寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)營(ying)養輔(fu)(fu)食(shi)吃什么(me)?母乳牛奶是新(xin)生寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)最基本營(ying)養來源(yuan),當寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)長到四(si)個月之(zhi)后,各類(lei)蛋白(bai)質、脂肪、維生素、微量元素、碳水化合物(wu)都需要(yao)從食(shi)物(wu)中汲取補(bu)充,所(suo)以可(ke)以開始考慮添加輔(fu)(fu)食(shi)了。新(xin)鮮的(de)食(shi)物(wu)當然最好(hao),水果、蔬(shu)菜、肉類(lei)、湯類(lei)、谷物(wu)適當進行加工最適合寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食(shi)用,但是也有(you)很多寶(bao)(bao)(bao)爸寶(bao)(bao)(bao)媽們沒有(you)那(nei)么(me)多時間去親(qin)自(zi)制作,所(suo)以成品輔(fu)(fu)食(shi)也可(ke)作為選擇之(zhi)一(yi)(yi)。那(nei)么(me)輔(fu)(fu)食(shi)具體都有(you)哪些呢?讓我們一(yi)(yi)起來盤點(dian)(dian)盤點(dian)(dian)適合寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃的(de)營(ying)養輔(fu)(fu)食(shi)大全。
0-4月齡
寶寶前4個(ge)月,不(bu)宜添加(jia)輔食,不(bu)管是(shi)(shi)嬰(ying)兒米(mi)粉還是(shi)(shi)嬰(ying)兒果泥(ni)。這(zhe)個(ge)年齡段(duan)的寶寶,應采(cai)用純(chun)母乳的方式進(jin)行(xing)喂(wei)養。
4-6月齡
對(dui)于一些發(fa)育較快的(de)寶(bao)寶(bao),是可以在(zai)寶(bao)寶(bao)4月齡大(da)小的(de)時候添加輔(fu)食的(de)。但對(dui)于大(da)多數寶(bao)寶(bao),還是不建(jian)議在(zai)4月齡這個節(jie)點開始添加輔(fu)食的(de)。
6-8月齡
寶寶過了半歲之(zhi)后,可以添(tian)加的輔(fu)食依舊有限(xian),直到(dao)寶寶長到(dao)8月(yue)齡。在這(zhe)期間,寶寶輔(fu)食的選擇上還是應以嬰(ying)兒米(mi)粉為(wei)主,嬰(ying)兒果泥為(wei)輔(fu)。
8-12月齡
寶寶8月齡之后,可(ke)以攝入的輔(fu)食(shi)種類就比較豐富(fu)了(le)。除了(le)常見的嬰兒米(mi)粉、嬰兒果泥外,家長們也(ye)可(ke)以自制些適(shi)合寶寶食(shi)用的輔(fu)食(shi)。
12-18月齡
過(guo)了(le)1歲,寶(bao)寶(bao)的輔食食譜算是(shi)(shi)一(yi)下子就展開了(le)。在一(yi)歲半之(zhi)前,日常常見的食物都是(shi)(shi)可以作(zuo)為(wei)寶(bao)寶(bao)的輔食選擇的。
18-24月齡
這(zhe)個(ge)節點(dian)最(zui)主要的就是乳制(zhi)(zhi)品的攝(she)(she)入,現在的寶寶輔食市場乳制(zhi)(zhi)品已(yi)經十分的豐(feng)富(fu),完全避(bi)免攝(she)(she)入已(yi)不太可能,因而(er),如(ru)果非(fei)要給寶寶添加乳制(zhi)(zhi)品,最(zui)好是放(fang)在這(zhe)個(ge)節點(dian)內。
2周歲以后
