魚肉富含(han)優質蛋白質和礦物(wu)質，常吃(chi)魚(yu)(yu)能促進(jin)嬰幼兒的(de)骨骼和肌肉(rou)快速生長，因此(ci)，建議家(jia)長日(ri)常可多(duo)給寶(bao)寶(bao)吃(chi)魚(yu)(yu)。但魚(yu)(yu)刺是一(yi)個(ge)大(da)麻煩(fan)，因此(ci)家(jia)長在給寶(bao)寶(bao)選(xuan)(xuan)購魚(yu)(yu)肉(rou)的(de)時(shi)候，除了考慮本身的(de)營養價值(zhi)之外，最(zui)好(hao)還要挑選(xuan)(xuan)少(shao)刺的(de)魚(yu)(yu)肉(rou)。那么(me)寶(bao)寶(bao)吃(chi)什么(me)魚(yu)(yu)好(hao)呢(ni)？哪(na)幾(ji)種魚(yu)(yu)不適合寶(bao)寶(bao)吃(chi)呢(ni)？接下來為大(da)家(jia)一(yi)一(yi)介(jie)紹(shao)，供大(da)家(jia)參考。

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寶寶吃什么魚好？

1、黃花魚

黃花魚(yu)是非常(chang)適(shi)合(he)孩(hai)子夏季(ji)食用的魚(yu)類。黃花魚(yu)營養豐富，新(xin)鮮(xian)的魚(yu)肉(rou)中富含蛋白質、鈣、磷(lin)、鐵、碘等，而且魚(yu)肉(rou)組織柔軟，更(geng)易于孩(hai)子消化吸收。此外，黃花魚(yu)肉(rou)呈蒜瓣狀(zhuang)，沒有碎刺(ci)，適(shi)合(he)兒童咀嚼(jiao)。

2、鯧魚

鯧(chang)魚(yu)(yu)含有多種營養，100克(ke)魚(yu)(yu)肉含蛋白質15.6克(ke)，脂肪(fang)6.6克(ke)，碳水化(hua)(hua)合物0.2克(ke)，鈣(gai)19毫克(ke)，磷240毫克(ke)，鐵0.3毫克(ke)。鯧(chang)魚(yu)(yu)還含有豐富的(de)不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸，有降低膽固(gu)醇的(de)功(gong)效；含有豐富的(de)微量元素硒和(he)鎂，對冠狀動(dong)脈硬化(hua)(hua)等(deng)心血管疾(ji)病有預防(fang)作用，并能延緩機體衰老。

3、三文魚

三(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)又(you)叫(jiao)鮭魚(yu)(yu)，屬于深海魚(yu)(yu)，鱗小刺少(shao)，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美(mei)，口感爽(shuang)滑，既可直接生(sheng)(sheng)食(shi)，又(you)能烹制(zhi)菜肴，是深受(shou)人們喜愛的魚(yu)(yu)類。我們知道日本料理中的三(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)是生(sheng)(sheng)吃(chi)的，不過媽媽們給寶寶吃(chi)三(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)最好(hao)還是蒸熟來(lai)吃(chi)哦，不僅(jin)安(an)全也(ye)有(you)利于吸收。選購三(san)(san)文(wen)魚(yu)(yu)建議選擇冰凍的，如果是當日到的冰鮮魚(yu)(yu)也(ye)好(hao)，但是有(you)些不良商販會(hui)將魚(yu)(yu)塊多次(ci)解凍，衛生(sheng)(sheng)狀況堪憂。

4、鱈魚

鱈魚肉中蛋白質占16.8%，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、維(wei)生素D、維(wei)生素E和其他多(duo)種維(wei)生素。鱈魚肝油(you)中這些營養成分的(de)比例(li)，正是人體每日所需(xu)要(yao)量的(de)最佳比例(li)。

5、龍利魚

龍(long)利魚(yu)是一種分(fen)布在我國近海(hai)區域的海(hai)洋(yang)魚(yu)類，個(ge)頭大，但(dan)是刺很少(shao)，只(zhi)有(you)中間(jian)的脊(ji)骨，魚(yu)肉肥(fei)厚細嫩，營(ying)養(yang)豐富(fu)，而且幾(ji)乎沒有(you)魚(yu)腥味。目前很多超(chao)市都(dou)有(you)冷凍(dong)的龍(long)利魚(yu)塊出售，有(you)的還特(te)地切成(cheng)適(shi)合寶(bao)寶(bao)使(shi)用的塊狀，媽(ma)媽(ma)們選購時(shi)要選擇(ze)肉質(zhi)飽滿堅(jian)實的產品。

