一、堅果有什么功效
堅果是(shi)植物的(de)(de)精華(hua)部(bu)分(fen)，一般都營養(yang)豐富，含蛋(dan)白(bai)質(zhi)、油脂(zhi)、礦物質(zhi)、維生素較高，對人體生長發(fa)育(yu)、增強(qiang)體質(zhi)、預防疾病(bing)有(you)(you)極好的(de)(de)功效，還能明目(mu)健腦。不同(tong)的(de)(de)堅果效果有(you)(you)所不同(tong)，比如核桃仁的(de)(de)營養(yang)素、脂(zhi)肪和(he)蛋(dan)白(bai)能補(bu)腦；常食(shi)用松子，有(you)(you)防止因膽固醇增高而(er)引起心(xin)血管疾病(bing)的(de)(de)作用；碧根果能補(bu)腎健腦，補(bu)中益氣，潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我們日(ri)常生(sheng)活(huo)中常見常食用的主要有核桃、榛子、花生(sheng)、松子、開心果、杏仁、板栗、白果、蓮(lian)子、碧根果、葵花子、巴旦木等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)(jian)果(guo)(guo)食用(yong)的最佳時(shi)間為飯中吃(chi)(chi)，有利于(yu)增強我們的飽腹感。吃(chi)(chi)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)可以切碎(sui)吃(chi)(chi)，也可以整(zheng)粒(li)吃(chi)(chi)，不同類型的堅(jian)(jian)果(guo)(guo)吃(chi)(chi)法有所差異(yi)，比(bi)如大杏仁質地緊(jin)密，纖維含量高，徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比(bi)較困(kun)難(nan)，打(da)碎(sui)吃(chi)(chi)消化速(su)度更快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的炒貨及堅果制(zhi)品(pin)(pin)，一些劣質堅果制(zhi)品(pin)(pin)口感(gan)重，味道甜，但很可能(neng)添加了超量的食品(pin)(pin)添加劑，會危害健康。夏(xia)季(ji)或潮濕季(ji)節要謹慎購買(mai)，因(yin)為(wei)經(jing)過高(gao)溫高(gao)濕度(du)環境(jing)后，炒貨食品(pin)(pin)中的油脂(zhi)容易發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)不要一次性(xing)吃的(de)(de)太多，因為(wei)堅(jian)果(guo)雖(sui)然(ran)富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)營養(yang)，而且它的(de)(de)含量(liang)還有脂(zhi)肪含量(liang)都是非(fei)(fei)常高的(de)(de)，如果(guo)一次性(xing)吃的(de)(de)太多的(de)(de)話，尤其是加(jia)工過(guo)的(de)(de)堅(jian)果(guo)，油脂(zhi)也是非(fei)(fei)常高的(de)(de)，吃的(de)(de)太多，很有可能會導致身體發胖，造成脂(zhi)肪堆積。
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