一、堅果有什么功效
堅果(guo)是(shi)植(zhi)物(wu)的(de)(de)精華部分,一般都(dou)營養豐(feng)富,含(han)蛋白質(zhi)、油脂、礦(kuang)物(wu)質(zhi)、維生(sheng)素較高(gao),對人體(ti)(ti)生(sheng)長發(fa)育、增強體(ti)(ti)質(zhi)、預防疾病有(you)極好的(de)(de)功效(xiao),還能(neng)明目健腦。不同的(de)(de)堅果(guo)效(xiao)果(guo)有(you)所(suo)不同,比如核桃仁的(de)(de)營養素、脂肪和蛋白能(neng)補腦;常(chang)食用松(song)子(zi),有(you)防止因(yin)膽固醇增高(gao)而(er)引起心血(xue)管疾病的(de)(de)作(zuo)用;碧根果(guo)能(neng)補腎(shen)健腦,補中(zhong)益氣,潤肌(ji)膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多,我們日常生活中常見(jian)常食用的主要有核桃、榛子(zi)(zi)、花生、松子(zi)(zi)、開心(xin)果、杏仁(ren)、板栗、白(bai)果、蓮子(zi)(zi)、碧根果、葵(kui)花子(zi)(zi)、巴旦木(mu)等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的(de)最佳時間為飯中(zhong)吃,有利于增強我們的(de)飽腹(fu)感。吃堅果可(ke)以切(qie)碎(sui)(sui)吃,也可(ke)以整粒吃,不同類型的(de)堅果吃法有所(suo)差異(yi),比如大(da)杏仁(ren)質地緊密,纖維含量高,徹(che)底嚼(jiao)碎(sui)(sui)磨(mo)碎(sui)(sui)比較困難,打碎(sui)(sui)吃消化(hua)速度更快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)(zhi)成的炒貨(huo)及(ji)堅果制(zhi)(zhi)品,一些劣質(zhi)堅果制(zhi)(zhi)品口感(gan)重,味道甜,但很可(ke)能添(tian)加(jia)了(le)超(chao)量的食品添(tian)加(jia)劑,會危(wei)害(hai)健康。夏季(ji)(ji)或潮濕季(ji)(ji)節(jie)要謹慎(shen)購買,因為經(jing)過(guo)高(gao)溫(wen)高(gao)濕度環境(jing)后,炒貨(huo)食品中(zhong)的油(you)脂容易發生氧化變(bian)質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要一次(ci)(ci)性吃的(de)(de)(de)太多(duo),因為堅果(guo)雖然富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)(de)營養,而(er)且它的(de)(de)(de)含量還有(you)脂肪(fang)含量都是非(fei)常高的(de)(de)(de),如果(guo)一次(ci)(ci)性吃的(de)(de)(de)太多(duo)的(de)(de)(de)話,尤其是加工過的(de)(de)(de)堅果(guo),油脂也是非(fei)常高的(de)(de)(de),吃的(de)(de)(de)太多(duo),很(hen)有(you)可能(neng)會導致身體發胖,造(zao)成脂肪(fang)堆積。