一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是植物的精華部分，一般都營(ying)養豐富，含蛋白(bai)質、油脂(zhi)、礦物質、維(wei)生素(su)較高，對人體生長發育、增(zeng)強體質、預防(fang)疾(ji)病(bing)有(you)(you)極(ji)好的功效，還能明目健(jian)(jian)腦(nao)。不(bu)同的堅果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有(you)(you)所不(bu)同，比如核桃仁(ren)的營(ying)養素(su)、脂(zhi)肪和(he)蛋白(bai)能補(bu)腦(nao)；常食用松子，有(you)(you)防(fang)止因膽固醇增(zeng)高而引起心血管疾(ji)病(bing)的作用；碧(bi)根果(guo)(guo)能補(bu)腎健(jian)(jian)腦(nao)，補(bu)中益(yi)氣，潤肌膚(fu)、烏(wu)須發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多(duo)，我們日常生活(huo)中(zhong)常見常食用的主要有(you)核桃、榛子(zi)(zi)、花生、松(song)子(zi)(zi)、開心果、杏(xing)仁、板(ban)栗、白果、蓮子(zi)(zi)、碧(bi)根果、葵(kui)花子(zi)(zi)、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用(yong)的(de)(de)最佳時間為(wei)飯中吃，有(you)利于(yu)增強我們(men)的(de)(de)飽腹感。吃堅果(guo)可(ke)以(yi)切碎吃，也(ye)可(ke)以(yi)整粒吃，不同類型的(de)(de)堅果(guo)吃法有(you)所(suo)差(cha)異，比如大杏仁質地緊密，纖維含(han)量(liang)高，徹底嚼碎磨碎比較(jiao)困難，打(da)碎吃消化(hua)速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成(cheng)的炒貨及堅果制品，一(yi)些(xie)劣質堅果制品口感重，味道甜，但(dan)很可能添加了超量的食(shi)(shi)品添加劑(ji)，會危害健康。夏季(ji)或潮濕(shi)季(ji)節要謹慎購(gou)買，因為經過高(gao)溫高(gao)濕(shi)度環(huan)境(jing)后，炒貨食(shi)(shi)品中的油(you)脂(zhi)容易發生(sheng)氧(yang)化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要(yao)一次性吃的(de)(de)太多，因為(wei)堅果雖然(ran)富含豐(feng)富的(de)(de)營(ying)養，而且(qie)它(ta)的(de)(de)含量還(huan)有脂(zhi)肪(fang)含量都是(shi)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)(de)，如果一次性吃的(de)(de)太多的(de)(de)話，尤其是(shi)加工(gong)過的(de)(de)堅果，油(you)脂(zhi)也是(shi)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)(de)，吃的(de)(de)太多，很(hen)有可能會導致(zhi)身體發胖，造成脂(zhi)肪(fang)堆積。
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