魚肉富含優(you)質(zhi)(zhi)蛋白質(zhi)(zhi)和(he)礦物質(zhi)(zhi)，常(chang)吃魚(yu)(yu)能促(cu)進嬰幼兒的骨(gu)骼和(he)肌肉快速生長(chang)，因此(ci)，建(jian)議家(jia)長(chang)日常(chang)可(ke)多給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃魚(yu)(yu)。但魚(yu)(yu)刺是一(yi)個大(da)麻煩，因此(ci)家(jia)長(chang)在給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)選(xuan)購魚(yu)(yu)肉的時候，除了考慮本(ben)身(shen)的營養價(jia)值(zhi)之外，最好還要(yao)挑選(xuan)少刺的魚(yu)(yu)肉。那么寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃什么魚(yu)(yu)好呢？哪幾種魚(yu)(yu)不適合寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃呢？接下來(lai)為大(da)家(jia)一(yi)一(yi)介紹(shao)，供(gong)大(da)家(jia)參(can)考。

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寶寶吃什么魚好？

1、黃花魚

黃花魚(yu)是非(fei)常適(shi)合孩子夏季食用的魚(yu)類。黃花魚(yu)營養(yang)豐富，新鮮的魚(yu)肉(rou)(rou)中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等，而(er)且魚(yu)肉(rou)(rou)組織(zhi)柔軟，更易于孩子消化(hua)吸(xi)收。此外，黃花魚(yu)肉(rou)(rou)呈蒜(suan)瓣狀，沒有碎刺，適(shi)合兒童咀嚼。

2、鯧魚

鯧魚含(han)有多(duo)種營養，100克魚肉含(han)蛋白(bai)質15.6克，脂(zhi)肪(fang)6.6克，碳(tan)水化(hua)合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。鯧魚還含(han)有豐富(fu)的不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸，有降低膽固(gu)醇的功效；含(han)有豐富(fu)的微量元素硒(xi)和鎂，對冠狀動脈硬化(hua)等心血管疾病有預防作(zuo)用(yong)，并(bing)能延緩(huan)機體衰老。

3、三文魚

三文(wen)(wen)魚又叫鮭魚，屬于深(shen)海魚，鱗小(xiao)刺少，肉色(se)橙(cheng)紅，肉質(zhi)細嫩鮮美，口(kou)感爽滑，既可直接生食，又能(neng)烹制菜(cai)肴，是(shi)(shi)深(shen)受人們喜愛的(de)(de)魚類。我們知(zhi)道日本料理中的(de)(de)三文(wen)(wen)魚是(shi)(shi)生吃(chi)的(de)(de)，不(bu)(bu)過媽媽們給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)三文(wen)(wen)魚最好還是(shi)(shi)蒸熟來吃(chi)哦，不(bu)(bu)僅安全也有(you)利(li)于吸(xi)收。選(xuan)購三文(wen)(wen)魚建議選(xuan)擇冰(bing)凍的(de)(de)，如(ru)果是(shi)(shi)當日到的(de)(de)冰(bing)鮮魚也好，但是(shi)(shi)有(you)些不(bu)(bu)良(liang)商販會將魚塊多次解凍，衛生狀(zhuang)況堪(kan)憂。

4、鱈魚

鱈魚肉中蛋白質占16.8%，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、維生素(su)D、維生素(su)E和其他多種維生素(su)。鱈(xue)魚(yu)肝油(you)中這些營(ying)養成分的比例，正是(shi)人體每日所(suo)需要(yao)量(liang)的最佳比例。

5、龍利魚

龍利魚是一種分布在我國近海(hai)區(qu)域的(de)(de)(de)海(hai)洋魚類，個頭大，但(dan)是刺(ci)很少，只有中間(jian)的(de)(de)(de)脊骨，魚肉(rou)肥(fei)厚細嫩(nen)，營養豐富，而且幾乎沒(mei)有魚腥味(wei)。目前(qian)很多超市都有冷(leng)凍的(de)(de)(de)龍利魚塊出售(shou)，有的(de)(de)(de)還特地切成適合寶寶使用的(de)(de)(de)塊狀，媽(ma)媽(ma)們選購(gou)時要選擇肉(rou)質飽(bao)滿(man)堅實的(de)(de)(de)產(chan)品。

