一、堅果有什么功效
堅果是植物(wu)(wu)的(de)精華部分,一般都(dou)營(ying)養(yang)豐富,含(han)蛋白質(zhi)、油脂、礦物(wu)(wu)質(zhi)、維生(sheng)素較高,對人體生(sheng)長發育、增強體質(zhi)、預防疾病(bing)有極(ji)好的(de)功效(xiao),還(huan)能明(ming)目(mu)健腦(nao)。不(bu)同的(de)堅果效(xiao)果有所(suo)不(bu)同,比(bi)如(ru)核桃仁的(de)營(ying)養(yang)素、脂肪和蛋白能補腦(nao);常(chang)食用松(song)子,有防止因(yin)膽(dan)固醇增高而引(yin)起(qi)心血管(guan)疾病(bing)的(de)作用;碧根(gen)果能補腎健腦(nao),補中益氣(qi),潤肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅(jian)果(guo)(guo)種類眾多,我們(men)日常生(sheng)活中常見常食用(yong)的主要有核桃、榛子、花生(sheng)、松子、開心果(guo)(guo)、杏仁、板栗、白(bai)果(guo)(guo)、蓮(lian)子、碧(bi)根果(guo)(guo)、葵花子、巴(ba)旦(dan)木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食(shi)用的最佳時間為飯中吃(chi)(chi),有利于增強我們的飽腹感。吃(chi)(chi)堅(jian)果(guo)可以切碎(sui)吃(chi)(chi),也可以整(zheng)粒吃(chi)(chi),不同類型(xing)的堅(jian)果(guo)吃(chi)(chi)法有所差異(yi),比如大杏(xing)仁質(zhi)地緊密,纖維(wei)含量高,徹底嚼(jiao)碎(sui)磨碎(sui)比較(jiao)困難(nan),打碎(sui)吃(chi)(chi)消化(hua)速度更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的炒(chao)貨(huo)及堅(jian)(jian)果(guo)制(zhi)品(pin),一些劣質(zhi)堅(jian)(jian)果(guo)制(zhi)品(pin)口感重,味道甜,但很可能添(tian)加了超量的食(shi)品(pin)添(tian)加劑,會危(wei)害健康。夏季或(huo)潮(chao)濕(shi)季節(jie)要謹慎購買(mai),因為(wei)經過高溫(wen)高濕(shi)度環境后(hou),炒(chao)貨(huo)食(shi)品(pin)中的油(you)脂容易發生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要一(yi)次(ci)性(xing)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太(tai)多,因(yin)為堅果(guo)雖(sui)然富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養,而且它的(de)(de)(de)(de)含(han)量還有脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量都是(shi)非常(chang)高的(de)(de)(de)(de),如果(guo)一(yi)次(ci)性(xing)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太(tai)多的(de)(de)(de)(de)話,尤(you)其是(shi)加工過的(de)(de)(de)(de)堅果(guo),油脂(zhi)(zhi)也(ye)是(shi)非常(chang)高的(de)(de)(de)(de),吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太(tai)多,很有可(ke)能會導致身體發胖,造成脂(zhi)(zhi)肪(fang)堆積。