一、堅果有什么功效
堅果(guo)是植物(wu)的(de)精華部分，一般都營(ying)養豐富(fu)，含(han)蛋白質、油(you)脂(zhi)、礦(kuang)物(wu)質、維生素較高(gao)，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有(you)極好的(de)功效，還能明目健(jian)腦。不同的(de)堅果(guo)效果(guo)有(you)所不同，比如核桃(tao)仁(ren)的(de)營(ying)養素、脂(zhi)肪和蛋白能補腦；常食用松子(zi)，有(you)防止因膽(dan)固(gu)醇增高(gao)而引起(qi)心血管疾病的(de)作用；碧根果(guo)能補腎健(jian)腦，補中益(yi)氣，潤肌(ji)膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾(zhong)多，我(wo)們日常(chang)生活中常(chang)見(jian)常(chang)食用的主要有核(he)桃、榛(zhen)子、花生、松(song)子、開心果(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)、蓮子、碧根果(guo)、葵花子、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)(guo)食(shi)用的(de)最佳時(shi)間為飯中吃(chi)，有(you)利于增強我們的(de)飽腹(fu)感。吃(chi)堅(jian)果(guo)(guo)可以切碎(sui)吃(chi)，也可以整粒(li)吃(chi)，不同(tong)類(lei)型(xing)的(de)堅(jian)果(guo)(guo)吃(chi)法有(you)所差(cha)異，比如大杏仁質(zhi)地緊密(mi)，纖(xian)維含量高，徹底嚼(jiao)碎(sui)磨(mo)碎(sui)比較困難，打碎(sui)吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒(chao)(chao)貨及(ji)堅(jian)果(guo)制品(pin)，一(yi)些劣(lie)質(zhi)堅(jian)果(guo)制品(pin)口感重，味道(dao)甜，但(dan)很(hen)可能添加了超量的(de)食品(pin)添加劑，會危(wei)害健康。夏季或(huo)潮濕(shi)季節要謹(jin)慎購買，因為經過高溫高濕(shi)度環境后，炒(chao)(chao)貨食品(pin)中的(de)油脂容易發生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果不要(yao)一(yi)(yi)次(ci)性(xing)吃(chi)(chi)的(de)(de)太多，因為堅(jian)果雖然富含豐富的(de)(de)營養，而(er)且它的(de)(de)含量還有脂肪(fang)含量都是非常高(gao)的(de)(de)，如果一(yi)(yi)次(ci)性(xing)吃(chi)(chi)的(de)(de)太多的(de)(de)話，尤其是加工過的(de)(de)堅(jian)果，油脂也是非常高(gao)的(de)(de)，吃(chi)(chi)的(de)(de)太多，很有可能會導致身體發胖(pang)，造成脂肪(fang)堆積。
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