寶(bao)寶(bao)2歲以后,基本上就(jiu)可(ke)以跟(gen)家長們一起(qi)用餐了。家長們可(ke)以食(shi)(shi)(shi)用的(de),此時的(de)寶(bao)寶(bao)也是可(ke)以食(shi)(shi)(shi)用的(de)。差(cha)別就(jiu)在于食(shi)(shi)(shi)物的(de)塊狀大小,顆(ke)粒大小等。
嬰兒米粉
特點:科學配比20多種營(ying)養素,幫(bang)助(zhu)補充寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)成長所需,益(yi)于身(shen)體抵抗力。
食用:6個月大(da)及以上(shang)添加(jia)食(shi)用,吃(chi)奶前后(hou)輔食(shi),由少(shao)到多,適(shi)量添加(jia),一次一小勺,練習咀嚼吞咽(yan)。
注意事項:不可代替乳(ru)類喂養;6個月(yue)之內的嬰兒不宜食(shi)用;不能只用米(mi)粉喂養。
嬰兒米糊
食用:4個月大及以上添加食用,先添加質地稀的純(chun)米糊(hu)。
種類:白米糊、黑芝麻(ma)糊、營養(yang)花生米糊等。
寶寶面條
食用:4—6個(ge)月(yue)大及以(yi)上,面條煮熟至(zhi)爛后(hou)用(yong)湯(tang)匙(chi)壓碎(sui)后(hou)喂(wei)食,選擇(ze)口感偏軟的。
益處:補充奶粉或母乳喂(wei)養所(suo)不足的那部(bu)分營養;易消化吸收;鍛煉口腔(qiang)肌肉(rou);有利于寶寶吞咽、咀嚼功能的發(fa)育。
注意事項:面條應是爛而短的;和肉湯或雞湯一起煮;喂時須先試少量觀察消化情況。更多+
嬰兒吃水果
熱性體質寶寶:芒果(guo)、香蕉、獼猴桃、梨、西(xi)瓜、香蕉、橙、柿子、甘(gan)蔗、柚子、金(jin)橘(ju)等(deng)。
寒性體質寶寶:荔枝、龍眼、桃子、楊梅、核桃、杏子、橘子、櫻桃等。
適合年齡:4個月大及以上。
益處:口(kou)感(gan)好、營養(yang)成分高,促進新(xin)陳代謝,幫助消化。
注意事項:掌握(wo)食用時間、要(yao)與體質相宜、食用要(yao)適度、不可代(dai)替(ti)不愛(ai)吃的蔬菜(cai)、注(zhu)意適度。
寶寶喝果汁
益處:富含維(wei)生素、礦物質、膳食纖維(wei)及碳(tan)水(shui)化合物;助消化、潤(run)腸道,補充(chong)膳食中營養成分(fen)的不足。
喂食:選擇嬰兒專用果汁,以1:1的(de)比例加溫水稀釋果汁濃度,不傷胃。
注意事項:果汁不能當水喝;果汁不等同于(yu)新鮮水果;不宜加(jia)熱,常溫或冷藏后食用;喝完要清(qing)潔口腔(qiang)。
營養果汁:西紅柿汁、橘汁、胡蘿卜汁、蘋果汁、芒果汁、葡萄汁。更多+
嬰兒吃肉
適合年齡:6個月大及以上。
益處:肉類富含鐵(tie)元素,能預防缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)。
適合的肉類:常(chang)見(jian)的禽(qin)魚肉,少量多(duo)次,依次嘗(chang)試(shi)。
不適合的肉類:熏肉、腌(a)肉、烤肉等比較重油重鹽的肉類(lei)。
注意事項:不加任何(he)調料,用最新鮮的食材單獨烹飪;喂量從一勺尖開始逐步增加;搭(da)配(pei)新鮮蔬(shu)菜和水果(guo)。
嬰兒肉泥
益處:富含(han)蛋(dan)白質、維生素(su)(su)B族元(yuan)素(su)(su)和鐵(tie)、磷、鋅、銅等微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)(su),利于(yu)寶寶健康成長,預防貧(pin)血。
喂食建議:選擇豬肉或(huo)雞肉,不易(yi)過敏;不要混合喂(wei)食;買寶寶專用肉泥(ni),寶寶有咀嚼(jiao)能力后喂(wei)食手工肉泥(ni)。
營養肉泥:雞(ji)肉(rou)泥、豬肉(rou)泥、魚(yu)泥、豬肝泥、豬肉(rou)土豆(dou)泥、雞(ji)肉(rou)蘑菇泥、豆(dou)腐魚(yu)泥。
不適合的肉泥:汞含量較高的魚類;帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮。更多+
