一、堅果有什么功效
堅果是植物(wu)的精華部(bu)分，一(yi)般(ban)都(dou)營養豐富，含蛋白質、油脂、礦(kuang)物(wu)質、維生素較高(gao)，對人體生長發(fa)育、增強體質、預防疾(ji)病有(you)極好的功效(xiao)，還能明目健腦。不同(tong)的堅果效(xiao)果有(you)所(suo)不同(tong)，比如核(he)桃仁的營養素、脂肪和蛋白能補腦；常(chang)食(shi)用(yong)松子，有(you)防止因膽固(gu)醇增高(gao)而引起心(xin)血管(guan)疾(ji)病的作用(yong)；碧根(gen)果能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚(fu)、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我(wo)們日常生活(huo)中常見(jian)常食(shi)用的主要有核桃、榛子、花生、松子、開心果、杏仁、板栗、白果、蓮子、碧根(gen)果、葵花子、巴(ba)旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食(shi)用(yong)的最(zui)佳時間(jian)為飯(fan)中(zhong)吃(chi)(chi)(chi)，有利于增強我們的飽腹感。吃(chi)(chi)(chi)堅果(guo)可(ke)以(yi)切碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)(chi)，也可(ke)以(yi)整(zheng)粒吃(chi)(chi)(chi)，不同(tong)類型(xing)的堅果(guo)吃(chi)(chi)(chi)法有所差異，比如(ru)大杏仁質地緊密(mi)，纖維含量高(gao)，徹底嚼碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比較困難，打碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨及(ji)堅果制品(pin)，一些(xie)劣質堅果制品(pin)口感重，味道甜，但很(hen)可能添加(jia)了超量的(de)食品(pin)添加(jia)劑，會(hui)危害健康(kang)。夏季或潮濕季節(jie)要謹慎購買(mai)，因為經過高溫(wen)高濕度環(huan)境后，炒貨食品(pin)中的(de)油(you)脂容易發(fa)生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要一次性吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太多，因為堅果(guo)雖然富(fu)含豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養，而且它的(de)(de)(de)(de)含量還有(you)脂肪(fang)含量都是(shi)非(fei)常高的(de)(de)(de)(de)，如果(guo)一次性吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)(de)話，尤其是(shi)加工(gong)過(guo)的(de)(de)(de)(de)堅果(guo)，油脂也是(shi)非(fei)常高的(de)(de)(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)(de)(de)太多，很有(you)可能會導致(zhi)身體發胖，造(zao)成脂肪(fang)堆積。
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