什么湯適合寶寶喝
1、泥湫湯
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。寶寶長痱子怎么辦>>
配料(liao):泥(ni)湫+茨(ci)實+淮山+苡米。
做(zuo)法:泥(ni)湫買回來(lai),直接(jie)在(zai)袋子(zi)里撒(sa)幾勺鹽(yan)。泥(ni)湫自然會(hui)不斷翻動,身上(shang)(shang)的“擅”(此字不會(hui)寫,就(jiu)是身上(shang)(shang)滑(hua)滑(hua)的粘液)就(jiu)會(hui)脫落(luo)。然后用(yong)水沖干凈(jing),不用(yong)劏(tang)的。然后少油落(luo)鍋,將泥(ni)湫爆炒一下(xia),落(luo)四碗水,滾(gun)一下(xia),然后轉落(luo)個細煲(bao),加茨實(shi)+淮山(shan)+苡米一起煲(bao)濃(nong)。湯(tang)直接(jie)飲用(yong),或用(yong)來(lai)煮面煮粥。
2、魚骨湯
功效:增(zeng)強鈣質、清潤(run)、去濕。
配料:大(da)魚骨(gu),選中段(duan)到尾(wei),切件(jian)。紅蘿卜+黃豆+雪(xue)耳。
做法:起鍋略煎魚骨,紅(hong)蘿卜去皮切片(pian)略微爆炒,然后加水,滾(gun)十分鐘(zhong)后換落湯煲去煲,加黃(huang)豆和雪耳。湯直接飲用(yong),或用(yong)來煮面煮粥。
3、清香瘦肉湯
配料:精肉5、6文,無肥。
做(zuo)法(fa):剁爛成肉(rou)餅(bing)狀(zhuang)。用(yong)湯碗裝滿滿一碗冷水(shui),把肉(rou)放里面泡,大概半(ban)小時(shi)。然后用(yong)煲仔(zi)連湯帶水(shui)滾(gun)15分鐘(zhong),加少量(liang)油和鹽調(diao)味。湯味清香可口(kou),不肥(fei)膩。做(zuo)法(fa)非常簡單。
功效:對病后恢(hui)復、或對小孩貧血(xue)、以及日常補(bu)充動物蛋(dan)白質的營(ying)養非常有(you)幫助。
4、奶白魚尾湯
功效:增強鈣質(zhi)、鮮(xian)甜醒胃、富含(han)蛋白質(zhi)。
材料:大魚尾一條(tiao)+紅蘿卜半個。
做法:紅(hong)蘿卜切成(cheng)細塊。魚(yu)尾(wei)洗凈,起(qi)鍋(guo)落油略(lve)(lve)煎,可以用煲湯(tang)(tang)袋裝起(qi),不(bu)然(ran)會有殘留的(de)魚(yu)骨(gu)的(de)。加(jia)紅(hong)蘿卜略(lve)(lve)炒,然(ran)后直接(jie)加(jia)白(bai)開水(shui),大(da)火(huo)滾(gun)(gun)20分鐘。隔(ge)渣飲用。魚(yu)尾(wei)略(lve)(lve)煎后滾(gun)(gun)出(chu)來的(de)湯(tang)(tang)是奶白(bai)色的(de),非(fei)常(chang)誘人,加(jia)紅(hong)蘿卜后湯(tang)(tang)更(geng)加(jia)鮮甜(tian)。
寶寶喝湯好不好
1、寶寶喝湯太多影響食欲
小孩子吃飯喝太多湯,影響對食(shi)物的消(xiao)(xiao)化(hua),久(jiu)而(er)久(jiu)之(zhi),有可能降(jiang)低他們(men)的食(shi)欲。道理很簡(jian)單,因為孩(hai)子的胃(wei)容(rong)量很小,胃(wei)液(ye)就(jiu)那么點(dian)兒,胃(wei)中(zhong)的消(xiao)(xiao)化(hua)液(ye)必(bi)須有一定(ding)的濃(nong)度才具有消(xiao)(xiao)化(hua)的作用,一喝湯就(jiu)會把胃(wei)液(ye)稀(xi)釋了,影響孩(hai)子的食(shi)欲和(he)消(xiao)(xiao)化(hua)。
2、輔食本就稀不可多喝湯
嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多、由稀到稠,片兒湯、米粉、稀粥經常是寶寶飲食從奶制品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負擔。另外,目前在成人世界里流行的“吃飯先喝湯”,也因為以上原因,不適于孩子。嬰兒輔食種類及添加順序>>
3、寶寶喝湯家長需有個度
