一、堅果有什么功效
堅果是植物的(de)精(jing)華部分,一(yi)般都營養豐富,含蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、油脂、礦物質(zhi)、維生素較高,對人(ren)體生長發育、增(zeng)強(qiang)體質(zhi)、預(yu)防(fang)疾病有極好的(de)功效(xiao),還能(neng)(neng)明目健(jian)腦(nao)(nao)。不同(tong)的(de)堅果效(xiao)果有所(suo)不同(tong),比(bi)如(ru)核桃仁的(de)營養素、脂肪和蛋(dan)(dan)白(bai)能(neng)(neng)補腦(nao)(nao);常食用(yong)松子,有防(fang)止(zhi)因膽固醇(chun)增(zeng)高而(er)引起心(xin)血(xue)管疾病的(de)作用(yong);碧根果能(neng)(neng)補腎健(jian)腦(nao)(nao),補中益氣,潤(run)肌膚、烏(wu)須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種類眾多,我(wo)們日(ri)常生(sheng)活中常見常食用的(de)主(zhu)要有(you)核桃、榛子(zi)、花生(sheng)、松子(zi)、開心果(guo)(guo)、杏(xing)仁、板栗、白果(guo)(guo)、蓮子(zi)、碧根果(guo)(guo)、葵(kui)花子(zi)、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)(guo)食(shi)用的最佳(jia)時間(jian)為飯(fan)中(zhong)吃(chi),有(you)利(li)于增強我們的飽腹(fu)感。吃(chi)堅(jian)果(guo)(guo)可(ke)以切碎(sui)(sui)吃(chi),也可(ke)以整粒吃(chi),不同類型的堅(jian)果(guo)(guo)吃(chi)法有(you)所差(cha)異(yi),比(bi)如大杏仁質(zhi)地緊密,纖維含量高,徹底(di)嚼(jiao)碎(sui)(sui)磨(mo)碎(sui)(sui)比(bi)較困(kun)難(nan),打碎(sui)(sui)吃(chi)消化速度更(geng)快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)(de)炒貨(huo)及(ji)堅(jian)果制(zhi)品(pin),一(yi)些(xie)劣質(zhi)堅(jian)果制(zhi)品(pin)口感(gan)重,味道甜,但(dan)很可能添加了(le)超量的(de)(de)食品(pin)添加劑,會危害健康。夏季(ji)或潮(chao)濕季(ji)節要謹慎購買,因為經過高溫(wen)高濕度(du)環境后,炒貨(huo)食品(pin)中的(de)(de)油脂容易發生(sheng)氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要一次性吃的(de)(de)太(tai)多,因(yin)為(wei)堅果(guo)雖然富含豐富的(de)(de)營(ying)養,而(er)且它的(de)(de)含量還有脂(zhi)肪含量都是非常高的(de)(de),如(ru)果(guo)一次性吃的(de)(de)太(tai)多的(de)(de)話,尤其(qi)是加工過的(de)(de)堅果(guo),油脂(zhi)也(ye)是非常高的(de)(de),吃的(de)(de)太(tai)多,很有可能會導致身體發胖(pang),造成(cheng)脂(zhi)肪堆(dui)積。