寶寶營(ying)(ying)養(yang)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)吃什(shen)么?母乳牛奶是(shi)新生寶寶的(de)(de)最基本營(ying)(ying)養(yang)來(lai)源(yuan),當寶寶長到(dao)四個(ge)月之后,各類蛋白(bai)質、脂肪、維生素(su)、微(wei)量元(yuan)素(su)、碳水化(hua)合(he)物都需要從食(shi)(shi)物中汲取補充,所以可以開始考慮添加(jia)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)了。新鮮的(de)(de)食(shi)(shi)物當然最好,水果、蔬菜、肉類、湯類、谷物適(shi)(shi)當進(jin)行加(jia)工最適(shi)(shi)合(he)寶寶食(shi)(shi)用(yong),但(dan)是(shi)也有(you)很(hen)多(duo)寶爸寶媽們沒有(you)那(nei)么多(duo)時間去親自制作,所以成品輔(fu)(fu)食(shi)(shi)也可作為選擇之一(yi)。那(nei)么輔(fu)(fu)食(shi)(shi)具體(ti)都有(you)哪些呢?讓我們一(yi)起來(lai)盤(pan)點盤(pan)點適(shi)(shi)合(he)寶寶吃的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)大(da)全。
0-4月齡
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)前(qian)4個月,不宜添加輔食,不管是嬰(ying)兒米粉還是嬰(ying)兒果泥。這個年齡段的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),應(ying)采用純母乳的方式進行喂養。
4-6月齡
對于一些發育較快的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),是可以在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)4月齡大(da)小的(de)(de)時候(hou)添加輔食(shi)的(de)(de)。但對于大(da)多數寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),還是不建議在4月齡這(zhe)個(ge)節點開始添加輔食(shi)的(de)(de)。
6-8月齡
寶寶過(guo)了半(ban)歲之(zhi)后(hou),可以添加的輔食(shi)依舊有(you)限,直到寶寶長(chang)到8月齡。在這期(qi)間,寶寶輔食(shi)的選擇(ze)上還是應以嬰兒(er)米粉為主,嬰兒(er)果泥為輔。
8-12月齡
寶寶8月齡之后,可(ke)以攝入的輔食(shi)種(zhong)類就比較豐富(fu)了。除了常見的嬰兒(er)米粉(fen)、嬰兒(er)果(guo)泥外,家長們(men)也可(ke)以自(zi)制些(xie)適合寶寶食(shi)用的輔食(shi)。
12-18月齡
過了1歲,寶寶的輔食(shi)食(shi)譜算是(shi)一下子就展開了。在一歲半之前,日(ri)常常見(jian)的食(shi)物都是(shi)可以(yi)作為寶寶的輔食(shi)選擇的。
18-24月齡
這(zhe)個節點(dian)最(zui)主要(yao)的(de)(de)就是乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)的(de)(de)攝入,現(xian)在的(de)(de)寶(bao)寶(bao)輔食(shi)市場乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)已(yi)經十分的(de)(de)豐富(fu),完全避免攝入已(yi)不(bu)太可能,因而,如果非要(yao)給寶(bao)寶(bao)添加乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin),最(zui)好是放在這(zhe)個節點(dian)內(nei)。
