有些媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)頭疼寶寶不樂(le)(le)意吃(chi)輔食(shi),每次(ci)都哄好(hao)久才肯下(xia)咽。所以想到在輔食(shi)中加(jia)點糖鹽醬(jiang)醋(cu),寶寶更樂(le)(le)意進食(shi)才能吃(chi)的好(hao)長得快(kuai)!可媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們知道過早添加(jia)“調味料”對寶(bao)寶(bao)的危害嗎(ma)?
危害一:增加寶寶腎臟負擔,誘發疾病
我(wo)們(men)平(ping)時(shi)做菜中放的調味(wei)料,大(da)多是(shi)鹽、醬(jiang)油、糖、味(wei)精等。鹽就是(shi)氯化鈉,需(xu)要通過腎臟(zang)排泄,過早添加會增加寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腎臟(zang)負(fu)擔,也是(shi)日后(hou)誘發(fa)高(gao)血壓的誘因之(zhi)一。而醬(jiang)油里有防(fang)腐劑(ji),也會曾加小(xiao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腎臟(zang)負(fu)擔,害處多多。輔食(shi)中添加糖,將導致(zhi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)對于甜味(wei)的依(yi)賴,這種偏食(shi)的習慣持續(xu)下去,誘發(fa)后(hou)天肥胖癥、糖尿病等疾病。味(wei)精里的谷氨酸納會形(xing)成谷氨酸納鋅(xin)排出體(ti)外,造成寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體(ti)內鋅(xin)流失,影響大(da)腦發(fa)育。
危害二:損害寶寶味蕾發育,養成挑食壞毛病
0-1歲寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)味(wei)(wei)(wei)覺(jue)(jue)保(bao)護(hu)比開(kai)發(fa)更重(zhong)要。寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)出生之后,給他(ta)的(de)(de)(de)(de)第(di)一個味(wei)(wei)(wei)覺(jue)(jue)刺激就是母(mu)乳(ru)或者(zhe)奶(nai)粉。寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)從媽(ma)媽(ma)肚子(zi)里開(kai)始味(wei)(wei)(wei)蕾就發(fa)育(yu)完(wan)全了,所以(yi)一出生就享受母(mu)乳(ru)中淡淡的(de)(de)(de)(de)奶(nai)味(wei)(wei)(wei),也(ye)是很(hen)多寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)拒絕其他(ta)“怪味(wei)(wei)(wei)”輔食(shi),養成挑食(shi)偏食(shi)壞毛病的(de)(de)(de)(de)原因。 研究(jiu)表明(ming),食(shi)物中鹽含(han)(han)量為(wei)0.25%時,成人覺(jue)(jue)得(de)淡,而(er)小(xiao)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃(chi)著(zhu)就咸了。時間久了,寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)(wei)(wei)就會(hui)越來越重(zhong)。媽(ma)媽(ma)在為(wei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)選(xuan)擇食(shi)物或者(zhe)補鈣產品(pin)時,建議(yi)選(xuan)擇含(han)(han)有淡奶(nai)味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)產品(pin),保(bao)護(hu)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)(wei)蕾發(fa)育(yu)。
0-1歲味蕾發育過程
1個月:嗅覺和味覺都已經有了相當的發(fa)展,寶(bao)寶(bao)在出生最初幾(ji)天就存在味覺的性(xing)別差(cha)異,女嬰比(bi)男嬰更喜歡甜味。一周后能區別母乳香味,對刺激性(xing)氣(qi)味表(biao)示厭惡。
2個月:可(ke)區(qu)分五味,對刺激的(de)氣味會產(chan)生排斥反應(ying)。
3個(ge)月:嗅(xiu)覺(jue)和味覺(jue)繼續發展,能辨別(bie)不(bu)同味道,并表示自己(ji)的(de)好惡,遇到(dao)不(bu)喜歡的(de)味道會退(tui)縮,回避。在棉棒(bang)上(shang)沾(zhan)少許(xu)稀釋過的(de)醋(cu),讓寶寶舔舐,觀察(cha)寶寶是否出現回避退(tui)縮等行為。
4-5個月:喜歡嘗試,想把所有東西放到嘴里,藉由舌頭學習與物品間的關系,對食物的微小改變已很敏感。
6-9個(ge)月:味覺:處(chu)于極(ji)為發(fa)達的(de)狀態。
9-12個(ge)月(yue):這階段會表(biao)現(xian)出對甜味(wei)和鹽(yan)味(wei)的愛好。
0-1歲(sui)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)如何挑(tiao)選(xuan)(xuan)營(ying)養(yang)品(pin)? 很(hen)多媽(ma)媽(ma)為了寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)更好的(de)發(fa)育,給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)挑(tiao)選(xuan)(xuan)了魚肝(gan)油、鈣劑等營(ying)養(yang)品(pin)。挑(tiao)選(xuan)(xuan)這些產品(pin)時(shi),要注意(yi)盡量(liang)選(xuan)(xuan)安全(quan)性高,含有淡奶口味(wei)(wei)(wei)的(de),喂服方便的(de)產品(pin)。在給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補充營(ying)養(yang)所需同時(shi),也保(bao)護好寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)味(wei)(wei)(wei)蕾! 1歲(sui)以后如何添加“調味(wei)(wei)(wei)料”? 1歲(sui)左右,當(dang)軟飯、面條等逐漸成為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)主食后,可(ke)適當(dang)加鹽,當(dang)然也是越(yue)晚加越(yue)好,控(kong)制(zhi)在1克至(zhi)2克左右。3歲(sui)前,不給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃味(wei)(wei)(wei)精。其他調味(wei)(wei)(wei)料,則盡量(liang)選(xuan)(xuan)擇專為小(xiao)兒調制(zhi)的(de),適合小(xiao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用(yong)。