一、堅果有什么功效
堅果(guo)是(shi)植物(wu)的(de)(de)(de)精華部分，一般都(dou)營養豐(feng)富，含蛋白質、油(you)脂、礦物(wu)質、維生素較高，對人體生長發(fa)育、增(zeng)強(qiang)體質、預防疾病有極(ji)好的(de)(de)(de)功(gong)效，還能(neng)明目健腦(nao)(nao)。不(bu)同的(de)(de)(de)堅果(guo)效果(guo)有所(suo)不(bu)同，比如核(he)桃仁的(de)(de)(de)營養素、脂肪和蛋白能(neng)補腦(nao)(nao)；常食用(yong)(yong)松子，有防止因膽(dan)固醇增(zeng)高而引(yin)起心血管(guan)疾病的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)；碧(bi)根(gen)果(guo)能(neng)補腎健腦(nao)(nao)，補中益(yi)氣，潤肌膚(fu)、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅(jian)果(guo)種(zhong)類眾多(duo)，我們日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的主要有核桃、榛(zhen)子(zi)、花生、松子(zi)、開心果(guo)、杏仁、板栗(li)、白果(guo)、蓮子(zi)、碧根果(guo)、葵花子(zi)、巴(ba)旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的最佳時間為飯中吃(chi)，有利于增(zeng)強我們的飽(bao)腹(fu)感。吃(chi)堅果(guo)可以(yi)(yi)切碎(sui)吃(chi)，也可以(yi)(yi)整粒(li)吃(chi)，不同類型的堅果(guo)吃(chi)法有所(suo)差異(yi)，比如大杏仁質地緊密，纖(xian)維含量高，徹底(di)嚼(jiao)碎(sui)磨碎(sui)比較困(kun)難，打碎(sui)吃(chi)消(xiao)化速(su)度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨及堅果制品，一些劣質堅果制品口感重，味道甜，但很可能添加了超(chao)量(liang)的食品添加劑，會(hui)危(wei)害(hai)健康。夏季或(huo)潮(chao)濕(shi)季節要(yao)謹慎購買(mai)，因(yin)為(wei)經過高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕(shi)度環境后，炒貨食品中的油脂容易(yi)發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)不要一次性吃的(de)(de)太多(duo)(duo)，因(yin)為(wei)堅(jian)果(guo)雖然富含豐(feng)富的(de)(de)營養，而且(qie)它的(de)(de)含量還(huan)有(you)脂肪含量都是(shi)非(fei)常高(gao)的(de)(de)，如果(guo)一次性吃的(de)(de)太多(duo)(duo)的(de)(de)話，尤(you)其是(shi)加工過的(de)(de)堅(jian)果(guo)，油(you)脂也是(shi)非(fei)常高(gao)的(de)(de)，吃的(de)(de)太多(duo)(duo)，很有(you)可能會導致身體發胖(pang)，造成脂肪堆積(ji)。
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