一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是植物的(de)精(jing)華部分(fen)，一般都(dou)營養(yang)(yang)豐富(fu)，含(han)蛋(dan)白質、油脂(zhi)、礦物質、維生素較高(gao)，對(dui)人體生長發育、增強體質、預(yu)防(fang)疾病(bing)有(you)(you)極(ji)好的(de)功效，還能明目(mu)健(jian)腦。不同的(de)堅果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有(you)(you)所不同，比如(ru)核桃(tao)仁的(de)營養(yang)(yang)素、脂(zhi)肪和蛋(dan)白能補(bu)腦；常食用(yong)(yong)松子(zi)，有(you)(you)防(fang)止因膽(dan)固醇增高(gao)而引起心血管(guan)疾病(bing)的(de)作用(yong)(yong)；碧根(gen)果(guo)(guo)能補(bu)腎健(jian)腦，補(bu)中益氣，潤肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多，我們日常生(sheng)活中常見(jian)常食用(yong)的主要有核桃、榛子(zi)(zi)、花(hua)生(sheng)、松子(zi)(zi)、開心果(guo)、杏仁、板(ban)栗、白果(guo)、蓮子(zi)(zi)、碧(bi)根果(guo)、葵花(hua)子(zi)(zi)、巴旦(dan)木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的最佳時間為飯中吃(chi)(chi)，有利于增強(qiang)我(wo)們的飽腹感。吃(chi)(chi)堅果可以切碎(sui)(sui)(sui)吃(chi)(chi)，也可以整粒吃(chi)(chi)，不同類(lei)型的堅果吃(chi)(chi)法(fa)有所(suo)差異，比(bi)如大杏仁質(zhi)地緊密，纖維(wei)含量高，徹底嚼(jiao)碎(sui)(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)(sui)比(bi)較困難，打碎(sui)(sui)(sui)吃(chi)(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成(cheng)的炒貨及堅果(guo)制品(pin)，一些劣質(zhi)堅果(guo)制品(pin)口感重，味道甜(tian)，但很(hen)可能(neng)添(tian)加(jia)了超量的食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑，會危(wei)害健康。夏(xia)季或潮濕季節要謹慎購買，因為經(jing)過高溫高濕度環境后，炒貨食(shi)品(pin)中的油(you)脂容易發(fa)生氧(yang)化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要一次性吃(chi)的(de)太多(duo)(duo)，因為堅果雖然富含豐富的(de)營(ying)養，而且它的(de)含量(liang)還有(you)脂(zhi)肪含量(liang)都是非常高的(de)，如果一次性吃(chi)的(de)太多(duo)(duo)的(de)話，尤其是加(jia)工(gong)過(guo)的(de)堅果，油(you)脂(zhi)也是非常高的(de)，吃(chi)的(de)太多(duo)(duo)，很有(you)可(ke)能會導致身體發胖，造成脂(zhi)肪堆積(ji)。
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