寶寶多大可以吃肉松

六個月之后的寶寶給添加輔食的時候，可以給寶寶吃點肉松，加在稀飯中吃就好。寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)飲食要盡可能的(de)(de)均(jun)衡全面一些，經常給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)換著花樣的(de)(de)吃(chi)。偶而給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)點肉(rou)(rou)松(song)也不錯，但(dan)是肉(rou)(rou)松(song)在制(zhi)作過(guo)程中，營(ying)養會有所(suo)損耗，尤其(qi)是超市購買到的(de)(de)肉(rou)(rou)松(song)，大多數都是有添加一些色素或防腐劑等東西，所(suo)以給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)做肉(rou)(rou)松(song)，最好購買新鮮的(de)(de)優質的(de)(de)肉(rou)(rou)，自己在家給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)做，這樣更安(an)全更放(fang)心(xin)。

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寶寶肉松的制作方法

1、腌(a)肉(rou)(rou)(rou)，將里(li)脊肉(rou)(rou)(rou)洗凈，切(qie)成(cheng)2cm左右的方塊(這里(li)不建議切(qie)得太(tai)小，因(yin)為(wei)后面涉及到撕肉(rou)(rou)(rou)絲，太(tai)小不好弄)，姜切(qie)片(pian)，放入肉(rou)(rou)(rou)塊里(li)，為(wei)了更好的去腥(xing)，用手抓5分鐘左右，然后封上(shang)保(bao)鮮膜，靜置(zhi)1-2小時(春秋天(tian)室溫靜置(zhi)就(jiu)可以，冬(dong)夏就(jiu)放入冰箱保(bao)鮮靜置(zhi)吧)。要做有味道的肉(rou)(rou)(rou)松(song)的，在(zai)這個環節就(jiu)放調味料一起腌(a)制(zhi)了。

2、煮肉，平底鍋加水(shui)，將腌好(hao)的(de)(de)肉(rou)放(fang)進去，姜(jiang)片不(bu)用(yong)拿(na)掉，涼水(shui)下鍋(guo)(guo)，煮(zhu)開(kai)去浮沫子。然后(hou)將煮(zhu)開(kai)的(de)(de)肉(rou)連(lian)同水(shui)，姜(jiang)片一起倒(dao)入高(gao)壓(ya)鍋(guo)(guo)，煮(zhu)肉(rou)模式。有放(fang)入調料的(de)(de)親們，高(gao)壓(ya)鍋(guo)(guo)煮(zhu)好(hao)后(hou)，要繼續倒(dao)入平底鍋(guo)(guo)，大火(huo)收(shou)湯，直(zhi)到湯汁全部吸收(shou)掉。

3、撕肉(rou)(rou)，將(jiang)煮(zhu)好的肉(rou)(rou)放涼，然后(hou)開始撕啊(a)撕，可以(yi)手撕但很費勁，也可以(yi)把肉(rou)(rou)裝進保鮮袋用搟(xian)面杖搟(xian)，也可以(yi)用藥杵子攆，大家可以(yi)都(dou)試試，看看哪(na)種比(bi)較(jiao)適合。

4、烤(kao)煎鍋洗干凈，什么都不(bu)要(yao)放，熱好鍋關小(xiao)火(huo)，放入(ru)撕好的(de)肉絲，記住(zhu)，肉絲放入(ru)鍋中(zhong)，人就不(bu)要(yao)走開了，要(yao)不(bu)停(ting)的(de)攪拌(ban)到(dao)肉絲變(bian)干，變(bian)色，關火(huo)，然后放涼。

5、打(da)碎將烤干的肉(rou)絲倒入(ru)料理機打(da)碎，可以(yi)多打(da)一會(hui)兒，打(da)的越(yue)細越(yue)好，這(zhe)邊就體現出你(ni)剛剛的肉(rou)撕的怎么樣了。

6、再烤，將(jiang)打碎的(de)(de)肉松(song)，應該叫肉茸再倒入(ru)煎(jian)(jian)鍋(guo)(guo)(煎(jian)(jian)鍋(guo)(guo)提前熱好)關(guan)小火，迅(xun)速攪(jiao)拌，把(ba)水(shui)蒸(zheng)氣烤干(gan)，關(guan)火放涼便可以(yi)了。如果(guo)覺(jue)得還有大一點兒的(de)(de)肉絲(si)，可以(yi)把(ba)做好的(de)(de)肉松(song)放入(ru)保鮮袋，用搟面杖搟一下，很(hen)有效果(guo)噢。

最后提醒大(da)家(jia)，在做肉松(song)的(de)時(shi)候要注(zhu)意(yi)，1歲以(yi)下的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不建議添加任(ren)何調味(wei)料，去體檢時(shi)醫(yi)生曾(ceng)告訴(su)過我們，1歲以(yi)下的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)能吃的(de)調味(wei)料只有芝麻(ma)油(you)。一歲以(yi)上的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可以(yi)適(shi)當(dang)添加一些提鮮的(de)醬油(you)，調味(wei)的(de)鹽等，大(da)料不建議添加。