一、堅果有什么功效
堅果(guo)是植物的(de)(de)精(jing)華(hua)部分，一般都營(ying)(ying)養豐(feng)富，含蛋白質(zhi)、油(you)脂、礦物質(zhi)、維生素較(jiao)高(gao)，對人(ren)體生長(chang)發(fa)(fa)育、增(zeng)強體質(zhi)、預防疾病(bing)有(you)極好的(de)(de)功(gong)效，還(huan)能明目健腦。不(bu)同的(de)(de)堅果(guo)效果(guo)有(you)所不(bu)同，比如(ru)核桃仁(ren)的(de)(de)營(ying)(ying)養素、脂肪和蛋白能補(bu)腦；常食用松(song)子(zi)，有(you)防止因(yin)膽(dan)固醇增(zeng)高(gao)而引起心血(xue)管疾病(bing)的(de)(de)作用；碧根果(guo)能補(bu)腎(shen)健腦，補(bu)中益氣，潤肌(ji)膚、烏(wu)須(xu)發(fa)(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種(zhong)類眾多(duo)，我(wo)們日(ri)常生(sheng)活中常見常食用的主要有(you)核桃、榛(zhen)子(zi)(zi)、花(hua)(hua)生(sheng)、松子(zi)(zi)、開心(xin)果(guo)、杏仁、板栗、白(bai)果(guo)、蓮子(zi)(zi)、碧根果(guo)、葵花(hua)(hua)子(zi)(zi)、巴旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的(de)最佳時間(jian)為飯中(zhong)吃(chi)，有利于增強我(wo)們的(de)飽腹感。吃(chi)堅果可以(yi)切碎(sui)吃(chi)，也可以(yi)整粒(li)吃(chi)，不同(tong)類型的(de)堅果吃(chi)法有所差異，比如大(da)杏仁質(zhi)地緊密，纖維含(han)量高，徹(che)底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難，打碎(sui)吃(chi)消化速(su)度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨及堅(jian)(jian)果制品(pin)，一些劣質堅(jian)(jian)果制品(pin)口感(gan)重，味道甜，但(dan)很可(ke)能添加(jia)了超量的(de)食(shi)品(pin)添加(jia)劑，會危害(hai)健康。夏(xia)季或潮(chao)濕季節(jie)要謹慎購(gou)買，因為經(jing)過高(gao)溫高(gao)濕度環(huan)境后(hou)，炒貨食(shi)品(pin)中的(de)油脂容易(yi)發生(sheng)氧化(hua)變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果不(bu)要一次(ci)性吃的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)(duo)，因為堅(jian)果雖然富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)(de)營(ying)養，而且它的(de)(de)(de)含量還有脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量都(dou)是(shi)非常高的(de)(de)(de)，如果一次(ci)性吃的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)話，尤其是(shi)加工(gong)過的(de)(de)(de)堅(jian)果，油脂(zhi)(zhi)也是(shi)非常高的(de)(de)(de)，吃的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)(duo)，很(hen)有可(ke)能會導致身體發胖，造成脂(zhi)(zhi)肪(fang)堆積。
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