2周歲以后
寶寶2歲以后,基本上就可(ke)以跟家長們(men)一起(qi)用餐(can)了。家長們(men)可(ke)以食用的(de),此時的(de)寶寶也(ye)是可(ke)以食用的(de)。差別就在于食物的(de)塊狀大(da)小,顆粒大(da)小等。
嬰兒米粉
特點:科學(xue)配比20多種營養素(su),幫助補充寶寶成長所需,益于身體(ti)抵抗力。
食用:6個月大及(ji)以上(shang)添(tian)加食用,吃奶前后輔(fu)食,由少(shao)到多(duo),適(shi)量添(tian)加,一次一小勺,練習咀嚼(jiao)吞咽(yan)。
注意事項:不(bu)可(ke)代替乳類喂(wei)養;6個月之內的嬰兒(er)不(bu)宜食用(yong);不(bu)能只(zhi)用(yong)米粉喂(wei)養。
嬰兒米糊
食用:4個月大及以上添(tian)加食用,先添(tian)加質地稀的純米糊。
種類:白米(mi)糊(hu)、黑(hei)芝(zhi)麻糊(hu)、營(ying)養(yang)花(hua)生米(mi)糊(hu)等。
寶寶面條
食用:4—6個月大(da)及(ji)以(yi)上,面(mian)條煮熟至爛后用湯匙壓碎后喂食,選(xuan)擇(ze)口感偏軟的。
益處:補充奶(nai)粉或母乳喂(wei)養所不足的那部分營養;易消(xiao)化吸收;鍛煉口腔肌肉;有利于寶(bao)寶(bao)吞咽(yan)、咀嚼功能的發育。
注意事項:面條應是爛而短的;和肉湯或雞湯一起煮;喂時須先試少量觀察消化情況。更多+
嬰兒吃水果
熱性體質寶寶:芒果、香蕉、獼猴桃、梨(li)、西瓜、香蕉、橙、柿子、甘蔗(zhe)、柚子、金橘等(deng)。
寒性體質寶寶:荔枝、龍眼、桃子(zi)、楊梅(mei)、核(he)桃、杏子(zi)、橘子(zi)、櫻桃等。
適合年齡:4個月大及以上。
益處:口感好、營養成分高(gao),促進新(xin)陳代謝,幫助消(xiao)化(hua)。
注意事項:掌握食(shi)用時間、要與體質(zhi)相宜(yi)、食(shi)用要適(shi)度、不(bu)可代替不(bu)愛吃(chi)的蔬菜、注(zhu)意適(shi)度。
寶寶喝果汁
益處:富含維生(sheng)素、礦物(wu)質、膳(shan)食纖維及碳水化合物(wu);助消化、潤腸道,補充(chong)膳(shan)食中營養(yang)成分的不(bu)足。
喂食:選(xuan)擇嬰兒專用果(guo)汁,以(yi)1:1的(de)比例加溫水(shui)稀釋果(guo)汁濃度,不傷胃。
注意事項:果汁不能當水喝;果汁不等(deng)同于新鮮水果;不宜加(jia)熱(re),常溫或(huo)冷藏(zang)后(hou)食用;喝完要清潔(jie)口腔。
營養果汁:西紅柿汁、橘汁、胡蘿卜汁、蘋果汁、芒果汁、葡萄汁。更多+
嬰兒吃肉
適合年齡:6個月大及以上。
益處:肉類富(fu)含鐵元素,能預防缺鐵性貧血。
適合的肉類:常見的禽魚肉,少(shao)量(liang)多次,依(yi)次嘗試。
不適合的肉類:熏肉、腌肉、烤肉等(deng)比較(jiao)重(zhong)油重(zhong)鹽的肉類。
注意事項:不加任(ren)何調料,用最新鮮的(de)食材單獨烹飪(ren);喂(wei)量(liang)從(cong)一勺尖(jian)開始逐步增加;搭配新鮮蔬(shu)菜和(he)水果。
嬰兒肉泥
益處:富含(han)蛋白(bai)質、維生(sheng)素B族(zu)元素和鐵、磷、鋅、銅等微量元素,利于寶寶健康成長,預防貧血。
喂食建議:選擇豬(zhu)肉(rou)或(huo)雞肉(rou),不(bu)易過敏;不(bu)要混合喂食(shi);買寶(bao)寶(bao)專(zhuan)用肉(rou)泥,寶(bao)寶(bao)有咀嚼能力后喂食(shi)手(shou)工肉(rou)泥。
營養肉泥:雞肉(rou)泥(ni)、豬肉(rou)泥(ni)、魚(yu)泥(ni)、豬肝泥(ni)、豬肉(rou)土豆泥(ni)、雞肉(rou)蘑菇泥(ni)、豆腐魚(yu)泥(ni)。
不適合的肉泥:汞含量較高的魚類;帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮。更多+