6、銀魚

銀魚(yu)是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚(yu)類，基本(ben)沒有大魚(yu)刺，非常適宜小孩子(zi)食用。給小寶(bao)寶(bao)添加銀魚(yu)，可剁碎了弄(nong)成魚(yu)泥給寶(bao)寶(bao)吃(chi)，還可以煮(zhu)到稀飯(fan)里或者弄(nong)碎了加在米糊里。

7、鱸魚

鱸魚有海水(shui)養(yang)(yang)殖(zhi)品種，也有淡(dan)水(shui)養(yang)(yang)殖(zhi)品種，周身刺少，魚肉肥肉細(xi)嫩，不容(rong)易蒸(zheng)老(lao)，非常(chang)適合(he)清蒸(zheng)。鱸魚含蛋(dan)白質、脂肪、碳水(shui)化合(he)物等營(ying)養(yang)(yang)成分，還含有維(wei)生(sheng)素B2、煙(yan)酸和微量的維(wei)生(sheng)素B1、磷、鐵(tie)等物質。在選購的時候，要挑選大小(xiao)適中、活(huo)蹦亂跳(tiao)的活(huo)魚。

哪幾種魚不適合吃寶寶？

1、鯊魚

近(jin)幾(ji)年來(lai)，因為工(gong)業廢水不斷地排(pai)入海洋，每年進(jin)入海洋環境的(de)(de)石油(you)高達(da)兩(liang)百萬噸以上，使得海水中(zhong)重金(jin)(jin)屬含(han)量較高，而(er)鯊(sha)魚處(chu)于海洋食(shi)物鏈的(de)(de)頂端，吞(tun)食(shi)了其(qi)他魚類后，食(shi)物中(zhong)的(de)(de)重金(jin)(jin)屬也隨之(zhi)進(jin)入鯊(sha)魚體內，積(ji)累下來(lai)，因此鯊(sha)魚體內的(de)(de)重金(jin)(jin)屬含(han)量十分高。不適(shi)合(he)給寶寶食(shi)用。

2、鯰魚

鯰(nian)魚(yu)(yu)俗(su)稱(cheng)塘虱(shi)，又稱(cheng)懷頭魚(yu)(yu)。專家表示，年輕父母(mu)應該警惕(ti)鯰(nian)魚(yu)(yu)。除了體(ti)型相(xiang)對較大以外(wai)，它還(huan)是生(sheng)命周期(qi)更長的食肉(rou)魚(yu)(yu)，其體(ti)內汞含量比(bi)其它魚(yu)(yu)偏高，兒童不宜食用(yong)。

3、旗魚

旗魚肉(rou)白多筋，肉(rou)質鮮美，營養(yang)價值高。適宜作上等生(sheng)魚片、煎食及(ji)作煉制品等。但旗魚屬于大(da)型(xing)掠食性魚類，體型(xing)龐大(da)生(sheng)命周期長，體內汞(gong)元素含量較高，不適合給寶寶食用。

4、金槍魚

對于許(xu)多家庭都常吃到的(de)金槍(qiang)魚，其實它體內汞含量也屬于較高范圍。FDA(美(mei)國食品藥品監督管(guan)理(li)局)則建議如果是罐頭裝的(de)可(ke)以每(mei)周吃1~2次(ci)，新鮮的(de)金槍(qiang)魚則每(mei)周不要超過1次(ci)。

5、羅非魚

它們是生命周期較長(chang)的(de)魚，其(qi)體內(nei)汞(gong)含量(liang)比其(qi)他魚偏高。且(qie)羅非魚屬于大型養殖(zhi)魚，最好不要給(gei)寶寶多吃。

6、方頭魚

它們汞含量較高，所以不適合給孩子(zi)吃。

7、箭魚

研(yan)究表明，箭魚(yu)等食(shi)肉魚(yu)因處于食(shi)物鏈末(mo)端，易于集中一種(zhong)(zhong)叫做甲(jia)基汞的(de)污染物質。該物質會(hui)(hui)自(zi)然地或偶(ou)發性地出現在環境(jing)中。盡管甲(jia)基汞會(hui)(hui)隨環境(jing)的(de)變化(hua)而(er)變化(hua)，但在食(shi)肉魚(yu)體內(nei)含量相對較高(gao)。低齡嬰幼兒的(de)中樞神經系統會(hui)(hui)對這種(zhong)(zhong)汞的(de)衍生物表現出特定(ding)的(de)中毒(du)反應(ying)。