芒果视频下载

魔芋爽是什么做的

魔芋(yu)(yu)爽是用一種叫“魔芋(yu)(yu)”的(de)植物做成的(de)，魔芋(yu)(yu)膠來源(yuan)于植物魔芋(yu)(yu)的(de)塊莖。魔芋(yu)(yu)主(zhu)要生長(chang)在中(zhong)國大陸(lu)南方(fang)和(he)西(xi)南各省。魔芋(yu)(yu)中(zhong)含(han)低(di)熱量(liang)、低(di)蛋(dan)白、高(gao)膳食(shi)纖(xian)維(wei)，是理(li)想的(de)減肥食(shi)品。

魔(mo)(mo)(mo)芋(yu)膠(jiao)(jiao)是由(you)D-甘(gan)露(lu)糖(tang)(tang)與D-葡萄糖(tang)(tang)連接而成的(de)多(duo)糖(tang)(tang)。D-甘(gan)露(lu)糖(tang)(tang)與D-葡萄糖(tang)(tang)的(de)比為1:1.6。魔(mo)(mo)(mo)芋(yu)膠(jiao)(jiao)能(neng)溶于(yu)水，形成高(gao)黏(nian)度的(de)假塑性溶液，它經堿處理(li)后(hou)形成彈性凝(ning)(ning)膠(jiao)(jiao)，是一種熱不(bu)可(ke)逆凝(ning)(ning)膠(jiao)(jiao)。利用魔(mo)(mo)(mo)芋(yu)膠(jiao)(jiao)能(neng)形成熱不(bu)可(ke)逆凝(ning)(ning)膠(jiao)(jiao)的(de)特性，可(ke)制(zhi)作多(duo)種食品，如魔(mo)(mo)(mo)芋(yu)糕、魔(mo)(mo)(mo)芋(yu)豆腐、魔(mo)(mo)(mo)芋(yu)粉絲(si)、魔(mo)(mo)(mo)芋(yu)爽(shuang)。

魔芋爽怎么做好吃

用料：魔芋400g、油少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)、花(hua)椒(jiao)少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)、八角少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)、桂皮(pi)少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)、香葉少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)、孜然(ran)少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)、芝麻少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)、糖少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)、雞精適量(liang)、鹽少(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)。

步驟：

1、將超市(shi)買來的(de)魔芋塊橫(heng)著(zhu)一切兩半，頂(ding)刀小塊。

2、坐鍋沸水中加入魔(mo)芋(yu)片焯(zhuo)一下，撈出過涼(liang)水瀝干水分裝盤備用。

3、小火，待(dai)油燒(shao)熱(re)，放入(ru)八角，桂皮，香葉，花椒，炒(chao)出(chu)香味(wei)后(hou)，將這(zhe)些東西撈出(chu)來。

4、再(zai)放入豆瓣(ban)醬炒(chao)香(xiang)后加入，芝麻，食鹽和之前(qian)炒(chao)好的調(diao)料，用鍋鏟(chan)反復翻(fan)炒(chao)。

5、倒入魔(mo)芋片翻(fan)炒，期間加(jia)入少許的生抽，鹽，味精，熟后即(ji)可出鍋。

魔芋爽能減肥嗎

吃正規品牌魔芋爽是可以減肥的(de)，因為魔芋爽的(de)主要有效(xiao)成份是葡(pu)甘聚糖，食用(yong)后不在胃中消化(hua)，因而能有效(xiao)吸(xi)附膽固(gu)醇和(he)膽汁(zhi)酸，并能抑制腸道對膽固(gu)醇和(he)膽汁(zhi)酸的(de)吸(xi)收。

經過加工的(de)魔芋(yu)，淀粉和脂肪的(de)含量(liang)少(shao)(shao)之又(you)少(shao)(shao)，所以熱(re)量(liang)更低，同時(shi)(shi)含有豐(feng)富的(de)膳食(shi)纖維。而膳食(shi)纖維對(dui)營養不平衡(heng)具有一定的(de)調(diao)節作用，如降(jiang)血脂、降(jiang)血糖、減肥等，所以魔芋(yu)爽適合人們(men)在減肥時(shi)(shi)食(shi)用。

只(zhi)是這種食物(wu)要(yao)少吃(chi)，因為加(jia)工后的(de)魔芋中含有大量的(de)添加(jia)劑、辣椒等(deng)，吃(chi)多了可(ke)能會造成拉肚子的(de)情況。