一、堅果有什么功效
堅果是植物的精華部分,一般(ban)都營養豐富(fu),含蛋(dan)白質、油脂、礦物質、維(wei)生素較高,對人體生長發育、增(zeng)強體質、預(yu)防(fang)疾病有(you)(you)極好的功效,還(huan)能明目健腦(nao)。不同的堅果效果有(you)(you)所不同,比如核桃仁的營養素、脂肪和蛋(dan)白能補(bu)腦(nao);常食用松(song)子(zi),有(you)(you)防(fang)止因(yin)膽(dan)固醇增(zeng)高而引起心(xin)血管疾病的作用;碧根(gen)果能補(bu)腎健腦(nao),補(bu)中益(yi)氣,潤肌膚、烏(wu)須發。
二、堅果有哪些
堅果種(zhong)類眾多,我們日常(chang)生活(huo)中常(chang)見常(chang)食用(yong)的(de)主要有(you)核桃、榛(zhen)子(zi)、花生、松子(zi)、開(kai)心果、杏仁(ren)、板(ban)栗、白果、蓮子(zi)、碧根(gen)果、葵花子(zi)、巴(ba)旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)(guo)(guo)食用的最佳(jia)時(shi)間(jian)為飯中(zhong)吃(chi)(chi),有利于增強我們的飽腹感。吃(chi)(chi)堅果(guo)(guo)(guo)可(ke)以切碎(sui)吃(chi)(chi),也可(ke)以整粒吃(chi)(chi),不同(tong)類型(xing)的堅果(guo)(guo)(guo)吃(chi)(chi)法有所差異,比(bi)如大杏仁(ren)質地緊密(mi),纖維含量(liang)高,徹底嚼(jiao)碎(sui)磨碎(sui)比(bi)較(jiao)困難,打碎(sui)吃(chi)(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨(huo)及堅果制品,一些劣質(zhi)堅果制品口感重(zhong),味(wei)道(dao)甜,但很可能添(tian)加了超量的食品添(tian)加劑(ji),會(hui)危害(hai)健康。夏季或(huo)潮濕季節要謹(jin)慎購買,因為經過(guo)高(gao)溫高(gao)濕度(du)環境(jing)后,炒貨(huo)食品中的油脂容易發(fa)生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo),因為堅果(guo)雖然富含豐富的(de)(de)營(ying)養,而且它(ta)的(de)(de)含量(liang)還(huan)有(you)脂肪含量(liang)都是非常高(gao)的(de)(de),如果(guo)一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo)的(de)(de)話,尤(you)其(qi)是加工(gong)過(guo)的(de)(de)堅果(guo),油脂也(ye)是非常高(gao)的(de)(de),吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo),很有(you)可能會導致身體發(fa)胖,造成脂肪堆積。