吃辣條會胖嗎
辣條(tiao)(tiao)確實是垃(la)圾食(shi)物(wu),這個大(da)家都(dou)知道,辣條(tiao)(tiao)制作(zuo)(zuo)過程中(zhong)有(you)很(hen)多(duo)不干(gan)凈的(de)(de)東西。甚至還會(hui)有(you)很(hen)多(duo)肉眼看不見的(de)(de)細菌(jun),而且那條(tiao)(tiao)里面還有(you)很(hen)多(duo)的(de)(de)添加劑就(jiu)算他制作(zuo)(zuo)的(de)(de)原材料也是不干(gan)凈的(de)(de),所(suo)以長期吃(chi)(chi)(chi)辣條(tiao)(tiao)會(hui)影響我(wo)們(men)的(de)(de)身體健康,而且辣條(tiao)(tiao)當中(zhong)有(you)很(hen)多(duo)的(de)(de)油脂和(he)熱量,吃(chi)(chi)(chi)多(duo)了還會(hui)使人發胖。長期吃(chi)(chi)(chi)辛(xin)辣刺(ci)激的(de)(de)食(shi)物(wu),會(hui)增進食(shi)欲,導(dao)致皮膚長痘痘。所(suo)以不建議(yi)經(jing)常吃(chi)(chi)(chi)辣條(tiao)(tiao)如果(guo)偶(ou)爾吃(chi)(chi)(chi)一次(ci)還是可以的(de)(de)。但是千萬(wan)不能養成習慣。建議(yi)平(ping)時多(duo)吃(chi)(chi)(chi)一些蔬菜和(he)水果(guo)幫助(zhu)體內清除吃(chi)(chi)(chi)辣條(tiao)(tiao)留下的(de)(de)毒素。
長期吃辣條有什么危害
一、會致癌
制(zhi)作商在制(zhi)作辣(la)(la)條時會在其中(zhong)加入很(hen)多防(fang)腐劑(ji),經(jing)調(diao)查研究表明,吃太多的(de)(de)(de)防(fang)腐劑(ji)會致癌,而且辣(la)(la)條下的(de)(de)(de)顏(yan)色都是(shi)用色素(su)染(ran)上去的(de)(de)(de),食用少量(liang)的(de)(de)(de)色素(su),對(dui)我(wo)們(men)身體(ti)是(shi)沒有危害(hai)的(de)(de)(de),但(dan)是(shi)辣(la)(la)條中(zhong)的(de)(de)(de)色素(su)含量(liang),超過了我(wo)們(men)人體(ti)所能(neng)承受的(de)(de)(de)范圍,所以吃太多辣(la)(la)條對(dui)我(wo)們(men)的(de)(de)(de)身體(ti)有很(hen)大(da)的(de)(de)(de)傷(shang)害(hai)。
二、容易便秘
辣(la)條(tiao)中含有大量的(de)(de)(de)(de)小米椒(jiao),小米椒(jiao)是一種(zhong)很辣(la)的(de)(de)(de)(de)調味(wei)料,所以(yi)我們(men)吃辣(la)條(tiao)時(shi)會有一種(zhong)很辣(la)很爽的(de)(de)(de)(de)感覺,但是辣(la)的(de)(de)(de)(de)東西吃得太多的(de)(de)(de)(de)話就會引起(qi)上火,如(ru)果經(jing)常(chang)大量的(de)(de)(de)(de)吃辣(la)條(tiao)的(de)(de)(de)(de)話,慢慢的(de)(de)(de)(de)就會導致便(bian)秘,雖然便(bian)秘不是一種(zhong)很嚴(yan)重(zhong)的(de)(de)(de)(de)病癥(zheng),但是也(ye)要(yao)引起(qi)我們(men)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)視,所以(yi)盡量不要(yao)再吃辣(la)條(tiao)了。
三、容易引起很多慢性疾病
