一、堅果有什么功效
堅(jian)果是植物的(de)精華(hua)部分，一般都營養豐富，含(han)蛋白(bai)質、油脂(zhi)、礦物質、維生素(su)較高(gao)，對人體生長發(fa)育、增強(qiang)體質、預(yu)防疾(ji)病(bing)有極好的(de)功效，還能明目健(jian)(jian)腦。不同(tong)的(de)堅(jian)果效果有所(suo)不同(tong)，比如核(he)桃(tao)仁的(de)營養素(su)、脂(zhi)肪(fang)和(he)蛋白(bai)能補腦；常食用松(song)子，有防止(zhi)因(yin)膽固醇增高(gao)而(er)引起心(xin)血管疾(ji)病(bing)的(de)作用；碧根果能補腎(shen)健(jian)(jian)腦，補中益氣，潤肌(ji)膚、烏須(xu)發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾(zhong)多(duo)，我們日常生活(huo)中常見常食用(yong)的主要有核桃、榛子、花(hua)生、松子、開心果(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)、蓮子、碧(bi)根果(guo)、葵花(hua)子、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的最(zui)佳時間為飯中吃(chi)(chi)(chi)，有利(li)于增(zeng)強(qiang)我們(men)的飽(bao)腹感。吃(chi)(chi)(chi)堅果可(ke)以切碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)(chi)，也可(ke)以整粒吃(chi)(chi)(chi)，不(bu)同(tong)類(lei)型的堅果吃(chi)(chi)(chi)法有所(suo)差異，比如(ru)大杏仁質地緊(jin)密，纖維(wei)含(han)量(liang)高，徹底嚼碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比較困(kun)難，打碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)(chi)消(xiao)化(hua)速(su)度更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨及堅果制品(pin)，一些劣質(zhi)堅果制品(pin)口(kou)感重，味道甜，但很可能添加(jia)了超量(liang)的食(shi)品(pin)添加(jia)劑，會危害健康(kang)。夏季(ji)或潮濕季(ji)節要(yao)謹慎購買，因為經過高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕度環境后(hou)，炒貨食(shi)品(pin)中的油脂容易發(fa)生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)(guo)不要一次性(xing)(xing)吃的(de)太多(duo)，因為堅(jian)果(guo)(guo)雖然富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)營養，而且(qie)它(ta)的(de)含(han)量還有脂肪含(han)量都(dou)是(shi)非常(chang)高(gao)的(de)，如(ru)果(guo)(guo)一次性(xing)(xing)吃的(de)太多(duo)的(de)話，尤其是(shi)加工過的(de)堅(jian)果(guo)(guo)，油(you)脂也是(shi)非常(chang)高(gao)的(de)，吃的(de)太多(duo)，很有可能會導致(zhi)身體發(fa)胖，造成脂肪堆(dui)積。
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