寶寶多大可以吃肉松

六個月之后的寶寶給添加輔食的時候，可以給寶寶吃點肉松，加在稀飯中吃就好。寶(bao)寶(bao)的(de)(de)飲(yin)食要盡可能的(de)(de)均衡全面一(yi)些，經(jing)常給寶(bao)寶(bao)換(huan)著(zhu)花(hua)樣的(de)(de)吃(chi)。偶而(er)給寶(bao)寶(bao)吃(chi)點肉松(song)也(ye)不錯，但是(shi)肉松(song)在制作過程中(zhong)，營(ying)養會有(you)所損耗(hao)，尤其是(shi)超市購買到的(de)(de)肉松(song)，大多數都是(shi)有(you)添加一(yi)些色素或防腐劑等(deng)東西，所以給寶(bao)寶(bao)做肉松(song)，最(zui)好(hao)購買新鮮(xian)的(de)(de)優質的(de)(de)肉，自己在家給寶(bao)寶(bao)做，這樣更安全更放心。

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寶寶肉松的制作方法

1、腌肉，將(jiang)里脊(ji)肉洗凈，切(qie)成2cm左(zuo)右的方塊(這里不建議切(qie)得太小，因(yin)為(wei)后面涉(she)及到撕肉絲，太小不好(hao)弄)，姜切(qie)片，放(fang)(fang)入(ru)肉塊里，為(wei)了(le)更好(hao)的去腥，用手抓5分鐘(zhong)左(zuo)右，然(ran)后封(feng)上保鮮膜，靜(jing)置1-2小時(shi)(春秋(qiu)天室溫靜(jing)置就可以，冬夏就放(fang)(fang)入(ru)冰(bing)箱保鮮靜(jing)置吧)。要(yao)做有味(wei)道(dao)的肉松的，在這個環節就放(fang)(fang)調味(wei)料(liao)一起腌制了(le)。

2、煮肉，平底鍋加水(shui)(shui)，將腌好的(de)肉(rou)放進去，姜(jiang)片不用拿掉(diao)，涼水(shui)(shui)下鍋，煮開(kai)去浮沫子。然(ran)后(hou)將煮開(kai)的(de)肉(rou)連同水(shui)(shui)，姜(jiang)片一起(qi)倒入(ru)高(gao)壓鍋，煮肉(rou)模式。有放入(ru)調料的(de)親(qin)們(men)，高(gao)壓鍋煮好后(hou)，要繼續倒入(ru)平底鍋，大(da)火(huo)收湯(tang)(tang)，直到(dao)湯(tang)(tang)汁全(quan)部(bu)吸收掉(diao)。

3、撕(si)肉，將煮好的肉放(fang)涼(liang)，然后開始撕(si)啊撕(si)，可(ke)以手撕(si)但(dan)很費勁(jing)，也可(ke)以把肉裝進保(bao)鮮袋用(yong)搟(xian)面杖搟(xian)，也可(ke)以用(yong)藥杵子(zi)攆(nian)，大家可(ke)以都(dou)試(shi)(shi)試(shi)(shi)，看(kan)(kan)看(kan)(kan)哪種(zhong)比較適合。

4、烤煎鍋(guo)洗干凈(jing)，什么都不要(yao)放(fang)，熱(re)好鍋(guo)關小火，放(fang)入(ru)撕(si)好的肉(rou)絲，記住，肉(rou)絲放(fang)入(ru)鍋(guo)中，人(ren)就不要(yao)走開了，要(yao)不停的攪拌(ban)到(dao)肉(rou)絲變(bian)干，變(bian)色，關火，然(ran)后放(fang)涼。

5、打(da)碎將烤(kao)干的(de)(de)肉絲倒(dao)入料(liao)理(li)機(ji)打(da)碎，可以多(duo)打(da)一會兒，打(da)的(de)(de)越(yue)細(xi)越(yue)好，這邊就體現出(chu)你剛(gang)剛(gang)的(de)(de)肉撕的(de)(de)怎么樣了。

6、再(zai)烤(kao)(kao)，將打碎的(de)肉(rou)(rou)松，應該叫(jiao)肉(rou)(rou)茸再(zai)倒入煎(jian)鍋(煎(jian)鍋提前(qian)熱好)關(guan)小(xiao)火(huo)，迅速攪(jiao)拌，把水(shui)蒸氣(qi)烤(kao)(kao)干，關(guan)火(huo)放涼便可(ke)(ke)以了。如(ru)果(guo)覺得還有(you)大一點兒的(de)肉(rou)(rou)絲(si)，可(ke)(ke)以把做好的(de)肉(rou)(rou)松放入保鮮袋，用(yong)搟(xian)面杖(zhang)搟(xian)一下，很有(you)效(xiao)果(guo)噢。

最后提醒(xing)大(da)家，在(zai)做肉松(song)的(de)(de)(de)時候(hou)要注意，1歲以(yi)(yi)下的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不(bu)(bu)建議添加(jia)任何調(diao)(diao)味料，去體檢時醫生曾告訴過我們，1歲以(yi)(yi)下的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)能(neng)吃的(de)(de)(de)調(diao)(diao)味料只有(you)芝麻油。一歲以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可(ke)以(yi)(yi)適當添加(jia)一些提鮮(xian)的(de)(de)(de)醬油，調(diao)(diao)味的(de)(de)(de)鹽等(deng)，大(da)料不(bu)(bu)建議添加(jia)。