出(chu)生至(zhi)6個月以(yi)內的寶(bao)寶(bao)，基本以(yi)奶粉或(huo)母(mu)乳為主(zhu)。但等到了4-6個月之后，輔(fu)食(shi)就要逐漸增多了。但此(ci)時的(de)(de)(de)寶寶由(you)于(yu)咀嚼能(neng)力尚不完善，所以，輔(fu)食(shi)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)只(zhi)能(neng)停留在流汁或(huo)半流汁的(de)(de)(de)湯羹或(huo)糊狀(zhuang)的(de)(de)(de)果(guo)泥和(he)粥(zhou)(zhou)類。很多人只(zhi)知道一兩種簡(jian)單的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)做(zuo)法，無法做(zuo)到食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)多樣性，鑒于(yu)此(ci)，下面整(zheng)理了一些常見的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)做(zuo)法，以供收藏。

該圖片由注冊用戶"八度空間"提供，版權聲明反饋

1、補鈣健骨：海鮮粥

功效：增強(qiang)鈣質(zhi)、各種微量元素(su)、開胃(wei)。鮮(xian)香誘人。耐不久(jiu)吃一次。無胃(wei)口(kou)的小孩(hai)，可用這(zhe)兩種鮮(xian)物(wu)的美味(wei)激發其胃(wei)口(kou)。

材料：2小顆遙(yao)柱+蠔士(shi)干(gan)一(yi)個。

做法：將(jiang)蠔士切成小塊，將(jiang)配(pei)料煲(bao)水(shui)至軟(ruan)、出(chu)味。然后加入面(mian)或米(mi)即可。如果寶寶過得一歲，可以將(jiang)軟(ruan)爛(lan)的遙柱撈出(chu)來剁爛(lan)，放翻入去，一起吃(chi)用。蠔士就大人吃(chi)了(le)它吧(ba)。

2、風寒感冒：蔥白粳米粥

功(gong)效：解(jie)表散寒，和胃補中，適用(yong)于小兒風寒感冒。

材(cai)料：蔥白、生姜(jiang)、大(da)米、白糖。

做法：將蔥白(bai)摘去外皮(pi)，沖洗干凈，切(qie)段(duan);生(sheng)姜(jiang)(jiang)洗凈、去皮(pi)、切(qie)片(pian);大(da)(da)米(mi)淘(tao)洗干凈，用冷水浸泡半小時;將大(da)(da)米(mi)倒入(ru)(ru)(ru)鍋中加適量清水，大(da)(da)火燒開后加入(ru)(ru)(ru)蔥白(bai)段(duan)、生(sheng)姜(jiang)(jiang)片(pian);再改用小火熬煮成粥;關火前加入(ru)(ru)(ru)少許白(bai)糖調味，即可(ke)食(shi)用。

3、補血健腦：小米紅棗粥

功效：紅棗和(he)小米(mi)營養(yang)(yang)價值都很(hen)高，熬煮成粥可以補(bu)氣養(yang)(yang)血(xue)、清熱除濕、養(yang)(yang)胃(wei)健脾(pi)、安(an)神健腦(nao)，特別適合(he)身體虛(xu)弱、睡眠(mian)不好、貧血(xue)的(de)孩子食用。

材料：小(xiao)米、紅(hong)棗、紅(hong)糖。

做(zuo)法：小(xiao)米清洗后(hou)浸(jin)泡(pao)30分鐘(zhong);紅棗洗凈、去(qu)核、切(qie)小(xiao)片(pian);將準備好的小(xiao)米和紅棗放入(ru)鍋(guo)中，倒(dao)入(ru)適量清水，大火(huo)燒開后(hou)轉小(xiao)火(huo)慢慢熬(ao)煮1小(xiao)時;待(dai)粥(zhou)煮至粘稠，用勺子不停(ting)翻攪，避(bi)免糊鍋(guo);出鍋(guo)前10分鐘(zhong)加(jia)入(ru)少許紅糖融(rong)化到粥(zhou)里即(ji)可。

4、養肝明目：菠菜豬肝粥

功效(xiao)：補鐵補血(xue)、養肝明目，幼兒食用，可(ke)以預(yu)防貧(pin)血(xue)、夜(ye)盲(mang)癥，還(huan)可(ke)以促進人體新陳代謝，有利于生長發育。不(bu)過，豬肝膽固醇(chun)含量較高，最多(duo)一(yi)周食用一(yi)次(ci)，不(bu)可(ke)多(duo)吃。

