一、堅果有什么功效
堅(jian)果是植物的精華部分，一(yi)般都營養豐富，含蛋白質(zhi)(zhi)、油脂、礦(kuang)物質(zhi)(zhi)、維生(sheng)素較(jiao)高(gao)，對(dui)人體(ti)生(sheng)長發育、增強體(ti)質(zhi)(zhi)、預防疾病有極好的功(gong)效(xiao)，還(huan)能明目健腦。不(bu)同的堅(jian)果效(xiao)果有所不(bu)同，比(bi)如核桃仁的營養素、脂肪和蛋白能補腦；常食用(yong)松子，有防止因膽固醇增高(gao)而引起心血管疾病的作用(yong)；碧根果能補腎健腦，補中(zhong)益氣(qi)，潤肌膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我(wo)們(men)日常(chang)(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)常(chang)(chang)見常(chang)(chang)食用的主要有核桃、榛(zhen)子、花(hua)生(sheng)、松子、開心果、杏仁、板栗、白(bai)果、蓮子、碧(bi)根果、葵(kui)花(hua)子、巴(ba)旦(dan)木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)(jian)果(guo)食用的最佳時間為飯中吃(chi)，有利于增強我們的飽腹感。吃(chi)堅(jian)(jian)果(guo)可以切(qie)碎(sui)吃(chi)，也可以整粒吃(chi)，不同類(lei)型(xing)的堅(jian)(jian)果(guo)吃(chi)法有所差異，比如大杏仁質地緊密，纖(xian)維含量高(gao)，徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難，打(da)碎(sui)吃(chi)消化(hua)速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨及堅果制品(pin)，一些劣質堅果制品(pin)口感重，味道甜，但很(hen)可能添加了(le)超量的(de)食(shi)品(pin)添加劑(ji)，會危害(hai)健(jian)康。夏季(ji)或潮濕(shi)(shi)季(ji)節要謹(jin)慎(shen)購(gou)買，因為(wei)經(jing)過高(gao)溫(wen)高(gao)濕(shi)(shi)度環(huan)境后(hou)，炒貨食(shi)品(pin)中的(de)油(you)脂(zhi)容易發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)(jian)果(guo)不要一次(ci)性吃的(de)太多(duo)(duo)，因為(wei)堅(jian)(jian)果(guo)雖然富含(han)(han)豐富的(de)營養(yang)，而(er)且(qie)它的(de)含(han)(han)量還(huan)有(you)脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)量都是(shi)非常(chang)高(gao)的(de)，如(ru)果(guo)一次(ci)性吃的(de)太多(duo)(duo)的(de)話(hua)，尤其是(shi)加工過的(de)堅(jian)(jian)果(guo)，油脂(zhi)也是(shi)非常(chang)高(gao)的(de)，吃的(de)太多(duo)(duo)，很有(you)可(ke)能會(hui)導致(zhi)身體發胖，造成脂(zhi)肪(fang)堆(dui)積。
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