一、堅果有什么功效
堅果(guo)是植(zhi)物的精華部分，一(yi)般都營(ying)養豐富，含蛋白(bai)質、油脂、礦物質、維(wei)生(sheng)素(su)較高，對(dui)人體(ti)生(sheng)長發育、增強體(ti)質、預(yu)防(fang)疾病(bing)有(you)極好的功效，還能(neng)(neng)明目健腦(nao)。不同(tong)(tong)的堅果(guo)效果(guo)有(you)所不同(tong)(tong)，比如核桃仁的營(ying)養素(su)、脂肪和(he)蛋白(bai)能(neng)(neng)補(bu)腦(nao)；常食(shi)用(yong)松子(zi)，有(you)防(fang)止因膽固醇(chun)增高而引(yin)起心血管疾病(bing)的作用(yong)；碧根果(guo)能(neng)(neng)補(bu)腎健腦(nao)，補(bu)中益氣，潤(run)肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅(jian)果(guo)種類眾多，我們日常生(sheng)活中常見常食用的主要(yao)有核桃、榛子(zi)、花生(sheng)、松子(zi)、開心果(guo)、杏仁、板(ban)栗、白果(guo)、蓮子(zi)、碧根果(guo)、葵花子(zi)、巴旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的最佳時間為飯中吃，有利(li)于增強我們(men)的飽腹感。吃堅果可以(yi)切(qie)碎(sui)吃，也可以(yi)整粒吃，不同(tong)類型的堅果吃法有所差異，比(bi)如大杏(xing)仁質地(di)緊密，纖維含量高，徹底嚼(jiao)碎(sui)磨碎(sui)比(bi)較困難，打碎(sui)吃消(xiao)化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)炒貨(huo)及堅(jian)果制(zhi)品(pin)，一些(xie)劣質(zhi)堅(jian)果制(zhi)品(pin)口感重，味道(dao)甜，但(dan)很可能添(tian)加了超量的(de)食(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑，會危害健康(kang)。夏季(ji)或潮(chao)濕(shi)季(ji)節要謹慎購買，因為經過高溫高濕(shi)度(du)環境后，炒貨(huo)食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)的(de)油脂容易發(fa)生(sheng)氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要(yao)一(yi)次(ci)性吃的(de)(de)太(tai)(tai)多(duo)(duo)，因為堅果(guo)雖然富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)(de)營養，而且(qie)它(ta)的(de)(de)含(han)量還有脂(zhi)肪含(han)量都是(shi)(shi)(shi)非常(chang)(chang)高的(de)(de)，如果(guo)一(yi)次(ci)性吃的(de)(de)太(tai)(tai)多(duo)(duo)的(de)(de)話，尤(you)其是(shi)(shi)(shi)加(jia)工過的(de)(de)堅果(guo)，油脂(zhi)也是(shi)(shi)(shi)非常(chang)(chang)高的(de)(de)，吃的(de)(de)太(tai)(tai)多(duo)(duo)，很有可能會導致身(shen)體發胖(pang)，造成(cheng)脂(zhi)肪堆積。
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