辣條,又名辣片,麻辣條,辣椒(jiao)條,辣子條,豆腐皮,麻辣,辣皮子。主要原料為面粉,加(jia)入水,鹽,糖,天然(ran)色素等和面,經過(guo)膨(peng)化機(ji)高溫擠壓膨(peng)化,再加(jia)油(you),辣椒(jiao),麻椒(jiao)等調味料,按(an)GB2760標(biao)準(zhun)加入(ru)防(fang)腐劑等添(tian)加劑制(zhi)成的面(mian)制(zhi)品(pin),也包括鹵制(zhi)肉類食品(pin)...進入辣條知識講堂>>