當然(ran),也不是說孩子一點湯都不能喝,只(zhi)是家長要把握好度和時(shi)間。喝幾(ji)口有助于孩子下(xia)咽(yan)食物或者作為食物的調劑(ji)就可以(yi)了。當孩子不愛吃(chi)飯(fan)時(shi),不是要想辦法讓他(ta)下(xia)咽(yan),這(zhe)只(zhi)能解(jie)決一兩頓的問題(ti),帶來的壞影響卻是長遠的。
所以(yi)要找出(chu)食欲下降的原(yuan)因(yin),是玩得太累(lei)、飲食習慣(guan)不(bu)好(hao)、零食吃得太多(duo)?是食滯(zhi)還是脾(pi)胃(wei)虛弱,如(ru)果是因(yin)為脾(pi)胃(wei)虛弱,消化功能不(bu)好(hao),可以(yi)服用一些(xie)健脾(pi)開胃(wei)、消食導滯(zhi)的小藥,也可以(yi)帶孩子(zi)去中醫兒(er)科(ke)調理脾(pi)胃(wei),配合推拿按(an)摩、捏(nie)積等,效果也不(bu)錯。
春天什么湯適合寶寶喝
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
用蓮子15克(ke)、干(gan)百合(he)15克(ke)、雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)1個(ge)、白(bai)糖(tang)適(shi)量(liang)。將蓮子去芯,與百合(he)同放(fang)在沙鍋內,加適(shi)量(liang)清水,文火煮(zhu)至蓮子肉爛(lan),再加入雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)、白(bai)糖(tang)。雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)煮(zhu)熟后(hou)即可食用。
2、南杏潤(run)肺湯(tang):可補益肺氣、潤(run)肺、化(hua)痰止(zhi)咳(ke)。適(shi)合于天氣干(gan)燥時或肺氣弱、易(yi)咳(ke)嗽的小兒平(ping)時飲用(yong),也可用(yong)于肺炎恢復期調補身體(ti)。用(yong)南杏12克(ke)、北杏9克(ke)、蜜棗4枚、豬(zhu)肺200克(ke)。南杏、北杏去皮,豬(zhu)肺洗凈切成小塊(kuai),用(yong)少許(xu)食油在鐵鍋中炒透,加適(shi)量開水,與(yu)蜜棗同放在沙鍋內(nei)、煲1――2小時,即可食用(yong)。
3、芡實(shi)鯽魚(yu)湯:可補氣、健脾、固腎。適合于脾胃(wei)弱、食(shi)欲不振、大便不調的小(xiao)兒或一般(ban)兒童日(ri)常食(shi)用(yong),能增(zeng)強脾胃(wei)功(gong)能。用(yong)芡實(shi)15克、河南(nan)淮山15克、鯽魚(yu)1條(約(yue)150克)。鯽魚(yu)去鱗、鰓及內(nei)臟(zang),用(yong)少許食(shi)油在(zai)鐵(tie)鍋內(nei)煎至淡黃色(se),然后與芡實(shi)、淮山同放入沙鍋內(nei),加適量(liang)清(qing)水煲1小(xiao)時,以食(shi)鹽(yan)調味,即可食(shi)用(yong)。
4、浮(fu)小(xiao)麥(mai)豬心湯:可健脾益(yi)氣,寧心安神(shen),健腦益(yi)智(zhi)。選(xuan)用浮(fu)小(xiao)麥(mai)25克、大棗(zao)5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積(ji)血,大棗(zao)去(qu)核(he),上料同(tong)放入鍋(guo)內,加適(shi)量(liang)清水,煲(bao)1小(xiao)時,調味即(ji)可食用。
5、參術(shu)大(da)棗(zao)(zao)湯:可健脾益(yi)氣,常用(yong)于體倦、胃納欠佳、大(da)便(bian)不暢的小(xiao)(xiao)兒。一般(ban)兒童飲用(yong),也(ye)可健脾開胃。選用(yong)黨參10克(ke)、云苓20克(ke)、白術(shu)6克(ke)、大(da)棗(zao)(zao)5枚、鮮鴨(ya)(ya)腎(shen)1個(ge)。云苓打碎,大(da)棗(zao)(zao)去核,鮮鴨(ya)(ya)腎(shen)剖開,把鴨(ya)(ya)內(nei)金洗凈后與上(shang)料(liao)同放放鍋內(nei),加適量清水煲1小(xiao)(xiao)時(shi),調味(wei)便(bian)可食用(yong)。