辣條是用什么做的
辣(la)條是以(yi)豆粉(fen)、面粉(fen)或小麥粉(fen)為主材料，輔以(yi)水、鹽、糖(tang)等調(diao)味料制作而成的零食(shi)產品。制作時，首先要將面粉(fen)和(he)好(hao)，然后(hou)通(tong)過一種膨化機器將和(he)好(hao)的面粉(fen)瞬間熟化，再不同的模具(ju)將面團做成辣(la)條，最后(hou)將制作好(hao)的辣(la)條加入(ru)辣(la)椒油、食(shi)用鹽、味精、香料等調(diao)味料，并進行包裝。
長期吃辣條有什么危害
1、導致腸胃不適
辣(la)條(tiao)里面含有多種添加劑，經常(chang)吃辣(la)條(tiao)對(dui)腸(chang)(chang)胃的(de)傷害是很大的(de)。兒童(tong)的(de)腸(chang)(chang)胃消(xiao)化功能還(huan)比較脆弱(ruo)，如(ru)果長時間吃辣(la)條(tiao)的(de)話，就會對(dui)胃部造(zao)成很大的(de)刺激，從而造(zao)成消(xiao)化不良，更嚴重的(de)話還(huan)會導致發生(sheng)腸(chang)(chang)胃疾病(bing)，例(li)如(ru)急性(xing)胃腸(chang)(chang)炎、腹瀉、腹痛、慢性(xing)腸(chang)(chang)胃炎等(deng)等(deng)。
2、造成便秘
辣條(tiao)中(zhong)含有大量的(de)小米(mi)(mi)椒(jiao)，小米(mi)(mi)椒(jiao)是(shi)一種(zhong)很辣的(de)調味(wei)料。長期大量的(de)吃辣條(tiao)的(de)話，慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)就(jiu)會導致便秘，便秘雖然不是(shi)一種(zhong)很嚴(yan)重的(de)病癥，但是(shi)也要引起我們(men)的(de)重視。
3、容易上火
吃(chi)辣條(tiao)的時候，可能(neng)很(hen)(hen)過癮，但(dan)對呼吸道(dao)、口(kou)腔黏(nian)膜刺(ci)激性(xing)很(hen)(hen)強，容(rong)易引起咽部充血、淋巴結腫大等一些上火癥狀。
4、影響發育
辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的(de)(de)營(ying)養價值很低，經常吃的(de)(de)話就(jiu)會造成營(ying)養不(bu)良，兒童正(zheng)處于生(sheng)長(chang)發育的(de)(de)時候，需(xu)要大(da)量營(ying)養，所以不(bu)能長(chang)期(qi)吃辣(la)條(tiao)。
5、可能致癌
制作辣條(tiao)過程中，多(duo)采用(yong)油(you)炸或油(you)浸的方式，一些小作坊常(chang)使用(yong)劣質(zhi)的過期(qi)油(you)脂，更有(you)甚者(zhe)會使用(yong)地溝油(you)、蘇(su)丹紅等作為原(yuan)料，增加患癌幾率。制作商(shang)在制作辣條(tiao)時(shi)會在其中加入(ru)很多(duo)防(fang)腐劑，有(you)不(bu)少防(fang)腐劑會致(zhi)癌。
如何正確食用辣條
辣(la)條(tiao)的鹽分、糖分、油脂含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)，不要過(guo)量(liang)食(shi)用(yong)。特別是兒童(tong)、老(lao)人(ren)及腸(chang)胃不適者，應根據自身身體(ti)狀況適量(liang)食(shi)用(yong)。市面(mian)上(shang)有些辣(la)條(tiao)加了(le)過(guo)多添(tian)加劑，如果真的嘴饞想(xiang)吃辣(la)條(tiao)，除了(le)購買辣(la)條(tiao)品(pin)牌產品(pin)外，還(huan)可以選擇(ze)自制(zhi)辣(la)條(tiao)，更加健康。
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