什么湯適合寶寶喝
1、泥湫湯
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。寶寶長痱子怎么辦>>
配(pei)料:泥(ni)湫+茨(ci)實(shi)+淮山+苡米。
做法:泥湫(qiu)買(mai)回(hui)來,直(zhi)接在袋子(zi)里(li)撒幾勺(shao)鹽(yan)。泥湫(qiu)自然(ran)會(hui)(hui)不斷(duan)翻動,身上的(de)“擅”(此字不會(hui)(hui)寫,就是身上滑滑的(de)粘液(ye))就會(hui)(hui)脫落(luo)。然(ran)后(hou)用(yong)水沖干(gan)凈,不用(yong)劏的(de)。然(ran)后(hou)少油落(luo)鍋(guo),將(jiang)泥湫(qiu)爆炒一下,落(luo)四碗(wan)水,滾(gun)一下,然(ran)后(hou)轉落(luo)個細煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直(zhi)接飲用(yong),或(huo)用(yong)來煮(zhu)面煮(zhu)粥(zhou)。
2、魚骨湯
功效:增強鈣質、清潤、去(qu)濕。
配料:大魚骨,選(xuan)中(zhong)段到尾(wei),切(qie)件。紅(hong)蘿卜+黃(huang)豆+雪耳(er)。
做法:起(qi)鍋略煎(jian)魚骨,紅蘿(luo)卜去皮切(qie)片(pian)略微爆(bao)炒,然后加(jia)水(shui),滾十分鐘后換落湯煲去煲,加(jia)黃豆和雪耳。湯直接飲用,或(huo)用來煮(zhu)面煮(zhu)粥(zhou)。
3、清香瘦肉湯
配料:精肉(rou)5、6文,無(wu)肥。
做法:剁爛成肉(rou)餅(bing)狀。用湯碗裝(zhuang)滿滿一(yi)碗冷(leng)水,把肉(rou)放里面泡,大概半小(xiao)時(shi)。然(ran)后用煲仔連湯帶水滾15分鐘,加(jia)少量油(you)和鹽(yan)調味。湯味清香可口,不(bu)肥膩。做法非常簡單。
功效:對病后恢復、或對小孩貧血(xue)、以及日常(chang)補充動物蛋(dan)白質的營養非常(chang)有幫(bang)助。
4、奶白魚尾湯
功效(xiao):增(zeng)強(qiang)鈣質(zhi)、鮮甜醒胃、富含(han)蛋(dan)白質(zhi)。
材料(liao):大魚尾一條+紅蘿卜半(ban)個。
做法:紅(hong)蘿(luo)卜(bu)(bu)切成細塊。魚(yu)尾洗凈,起鍋落(luo)油略(lve)煎,可以用煲湯袋(dai)裝起,不然(ran)會有殘留的(de)魚(yu)骨的(de)。加(jia)(jia)紅(hong)蘿(luo)卜(bu)(bu)略(lve)炒(chao),然(ran)后直接加(jia)(jia)白開(kai)水,大火滾20分鐘(zhong)。隔(ge)渣(zha)飲用。魚(yu)尾略(lve)煎后滾出(chu)來的(de)湯是(shi)奶白色的(de),非(fei)常誘人,加(jia)(jia)紅(hong)蘿(luo)卜(bu)(bu)后湯更加(jia)(jia)鮮甜。
寶寶喝湯好不好
1、寶寶喝湯太多影響食欲
小孩子吃(chi)飯喝太多湯(tang),影響對食物的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua),久(jiu)而久(jiu)之,有可能降低他們的(de)(de)食欲。道理(li)很簡單(dan),因(yin)為孩子(zi)的(de)(de)胃容量很小,胃液(ye)就那么點兒,胃中的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)液(ye)必須有一定的(de)(de)濃(nong)度才具(ju)有消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)的(de)(de)作用(yong),一喝湯(tang)就會把(ba)胃液(ye)稀釋(shi)了(le),影響孩子(zi)的(de)(de)食欲和消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)(hua)。
2、輔食本就稀不可多喝湯
嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多、由稀到稠,片兒湯、米粉、稀粥經常是寶寶飲食從奶制品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負擔。另外,目前在成人世界里流行的“吃飯先喝湯”,也因為以上原因,不適于孩子。嬰兒輔食種類及添加順序>>