材(cai)料：豬肝(gan)、菠菜、大(da)米、鹽。

做法(fa)：大米淘洗干凈，放(fang)(fang)(fang)入(ru)水中(zhong)泡(pao)(pao)30分鐘;豬(zhu)(zhu)肝切成(cheng)薄片，放(fang)(fang)(fang)在涼水中(zhong)浸泡(pao)(pao)去除血(xue)水;菠菜洗凈切碎(sui)備用(yong);將泡(pao)(pao)好的大米放(fang)(fang)(fang)入(ru)鍋中(zhong)加水熬煮(zhu)成(cheng)粥;放(fang)(fang)(fang)入(ru)豬(zhu)(zhu)肝、菠菜攪(jiao)勻煮(zhu)至(zhi)豬(zhu)(zhu)肝熟透，加少許鹽調(diao)味后即可關火(huo)。

5、滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

功效：補肺養血、滋陰(yin)潤燥、補脾(pi)和(he)胃、促進消化，是一道非常有(you)營養的快(kuai)手早餐粥，非常適合(he)營養不良的孩子食用(yong)。

材料：大(da)米(mi)、雞(ji)蛋、青(qing)菜、鹽。

做法：大米淘洗(xi)干凈放入鍋中(zhong)煮(zhu)制成(cheng)粥(zhou);將雞蛋在碗中(zhong)攪(jiao)拌(ban)打(da)散(san)，緩慢淋入粥(zhou)中(zhong)，邊煮(zhu)邊攪(jiao)拌(ban);再加入切碎的青菜熬煮(zhu)3~5分(fen)鐘(zhong)，起鍋前(qian)加適(shi)量的食鹽調(diao)味即可。

6、開胃消滯：陳皮大米粥

功效：理氣健脾、開(kai)胃消滯、化痰(tan)止咳，適合消化不(bu)良、食欲不(bu)振的孩子食用(yong)。

材料：陳(chen)皮(pi)、大(da)米。

做(zuo)法：將陳(chen)皮(pi)洗(xi)凈，切細(xi)絲;大米淘洗(xi)干凈，倒入鍋中(zhong)，加(jia)入陳(chen)皮(pi)絲及適量清水，熬煮成稀(xi)粥(zhou)即可。

7、強身健體：胡蘿卜牛肉粥

功效：補虛(xu)壯健(jian)、強筋骨、消水腫、除濕氣，是促進兒童生長發(fa)育、提高抗病能力和免疫力的補益(yi)佳(jia)品(pin)。

材料：牛肉、胡蘿卜、大米、鹽(yan)。

做(zuo)法：胡蘿卜洗(xi)凈(jing)去皮，切成(cheng)碎末;牛(niu)肉洗(xi)凈(jing)后用清(qing)水泡20分鐘，再剁(duo)成(cheng)肉末;大(da)米洗(xi)凈(jing)放入砂鍋(guo)，加(jia)清(qing)水大(da)火煮(zhu)開，轉小(xiao)火熬制(zhi);待粥煮(zhu)至濃稠時，放入胡蘿卜、牛(niu)肉，大(da)火煮(zhu)開，小(xiao)火熬15分鐘即可(ke);出鍋(guo)前加(jia)少許(xu)食鹽調味。

8、明目補鋅：南瓜玉米粥

功效(xiao)：補(bu)中益氣、補(bu)鈣補(bu)鋅、明目(mu)護眼，非常適合長時間用(yong)眼過度或視力疲勞的(de)孩子食用(yong)。

材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法(fa)：南瓜洗凈、去皮、切小(xiao)塊;玉米(mi)(mi)(mi)洗凈，剝出玉米(mi)(mi)(mi)粒備用;大米(mi)(mi)(mi)(或小(xiao)米(mi)(mi)(mi))淘洗干凈后浸泡半個小(xiao)時，倒入鍋中加適量清水煮(zhu)開;放入南瓜塊和玉米(mi)(mi)(mi)粒轉小(xiao)火熬煮(zhu)45分鐘(zhong);待粥煮(zhu)至(zhi)粘(zhan)稠即可。

9、清熱補血：紅豆花生粥

功(gong)效：含有(you)豐(feng)富的蛋白質及微量元(yuan)素和(he)B族維生素，有(you)清熱(re)、養胃、補血的功(gong)效，特別適合兒童食用。

