一、堅果有什么功效
堅果是植(zhi)物的(de)精華部(bu)分，一(yi)般都(dou)營(ying)(ying)養(yang)豐富，含蛋白(bai)質、油脂(zhi)、礦物質、維生(sheng)素(su)(su)較高，對人體生(sheng)長(chang)發(fa)育、增(zeng)強體質、預防疾病有(you)(you)極好(hao)的(de)功效，還能(neng)明(ming)目健(jian)腦(nao)(nao)。不同(tong)(tong)的(de)堅果效果有(you)(you)所不同(tong)(tong)，比(bi)如核桃仁的(de)營(ying)(ying)養(yang)素(su)(su)、脂(zhi)肪和蛋白(bai)能(neng)補(bu)(bu)腦(nao)(nao)；常食用松子，有(you)(you)防止(zhi)因膽固醇增(zeng)高而引起心(xin)血管疾病的(de)作(zuo)用；碧根果能(neng)補(bu)(bu)腎健(jian)腦(nao)(nao)，補(bu)(bu)中益(yi)氣，潤肌膚(fu)、烏(wu)須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我(wo)們日常生活中常見常食(shi)用的主要有核桃(tao)、榛子(zi)、花(hua)生、松子(zi)、開(kai)心果、杏仁、板栗、白果、蓮子(zi)、碧根果、葵花(hua)子(zi)、巴旦木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食(shi)用的最佳時間為飯中吃(chi)，有利(li)于增強我(wo)們的飽腹感。吃(chi)堅(jian)果(guo)可(ke)以切碎(sui)吃(chi)，也(ye)可(ke)以整粒(li)吃(chi)，不同(tong)類(lei)型(xing)的堅(jian)果(guo)吃(chi)法有所差(cha)異，比(bi)(bi)如(ru)大杏仁質地緊密，纖維(wei)含量高，徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比(bi)(bi)較困難，打碎(sui)吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨(huo)及(ji)堅果制品(pin)，一些劣質(zhi)堅果制品(pin)口感重，味道甜，但很可能(neng)添加了超量的食(shi)品(pin)添加劑，會危害健康。夏季或潮濕季節(jie)要謹慎(shen)購買，因為(wei)經(jing)過高溫高濕度環(huan)境后，炒貨(huo)食(shi)品(pin)中的油脂容(rong)易發生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)不要一(yi)次性(xing)吃的太多(duo)，因為堅(jian)果(guo)雖然富含(han)豐(feng)富的營養，而且它的含(han)量還(huan)有脂(zhi)肪(fang)含(han)量都是非常高(gao)的，如(ru)果(guo)一(yi)次性(xing)吃的太多(duo)的話，尤其是加工過的堅(jian)果(guo)，油脂(zhi)也是非常高(gao)的，吃的太多(duo)，很有可(ke)能會導致身體發胖，造成脂(zhi)肪(fang)堆積(ji)。
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