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一、蜜餞果脯的熱量

蜜餞果脯含糖量很高，建議成人每日攝取熱量中，糖量應在5%以下，也就是說，一天攝取的共2000大卡的食物中，僅能有25.8克是糖份；而蜜餞果脯其實都經過糖調味而成，熱量很高，不宜多吃。購買的蜜餞果脯品牌最(zui)好以熱量較低，有(you)食品安(an)全保障。

二、蜜餞果脯種類名稱

蜜(mi)餞(jian)(jian)果(guo)(guo)脯按(an)照(zhao)產品的性狀特(te)點可(ke)以(yi)分為糖漬類(lei)、返(fan)砂類(lei)、果(guo)(guo)脯類(lei)、涼果(guo)(guo)類(lei)、話(hua)化類(lei)、果(guo)(guo)丹類(lei)、果(guo)(guo)糕(gao)類(lei)、甘草(cao)制品；按(an)照(zhao)地方風味又可(ke)以(yi)分為京式(shi)蜜(mi)餞(jian)(jian)、杭式(shi)蜜(mi)餞(jian)(jian)、廣式(shi)蜜(mi)餞(jian)(jian)、蘇式(shi)蜜(mi)餞(jian)(jian)、閩式(shi)蜜(mi)餞(jian)(jian)。

三、蜜餞果脯的營養價值及功效

蜜餞果脯(fu)中含有大量的葡萄糖、果糖、果酸以及多種(zhong)維生(sheng)素，是營(ying)養價值較高(gao)的食品(pin)，具有增(zeng)進食欲、強(qiang)身健體、滋陰補虛、補充營(ying)養等功效(xiao)；日(ri)常適量吃一些(xie)蜜餞果脯(fu)還能補充體力，開胃(wei)消(xiao)食，化(hua)痰止(zhi)咳。

四、蜜餞果脯能帶上飛機嗎

飛機上是可以(yi)隨身攜帶(dai)包裝好(hao)(hao)(hao)的蜜(mi)餞(jian)果脯等食品，不屬于限(xian)制運輸物(wu)品，但(dan)是含有(you)(you)液態(tai)物(wu)質的食品不能隨身攜帶(dai)，最好(hao)(hao)(hao)獨(du)立(li)密封裝好(hao)(hao)(hao)，不要有(you)(you)異味。

五、蜜餞吃多了的危害

蜜餞(jian)做(zuo)出(chu)來(lai)之后，原(yuan)先(xian)果蔬中的(de)(de)(de)很(hen)(hen)多維生(sheng)素已經被大量(liang)(liang)(liang)(liang)破(po)壞，營養(yang)價值很(hen)(hen)低。既然是(shi)(shi)“蜜”餞(jian)那(nei)么(me)含糖(tang)量(liang)(liang)(liang)(liang)自然也(ye)不(bu)少(shao)，而且事(shi)實上往往會使(shi)用大量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)甜蜜素，糖(tang)精鈉(na)等甜味劑(ji)(ji)。光是(shi)(shi)甜的(de)(de)(de)話其實口感(gan)也(ye)不(bu)會好，所以(yi)會加(jia)(jia)(jia)鹽提鮮，當然具(ju)體的(de)(de)(de)量(liang)(liang)(liang)(liang)差(cha)別會很(hen)(hen)大，一(yi)般鈉(na)的(de)(de)(de)含量(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)500mg/100g，而我們一(yi)般每日(ri)全部飲食(shi)(shi)攝入1500mg鈉(na)就足夠了(le)。其次(ci)是(shi)(shi)各種微(wei)(wei)生(sheng)物的(de)(de)(de)問題。像話梅、話杏、杏脯生(sheng)產加(jia)(jia)(jia)工過程中不(bu)嚴格控(kong)制衛生(sheng)的(de)(de)(de)話，那(nei)么(me)很(hen)(hen)容易存在(zai)微(wei)(wei)生(sheng)物污染、食(shi)(shi)品添加(jia)(jia)(jia)劑(ji)(ji)含量(liang)(liang)(liang)(liang)過高(gao)、農藥殘留量(liang)(liang)(liang)(liang)等問題。就一(yi)些質監部門的(de)(de)(de)報告來(lai)看，細菌(jun)總(zong)數、霉菌(jun)超(chao)標的(de)(de)(de)現象很(hen)(hen)恐怖，為此需(xu)要加(jia)(jia)(jia)防(fang)腐劑(ji)(ji)、漂白等，這就引(yin)出(chu)了(le)添加(jia)(jia)(jia)劑(ji)(ji)超(chao)標的(de)(de)(de)問題。有關防(fang)腐劑(ji)(ji)加(jia)(jia)(jia)點什(shen)么(me)苯(ben)甲酸鈉(na)之類的(de)(de)(de)防(fang)腐劑(ji)(ji)都是(shi)(shi)小事(shi)，但是(shi)(shi)有些蜜餞(jian)作坊(fang)肆無(wu)忌憚(dan)的(de)(de)(de)使(shi)用焦亞硫酸鈉(na)，另(ling)外像胭脂紅、莧(xian)菜紅、亮藍等著色(se)劑(ji)(ji)，都超(chao)了(le)國準要求(qiu)的(de)(de)(de)最大使(shi)用量(liang)(liang)(liang)(liang)。

所以大(da)家(jia)買(mai)蜜(mi)餞(jian)的(de)(de)時候一定要(yao)看準正規、合格的(de)(de)品牌(pai)，不要(yao)買(mai)那(nei)些小(xiao)作坊生產的(de)(de)蜜(mi)餞(jian)。