魚肉富含優質蛋白質和(he)(he)礦物(wu)質，常吃(chi)魚(yu)能促進嬰幼兒(er)的骨骼和(he)(he)肌肉(rou)快速生長，因此，建議家長日常可多給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)魚(yu)。但魚(yu)刺是一個大(da)麻煩，因此家長在給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)選購(gou)魚(yu)肉(rou)的時候，除(chu)了考(kao)慮本身的營養(yang)價(jia)值之(zhi)外，最好(hao)還要挑(tiao)選少刺的魚(yu)肉(rou)。那么(me)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)什么(me)魚(yu)好(hao)呢？哪幾種魚(yu)不(bu)適合寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃(chi)呢？接下(xia)來(lai)為大(da)家一一介(jie)紹(shao)，供大(da)家參考(kao)。

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寶寶吃什么魚好？

1、黃花魚

黃(huang)花(hua)魚(yu)是非常適合(he)孩子夏季食用(yong)的(de)魚(yu)類。黃(huang)花(hua)魚(yu)營養豐富，新鮮的(de)魚(yu)肉中富含蛋白(bai)質、鈣、磷、鐵、碘等，而(er)且魚(yu)肉組織(zhi)柔軟(ruan)，更易于孩子消化吸(xi)收。此外，黃(huang)花(hua)魚(yu)肉呈蒜瓣狀(zhuang)，沒有碎刺(ci)，適合(he)兒童咀嚼。

2、鯧魚

鯧(chang)(chang)魚(yu)含(han)有(you)多種營養，100克(ke)(ke)魚(yu)肉含(han)蛋白質15.6克(ke)(ke)，脂肪(fang)6.6克(ke)(ke)，碳(tan)水化(hua)(hua)合(he)物(wu)0.2克(ke)(ke)，鈣19毫克(ke)(ke)，磷240毫克(ke)(ke)，鐵0.3毫克(ke)(ke)。鯧(chang)(chang)魚(yu)還含(han)有(you)豐(feng)富的(de)不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)酸，有(you)降低膽固醇的(de)功效；含(han)有(you)豐(feng)富的(de)微量元素硒和鎂，對(dui)冠狀(zhuang)動脈硬化(hua)(hua)等(deng)心血管疾病(bing)有(you)預防作用，并能延緩機(ji)體衰老(lao)。

3、三文魚

三文(wen)魚(yu)又叫鮭魚(yu)，屬(shu)于深海魚(yu)，鱗小刺少，肉(rou)色橙紅，肉(rou)質細嫩鮮美，口(kou)感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜(cai)肴，是(shi)深受人們(men)喜(xi)愛的(de)(de)魚(yu)類。我們(men)知道日本料理中的(de)(de)三文(wen)魚(yu)是(shi)生吃的(de)(de)，不(bu)過(guo)媽媽們(men)給寶(bao)寶(bao)吃三文(wen)魚(yu)最好(hao)還是(shi)蒸(zheng)熟來吃哦，不(bu)僅安全也有利(li)于吸(xi)收。選(xuan)購三文(wen)魚(yu)建議選(xuan)擇冰凍的(de)(de)，如果是(shi)當日到的(de)(de)冰鮮魚(yu)也好(hao)，但(dan)是(shi)有些不(bu)良商販會將魚(yu)塊多次解凍，衛(wei)生狀況堪憂。

4、鱈魚

鱈魚肉中蛋白質占16.8%，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、維生(sheng)素D、維生(sheng)素E和其他(ta)多種(zhong)維生(sheng)素。鱈魚(yu)肝(gan)油中這些(xie)營(ying)養(yang)成分的比例(li)，正是人體(ti)每日(ri)所需要(yao)量的最佳比例(li)。

5、龍利魚

龍(long)利(li)魚(yu)(yu)(yu)是一種分(fen)布(bu)在我國(guo)近海(hai)區域(yu)的(de)海(hai)洋魚(yu)(yu)(yu)類，個頭大，但(dan)是刺很(hen)少(shao)，只有中間(jian)的(de)脊骨，魚(yu)(yu)(yu)肉肥(fei)厚(hou)細嫩，營養豐富(fu)，而且幾乎(hu)沒(mei)有魚(yu)(yu)(yu)腥味。目前很(hen)多超市都有冷凍的(de)龍(long)利(li)魚(yu)(yu)(yu)塊出售，有的(de)還特(te)地切成(cheng)適(shi)合寶寶使(shi)用的(de)塊狀，媽媽們選購時要選擇肉質飽滿堅實的(de)產(chan)品(pin)。