3、寶寶喝湯家長需有個度
當然(ran),也不是說孩(hai)子(zi)(zi)一點湯都不能(neng)(neng)喝(he)(he),只(zhi)是家長要(yao)把握(wo)好度和時間。喝(he)(he)幾口有(you)助于孩(hai)子(zi)(zi)下(xia)咽食物或者作為食物的調(diao)劑就可(ke)以了。當孩(hai)子(zi)(zi)不愛吃飯(fan)時,不是要(yao)想辦法讓他下(xia)咽,這只(zhi)能(neng)(neng)解(jie)決一兩頓的問題,帶(dai)來的壞影響卻是長遠(yuan)的。
所以(yi)要找出食(shi)欲下降的原因,是(shi)玩得(de)太(tai)累、飲食(shi)習(xi)慣(guan)不(bu)(bu)好、零食(shi)吃得(de)太(tai)多?是(shi)食(shi)滯還是(shi)脾胃虛(xu)弱,如果是(shi)因為脾胃虛(xu)弱,消(xiao)(xiao)化功能不(bu)(bu)好,可(ke)以(yi)服用一些健脾開胃、消(xiao)(xiao)食(shi)導(dao)滯的小藥,也可(ke)以(yi)帶孩子去中醫兒(er)科(ke)調(diao)理脾胃,配合推拿按摩、捏積(ji)等(deng),效果也不(bu)(bu)錯。
春天什么湯適合寶寶喝
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
用蓮子15克、干百合(he)15克、雞(ji)(ji)蛋1個、白(bai)糖適(shi)量。將蓮子去芯,與百合(he)同放(fang)在沙鍋內(nei),加適(shi)量清水,文火煮(zhu)至蓮子肉爛,再加入雞(ji)(ji)蛋、白(bai)糖。雞(ji)(ji)蛋煮(zhu)熟(shu)后即(ji)可食用。
2、南杏潤(run)肺(fei)湯:可(ke)補益(yi)肺(fei)氣(qi)、潤(run)肺(fei)、化痰止咳。適(shi)合于天氣(qi)干(gan)燥(zao)時或(huo)肺(fei)氣(qi)弱、易咳嗽的小(xiao)兒(er)平時飲用(yong),也可(ke)用(yong)于肺(fei)炎恢復(fu)期調(diao)補身體。用(yong)南杏12克(ke)、北(bei)杏9克(ke)、蜜棗4枚、豬肺(fei)200克(ke)。南杏、北(bei)杏去(qu)皮,豬肺(fei)洗凈(jing)切成(cheng)小(xiao)塊,用(yong)少(shao)許(xu)食油在鐵鍋中炒透,加適(shi)量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1――2小(xiao)時,即可(ke)食用(yong)。
3、芡(qian)實(shi)鯽魚湯:可(ke)(ke)補氣、健脾、固腎。適(shi)(shi)合于脾胃弱、食欲不振(zhen)、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能(neng)增強(qiang)脾胃功能(neng)。用芡(qian)實(shi)15克(ke)、河南淮(huai)山(shan)15克(ke)、鯽魚1條(tiao)(約(yue)150克(ke))。鯽魚去鱗、鰓及內(nei)臟,用少許食油在鐵鍋(guo)內(nei)煎至淡黃色,然后(hou)與芡(qian)實(shi)、淮(huai)山(shan)同(tong)放入沙鍋(guo)內(nei),加適(shi)(shi)量(liang)清水煲1小時,以食鹽(yan)調味,即可(ke)(ke)食用。
4、浮小(xiao)麥(mai)豬心(xin)湯:可健(jian)脾益氣,寧心(xin)安神,健(jian)腦益智(zhi)。選用浮小(xiao)麥(mai)25克(ke)(ke)、大(da)棗5枚、豬心(xin)1個、桂(gui)圓肉6克(ke)(ke)。豬心(xin)對邊切開,洗凈積血(xue),大(da)棗去(qu)核,上料(liao)同(tong)放(fang)入鍋內,加適(shi)量清水,煲1小(xiao)時,調味即(ji)可食用。
5、參術大(da)棗湯(tang):可(ke)健脾益(yi)氣,常用于體倦(juan)、胃納(na)欠佳、大(da)便(bian)不暢的小(xiao)兒。一般兒童飲(yin)用,也可(ke)健脾開胃。選用黨參10克(ke)(ke)、云苓(ling)20克(ke)(ke)、白術6克(ke)(ke)、大(da)棗5枚、鮮(xian)鴨(ya)腎1個。云苓(ling)打碎,大(da)棗去核,鮮(xian)鴨(ya)腎剖開,把鴨(ya)內金洗凈后與上料同放放鍋內,加適量清水(shui)煲(bao)1小(xiao)時,調味便(bian)可(ke)食(shi)用。