一、堅果有什么功效
堅果(guo)是植物的(de)精華(hua)部分,一般(ban)都營(ying)養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預(yu)防疾(ji)病(bing)有極(ji)好的(de)功效,還能(neng)明目健腦(nao)。不同的(de)堅果(guo)效果(guo)有所不同,比如核桃仁的(de)營(ying)養素、脂肪和蛋白能(neng)補(bu)腦(nao);常(chang)食(shi)用(yong)松子,有防止因(yin)膽固醇增高而(er)引起心(xin)血(xue)管疾(ji)病(bing)的(de)作(zuo)用(yong);碧根果(guo)能(neng)補(bu)腎(shen)健腦(nao),補(bu)中益氣,潤肌(ji)膚、烏須(xu)發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多,我們日常(chang)生(sheng)活中常(chang)見(jian)常(chang)食(shi)用的主要(yao)有核(he)桃、榛子(zi)、花生(sheng)、松子(zi)、開心果(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)、蓮(lian)子(zi)、碧(bi)根果(guo)、葵(kui)花子(zi)、巴旦木(mu)等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果食用(yong)的最佳(jia)時(shi)間為飯中吃,有(you)利(li)于增強我們的飽腹感。吃堅(jian)果可以(yi)(yi)切碎(sui)(sui)吃,也(ye)可以(yi)(yi)整(zheng)粒吃,不(bu)同類型的堅(jian)果吃法有(you)所差異,比如大杏(xing)仁質(zhi)地緊密,纖維含(han)量高,徹(che)底嚼碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比較困難,打(da)碎(sui)(sui)吃消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成(cheng)的(de)炒貨(huo)及堅(jian)果制(zhi)品,一些劣質堅(jian)果制(zhi)品口感重,味道甜,但很(hen)可能添加(jia)了超(chao)量的(de)食(shi)品添加(jia)劑,會危害健康。夏(xia)季(ji)或潮濕季(ji)節要謹(jin)慎購(gou)買,因(yin)為經過高(gao)溫高(gao)濕度環境后,炒貨(huo)食(shi)品中的(de)油脂容易(yi)發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)不(bu)要一次性(xing)吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo),因為堅(jian)果(guo)雖然富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)營養,而(er)且它的(de)(de)含量(liang)還(huan)有(you)脂肪(fang)(fang)含量(liang)都是(shi)非常高(gao)的(de)(de),如果(guo)一次性(xing)吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo)的(de)(de)話,尤(you)其(qi)是(shi)加(jia)工過的(de)(de)堅(jian)果(guo),油脂也是(shi)非常高(gao)的(de)(de),吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo),很有(you)可能會導致身體發(fa)胖(pang),造成(cheng)脂肪(fang)(fang)堆積。