有些媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)頭(tou)疼寶(bao)寶(bao)不樂(le)意吃輔食,每次(ci)都(dou)哄好久才肯(ken)下(xia)咽(yan)。所(suo)以想到在輔食中(zhong)加(jia)點糖鹽(yan)醬醋,寶(bao)寶(bao)更樂(le)意進食才能吃的好長得(de)快(kuai)!可媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們知道(dao)過(guo)早添加(jia)“調味料”對寶寶的危害嗎?
危害一:增加寶寶腎臟負擔,誘發疾病
我們平時做菜中(zhong)(zhong)放的(de)調味(wei)料,大多(duo)是鹽(yan)、醬油(you)、糖(tang)、味(wei)精等(deng)(deng)。鹽(yan)就是氯化(hua)鈉,需要通過(guo)腎(shen)臟(zang)排(pai)泄,過(guo)早添加(jia)會(hui)增加(jia)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腎(shen)臟(zang)負(fu)擔,也(ye)是日(ri)后誘發(fa)高血壓(ya)的(de)誘因之一。而醬油(you)里有防(fang)腐劑(ji),也(ye)會(hui)曾加(jia)小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腎(shen)臟(zang)負(fu)擔,害(hai)處多(duo)多(duo)。輔食(shi)(shi)中(zhong)(zhong)添加(jia)糖(tang),將導(dao)致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)對于甜(tian)味(wei)的(de)依賴,這種偏食(shi)(shi)的(de)習慣(guan)持續下去,誘發(fa)后天肥胖癥、糖(tang)尿(niao)病(bing)等(deng)(deng)疾病(bing)。味(wei)精里的(de)谷(gu)氨(an)酸納會(hui)形成(cheng)(cheng)谷(gu)氨(an)酸納鋅(xin)排(pai)出(chu)體(ti)外,造成(cheng)(cheng)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體(ti)內(nei)鋅(xin)流失(shi),影(ying)響大腦發(fa)育。
危害二:損害寶寶味蕾發育,養成挑食壞毛病
0-1歲寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)味(wei)覺保護比開(kai)發(fa)(fa)更重要。寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)出生(sheng)之后(hou),給他的第一個味(wei)覺刺激就(jiu)是母乳(ru)或者奶粉。寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)從媽(ma)媽(ma)肚子里(li)開(kai)始味(wei)蕾(lei)就(jiu)發(fa)(fa)育(yu)(yu)完全了(le),所以一出生(sheng)就(jiu)享受(shou)母乳(ru)中淡淡的奶味(wei),也是很多寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)拒(ju)絕其(qi)他“怪味(wei)”輔食(shi),養成挑食(shi)偏食(shi)壞毛病的原因。 研究表明,食(shi)物(wu)中鹽含量為(wei)0.25%時(shi),成人覺得淡,而小寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)吃著(zhu)就(jiu)咸了(le)。時(shi)間久(jiu)了(le),寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的口(kou)味(wei)就(jiu)會越來越重。媽(ma)媽(ma)在為(wei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)選擇(ze)食(shi)物(wu)或者補鈣產(chan)品時(shi),建議選擇(ze)含有淡奶味(wei)的產(chan)品,保護寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的味(wei)蕾(lei)發(fa)(fa)育(yu)(yu)。
0-1歲味蕾發育過程
1個(ge)月:嗅覺(jue)和味覺(jue)都(dou)已經(jing)有了(le)相當的(de)發展,寶寶在(zai)出生最初幾天就存在(zai)味覺(jue)的(de)性別差(cha)異,女嬰(ying)比男(nan)嬰(ying)更(geng)喜歡甜味。一(yi)周后能區別母(mu)乳香味,對刺激(ji)性氣味表示厭惡。
2個月:可區分五味,對刺激(ji)的氣(qi)味會產生(sheng)排斥反(fan)應。
3個(ge)月(yue):嗅覺(jue)和味覺(jue)繼續發展,能辨(bian)別不同味道,并表示(shi)自己的好惡,遇到不喜歡的味道會退縮,回(hui)(hui)避(bi)。在棉(mian)棒上(shang)沾少許稀釋過的醋,讓(rang)寶寶舔舐,觀(guan)察寶寶是否出(chu)現(xian)回(hui)(hui)避(bi)退縮等行為。
4-5個月:喜歡嘗試,想把所有東西放到嘴里,藉由舌頭學習與物品間的關系,對食物的微小改變(bian)已很(hen)敏(min)感。
6-9個月(yue):味覺:處(chu)于極(ji)為發達的狀態。
9-12個月:這階段會表現出對甜味(wei)和鹽味(wei)的愛好。
0-1歲(sui)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)如何挑(tiao)選(xuan)(xuan)營(ying)(ying)養(yang)品(pin)? 很多(duo)媽(ma)媽(ma)為(wei)了(le)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)更好的(de)發育,給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)挑(tiao)選(xuan)(xuan)了(le)魚肝油(you)、鈣(gai)劑等營(ying)(ying)養(yang)品(pin)。挑(tiao)選(xuan)(xuan)這些產品(pin)時(shi)(shi),要注意(yi)盡量選(xuan)(xuan)安全性高,含有淡(dan)奶口味(wei)(wei)(wei)的(de),喂服方便(bian)的(de)產品(pin)。在(zai)給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補充(chong)營(ying)(ying)養(yang)所需(xu)同時(shi)(shi),也(ye)保(bao)護好寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)味(wei)(wei)(wei)蕾! 1歲(sui)以(yi)后如何添加“調味(wei)(wei)(wei)料”? 1歲(sui)左(zuo)右(you),當(dang)軟飯(fan)、面條等逐漸成為(wei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)主(zhu)食后,可(ke)適當(dang)加鹽(yan),當(dang)然也(ye)是越晚加越好,控制在(zai)1克至2克左(zuo)右(you)。3歲(sui)前,不(bu)給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃味(wei)(wei)(wei)精。其他調味(wei)(wei)(wei)料,則盡量選(xuan)(xuan)擇(ze)專為(wei)小(xiao)兒(er)調制的(de),適合小(xiao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用。