一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是植物(wu)的(de)(de)精華部分，一般(ban)都營(ying)養(yang)豐(feng)富，含蛋(dan)白質(zhi)、油脂、礦物(wu)質(zhi)、維生素(su)較高(gao)，對人體(ti)(ti)生長發育(yu)、增(zeng)強(qiang)體(ti)(ti)質(zhi)、預防疾病有(you)極(ji)好的(de)(de)功效，還能(neng)明目健腦。不同的(de)(de)堅果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有(you)所不同，比如核桃(tao)仁的(de)(de)營(ying)養(yang)素(su)、脂肪和蛋(dan)白能(neng)補(bu)腦；常食用松子(zi)，有(you)防止因膽固醇(chun)增(zeng)高(gao)而引起心血管疾病的(de)(de)作用；碧(bi)根果(guo)(guo)能(neng)補(bu)腎健腦，補(bu)中益氣，潤肌(ji)膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多(duo)，我(wo)們(men)日常(chang)生(sheng)活中常(chang)見(jian)常(chang)食用的主要有核桃、榛子、花生(sheng)、松子、開心果(guo)、杏仁、板栗(li)、白果(guo)、蓮子、碧(bi)根果(guo)、葵花子、巴旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的最(zui)佳(jia)時間為飯中吃(chi)(chi)(chi)，有(you)利于(yu)增(zeng)強我們的飽腹感。吃(chi)(chi)(chi)堅果可以切碎(sui)吃(chi)(chi)(chi)，也(ye)可以整粒吃(chi)(chi)(chi)，不同類型的堅果吃(chi)(chi)(chi)法有(you)所差異(yi)，比(bi)如大杏仁(ren)質地緊密，纖(xian)維含量高，徹底(di)嚼碎(sui)磨碎(sui)比(bi)較困難，打碎(sui)吃(chi)(chi)(chi)消化速度更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)(de)炒貨及堅(jian)(jian)果制(zhi)品(pin)，一些(xie)劣(lie)質堅(jian)(jian)果制(zhi)品(pin)口感重，味道甜(tian)，但很可能添加了超(chao)量(liang)的(de)(de)食品(pin)添加劑，會危害健(jian)康(kang)。夏季或潮濕(shi)季節要(yao)謹慎購買，因為(wei)經過高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕(shi)度環境后，炒貨食品(pin)中的(de)(de)油脂容易發生(sheng)氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要一次(ci)性吃(chi)的(de)(de)太多(duo)，因(yin)為(wei)堅果(guo)雖然富含豐富的(de)(de)營養，而且它的(de)(de)含量還有(you)脂肪含量都是非常高的(de)(de)，如果(guo)一次(ci)性吃(chi)的(de)(de)太多(duo)的(de)(de)話(hua)，尤其(qi)是加工過(guo)的(de)(de)堅果(guo)，油脂也是非常高的(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)太多(duo)，很有(you)可能會導致身體發胖，造成脂肪堆積。
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