【松子(zi)仁的(de)皮能吃(chi)嗎(ma)】松子(zi)仁味道 怎么保存松子(zi) 松子(zi)苦的(de)可以(yi)吃(chi)嗎(ma)
有些食物的(de)外(wai)皮(pi)是不(bu)能(neng)吃(chi)(chi)的(de),吃(chi)(chi)了(le)會(hui)引(yin)起身(shen)體(ti)不(bu)適,例如(ru)山藥的(de)皮(pi)對人(ren)體(ti)有刺(ci)激性,有些人(ren)碰(peng)到就會(hui)引(yin)起過敏(min),更(geng)別說吃(chi)(chi)了(le)!不(bu)過還是有不(bu)少食物的(de)外(wai)皮(pi)蘊含(han)著豐富(fu)的(de)營養,吃(chi)(chi)了(le)對身(shen)體(ti)益(yi)處多多,比(bi)如(ru)花(hua)生皮(pi)、提子(zi)皮(pi)、冬瓜(gua)皮(pi)等(deng)。松(song)子(zi)仁(ren)的(de)皮(pi)與肉緊密接觸,想(xiang)要(yao)把他們分開也不(bu)是一(yi)(yi)件容易的(de)事,想(xiang)省(sheng)事的(de)吃(chi)(chi)貨會(hui)連(lian)皮(pi)一(yi)(yi)起吃(chi)(chi)。那么(me),松(song)子(zi)仁(ren)的(de)皮(pi)能(neng)吃(chi)(chi)嗎?
松子仁的皮能吃嗎
一般情況下,松子的皮(pi)是可以直接(jie)食用(yong)的,它不含有毒物質,不會對(dui)身體產生(sheng)不良的影響,反而對(dui)身體有一定的好處。
答(da)案是(shi)(shi)可以(yi)的(de)。對于(yu)松(song)子來說(shuo),皮相當于(yu)它的(de)果肉,而(er)松(song)子仁(ren)(ren)是(shi)(shi)它的(de)種子。它的(de)原理跟花生相似,松(song)子仁(ren)(ren)的(de)皮雖(sui)然有(you)點苦(ku)澀的(de)味道(dao),但它含有(you)多(duo)種礦物質,有(you)軟(ruan)化血(xue)管和防止動脈粥化的(de)作(zuo)用,所(suo)(suo)以(yi)是(shi)(shi)很有(you)營(ying)養(yang)的(de)。所(suo)(suo)以(yi)各位親們,要想吸收更多(duo)的(de)營(ying)養(yang),吃松(song)子仁(ren)(ren)的(de)時(shi)候最好連皮一起吃哦(e)!
松子(zi)(zi)(zi),是(shi)松樹的(de)(de)(de)種子(zi)(zi)(zi)。松子(zi)(zi)(zi)含脂肪、蛋白質、碳水化合(he)物(wu)等。松子(zi)(zi)(zi)既是(shi)重要的(de)(de)(de)中藥,久(jiu)食健(jian)身心,滋潤皮膚,延年益壽,也(ye)有(you)(you)很高(gao)的(de)(de)(de)食療價值。松子(zi)(zi)(zi)含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)維生素E,是(shi)一(yi)種很強的(de)(de)(de)抗氧(yang)化劑,能(neng)起抑制細(xi)胞(bao)(bao)內和(he)細(xi)胞(bao)(bao)膜上的(de)(de)(de)脂質過氧(yang)化作用,保(bao)護(hu)細(xi)胞(bao)(bao)免受自由基的(de)(de)(de)損(sun)害。從而保(bao)護(hu)了細(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)完整性,使細(xi)胞(bao)(bao)內許多(duo)重要的(de)(de)(de)酶保(bao)持正(zheng)常(chang)功(gong)能(neng)。
松子皮有毒嗎
松子的皮沒有毒。
松(song)子的皮與(yu)花生衣類(lei)似,雖(sui)然(ran)與(yu)果仁是兩個結(jie)構,但是這樣的結(jie)構不僅能吃,還對(dui)身體有益。
松子的皮可以(yi)吃嗎(ma)
可以吃。
松子皮吃了有什么好處
松(song)子的(de)皮(pi)(pi)相(xiang)當于果肉,松(song)子仁相(xiang)當于種(zhong)子。松(song)子的(de)皮(pi)(pi)富含多(duo)種(zhong)礦物質,有軟化血管(guan)和防止(zhi)動脈粥樣硬化的(de)作用。在吃(chi)松(song)子的(de)適合最好不薄皮(pi)(pi)直接吃(chi)掉。
