一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是植物的(de)精(jing)華部分，一般都營養豐(feng)富(fu)，含(han)蛋(dan)白質(zhi)、油脂(zhi)(zhi)、礦(kuang)物質(zhi)、維(wei)生(sheng)素較高，對人體(ti)生(sheng)長發(fa)育、增強(qiang)體(ti)質(zhi)、預(yu)防疾(ji)病有極好的(de)功效，還能明目健(jian)腦(nao)(nao)。不(bu)(bu)同(tong)的(de)堅果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有所不(bu)(bu)同(tong)，比如核桃仁的(de)營養素、脂(zhi)(zhi)肪和蛋(dan)白能補(bu)(bu)腦(nao)(nao)；常食用(yong)松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管(guan)疾(ji)病的(de)作(zuo)用(yong)；碧根果(guo)(guo)能補(bu)(bu)腎健(jian)腦(nao)(nao)，補(bu)(bu)中益氣，潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多，我(wo)們日常生活中常見常食用(yong)的主(zhu)要有核桃、榛子、花生、松子、開心果(guo)、杏仁(ren)、板栗、白(bai)果(guo)、蓮(lian)子、碧(bi)根果(guo)、葵(kui)花子、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食(shi)用的(de)最佳(jia)時間為(wei)飯中吃(chi)(chi)，有利(li)于(yu)增強我(wo)們的(de)飽腹感。吃(chi)(chi)堅果可(ke)(ke)以切碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)，也可(ke)(ke)以整粒吃(chi)(chi)，不同類型(xing)的(de)堅果吃(chi)(chi)法有所(suo)差異，比如大杏仁質地(di)緊密，纖(xian)維(wei)含量高(gao)，徹底嚼碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比較(jiao)困(kun)難，打碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒(chao)貨及堅果制品(pin)，一些劣質堅果制品(pin)口感重，味道甜(tian)，但很可能添加了超量的(de)食(shi)品(pin)添加劑，會(hui)危害健康(kang)。夏季(ji)或潮濕季(ji)節(jie)要謹慎購買，因為(wei)經過高溫高濕度環(huan)境后(hou)，炒(chao)貨食(shi)品(pin)中的(de)油脂容易發生氧(yang)化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)(jian)果不要一次性吃的(de)太多，因為堅(jian)(jian)果雖然富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的(de)營養，而(er)且(qie)它的(de)含量還有脂(zhi)肪含量都是(shi)非(fei)常高的(de)，如果一次性吃的(de)太多的(de)話(hua)，尤其是(shi)加工過的(de)堅(jian)(jian)果，油(you)脂(zhi)也是(shi)非(fei)常高的(de)，吃的(de)太多，很有可能(neng)會導致身體發(fa)胖，造成脂(zhi)肪堆積。
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