1、魚骨湯:增強鈣(gai)質、清潤、去濕。
2、泥湫湯:小(xiao)兒(er)多汗(han)、體虛、病后流汗(han)不止。專用(yong)于小(xiao)兒(er)斂汗(han)。
3、奶白魚湯:增強鈣質、鮮(xian)甜醒胃、富含蛋白(bai)質。
4、清香瘦肉湯:對病后恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養非常有幫助。更多+
調味品對寶寶的危害
1、增加寶寶腎臟負擔,誘發疾病。過早添(tian)加(jia)會增加(jia)寶(bao)寶(bao)腎臟負擔,也是日后誘(you)發高(gao)血壓的誘(you)因之一。
2、損害寶寶味蕾發育,養成挑食壞毛病。食物(wu)中鹽(yan)含(han)量為0.25%時,寶(bao)寶(bao)就(jiu)已經覺得咸了(le),時間久了(le),寶(bao)寶(bao)的(de)口味就(jiu)會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)重。
0-1歲味蕾發育過程
1個月:嗅覺(jue)和味(wei)覺(jue)都已經有了(le)相當的發展,寶寶在出生最初幾天就(jiu)存在味(wei)覺(jue)的性別差(cha)異,女嬰比男(nan)嬰更喜(xi)歡甜(tian)味(wei)。
2個月:可(ke)區分五味,對刺激的氣味會產生排斥反應。
3個月:嗅覺(jue)和味覺(jue)繼續發展,能辨別不同味道(dao),并(bing)表示自(zi)己(ji)的(de)好惡,遇到不喜(xi)歡的(de)味道(dao)會退(tui)縮。
4-5個月:喜歡嘗試(shi),想(xiang)把所有(you)東西放到嘴(zui)里,藉由舌頭學習與物(wu)品間的關系,對食物(wu)的微小改(gai)變已很敏感。
6-9個月:味覺(jue)處(chu)于極為發達的狀態。
9-12個月:這階段會表現出對甜味和鹽味的愛好。更多+
1、用微波爐長時間加熱的牛奶不要喝。加熱時(shi)間(jian)過長,會(hui)出現沉積物,影響牛奶質量(liang)。
2、過濃的牛奶不要喝。常(chang)吃過濃牛奶的嬰兒,會引(yin)起腹(fu)瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食。
3、加果汁的牛奶不要喝。酪(lao)蛋白和果酸結合(he)就會發生凝結現象,會影(ying)響牛奶的消化和吸收。
4、加鈣粉的牛奶不要喝。喝牛(niu)奶時加入(ru)鈣(gai)粉,過多的(de)鈣(gai)離子,就(jiu)會(hui)與酪蛋(dan)白結合,使(shi)牛(niu)奶出現凝固現象。
5、加米粉的牛奶不要喝。長期(qi)把米粉(fen)調在奶(nai)粉(fen)里吸(xi)允(yun),不利于寶寶吞咽功能的訓練,對(dui)日后進食會形成(cheng)障(zhang)礙(ai)。
6、加藥的牛奶不要喝。用牛奶送服藥物,會大大降低藥物在血液中的濃度,影響治療效果。更多+
成品輔食種類
谷物類:一般以優(you)質綠色大米為(wei)(wei)原料制成的嬰兒米粉米糊為(wei)(wei)主。尤其在輔食添加初期(qi),要(yao)考慮嬰兒具(ju)體接受添加糊狀食品(pin)的能力。
蛋白質類:含(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi)高的豆類(lei)制品,還有(you)動物(wu)蛋白(bai)(bai)類(lei)的輔食易消化,可以(yi)在豆類(lei)中稍加(jia)少許,以(yi)提(ti)高其蛋白(bai)(bai)質(zhi)質(zhi)量(liang),并改(gai)善其口味。
果蔬類:嬰(ying)兒(er)營養補充還少不了各種維生素(su)、礦物質(zhi)元素(su),而(er)果蔬類成品輔(fu)食(shi)無(wu)疑是(shi)最好的選(xuan)擇。成品輔(fu)食(shi)包括果泥、菜泥等。
寶寶成品輔食選購
1、選擇符合寶寶年齡階段。
2、選擇原料新鮮,口感好的。
3、選擇無防腐(fu)劑等添加劑的。
4、選擇營養豐富、配比科學的。更多+
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