芒果视频下载

魔芋爽是什么做的

魔(mo)(mo)芋(yu)爽是用一種叫(jiao)“魔(mo)(mo)芋(yu)”的(de)植物做成的(de)，魔(mo)(mo)芋(yu)膠來源于植物魔(mo)(mo)芋(yu)的(de)塊莖。魔(mo)(mo)芋(yu)主要生長在中國大陸南(nan)(nan)方和(he)西(xi)南(nan)(nan)各省。魔(mo)(mo)芋(yu)中含低(di)熱(re)量、低(di)蛋白、高膳食纖維(wei)，是理(li)想的(de)減(jian)肥食品。

魔(mo)芋(yu)膠(jiao)是由D-甘(gan)(gan)露(lu)糖與D-葡萄糖連接而成的(de)多糖。D-甘(gan)(gan)露(lu)糖與D-葡萄糖的(de)比為1:1.6。魔(mo)芋(yu)膠(jiao)能(neng)溶(rong)于水，形成高黏度(du)的(de)假塑性溶(rong)液，它經堿處理后形成彈(dan)性凝膠(jiao)，是一(yi)種熱不可(ke)逆凝膠(jiao)。利用魔(mo)芋(yu)膠(jiao)能(neng)形成熱不可(ke)逆凝膠(jiao)的(de)特性，可(ke)制作多種食品，如魔(mo)芋(yu)糕、魔(mo)芋(yu)豆(dou)腐、魔(mo)芋(yu)粉(fen)絲、魔(mo)芋(yu)爽(shuang)。

魔芋爽怎么做好吃

用料：魔芋400g、油少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)、花(hua)椒少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)、八角少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)、桂皮少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)、香葉少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)、孜然(ran)少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)、芝麻(ma)少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)、糖(tang)少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)、雞精適量、鹽少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)。

步驟：

1、將超(chao)市買來的魔芋塊(kuai)橫(heng)著一切兩半，頂(ding)刀小塊(kuai)。

2、坐鍋沸水中加入魔芋片焯(zhuo)一下，撈(lao)出過涼水瀝干水分裝(zhuang)盤備(bei)用。

3、小火(huo)，待(dai)油燒熱，放入八(ba)角，桂皮(pi)，香葉(xie)，花椒，炒出(chu)香味后，將這些東西撈出(chu)來。

4、再放(fang)入豆(dou)瓣醬炒香后加入，芝麻，食(shi)鹽和之(zhi)前炒好(hao)的調料，用鍋鏟反(fan)復翻炒。

5、倒(dao)入魔芋(yu)片翻炒，期間(jian)加(jia)入少(shao)許(xu)的生抽，鹽(yan)，味精(jing)，熟后即可(ke)出鍋。

魔芋爽能減肥嗎

吃正規品牌魔芋爽是(shi)可以減肥的，因為魔芋爽的主要有效成(cheng)份是(shi)葡甘聚糖(tang)，食(shi)用后不在胃中消(xiao)化，因而能有效吸附膽固(gu)醇和(he)膽汁酸(suan)，并能抑制腸(chang)道對膽固(gu)醇和(he)膽汁酸(suan)的吸收(shou)。

經(jing)過加工的(de)魔(mo)芋(yu)，淀粉和(he)脂肪(fang)的(de)含(han)量(liang)少之又少，所(suo)以熱量(liang)更(geng)低，同時(shi)含(han)有豐富的(de)膳食纖維。而膳食纖維對營養(yang)不平衡具有一定的(de)調節作用，如降血脂、降血糖、減肥等(deng)，所(suo)以魔(mo)芋(yu)爽適合(he)人(ren)們在(zai)減肥時(shi)食用。

只是這種食物(wu)要少吃，因為(wei)加工后的(de)魔(mo)芋(yu)中含有大量(liang)的(de)添加劑、辣椒等，吃多了可能會造成拉肚子的(de)情況。