有些(xie)媽媽頭疼寶(bao)寶(bao)不樂(le)意吃輔食,每次(ci)都哄好久才肯下(xia)咽。所以(yi)想到(dao)在輔食中(zhong)加(jia)點(dian)糖鹽醬醋,寶(bao)寶(bao)更(geng)樂(le)意進食才能(neng)吃的好長得快!可媽媽們(men)知道過早添加(jia)“調味料”對寶寶的危(wei)害嗎?
危害一:增加寶寶腎臟負擔,誘發疾病
我們平(ping)時做菜(cai)中(zhong)放的(de)調味料(liao),大多(duo)是鹽(yan)、醬(jiang)油、糖(tang)、味精等。鹽(yan)就是氯化鈉,需要通過(guo)(guo)腎臟(zang)排(pai)泄,過(guo)(guo)早添加(jia)會(hui)增加(jia)寶(bao)寶(bao)腎臟(zang)負(fu)擔,也是日(ri)后誘(you)發(fa)(fa)(fa)高血壓的(de)誘(you)因之一。而(er)醬(jiang)油里(li)有(you)防(fang)腐劑,也會(hui)曾加(jia)小(xiao)寶(bao)寶(bao)腎臟(zang)負(fu)擔,害處多(duo)多(duo)。輔食中(zhong)添加(jia)糖(tang),將(jiang)導致(zhi)寶(bao)寶(bao)對于甜味的(de)依(yi)賴,這種偏食的(de)習(xi)慣持續下去,誘(you)發(fa)(fa)(fa)后天肥胖癥、糖(tang)尿病等疾病。味精里(li)的(de)谷氨(an)酸納會(hui)形成谷氨(an)酸納鋅(xin)(xin)排(pai)出體外,造成寶(bao)寶(bao)體內鋅(xin)(xin)流失,影響大腦發(fa)(fa)(fa)育。
危害二:損害寶寶味蕾發育,養成挑食壞毛病
0-1歲(sui)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)味(wei)覺保護比(bi)開(kai)發(fa)更重要。寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)出生之后,給他的(de)(de)(de)第一個味(wei)覺刺激就(jiu)是(shi)母(mu)乳(ru)或者奶粉。寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)從(cong)媽媽肚子(zi)里開(kai)始味(wei)蕾(lei)就(jiu)發(fa)育完全了(le)(le),所(suo)以一出生就(jiu)享(xiang)受母(mu)乳(ru)中(zhong)淡淡的(de)(de)(de)奶味(wei),也是(shi)很多寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)拒絕其他“怪味(wei)”輔(fu)食,養成挑食偏食壞毛病(bing)的(de)(de)(de)原因。 研(yan)究表明,食物(wu)中(zhong)鹽含量為0.25%時,成人覺得(de)淡,而(er)小寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)吃著就(jiu)咸了(le)(le)。時間久(jiu)了(le)(le),寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)口味(wei)就(jiu)會越來越重。媽媽在為寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)選擇食物(wu)或者補鈣產品時,建議(yi)選擇含有淡奶味(wei)的(de)(de)(de)產品,保護寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)味(wei)蕾(lei)發(fa)育。
0-1歲味蕾發育過程
1個月:嗅(xiu)覺(jue)和味(wei)覺(jue)都已經有了相當(dang)的發展,寶(bao)寶(bao)在出生(sheng)最初(chu)幾天就存在味(wei)覺(jue)的性別(bie)差異,女嬰(ying)比男(nan)嬰(ying)更(geng)喜歡甜味(wei)。一(yi)周(zhou)后能區別(bie)母乳香味(wei),對刺激性氣味(wei)表示厭惡。
2個月:可區分五(wu)味,對刺(ci)激的氣味會產生排斥反應(ying)。
3個月:嗅覺和(he)味覺繼續發展,能(neng)辨別(bie)不同味道,并表示自己(ji)的(de)好(hao)惡,遇到不喜(xi)歡的(de)味道會退縮,回避。在(zai)棉棒上沾少許(xu)稀(xi)釋(shi)過的(de)醋,讓寶寶舔舐,觀察(cha)寶寶是(shi)否出現回避退縮等行為。
4-5個月:喜歡嘗試,想把所有東西放到嘴里,藉由舌頭學習與物品間的關系,對食物的微小改(gai)變已很敏感(gan)。
6-9個月:味覺:處于極為(wei)發(fa)達的狀態(tai)。
9-12個(ge)月:這(zhe)階段(duan)會(hui)表現出對甜味和鹽味的愛(ai)好(hao)。
0-1歲(sui)(sui)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)如何挑(tiao)選(xuan)營(ying)養(yang)品(pin)? 很多(duo)媽媽為(wei)了寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)更好的(de)發育,給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)挑(tiao)選(xuan)了魚肝油、鈣(gai)劑等營(ying)養(yang)品(pin)。挑(tiao)選(xuan)這些產(chan)品(pin)時(shi),要注意盡量選(xuan)安全性高,含有淡奶口(kou)味的(de),喂服(fu)方便(bian)的(de)產(chan)品(pin)。在給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)補充營(ying)養(yang)所需同時(shi),也保(bao)護好寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)味蕾! 1歲(sui)(sui)以(yi)后如何添加“調味料”? 1歲(sui)(sui)左右,當軟飯、面(mian)條等逐漸成為(wei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)主食后,可適(shi)當加鹽,當然也是越晚(wan)加越好,控制在1克至2克左右。3歲(sui)(sui)前,不給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃味精。其(qi)他(ta)調味料,則盡量選(xuan)擇專為(wei)小兒調制的(de),適(shi)合小寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食用。