(jiu)會造成營(ying)養不良，兒童正處于生(sheng)長(chang)發(fa)育的時候，需要(yao)大量營(ying)養，所以不能長(chang)期(qi)吃辣條。

5、可能致癌

制作(zuo)辣(la)條過程(cheng)中(zhong)，多采用(yong)油炸或(huo)油浸的(de)方(fang)式，一(yi)些小(xiao)作(zuo)坊常使用(yong)劣質的(de)過期(qi)油脂，更有(you)甚(shen)者(zhe)會使用(yong)地(di)溝油、蘇丹紅等作(zuo)為原料，增加患(huan)癌幾率。制作(zuo)商在制作(zuo)辣(la)條時會在其中(zhong)加入很多防腐劑(ji)，有(you)不少防腐劑(ji)會致癌。

如何正確食用辣條

辣(la)條(tiao)的鹽分、糖分、油(you)脂(zhi)含量較高，不(bu)要過(guo)(guo)量食(shi)(shi)用。特別是兒童、老人及腸胃不(bu)適者，應根據自(zi)身身體狀況適量食(shi)(shi)用。市面(mian)上有些辣(la)條(tiao)加了過(guo)(guo)多添加劑，如果真的嘴(zui)饞想吃辣(la)條(tiao)，除了購(gou)買辣(la)條(tiao)品牌產品外，還可以(yi)選擇自(zi)制辣(la)條(tiao)，更加健康。