辣條對于80后和90后有(you)著獨特的(de)童年記憶，其獨特的(de)口感(gan)和刺激的(de)味(wei)道(dao)征服了多少人童年時(shi)代的(de)味(wei)蕾。辣(la)條最先(xian)起源于湖南省的(de)岳陽平江(jiang)，平江(jiang)有(you)著悠久的(de)做醬干豆制品的傳統，辣條的就是源于這種傳統食品。辣條的銷售行情也跟它的味道一樣紅火，辣條品牌遍地開花，火遍大江南北。湖南省這個辣條的起源地更是得天獨厚的發展了我國大多數辣條品牌。

1、觀(guan)察包裝上的信息。

并不是(shi)所有的辣條都是(shi)三無產(chan)品，所以包(bao)裝上的信息還是(shi)值得(de)看(kan)一看(kan)的。過期或者快要過期就(jiu)不要買了。

如何選購“辣條”

2、觸摸辣條

吃(chi)過辣(la)(la)條(tiao)的(de)都知道，大多數的(de)辣(la)(la)條(tiao)都是(shi)柔嫩的(de)，吃(chi)起來(lai)很有嚼勁，但(dan)商(shang)店里我們沒法試(shi)吃(chi)，只能用手捏一(yi)捏，如果辣(la)(la)條(tiao)捏變形后無法反(fan)彈回來(lai)，甚至根本捏不動、很硬。那(nei)就應該注意了(le)，很有可能過期了(le)。

如(ru)何選(xuan)購“辣條”

3、觀察辣條狀態(tai)

現在大多數的辣條都(dou)是透明的包裝(zhuang)，所以(yi)很容(rong)易看見辣條的狀(zhuang)態。如果辣條之間連結成板狀(zhuang)，顏色沒有了(le)光澤(ze)，油水明顯少了(le)，那很有可能是辣條“干”了，這(zhe)種就(jiu)不要吃了。

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4、觀(guan)察包裝(zhuang)的狀態

大多數(shu)的(de)辣(la)(la)(la)條(tiao)都(dou)不是(shi)真空包(bao)裝的(de)，所(suo)以如(ru)果商店里(li)的(de)辣(la)(la)(la)條(tiao)是(shi)豎著(zhu)擺放(fang)的(de)，時間(jian)長了，辣(la)(la)(la)條(tiao)里(li)的(de)油都(dou)會(hui)沉到(dao)底部，上(shang)面的(de)就(jiu)會(hui)變(bian)干。這一點需要注意(yi)。

還(huan)有如果(guo)包裝(zhuang)上沾滿灰塵也不要買了，因為辣條包裝(zhuang)上基本(ben)都會殘留出(chu)廠(chang)時(shi)的油，油會吸(xi)(xi)附(fu)(fu)塵埃，時(shi)間越長，吸(xi)(xi)附(fu)(fu)的越多。

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5、聞包裝上的(de)味道

辣條包裝上一般都會有殘油，會吸附灰土，但賣家也不傻，看見包裝贓了都會擦一擦，但是只是把灰土擦下去了，油是很難擦下去的，所以即使落滿灰土后擦干凈的辣條也是會問到塵土的味道。新生產的辣條包裝上一般都會殘留一些香油味或辣椒味、香精味。

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