如(ru)果你看(kan)到(dao)過(guo)(guo)辣(la)條(tiao)(tiao)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)過(guo)(guo)程(cheng)的(de)(de)(de)話,你就會知道(dao),辣(la)條(tiao)(tiao)是一種(zhong)(zhong)很不衛生的(de)(de)(de)東西,有網友稱,在看(kan)到(dao)辣(la)條(tiao)(tiao)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)過(guo)(guo)程(cheng)后導(dao)致很多(duo)(duo)天都吃不下飯(fan),由此(ci)可見,辣(la)條(tiao)(tiao)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)過(guo)(guo)程(cheng)是有多(duo)(duo)么的(de)(de)(de)惡(e)心(xin),像這(zhe)種(zhong)(zhong)極(ji)不衛生的(de)(de)(de)東西,里(li)面的(de)(de)(de)細(xi)菌(jun)含量肯定超過(guo)(guo)正常細(xi)菌(jun)含量的(de)(de)(de)幾倍,這(zhe)些細(xi)菌(jun)侵入我(wo)們(men)人體后會引起我(wo)們(men)體內的(de)(de)(de)很多(duo)(duo)疾病。
四、容易消化不良
辣(la)條(tiao)里面(mian)含有(you)多種(zhong)(zhong)添(tian)加劑,而且辣(la)條(tiao)一種(zhong)(zhong)是(shi)(shi)三無食品,經常吃(chi)辣(la)條(tiao)對我們(men)胃(wei)的(de)傷害是(shi)(shi)很大(da)的(de),尤其(qi)是(shi)(shi)對于小孩子來(lai)說,胃(wei)部的(de)消(xiao)化功能還(huan)比較脆(cui)弱(ruo),如果(guo)長時間吃(chi)辣(la)條(tiao)的(de)話,就會對胃(wei)部造成很大(da)的(de)刺激(ji),從而造成消(xiao)化不良,更嚴重的(de)話還(huan)會導致發生胃(wei)部疾病。
五、容易影響孩子的發育
辣條是一(yi)種沒有(you)營(ying)養(yang)的食物(wu),如果經(jing)常吃的話就會造成(cheng)營(ying)養(yang)不良,尤(you)其是對于小(xiao)孩(hai)(hai)子來說,身體正處(chu)于生長(chang)發育的時候,是需要營(ying)養(yang)的時候,如果經(jing)常吃這種沒有(you)營(ying)養(yang)的食物(wu)的話,會不利(li)于孩(hai)(hai)子的成(cheng)長(chang)發育,而且有(you)可(ke)能(neng)會傷(shang)害孩(hai)(hai)子的身體健康(kang)。
為什么都說辣條不好?
一、大部分加工方法是油炸或油浸。
當我(wo)們買一包麻辣條時,我(wo)們會發現里面有(you)油。這是因(yin)為(wei)熱軋(ya)條是通過(guo)油浸(jin)或油炸處理(li)的(de)。因(yin)為(wei)搭(da)配(pei)油會提高辣條的(de)味道,味道更鮮美。
二、使用的油質量不易監測。
一般說來,麻辣(la)條的(de)生(sheng)產(chan)(chan)商都(dou)是小作坊。在這樣的(de)環境(jing)中,用(yong)于食(shi)品生(sheng)產(chan)(chan)的(de)油(you)脂質量(liang)難以有效地(di)監(jian)測。劣(lie)質的(de)過期油(you)或重復使用(yong)的(de)廢油(you)具有很強的(de)致癌(ai)性。經常食(shi)用(yong)由這種(zhong)油(you)脂制成的(de)辣(la)條會增加患(huan)癌(ai)癥的(de)風(feng)險(xian)。
三、辣條容易超標