1、魚骨湯:增強(qiang)鈣(gai)質、清(qing)潤(run)、去濕。
2、泥湫湯:小兒多汗(han)、體虛、病后流(liu)汗(han)不(bu)止。專用(yong)于小兒斂(lian)汗(han)。
3、奶白魚湯:增(zeng)強鈣質、鮮(xian)甜醒胃(wei)、富含(han)蛋白(bai)質。
4、清香瘦肉湯:對病后恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養非常有幫助。更多+
調味品對寶寶的危害
1、增加寶寶腎臟負擔,誘發疾病。過早添加會增加寶寶腎臟負擔,也是日(ri)后誘(you)發(fa)高(gao)血壓的誘(you)因之一。
2、損害寶寶味蕾發育,養成挑食壞毛病。食物中(zhong)鹽含(han)量為0.25%時(shi),寶(bao)寶(bao)就(jiu)(jiu)已(yi)經(jing)覺(jue)得(de)咸了(le)(le),時(shi)間久了(le)(le),寶(bao)寶(bao)的(de)口味就(jiu)(jiu)會越來(lai)越重。
0-1歲味蕾發育過程
1個月:嗅覺和味覺都已(yi)經有了相當的(de)發展,寶寶在(zai)出生最初幾天就存(cun)在(zai)味覺的(de)性別(bie)差異,女嬰比男嬰更喜(xi)歡甜味。
2個月:可(ke)區(qu)分五味,對(dui)刺(ci)激的氣味會產生(sheng)排(pai)斥(chi)反應。
3個月:嗅(xiu)覺(jue)和味覺(jue)繼續發展,能辨別不同(tong)味道,并表示自己的(de)好惡(e),遇到不喜歡的(de)味道會退縮。
4-5個月:喜歡嘗試,想把所(suo)有東西放到嘴里,藉由舌頭學(xue)習與物品(pin)間的關系,對食物的微(wei)小改變(bian)已(yi)很敏感。
6-9個月:味覺處于極為(wei)發達的狀態。
9-12個月:這階段會表現出對甜味和鹽味的愛好。更多+
1、用微波爐長時間加熱的牛奶不要喝。加(jia)熱時間過長(chang),會出(chu)現沉積物,影(ying)響(xiang)牛奶(nai)質(zhi)量(liang)。
2、過濃的牛奶不要喝。常吃過(guo)濃牛奶的嬰兒,會引(yin)起腹(fu)瀉、便秘、食欲不振,甚(shen)至(zhi)拒食。
3、加果汁的牛奶不要喝。酪蛋白和(he)果(guo)酸結(jie)合就會(hui)發生凝結(jie)現象,會(hui)影響牛奶的消化(hua)和(he)吸收。
4、加鈣粉的牛奶不要喝。喝牛奶時(shi)加入鈣粉,過多(duo)的鈣離(li)子,就會與酪蛋白(bai)結合,使(shi)牛奶出現(xian)凝固(gu)現(xian)象。
5、加米粉的牛奶不要喝。長期把米粉(fen)調在奶粉(fen)里吸允(yun),不利(li)于寶寶吞咽功能的訓(xun)練(lian),對日后進食會形成障礙。
6、加藥的牛奶不要喝。用牛奶送服藥物,會大大降低藥物在血液中的濃度,影響治療效果。更多+
成品輔食種類
谷物類:一(yi)般以優質綠色大米為原料(liao)制成的嬰兒米粉米糊為主。尤其在(zai)輔食添加初期,要考(kao)慮(lv)嬰兒具體(ti)接(jie)受添加糊狀(zhuang)食品的能力。
蛋白質類:含蛋白質(zhi)高的豆(dou)類制(zhi)品,還有動物蛋白類的輔食易(yi)消化,可以在豆(dou)類中(zhong)稍(shao)加少許,以提高其蛋白質(zhi)質(zhi)量,并改善其口味(wei)。
果蔬類:嬰(ying)兒營(ying)養補充還少不(bu)了各種維(wei)生素(su)、礦物(wu)質元素(su),而果蔬類成(cheng)品(pin)輔食無疑是(shi)最好(hao)的選擇(ze)。成(cheng)品(pin)輔食包(bao)括(kuo)果泥、菜泥等。
寶寶成品輔食選購
1、選擇符合寶寶年齡階段(duan)。
2、選擇原(yuan)料新(xin)鮮,口感好的。
3、選擇無防腐劑等(deng)添(tian)加劑的。
4、選擇營養豐富、配比科學的。更多+
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