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首創于清末民初，蘇州傳統特產，專門從事傳統豆腐鹵制品的生產、加工、銷售，主營“津津”豆腐干、玫瑰腐乳、鹵制品等產品

蘇州津(jin)津(jin)食品(pin)有限(xian)公司(si)由原蘇州食品(pin)廠改制而成，主(zhu)要(yao)生產(chan)(chan)蘇州特產(chan)(chan)“津(jin)津(jin)”豆腐干、玫瑰腐乳等系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)。其前(qian)身為解(jie)放前(qian)“老津(jin)津(jin)牛肉干工廠”，首創于清末民初(chu)，至今已有近百(bai)年歷史。

津津食(shi)品(pin)經過多年的(de)(de)發(fa)展和擴建(jian)(jian)，已(yi)經建(jian)(jian)立了(le)占(zhan)地面積60畝、建(jian)(jian)造了(le)二萬平(ping)方米的(de)(de)現代化生(sheng)(sheng)產(chan)車間，改變了(le)傳統豆(dou)(dou)腐工(gong)(gong)廠的(de)(de)作(zuo)坊式(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)，工(gong)(gong)藝車間布局按照(zhao)HACCP（食(shi)品(pin)安(an)全認證）及GMP（出口食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)企業衛(wei)生(sheng)(sheng)規范）布置(zhi)建(jian)(jian)設(she)。津津食(shi)品(pin)采用來自日(ri)本(ben)、德國的(de)(de)成熟技術(shu)，建(jian)(jian)立了(le)全不(bu)銹鋼的(de)(de)現代化流水(shui)線，從大豆(dou)(dou)浸泡(pao)、連續(xu)煮漿(jiang)至豆(dou)(dou)腐成型生(sheng)(sheng)產(chan)線，全自動油炸生(sheng)(sheng)產(chan)線、包轉生(sheng)(sheng)產(chan)線至全自動高溫殺菌鍋(guo)，每一(yi)道(dao)工(gong)(gong)序(xu)都整潔有序(xu)，充分保(bao)證產(chan)品(pin)的(de)(de)質量和安(an)全。

鹵汁(zhi)(zhi)豆(dou)腐干為(wei)蘇州傳統特(te)產，多少年來一直(zhi)為(wei)蘇州食品廠生產經營，直(zhi)至九十年代(dai)初，計(ji)劃經濟時代(dai)向市場經濟時代(dai)的(de)過渡，市場上生產的(de)鹵汁(zhi)(zhi)豆(dou)腐干企(qi)業(ye)開(kai)始大(da)量涌現，但唯有“津津牌”最為(wei)正宗著名。

“津津牌(pai)”鹵汁豆腐干，精(jing)選上等原料(liao)，配以優質輔料(liao)，使用傳統技(ji)法和(he)(he)先進工藝(yi)精(jing)心制作而成(cheng)。鹵汁豐富、色澤(ze)光亮、鮮甜軟糯，風(feng)味(wei)獨特(te)(te)，兼具蘇州鹵菜和(he)(he)蜜餞兩(liang)大風(feng)味(wei)特(te)(te)色，是饋贈親友(you)和(he)(he)旅游攜食的理想(xiang)佳(jia)品。

除了“鹵汁豆(dou)腐干”系(xi)列產品(pin)以(yi)外，津津食品(pin)公司先后開發了素(su)(su)火(huo)腿、素(su)(su)爆魚(yu)、開洋(yang)、五香(xiang)、蝦味香(xiang)干、桂花糖藕、肉(rou)汁醬煨蛋、筍豆(dou)等休閑食品(pin)，玫瑰、糟(zao)方、紅方各式乳腐，產品(pin)銷(xiao)售區域(yu)擴大至華(hua)(hua)東(dong)地(di)區及全國范(fan)圍和(he)國外市場（以(yi)華(hua)(hua)人超市為(wei)主），同時與(yu)滬寧線為(wei)主的(de)沃爾(er)瑪、大潤發、家樂(le)福(fu)、華(hua)(hua)潤、蘇果等超市以(yi)及大賣場進行戰略合作，深受廣大消費者的(de)喜愛和(he)歡(huan)迎。

“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”商(shang)標于1982年(nian)申請(qing)，1983年(nian)獲國(guo)家工商(shang)總局(ju)正式批(pi)準(zhun)使用。甜滋(zi)滋(zi)的(de)(de)“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”豆腐干承載著古老的(de)(de)蘇(su)(su)州(zhou)文(wen)化，總能不經(jing)意勾起很多“老蘇(su)(su)州(zhou)”的(de)(de)甜蜜回憶(yi)。發展壯(zhuang)大(da)了的(de)(de)“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”食(shi)品(pin)(pin)，將繼續把地產(chan)食(shi)品(pin)(pin)做(zuo)強，做(zuo)大(da)，讓每位(wei)老蘇(su)(su)州(zhou)人、新(xin)蘇(su)(su)州(zhou)人、游客者品(pin)(pin)嘗了新(xin)工藝下(xia)生產(chan)的(de)(de)“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”食(shi)品(pin)(pin)，都能由衷(zhong)地感慨“津(jin)(jin)津(jin)(jin)食(shi)品(pin)(pin)真好”。