一、堅果有什么功效
堅果(guo)是(shi)植物(wu)(wu)的(de)精華部分，一般都營(ying)(ying)養豐富(fu)，含(han)蛋白(bai)質、油脂、礦物(wu)(wu)質、維生素(su)較(jiao)高，對(dui)人(ren)體(ti)生長發育、增強體(ti)質、預防疾病有極好的(de)功效，還能(neng)明目健(jian)腦(nao)。不(bu)同的(de)堅果(guo)效果(guo)有所不(bu)同，比如(ru)核桃仁的(de)營(ying)(ying)養素(su)、脂肪和蛋白(bai)能(neng)補腦(nao)；常食用(yong)松子(zi)，有防止(zhi)因膽固醇增高而引起心血管疾病的(de)作用(yong)；碧根果(guo)能(neng)補腎健(jian)腦(nao)，補中益(yi)氣，潤(run)肌(ji)膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我(wo)們日常(chang)生(sheng)活中常(chang)見常(chang)食用的主(zhu)要有核桃、榛子(zi)、花生(sheng)、松子(zi)、開心果、杏(xing)仁、板栗(li)、白果、蓮子(zi)、碧根果、葵花子(zi)、巴旦木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果食用的(de)最佳(jia)時(shi)間為飯中吃(chi)(chi)，有(you)利于增強我們的(de)飽腹感(gan)。吃(chi)(chi)堅(jian)果可(ke)以切碎吃(chi)(chi)，也可(ke)以整粒吃(chi)(chi)，不同類型的(de)堅(jian)果吃(chi)(chi)法有(you)所差異，比如大(da)杏仁質地緊密，纖維(wei)含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，打碎吃(chi)(chi)消化(hua)速(su)度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨(huo)及堅(jian)果制品(pin)，一(yi)些劣質(zhi)堅(jian)果制品(pin)口感(gan)重(zhong)，味道(dao)甜，但很可能添加了超量的食(shi)品(pin)添加劑，會危害(hai)健康。夏季或潮濕季節(jie)要謹慎購買，因為(wei)經過高(gao)溫高(gao)濕度(du)環(huan)境后(hou)，炒貨(huo)食(shi)品(pin)中的油脂容(rong)易發生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要(yao)一次性吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太多，因為堅果雖然(ran)富含豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)營(ying)養，而(er)且它的(de)(de)(de)(de)含量還有(you)脂肪含量都是(shi)非常高的(de)(de)(de)(de)，如果一次性吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)(de)話(hua)，尤其是(shi)加工過的(de)(de)(de)(de)堅果，油脂也是(shi)非常高的(de)(de)(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太多，很有(you)可能會導致身體發胖，造成(cheng)脂肪堆積。
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