一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是植物的精華部分,一般都營養(yang)(yang)豐富(fu),含蛋白(bai)(bai)質、油脂、礦物質、維生素(su)較高(gao),對人體生長發育(yu)、增強體質、預防疾病有(you)極好(hao)的功效(xiao),還(huan)能明目健腦(nao)。不同(tong)的堅果(guo)(guo)效(xiao)果(guo)(guo)有(you)所不同(tong),比如(ru)核(he)桃仁的營養(yang)(yang)素(su)、脂肪和蛋白(bai)(bai)能補腦(nao);常食用(yong)松(song)子,有(you)防止因(yin)膽(dan)固醇增高(gao)而引(yin)起(qi)心血管疾病的作用(yong);碧根果(guo)(guo)能補腎健腦(nao),補中(zhong)益(yi)氣,潤肌(ji)膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾(zhong)多,我們日常(chang)(chang)生(sheng)活中常(chang)(chang)見(jian)常(chang)(chang)食用(yong)的主要有核桃、榛子、花生(sheng)、松子、開心果(guo)、杏仁(ren)、板栗、白(bai)果(guo)、蓮(lian)子、碧根果(guo)、葵花子、巴(ba)旦木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果食用的最佳時間(jian)為(wei)飯(fan)中吃,有利于(yu)增強我們的飽腹感。吃堅(jian)果可以切(qie)碎(sui)吃,也可以整粒吃,不同類型(xing)的堅(jian)果吃法(fa)有所(suo)差異,比如大杏仁質地緊密,纖維(wei)含量高,徹底(di)嚼碎(sui)磨(mo)碎(sui)比較困(kun)難,打(da)碎(sui)吃消化速度更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒(chao)貨(huo)及(ji)堅果(guo)制品,一些劣(lie)質(zhi)堅果(guo)制品口感重,味道甜,但很可能添加(jia)了(le)超量(liang)的食品添加(jia)劑,會(hui)危害健(jian)康。夏季或潮(chao)濕季節(jie)要(yao)謹慎購買(mai),因為經過高溫高濕度環境后,炒(chao)貨(huo)食品中的油(you)脂容易發生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要一次性吃(chi)(chi)的(de)太多,因為堅果(guo)雖(sui)然富含豐富的(de)營養,而(er)且(qie)它的(de)含量還有(you)脂(zhi)肪含量都是(shi)非常(chang)高的(de),如果(guo)一次性吃(chi)(chi)的(de)太多的(de)話,尤其是(shi)加工過的(de)堅果(guo),油脂(zhi)也是(shi)非常(chang)高的(de),吃(chi)(chi)的(de)太多,很有(you)可能會導致身體(ti)發胖(pang),造成脂(zhi)肪堆積。