材料：紅豆、花生(sheng)、大米、冰(bing)糖。

做法(fa)：紅(hong)豆(dou)、花(hua)生仁洗(xi)凈，用冷水(shui)浸泡回(hui)軟;大米淘(tao)洗(xi)干凈，用冷水(shui)浸泡半小(xiao)時(shi);鍋中加(jia)(jia)入(ru)(ru)水(shui)，放(fang)入(ru)(ru)紅(hong)豆(dou)、花(hua)生仁、大米，旺火煮沸(fei)后，再改用小(xiao)火慢熬至成粥;出鍋前加(jia)(jia)少許(xu)冰(bing)糖調味即(ji)可。

10、補脾止瀉：山藥瘦肉粥

功效(xiao)：滋補(bu)脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合(he)體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的(de)(de)孩子食用(yong)，也是(shi)一款非常有效(xiao)的(de)(de)秋(qiu)季腹瀉食補(bu)方(fang)子。

材(cai)料：鐵棍山(shan)藥、豬肉、大(da)米、鹽。

做法：大米(mi)淘(tao)洗(xi)干(gan)凈放入(ru)水(shui)(shui)中(zhong)泡30分鐘;豬肉(rou)洗(xi)凈切末或小丁;山(shan)藥(yao)去皮、洗(xi)凈、切小塊(kuai)備用;將泡好(hao)的大米(mi)放入(ru)鍋中(zhong)加清水(shui)(shui)熬煮(zhu)成粥，再放入(ru)山(shan)藥(yao)塊(kuai)、豬肉(rou)末攪勻(yun)煮(zhu)至山(shan)藥(yao)和豬肉(rou)熟(shu)透;最后加少許鹽(yan)調味后即可關火。

11、香菇瘦肉粥

營養價(jia)值：香(xiang)菇富含維生(sheng)素D，以(yi)及多種氨(an)基(ji)酸(suan)，可以(yi)提高寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)免疫力

用料：鮮香菇兩個、肉(rou)末、大米

做法：

1、香菇洗凈(jing)切沫(mo)，肉切沫(mo)備用

2、大(da)米洗凈(jing)放入燉鍋里(li)先熬1小時(shi)

3、把香(xiang)菇、肉沫加入BB鍋里繼續熬2個(ge)小時

12、山藥胡蘿卜粥

營養價值：山藥含有多種微(wei)量(liang)元素，例如(ru)鉀、鈣和維(wei)生素C。有健脾益胃的(de)功(gong)效(xiao)，對小孩有強身健魄的(de)作用。

用料：大米小米各1份(fen)、山藥(yao)一(yi)截、胡蘿卜一(yi)截(單(dan)位(wei)：1份(fen)約為奶粉1勺)

做法：

1、大米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)洗凈

2、山藥(yao)去皮切(qie)片

3、山藥和大米小米一起(qi)同煮

4、胡蘿卜去皮(pi)搗成(cheng)泥

5、加入山藥、大米、小(xiao)米同(tong)煮

13、山藥枸杞粥

功效：益肺止咳：山藥含(han)有皂甙(dai)、黏(nian)液(ye)質成分，可以滋潤呼(hu)吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的(de)作(zuo)用(yong)。

做法：把米(mi)和山藥洗凈(jing)，放入(ru)鍋中，煮(zhu)成粥后(hou)加入(ru)枸杞再煮(zhu)1-2分鐘即可。

14、黑芝麻粥

功效：改(gai)善體(ti)(ti)虛(xu)，黑芝麻富含(han)生物素，能夠提高(gao)身體(ti)(ti)抵抗(kang)力，改(gai)善身體(ti)(ti)虛(xu)弱(ruo)及早衰，很適合瘦弱(ruo)孩子經常食用(yong)。

做法：把(ba)黑芝麻(ma)和大米洗凈后，鍋中放(fang)水，煮開后，加適量白糖即可。

15、胡蘿卜銀鱈魚粥

營養價(jia)值：胡蘿(luo)卜富(fu)含維生素A，銀(yin)鱈(xue)魚營養價(jia)值之(zhi)高，被葡萄牙人稱為液體的黃(huang)金，富(fu)含維生素A、蛋白(bai)質、維生素D、鈣(gai)等(deng)

用料：

1、鱈魚、胡蘿(luo)卜(bu)分別蒸熟，搗成泥

2、大米洗凈煮成粥

3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成(cheng)