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松子的作用

軟化血管(guan)和防(fang)治動脈粥樣硬化、防(fang)止因膽(dan)固醇增(zeng)高、抗衰老、預防(fang)心血管(guan)病、滋陰潤肺、滑腸(chang)通便等作(zuo)用(yong)。

松子是什么樹的果實

松(song)子(zi)又名(ming)松(song)實、果松(song)子(zi)、海松(song)子(zi)，是(shi)松(song)科植物紅松(song)等的(de)種子(zi)，是(shi)常見的(de)堅果之一。富含脂肪(fang)、蛋白(bai)質、碳水化合物等。也(ye)是(shi)重(zhong)要的(de)中藥(yao)，久食(shi)健(jian)身(shen)心，滋潤皮膚，延年益壽，也(ye)有很高的(de)食(shi)療價(jia)值(zhi)。

松子玉米的做法

將玉米粒煮(zhu)4分(fen)鐘至八成熟，撈出(chu)瀝干(gan)(gan)水分(fen)。同(tong)時開中(zhong)火，把(ba)松仁用炒鍋炒，至略變(bian)金黃出(chu)香味，即(ji)盛出(chu)晾干(gan)(gan)。 中(zhong)火加(jia)熱炒鍋中(zhong)的(de)油，先把(ba)香蔥段(duan)煸(bian)出(chu)香味，再依次放入玉米粒、菜椒(jiao)丁和(he)松仁煸(bian)炒2分(fen)鐘，調入鹽和(he)白砂糖。裝(zhuang)盤即(ji)可。

松子如何挑選

挑個頭：大顆(ke)松(song)子(zi)果(guo)實生長周期長，富含(han)更(geng)多(duo)的營養(yang)成分。

挑飽滿：飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

挑顏(yan)色：松子(zi)殼淺褐、光亮，仁(ren)潔白，芽(ya)芯白。

挑外殼(ke)：選用不(bu)添(tian)加化學成分的物理開(kai)口(kou)，開(kai)口(kou)表面會不(bu)光滑，不(bu)均勻。

選擇松子品牌產(chan)品(pin)可以輕松的滿足上述(shu)條件！

松子怎么炒能開口

將松子浸泡(pao)一(yi)小時，撈出放蒸(zheng)鍋中火(huo)蒸(zheng)30分鐘，取出放通(tong)風處風干。風干的松子放鍋中干炒(chao)，火(huo)不(bu)要太大，不(bu)停攪拌(ban)至松子開口(kou)即可。

松子的副作用

松子含有較多脂(zhi)肪(fang)(fang)，吃多了身體容易積蓄過多的脂(zhi)肪(fang)(fang)。長期脂(zhi)肪(fang)(fang)量過多，就有可能會導致動(dong)脈硬(ying)化，甚(shen)至引發(fa)高血(xue)壓和心臟病(bing)。