松子具有滋(zi)(zi)陰養(yang)液,補(bu)(bu)(bu)益氣血(xue),潤(run)燥(zao)滑腸之功效,因(yin)此有滋(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)作用(yong)。懷孕期(qi)間多(duo)吃點松子對孕婦和胎(tai)兒都有好處。松子中(zhong)(zhong)(zhong)維(wei)生素E高達30%,能夠改善孕婦懷孕期(qi)間皮膚變差的(de)(de)情況,并預防流產和輔助治療不(bu)孕。松仁(ren)富(fu)含脂肪(fang)油,能潤(run)腸通便緩瀉(xie)(xie)而不(bu)傷正氣,可以減輕懷孕期(qi)間引起的(de)(de)便秘,并滋(zi)(zi)潤(run)皮膚。松子中(zhong)(zhong)(zhong)所(suo)含大量礦物質(zhi)如(ru)磷、錳、鈣、鐵、鉀等,能給(gei)孕婦提供豐富(fu)的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分(fen),對胎(tai)兒大腦和神經有著補(bu)(bu)(bu)益作用(yong)。松子中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)脂肪(fang)成(cheng)分(fen)是油酸、亞油酸等不(bu)飽和脂肪(fang)酸,有很好的(de)(de)軟化(hua)血(xue)管的(de)(de)作用(yong)。值得注意的(de)(de)是便溏(tang)、精滑、咳嗽(sou)痰多(duo)、腹(fu)瀉(xie)(xie)者,膽功能嚴(yan)重不(bu)良者應慎食。功能主治養(yang)液,熄(xi)風(feng),潤(run)肺,滑腸,治風(feng)痹(bi),頭(tou)眩,燥(zao)咳,吐血(xue),便秘。
松子發芽能吃嗎
如果(guo)是(shi)未炒(chao)過的(de)生(sheng)松(song)子(zi)發(fa)(fa)芽(ya)(ya)了是(shi)不能(neng)吃的(de),可(ke)能(neng)還伴(ban)隨著發(fa)(fa)霉或(huo)油脂酸敗,這(zhe)樣的(de)松(song)子(zi)一定不能(neng)吃。如果(guo)是(shi)炒(chao)過的(de)熟松(song)子(zi)出(chu)現發(fa)(fa)芽(ya)(ya)現象,這(zhe)樣的(de)是(shi)可(ke)以正常食(shi)用。所謂的(de)“發(fa)(fa)芽(ya)(ya)”其實松(song)仁芯(xin)在(zai)炒(chao)制過程中受熱氣壓的(de)影(ying)響,松(song)仁芯(xin)向外爆出(chu),從而(er)出(chu)現吐(tu)芽(ya)(ya)現象。
松子仁味道
香香的,帶(dai)咸味,有點吃植物油的感覺。
松子苦的可以吃嗎
不能吃。
我們吃松子的時候可能會吃到一些發苦的松子,這樣的松子不能吃,可能存在一些有害物質被人體吸收后不利于健康。發苦的(de)松子過(guo)多食(shi)用,可能(neng)引起反胃、惡(e)心、嘔(ou)吐及(ji)消化不良,嚴重的(de)還可能(neng)出現發熱、腹痛(tong)甚至是器官腫大或昏迷。
松子發苦是什么原因
松子氧化
松子(zi)中不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸很(hen)豐富(fu),在一(yi)定條件下(xia)松子(zi)很(hen)容(rong)易發生氧化(hua)變質,出(chu)現哈哈喇味,食用后可能導致口(kou)腔不適或消化(hua)不良。
松子發霉
松子在潮濕環境下很容(rong)易發霉,特別(bie)是黃曲(qu)霉,環球(qiu)股每(mei)會(hui)(hui)產生黃曲(qu)霉毒素(su),長(chang)期大(da)量(liang)食用這(zhe)樣的松子會(hui)(hui)增加(jia)致(zhi)癌的風險(xian)。
松子炒糊
松(song)子(zi)需要炒制,火候大或炒制時(shi)間長都可(ke)能導致(zhi)松(song)子(zi)炒糊,可(ke)能會產生一些(xie)苦味,這樣(yang)的松(song)子(zi)最好不吃,以免影響身體(ti)健康。
誤食發苦的松子怎么辦
及時漱口
如(ru)果誤食少量(liang)發(fa)霉(mei)或氧化(hua)的松子,不(bu)用特別擔心,及(ji)時漱口。
及時就醫
若誤食發霉(mei)松子出現(xian)惡心、嘔吐或肝部(bu)疼痛時(shi)應及(ji)時(shi)上醫院(yuan)救治,不排除(chu)是黃曲霉(mei)中毒的(de)情況(kuang)。
孕婦誤食發霉(mei)松子后應及時上醫院(yuan)檢查(cha),屏氣(qi)定期(qi)孕檢。
怎么保存松子
沒吃完的松子不(bu)能(neng)直接暴(bao)露在空氣,這樣會很容易油脂酸敗(bai)或(huo)發(fa)霉,可用塑(su)料罐子(zi)密封(feng)裝起(qi),最好是用真空包裝機(ji)抽掉袋中空氣,松子(zi)真空包裝后(hou)保存時間會延長(chang)。