讓辣(la)條變得(de)無色(se)和誘人。很難(nan)用辣(la)椒把它們單獨染(ran)色(se)。這(zhe)需要染(ran)色(se)劑(ji)在(zai)食品(pin)添加劑(ji)中(zhong)的(de)幫助,如(ru)胭脂紅。這(zhe)些食品(pin)添加劑(ji)在(zai)數量上是嚴格的(de),但小的(de)車間很難(nan)調(diao)節(jie)。
四、不衛生的生產環境
熱(re)軋小包裝一般是(shi)便宜的,5毛的、1元,這些低成本(ben)的(de)(de)(de)小(xiao)食(shi)品為了保(bao)證每個環節的(de)(de)(de)利潤(run),在生產環境(jing)和操作上(shang)難(nan)以(yi)滿足國家的(de)(de)(de)要求,會有一定(ding)的(de)(de)(de)安(an)全隱患。因(yin)此(ci),麻辣條(tiao)本(ben)質上(shang)是由(you)豆制(zhi)品或(huo)面粉制(zhi)成的(de)(de)(de),但(dan)其加工過程(cheng)的(de)(de)(de)安(an)全問題遠(yuan)遠(yuan)超出其本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)營養價值,在日(ri)常生活中應盡量少吃辣條(tiao)。
兒童吃辣條有什么壞處
1、器官負擔過重
兒童器官(guan)發育不完善。過量攝入(ru)防腐劑會導致(zhi)兒童臟(zang)器負擔過重,導致(zhi)器官(guan)功(gong)能障礙。過敏性疾病如(ru)哮喘也可誘發。
2、易患高血壓
這(zhe)些辛辣的辣條含有大量鈉鹽,吃多(duo)辣的會(hui)導致鈉鹽攝入過(guo)多(duo),使他們容易患高血(xue)壓等疾病(bing)。它也會(hui)影(ying)響孩(hai)子的味(wei)蕾,使他們的孩(hai)子的口味(wei)會(hui)有偏見(jian),他們將來(lai)的習(xi)慣也會(hui)受到不利影(ying)響。
3、影響身體的發育
小吃,如辣條,包裝不好,含有(you)大(da)量的食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)。進食(shi)后鋅(xin)缺(que)乏,直接影(ying)響身高和智力發育。
4、傷腸胃
辛辣的(de)條紋含有大量的(de)油(you)。包裝破損后,易氧(yang)(yang)化、氧(yang)(yang)化。經常吃(chi)辣條,可能會(hui)導(dao)致消化不良,便秘和胃(wei)(wei)腸炎(yan),痔瘡等,甚至一些人吃(chi)辣條會(hui)導(dao)致胃(wei)(wei)腸道刺激和痙(jing)攣。
5、癌變
最(zui)大(da)的隱患(huan)是癌癥(zheng)的風險,因(yin)為很多(duo)熱軋帶鋼生產都(dou)在小作坊,健康(kang)不能保證(zheng);而(er)且加工方法(fa)高溫煎炸(zha),一些壞企業(ye)可能會(hui)使用地溝(gou)油(you);反復煎炸(zha),會(hui)有(you)致癌物(wu)質(zhi)。此外,可以使用工業(ye)鹽和大(da)量(liang)非法(fa)添加劑(ji),所有(you)這些都(dou)會(hui)致癌。
如何健康吃辣條 自制健康衛生的辣條
準(zhun)備(bei)材料有(you):豆(dou)皮,油(you)、辣(la)椒粉、小米(mi)辣(la)醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油(you)。
制作步驟:
1、豆皮(pi)加鹽(yan)、料酒腌一會兒
2、將豆皮在滾水中焯一(yi)下(xia),起油鍋,將豆皮炸至金(jin)黃,撈(lao)出。
3、油(you)鍋先(xian)用姜末爆一下,然后依(yi)次倒(dao)入入小(xiao)米(mi)辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角(jiao)、糖炒至(zhi)香味四逸,放入醬油(you)和一小(xiao)碗水燒至(zhi)沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可使用。【自己如何制作辣條>>】