吃辣條會胖嗎
辣(la)條(tiao)(tiao)確實是(shi)垃圾食物,這個大(da)家(jia)都知(zhi)道,辣(la)條(tiao)(tiao)制作過程中有(you)很多(duo)不(bu)干凈(jing)的(de)東西(xi)。甚至(zhi)還會(hui)有(you)很多(duo)肉眼(yan)看不(bu)見的(de)細(xi)菌,而且那(nei)條(tiao)(tiao)里面還有(you)很多(duo)的(de)添加(jia)劑就算他制作的(de)原(yuan)材料也是(shi)不(bu)干凈(jing)的(de),所(suo)以(yi)長期吃(chi)(chi)(chi)(chi)辣(la)條(tiao)(tiao)會(hui)影響我們的(de)身體健康,而且辣(la)條(tiao)(tiao)當中有(you)很多(duo)的(de)油脂和(he)熱量,吃(chi)(chi)(chi)(chi)多(duo)了還會(hui)使(shi)人(ren)發(fa)胖。長期吃(chi)(chi)(chi)(chi)辛辣(la)刺激的(de)食物,會(hui)增進食欲,導致皮(pi)膚長痘(dou)痘(dou)。所(suo)以(yi)不(bu)建議(yi)經常吃(chi)(chi)(chi)(chi)辣(la)條(tiao)(tiao)如果(guo)偶爾吃(chi)(chi)(chi)(chi)一(yi)次(ci)還是(shi)可以(yi)的(de)。但(dan)是(shi)千萬不(bu)能養(yang)成習慣。建議(yi)平(ping)時(shi)多(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)一(yi)些蔬菜(cai)和(he)水果(guo)幫助體內清除吃(chi)(chi)(chi)(chi)辣(la)條(tiao)(tiao)留下的(de)毒(du)素。
長期吃辣條有什么危害
一、會致癌
制作(zuo)商(shang)在制作(zuo)辣條時(shi)會(hui)在其中(zhong)加入很(hen)多(duo)防腐劑(ji),經調查研究(jiu)表(biao)明,吃太(tai)多(duo)的(de)(de)(de)防腐劑(ji)會(hui)致癌,而且辣條下(xia)的(de)(de)(de)顏色都(dou)是用色素(su)染上去的(de)(de)(de),食用少量(liang)的(de)(de)(de)色素(su),對(dui)我(wo)們(men)(men)身體(ti)是沒有(you)危害(hai)的(de)(de)(de),但是辣條中(zhong)的(de)(de)(de)色素(su)含量(liang),超過了我(wo)們(men)(men)人體(ti)所能承受的(de)(de)(de)范圍,所以(yi)吃太(tai)多(duo)辣條對(dui)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)身體(ti)有(you)很(hen)大的(de)(de)(de)傷害(hai)。
二、容易便秘
辣(la)(la)(la)(la)條(tiao)中含有(you)大(da)量的(de)(de)小米椒(jiao),小米椒(jiao)是(shi)(shi)一種(zhong)很(hen)辣(la)(la)(la)(la)的(de)(de)調味料(liao),所(suo)以我(wo)們吃辣(la)(la)(la)(la)條(tiao)時會有(you)一種(zhong)很(hen)辣(la)(la)(la)(la)很(hen)爽的(de)(de)感覺(jue),但是(shi)(shi)辣(la)(la)(la)(la)的(de)(de)東(dong)西吃得太多(duo)的(de)(de)話就會引起上火,如果經常大(da)量的(de)(de)吃辣(la)(la)(la)(la)條(tiao)的(de)(de)話,慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)(de)就會導致(zhi)便(bian)秘(mi),雖(sui)然(ran)便(bian)秘(mi)不是(shi)(shi)一種(zhong)很(hen)嚴(yan)重(zhong)的(de)(de)病癥,但是(shi)(shi)也要(yao)引起我(wo)們的(de)(de)重(zhong)視,所(suo)以盡量不要(yao)再吃辣(la)(la)(la)(la)條(tiao)了。
