松子的作用
軟(ruan)化血管和防(fang)(fang)治(zhi)動脈(mo)粥樣硬化、防(fang)(fang)止因膽固(gu)醇增高、抗衰(shuai)老、預防(fang)(fang)心血管病、滋陰潤肺(fei)、滑(hua)腸通便等(deng)作用。
松子是什么樹的果實
松(song)(song)子(zi)又名松(song)(song)實、果松(song)(song)子(zi)、海松(song)(song)子(zi),是(shi)(shi)松(song)(song)科植物紅松(song)(song)等的種子(zi),是(shi)(shi)常見的堅果之(zhi)一。富含脂肪、蛋白質、碳水(shui)化合(he)物等。也(ye)是(shi)(shi)重要的中藥,久食健身(shen)心(xin),滋潤皮(pi)膚(fu),延年益壽(shou),也(ye)有很高(gao)的食療(liao)價值。
松子玉米的做法
將(jiang)玉米粒(li)煮(zhu)4分(fen)鐘(zhong)至八(ba)成(cheng)熟(shu),撈(lao)出瀝干(gan)水分(fen)。同時開中(zhong)火,把松仁(ren)(ren)用炒鍋炒,至略(lve)變金黃出香(xiang)味,即盛出晾干(gan)。 中(zhong)火加熱(re)炒鍋中(zhong)的(de)油,先(xian)把香(xiang)蔥段煸出香(xiang)味,再依次放入(ru)(ru)玉米粒(li)、菜椒丁和松仁(ren)(ren)煸炒2分(fen)鐘(zhong),調入(ru)(ru)鹽和白砂(sha)糖。裝盤(pan)即可。
松子如何挑選
挑個頭(tou):大顆松(song)子果實生長周期長,富含更多的營(ying)養(yang)成分。
挑飽滿:飽滿的果(guo)實是自然成熟的,口感(gan)細嫩、香味更佳。
挑顏色:松子殼淺褐、光亮,仁潔(jie)白,芽芯白。
挑(tiao)外殼:選用不(bu)(bu)添加(jia)化學成(cheng)分(fen)的物理開(kai)口(kou),開(kai)口(kou)表面(mian)會不(bu)(bu)光滑,不(bu)(bu)均勻(yun)。
選擇松子品牌產品可以輕松的(de)滿足上(shang)述條件!
松子怎么炒能開口
將松子浸泡一(yi)小時,撈出(chu)(chu)放蒸鍋中火(huo)蒸30分鐘,取(qu)出(chu)(chu)放通風處風干。風干的松子放鍋中干炒,火(huo)不要(yao)太大,不停攪拌至(zhi)松子開(kai)口即(ji)可。
松子的副作用
松子含有較多(duo)(duo)脂(zhi)肪,吃(chi)多(duo)(duo)了身體(ti)容易積蓄過多(duo)(duo)的脂(zhi)肪。長期脂(zhi)肪量過多(duo)(duo),就有可能會導致(zhi)動(dong)脈硬化,甚至引發高血壓和心臟病。