一、堅果有什么功效
堅果是植物的(de)(de)精華部分,一般都(dou)營(ying)養(yang)豐富(fu),含蛋(dan)白(bai)(bai)質、油脂(zhi)、礦物質、維(wei)生(sheng)素(su)較高(gao),對人體生(sheng)長發育(yu)、增(zeng)強體質、預防(fang)疾病有極好(hao)的(de)(de)功效(xiao),還能(neng)明目健(jian)腦(nao)。不(bu)同的(de)(de)堅果效(xiao)果有所不(bu)同,比如核(he)桃(tao)仁的(de)(de)營(ying)養(yang)素(su)、脂(zhi)肪和蛋(dan)白(bai)(bai)能(neng)補(bu)腦(nao);常食用松子(zi),有防(fang)止因(yin)膽(dan)固醇增(zeng)高(gao)而引起心血管疾病的(de)(de)作(zuo)用;碧根果能(neng)補(bu)腎(shen)健(jian)腦(nao),補(bu)中(zhong)益氣,潤肌(ji)膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多(duo),我們日常生活中常見(jian)常食用的主要有核桃、榛子(zi)、花生、松子(zi)、開(kai)心果(guo)、杏仁、板(ban)栗、白果(guo)、蓮(lian)子(zi)、碧根果(guo)、葵(kui)花子(zi)、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用(yong)的(de)最(zui)佳(jia)時間為(wei)飯中吃(chi),有利于增強(qiang)我們的(de)飽腹感。吃(chi)堅果可以(yi)切碎(sui)(sui)吃(chi),也可以(yi)整粒吃(chi),不同類型(xing)的(de)堅果吃(chi)法有所差異(yi),比(bi)如大杏仁質地緊密,纖維含量高(gao),徹底嚼(jiao)碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比(bi)較困難,打(da)碎(sui)(sui)吃(chi)消化速(su)度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨(huo)及堅(jian)果制品(pin),一些劣質(zhi)(zhi)堅(jian)果制品(pin)口感重,味(wei)道(dao)甜,但很可能(neng)添加了超量的食品(pin)添加劑(ji),會危(wei)害健康。夏季或潮濕(shi)季節要謹慎購買,因為經過高(gao)溫(wen)高(gao)濕(shi)度(du)環境(jing)后,炒貨(huo)食品(pin)中(zhong)的油脂(zhi)容易發生(sheng)氧(yang)化(hua)變質(zhi)(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要(yao)一(yi)次性吃的(de)(de)(de)太多,因(yin)為堅果雖然富(fu)含豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)營養,而且它的(de)(de)(de)含量(liang)還有脂肪含量(liang)都是非常高(gao)的(de)(de)(de),如果一(yi)次性吃的(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)話,尤其(qi)是加(jia)工過的(de)(de)(de)堅果,油脂也是非常高(gao)的(de)(de)(de),吃的(de)(de)(de)太多,很有可能會導致身體發胖,造(zao)成脂肪堆(dui)積。