辣條是用什么做的
辣(la)條是以(yi)豆粉、面(mian)(mian)粉或小(xiao)麥粉為主材料(liao)，輔以(yi)水、鹽、糖等(deng)調(diao)味(wei)料(liao)制作(zuo)(zuo)而成(cheng)的(de)零食(shi)產品。制作(zuo)(zuo)時，首先要將(jiang)面(mian)(mian)粉和好，然后通(tong)過一種膨化機器將(jiang)和好的(de)面(mian)(mian)粉瞬間熟(shu)化，再不同(tong)的(de)模具(ju)將(jiang)面(mian)(mian)團(tuan)做(zuo)成(cheng)辣(la)條，最后將(jiang)制作(zuo)(zuo)好的(de)辣(la)條加入辣(la)椒油、食(shi)用鹽、味(wei)精、香料(liao)等(deng)調(diao)味(wei)料(liao)，并(bing)進行包裝。
長期吃辣條有什么危害
1、導致腸胃不適
辣條(tiao)里面含有多(duo)種添加劑，經(jing)常吃辣條(tiao)對腸(chang)胃(wei)的(de)(de)傷害(hai)是很大的(de)(de)。兒童的(de)(de)腸(chang)胃(wei)消化功能還比較(jiao)脆弱，如果長時間吃辣條(tiao)的(de)(de)話，就會對胃(wei)部造成很大的(de)(de)刺激，從而造成消化不良，更(geng)嚴(yan)重(zhong)的(de)(de)話還會導(dao)致發(fa)生腸(chang)胃(wei)疾病(bing)，例如急性胃(wei)腸(chang)炎、腹(fu)瀉、腹(fu)痛、慢性腸(chang)胃(wei)炎等(deng)等(deng)。
2、造成便秘
辣(la)條中含有大(da)量的(de)小(xiao)米椒，小(xiao)米椒是(shi)(shi)一種(zhong)很(hen)辣(la)的(de)調味料。長期(qi)大(da)量的(de)吃辣(la)條的(de)話，慢慢的(de)就會導致便秘，便秘雖(sui)然(ran)不是(shi)(shi)一種(zhong)很(hen)嚴重的(de)病癥，但是(shi)(shi)也要引(yin)起我(wo)們的(de)重視。
3、容易上火
吃辣條的時候，可能很過癮，但對呼吸道、口腔黏膜刺激性很強(qiang)，容(rong)易(yi)引起咽部(bu)充(chong)血、淋巴結腫大(da)等一(yi)些上(shang)火癥狀。
4、影響發育
辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的(de)營養(yang)價值很低，經(jing)常吃(chi)的(de)話(hua)就會造成營養(yang)不良(liang)，兒童(tong)正處于生(sheng)長發育的(de)時(shi)候(hou)，需要大量營養(yang)，所以不能長期吃(chi)辣條。
5、可能致癌
制(zhi)作(zuo)辣條過程中(zhong)，多(duo)采用(yong)油(you)炸或油(you)浸的方式(shi)，一些小(xiao)作(zuo)坊常(chang)使用(yong)劣質的過期(qi)油(you)脂，更有(you)甚(shen)者(zhe)會使用(yong)地溝油(you)、蘇丹紅等作(zuo)為原料(liao)，增加患癌幾(ji)率。制(zhi)作(zuo)商在制(zhi)作(zuo)辣條時會在其中(zhong)加入(ru)很多(duo)防腐劑(ji)(ji)，有(you)不少防腐劑(ji)(ji)會致癌。
如何正確食用辣條
辣(la)條(tiao)的鹽分、糖分、油脂(zhi)含量(liang)較高，不(bu)要過(guo)量(liang)食用(yong)。特(te)別是兒童、老(lao)人及腸胃(wei)不(bu)適者，應根據(ju)自身(shen)身(shen)體狀況適量(liang)食用(yong)。市面上有些(xie)辣(la)條(tiao)加了過(guo)多添(tian)加劑，如果真的嘴(zui)饞(chan)想(xiang)吃辣(la)條(tiao)，除了購買辣(la)條(tiao)品牌產(chan)品外，還可以選擇自制辣(la)條(tiao)，更加健康。
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