一、堅果有什么功效
堅果(guo)是植物的(de)精華部分(fen)，一般都營(ying)養(yang)豐富，含蛋(dan)(dan)白質(zhi)、油脂、礦(kuang)物質(zhi)、維生素較高，對人體生長發育、增強體質(zhi)、預防(fang)疾(ji)病有(you)極好的(de)功效，還能(neng)明目(mu)健腦。不同的(de)堅果(guo)效果(guo)有(you)所不同，比(bi)如核(he)桃仁的(de)營(ying)養(yang)素、脂肪和蛋(dan)(dan)白能(neng)補腦；常(chang)食用(yong)松(song)子，有(you)防(fang)止因膽固醇(chun)增高而(er)引起心血(xue)管(guan)疾(ji)病的(de)作用(yong)；碧(bi)根果(guo)能(neng)補腎健腦，補中益氣(qi)，潤肌膚、烏(wu)須(xu)發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我們日(ri)常(chang)(chang)生(sheng)活中常(chang)(chang)見常(chang)(chang)食用的(de)主(zhu)要有核桃(tao)、榛子(zi)(zi)、花生(sheng)、松子(zi)(zi)、開心(xin)果、杏(xing)仁、板栗(li)、白果、蓮子(zi)(zi)、碧根果、葵花子(zi)(zi)、巴旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)(guo)食用的最佳時間(jian)為飯中(zhong)吃，有(you)利于(yu)增強我(wo)們的飽腹感。吃堅果(guo)(guo)可以(yi)切(qie)碎吃，也可以(yi)整粒吃，不同類型的堅果(guo)(guo)吃法有(you)所差異，比如大杏仁質地(di)緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難(nan)，打碎吃消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒(chao)貨及堅果(guo)制品(pin)(pin)(pin)，一些劣質(zhi)堅果(guo)制品(pin)(pin)(pin)口感重，味道(dao)甜，但很可能添(tian)加(jia)了超量的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)，會危(wei)害健康。夏季或(huo)潮濕季節要(yao)謹慎購買，因為(wei)經過高(gao)溫高(gao)濕度環(huan)境后，炒(chao)貨食(shi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)的(de)油脂容易發(fa)生氧化(hua)變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要一次性吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)太(tai)多，因為堅果(guo)雖然富含豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養，而(er)且它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)含量還有脂(zhi)肪含量都(dou)是(shi)非常(chang)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，如(ru)果(guo)一次性吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)太(tai)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話，尤其是(shi)加工過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)堅果(guo)，油脂(zhi)也(ye)是(shi)非常(chang)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)太(tai)多，很有可能會導(dao)致身體發胖，造成脂(zhi)肪堆積。
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