三、容易引起很多慢性疾病
如果你看(kan)到過辣條的(de)(de)(de)制作(zuo)過程的(de)(de)(de)話,你就會(hui)知道,辣條是(shi)一種很(hen)(hen)不(bu)衛(wei)生(sheng)的(de)(de)(de)東西,有網友稱,在看(kan)到辣條的(de)(de)(de)制作(zuo)過程后導致很(hen)(hen)多天都吃不(bu)下飯,由(you)此可見,辣條的(de)(de)(de)制作(zuo)過程是(shi)有多么的(de)(de)(de)惡(e)心,像這種極不(bu)衛(wei)生(sheng)的(de)(de)(de)東西,里面的(de)(de)(de)細(xi)菌含量肯定超過正常細(xi)菌含量的(de)(de)(de)幾(ji)倍,這些細(xi)菌侵入我(wo)們人體后會(hui)引起我(wo)們體內的(de)(de)(de)很(hen)(hen)多疾病。
四、容易消化不良
辣(la)(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)里面含有多種添加(jia)劑,而且辣(la)(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)一種是三無(wu)食(shi)品,經常吃辣(la)(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)對(dui)我們胃(wei)的傷害是很大的,尤其是對(dui)于小(xiao)孩(hai)子來說,胃(wei)部的消化(hua)功能還比(bi)較脆弱,如果長時間(jian)吃辣(la)(la)(la)(la)條(tiao)(tiao)的話,就(jiu)會(hui)對(dui)胃(wei)部造(zao)成(cheng)很大的刺激,從而造(zao)成(cheng)消化(hua)不良,更嚴(yan)重(zhong)的話還會(hui)導致發生胃(wei)部疾病。
五、容易影響孩子的發育
辣條是(shi)一種(zhong)沒有營(ying)養的食物(wu),如果經常(chang)(chang)吃的話就會(hui)造成營(ying)養不(bu)良,尤其(qi)是(shi)對于(yu)小孩(hai)子來說(shuo),身(shen)體正處于(yu)生長發育的時(shi)候,是(shi)需要營(ying)養的時(shi)候,如果經常(chang)(chang)吃這(zhe)種(zhong)沒有營(ying)養的食物(wu)的話,會(hui)不(bu)利于(yu)孩(hai)子的成長發育,而且(qie)有可能(neng)會(hui)傷害(hai)孩(hai)子的身(shen)體健康。
為什么都說辣條不好?
一、大部分加工方法是油炸或油浸。
當我們買一包(bao)麻辣條(tiao)時,我們會發現里面有油(you)。這(zhe)是因(yin)為(wei)熱軋條(tiao)是通過油(you)浸(jin)或(huo)油(you)炸(zha)處理(li)的(de)。因(yin)為(wei)搭配(pei)油(you)會提高辣條(tiao)的(de)味道(dao),味道(dao)更鮮(xian)美(mei)。
二、使用的油質量不易監測。
一般說來,麻辣(la)條(tiao)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產商都是小作(zuo)坊(fang)。在這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)環境(jing)中,用(yong)于食(shi)品(pin)生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)油脂質量難以有效地監測(ce)。劣質的(de)(de)(de)(de)過期油或重復使用(yong)的(de)(de)(de)(de)廢(fei)油具有很強的(de)(de)(de)(de)致(zhi)癌性。經常食(shi)用(yong)由這(zhe)種油脂制(zhi)成的(de)(de)(de)(de)辣(la)條(tiao)會增加(jia)患(huan)癌癥(zheng)的(de)(de)(de)(de)風險。
