辣條是用什么做的
辣(la)(la)條(tiao)(tiao)是以(yi)豆粉(fen)、面粉(fen)或小麥粉(fen)為(wei)主材料，輔以(yi)水、鹽、糖等調味(wei)料制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)而(er)成(cheng)(cheng)的(de)零食產品(pin)。制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)時，首先要將面粉(fen)和好(hao)，然后(hou)通(tong)過(guo)一種膨化(hua)機器將和好(hao)的(de)面粉(fen)瞬間熟化(hua)，再不同(tong)的(de)模具將面團做成(cheng)(cheng)辣(la)(la)條(tiao)(tiao)，最后(hou)將制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)好(hao)的(de)辣(la)(la)條(tiao)(tiao)加入辣(la)(la)椒油(you)、食用鹽、味(wei)精(jing)、香料等調味(wei)料，并進(jin)行(xing)包裝(zhuang)。
長期吃辣條有什么危害
1、導致腸胃不適
辣(la)條里面含有多種添加劑(ji)，經常吃(chi)(chi)辣(la)條對(dui)腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)的(de)傷害是(shi)很大的(de)。兒童的(de)腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)消化(hua)功能還比較脆弱，如果長時間吃(chi)(chi)辣(la)條的(de)話(hua)，就會(hui)對(dui)胃(wei)(wei)(wei)部造成(cheng)很大的(de)刺(ci)激，從而造成(cheng)消化(hua)不良，更(geng)嚴重的(de)話(hua)還會(hui)導致發生腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)疾病，例如急(ji)性(xing)胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)炎、腹瀉、腹痛、慢性(xing)腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)炎等等。
2、造成便秘
辣條(tiao)中含有大(da)量的(de)小米椒，小米椒是一種很辣的(de)調味料。長期大(da)量的(de)吃辣條(tiao)的(de)話，慢慢的(de)就會導致便秘，便秘雖(sui)然不是一種很嚴重的(de)病癥，但是也要(yao)引起我(wo)們的(de)重視。
3、容易上火
吃辣(la)條(tiao)的時候，可能很(hen)過癮(yin)，但對呼吸(xi)道、口(kou)腔(qiang)黏(nian)膜刺(ci)激性很(hen)強，容(rong)易引起(qi)咽部充血、淋巴結腫大等一些上火癥狀。
4、影響發育
辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的(de)營養價(jia)值很低，經常吃(chi)的(de)話就會造成營養不良，兒童正處于生長發育的(de)時候，需要大(da)量(liang)營養，所以(yi)不能長期吃(chi)辣條。
5、可能致癌
制(zhi)作辣(la)條過程(cheng)中，多采(cai)用油(you)炸或油(you)浸的(de)方式，一(yi)些小作坊常使用劣質的(de)過期(qi)油(you)脂(zhi)，更有甚者會使用地溝油(you)、蘇丹紅(hong)等(deng)作為原料(liao)，增加患癌幾(ji)率(lv)。制(zhi)作商(shang)在制(zhi)作辣(la)條時會在其中加入很多防腐劑，有不少防腐劑會致癌。
如何正確食用辣條
辣條(tiao)的鹽分(fen)、糖分(fen)、油(you)脂含量(liang)較高，不(bu)(bu)要過量(liang)食(shi)(shi)用(yong)。特別是(shi)兒童、老人及腸(chang)胃不(bu)(bu)適者，應根(gen)據自身(shen)身(shen)體狀(zhuang)況適量(liang)食(shi)(shi)用(yong)。市面(mian)上有些辣條(tiao)加(jia)了(le)過多添加(jia)劑，如果真(zhen)的嘴饞想吃(chi)辣條(tiao)，除(chu)了(le)購(gou)買辣條(tiao)品(pin)牌產品(pin)外，還(huan)可(ke)以選擇自制辣條(tiao)，更加(jia)健康。
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