6、銀魚

銀(yin)魚(yu)是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚(yu)類，基本沒有大(da)魚(yu)刺，非常適(shi)宜小(xiao)孩子食用。給(gei)小(xiao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添(tian)加銀(yin)魚(yu)，可剁碎了弄成魚(yu)泥給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，還可以煮(zhu)到稀飯里或者弄碎了加在米糊里。

7、鱸魚

鱸魚(yu)(yu)有海水(shui)養殖(zhi)品(pin)種(zhong)，也有淡水(shui)養殖(zhi)品(pin)種(zhong)，周身刺少，魚(yu)(yu)肉肥肉細嫩，不容易蒸老(lao)，非常適(shi)合清蒸。鱸魚(yu)(yu)含蛋白質(zhi)、脂肪、碳水(shui)化合物(wu)等營(ying)養成分，還含有維生(sheng)素B2、煙酸和微量的維生(sheng)素B1、磷、鐵等物(wu)質(zhi)。在選購的時候，要挑(tiao)選大小適(shi)中(zhong)、活(huo)蹦亂跳的活(huo)魚(yu)(yu)。

哪幾種魚不適合吃寶寶？

1、鯊魚

近(jin)幾年(nian)來，因為工業廢水(shui)不斷(duan)地排入(ru)海(hai)洋(yang)，每年(nian)進入(ru)海(hai)洋(yang)環境的石油高達兩百萬噸以(yi)上(shang)，使(shi)得海(hai)水(shui)中(zhong)重(zhong)金(jin)屬含量較高，而鯊(sha)魚處于海(hai)洋(yang)食物鏈的頂端，吞食了其他魚類后，食物中(zhong)的重(zhong)金(jin)屬也(ye)隨(sui)之進入(ru)鯊(sha)魚體(ti)內，積累(lei)下來，因此鯊(sha)魚體(ti)內的重(zhong)金(jin)屬含量十分高。不適合給(gei)寶(bao)寶(bao)食用。

2、鯰魚

鯰魚俗稱塘虱，又(you)稱懷頭(tou)魚。專家表示，年輕父(fu)母應該警惕(ti)鯰魚。除了體型相對(dui)較大以外，它還是生(sheng)命周期更(geng)長的食肉(rou)魚，其(qi)體內(nei)汞(gong)含(han)量比其(qi)它魚偏高(gao)，兒童不(bu)宜食用。

3、旗魚

旗(qi)魚肉白多筋，肉質鮮(xian)美，營養價值高。適(shi)宜作(zuo)上等(deng)生魚片、煎(jian)食及作(zuo)煉(lian)制品等(deng)。但旗(qi)魚屬于大型掠食性(xing)魚類，體型龐大生命周期長，體內汞(gong)元(yuan)素(su)含(han)量(liang)較高，不適(shi)合給寶寶食用(yong)。

4、金槍魚

對(dui)于(yu)許多家(jia)庭(ting)都常(chang)吃(chi)到(dao)的(de)金槍魚(yu)，其實它體(ti)內(nei)汞含量也屬于(yu)較高范圍。FDA(美國食(shi)品(pin)藥品(pin)監督管理局)則建議如果(guo)是罐頭裝的(de)可(ke)以每周吃(chi)1~2次，新鮮的(de)金槍魚(yu)則每周不要超過1次。

5、羅非魚

它們是生命周期較長的魚，其體內汞含(han)量比其他魚偏高(gao)。且羅非魚屬于大(da)型養殖魚，最(zui)好不要(yao)給(gei)寶寶多(duo)吃。

6、方頭魚

它們汞(gong)含量(liang)較(jiao)高，所以(yi)不適(shi)合給孩(hai)子吃。

7、箭魚

研(yan)究(jiu)表明(ming)，箭魚(yu)等食(shi)肉魚(yu)因處于食(shi)物(wu)鏈(lian)末端，易于集中(zhong)一種(zhong)叫做甲基(ji)汞的(de)(de)污染物(wu)質(zhi)。該物(wu)質(zhi)會自然(ran)地(di)或偶(ou)發性地(di)出現在(zai)環(huan)境(jing)中(zhong)。盡管甲基(ji)汞會隨環(huan)境(jing)的(de)(de)變(bian)化而變(bian)化，但在(zai)食(shi)肉魚(yu)體內含量相(xiang)對較高。低齡嬰幼兒(er)的(de)(de)中(zhong)樞神經(jing)系統會對這種(zhong)汞的(de)(de)衍生物(wu)表現出特定的(de)(de)中(zhong)毒(du)反應。