三、辣條容易超標
讓(rang)辣條變得無色和誘人。很(hen)難(nan)用辣椒把(ba)它們(men)單獨染色。這(zhe)需要染色劑在(zai)食品(pin)添加劑中的(de)幫助,如胭脂紅(hong)。這(zhe)些食品(pin)添加劑在(zai)數量上是(shi)嚴(yan)格的(de),但小的(de)車(che)間很(hen)難(nan)調節。
四、不衛生的生產環境
熱軋小包(bao)裝一般是便宜的(de),5毛的(de)、1元(yuan),這些低成本(ben)的(de)小食品(pin)為了保證每(mei)個環節的(de)利潤(run),在(zai)生(sheng)產環境和(he)操(cao)作上(shang)難以滿(man)足(zu)國家的(de)要求,會(hui)有一定(ding)的(de)安(an)全隱患。因此,麻辣條本(ben)質(zhi)上(shang)是由(you)豆制品(pin)或面粉(fen)制成的(de),但其加工過程(cheng)的(de)安(an)全問(wen)題遠(yuan)遠(yuan)超出其本(ben)身的(de)營養(yang)價(jia)值,在(zai)日常生(sheng)活中應盡量少吃辣條。
兒童吃辣條有什么壞處
1、器官負擔過重
兒(er)童器(qi)官(guan)發育不完善。過量(liang)攝入防腐劑會導致兒(er)童臟器(qi)負擔過重,導致器(qi)官(guan)功(gong)能障礙。過敏(min)性疾病如哮(xiao)喘也可誘發。
2、易患高血壓
這些(xie)辛辣的辣條含有大量鈉(na)鹽(yan)(yan),吃多辣的會(hui)導致鈉(na)鹽(yan)(yan)攝入過多,使他(ta)們(men)容易患高血(xue)壓(ya)等疾病。它也會(hui)影(ying)(ying)響孩子的味蕾(lei),使他(ta)們(men)的孩子的口味會(hui)有偏(pian)見,他(ta)們(men)將(jiang)來的習慣(guan)也會(hui)受到不利影(ying)(ying)響。
3、影響身體的發育
小(xiao)吃,如辣條,包裝(zhuang)不好,含有大量(liang)的食(shi)品添加劑。進食(shi)后鋅缺乏,直接影響身高(gao)和智力發育(yu)。
4、傷腸胃
辛辣(la)的(de)條(tiao)紋含有大量(liang)的(de)油。包裝破(po)損(sun)后(hou),易氧(yang)化(hua)、氧(yang)化(hua)。經(jing)常吃(chi)辣(la)條(tiao),可能會(hui)導致(zhi)消化(hua)不良(liang),便秘和胃腸炎,痔瘡等(deng),甚至一些人吃(chi)辣(la)條(tiao)會(hui)導致(zhi)胃腸道刺(ci)激和痙攣(luan)。
5、癌變
最大的(de)隱患是癌癥的(de)風險(xian),因為很多熱軋(ya)帶鋼生產(chan)都在小(xiao)作坊,健康不能保證;而且加(jia)工方(fang)法高溫煎(jian)(jian)炸,一些(xie)壞企業可(ke)能會(hui)(hui)使(shi)用(yong)地溝油(you);反復煎(jian)(jian)炸,會(hui)(hui)有致(zhi)癌物(wu)質。此外,可(ke)以(yi)使(shi)用(yong)工業鹽和(he)大量(liang)非法添加(jia)劑,所有這些(xie)都會(hui)(hui)致(zhi)癌。
如何健康吃辣條 自制(zhi)健康衛生的辣條
準備(bei)材料有:豆皮(pi),油、辣椒(jiao)粉(fen)、小米辣醬、花椒(jiao)、桂皮(pi)、八角、姜(jiang)、糖、料酒、醬油。
制作步驟:
1、豆皮加鹽、料酒腌一(yi)會兒
2、將豆皮(pi)在滾水(shui)中焯一下,起油鍋,將豆皮(pi)炸至金黃,撈(lao)出。
3、油鍋先用姜末爆一(yi)下(xia),然(ran)后依次倒(dao)入入小(xiao)米辣(la)(la)醬、辣(la)(la)椒粉、花椒、桂(gui)皮、八角、糖炒至(zhi)香(xiang)味四逸(yi),放入醬油和一(yi)小(xiao)碗水燒至(zhi)沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可使用。【自己如何制作辣條>>】