6、銀魚

銀魚(yu)是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食(shi)的魚(yu)類，基本沒有大魚(yu)刺，非常適宜(yi)小孩子食(shi)用。給小寶寶添(tian)加(jia)銀魚(yu)，可剁碎(sui)了弄成魚(yu)泥給寶寶吃，還可以煮(zhu)到稀飯里或(huo)者(zhe)弄碎(sui)了加(jia)在(zai)米糊里。

7、鱸魚

鱸(lu)魚(yu)有海水(shui)養(yang)殖品種，也有淡水(shui)養(yang)殖品種，周身(shen)刺少，魚(yu)肉(rou)(rou)肥肉(rou)(rou)細嫩，不容易蒸老，非常(chang)適合清蒸。鱸(lu)魚(yu)含蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物(wu)等(deng)營養(yang)成(cheng)分，還(huan)含有維(wei)生素B2、煙酸和(he)微(wei)量的維(wei)生素B1、磷、鐵等(deng)物(wu)質。在選購的時候，要挑(tiao)選大小適中(zhong)、活蹦亂(luan)跳(tiao)的活魚(yu)。

哪幾種魚不適合吃寶寶？

1、鯊魚

近幾(ji)年來，因為工(gong)業廢水不斷地(di)排入海(hai)洋，每年進入海(hai)洋環境(jing)的(de)(de)石油高達兩百萬噸以(yi)上，使得(de)海(hai)水中(zhong)重(zhong)金(jin)(jin)屬含量(liang)較高，而(er)鯊(sha)魚處(chu)于海(hai)洋食物(wu)鏈的(de)(de)頂端(duan)，吞食了(le)其他魚類后，食物(wu)中(zhong)的(de)(de)重(zhong)金(jin)(jin)屬也隨之(zhi)進入鯊(sha)魚體(ti)內(nei)，積累(lei)下(xia)來，因此鯊(sha)魚體(ti)內(nei)的(de)(de)重(zhong)金(jin)(jin)屬含量(liang)十分高。不適合給寶(bao)寶(bao)食用。

2、鯰魚

鯰魚俗稱塘(tang)虱，又稱懷頭魚。專(zhuan)家表示(shi)，年輕父母應該(gai)警惕鯰魚。除了體型(xing)相對較大以外，它還是生命(ming)周(zhou)期(qi)更長的食肉魚，其體內(nei)汞含(han)量比其它魚偏高，兒童不宜食用。

3、旗魚

旗魚(yu)(yu)肉白多(duo)筋，肉質鮮美，營養價值高。適宜作(zuo)上等生(sheng)魚(yu)(yu)片、煎食及作(zuo)煉制品等。但(dan)旗魚(yu)(yu)屬于大型掠食性(xing)魚(yu)(yu)類，體型龐(pang)大生(sheng)命周(zhou)期長，體內汞元素含量(liang)較(jiao)高，不適合給(gei)寶寶食用。

4、金槍魚

對于許(xu)多(duo)家庭都常吃到(dao)的金(jin)槍(qiang)魚(yu)，其實(shi)它體(ti)內(nei)汞含量也屬于較高范圍(wei)。FDA(美國(guo)食品藥品監督管(guan)理局(ju))則(ze)建(jian)議(yi)如果是罐(guan)頭裝(zhuang)的可以每周(zhou)吃1~2次，新鮮的金(jin)槍(qiang)魚(yu)則(ze)每周(zhou)不要超過1次。

5、羅非魚

它們是生(sheng)命周期較長的魚，其體內汞含量比其他(ta)魚偏高。且羅非魚屬于大型(xing)養殖魚，最好不(bu)要給寶寶多吃。

6、方頭魚

它們汞含量較高，所以不適合給孩子吃(chi)。

7、箭魚

研(yan)究表(biao)(biao)明(ming)，箭魚等食肉(rou)魚因處于食物鏈末端，易于集中一種叫做甲基汞的(de)污染(ran)物質(zhi)。該(gai)物質(zhi)會自然地或偶(ou)發(fa)性(xing)地出(chu)現在環(huan)境(jing)中。盡管甲基汞會隨環(huan)境(jing)的(de)變化而變化，但(dan)在食肉(rou)魚體內含量相對(dui)(dui)較高。低齡嬰幼兒的(de)中樞神經系統會對(dui)(dui)這種汞的(de)衍生物表(biao)(biao)現出(chu)特定的(de)中毒反應。