有些媽(ma)媽(ma)頭(tou)疼(teng)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不樂意(yi)吃(chi)輔(fu)食(shi),每(mei)次(ci)都哄好久才肯下咽。所(suo)以想到在輔(fu)食(shi)中加點糖鹽醬醋,寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)更樂意(yi)進食(shi)才能吃(chi)的(de)好長得快!可媽(ma)媽(ma)們知道過早添加“調味料”對寶寶的危害嗎?
危害一:增加寶寶腎臟負擔,誘發疾病
我們平時做菜中放(fang)的(de)調味料,大多(duo)是鹽(yan)、醬油、糖、味精等。鹽(yan)就是氯(lv)化鈉,需要通(tong)過腎臟(zang)(zang)排泄,過早添加會增加寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腎臟(zang)(zang)負擔(dan),也是日(ri)后誘發高血壓的(de)誘因之一。而醬油里有防腐劑,也會曾加小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腎臟(zang)(zang)負擔(dan),害(hai)處多(duo)多(duo)。輔食中添加糖,將(jiang)導(dao)致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)對(dui)于(yu)甜味的(de)依賴,這種偏食的(de)習慣持續(xu)下(xia)去,誘發后天肥胖癥(zheng)、糖尿(niao)病等疾病。味精里的(de)谷(gu)氨酸納(na)會形成(cheng)谷(gu)氨酸納(na)鋅排出體外,造成(cheng)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體內鋅流失,影響大腦發育。
危害二:損害寶寶味蕾發育,養成挑食壞毛病
0-1歲寶(bao)寶(bao)味(wei)覺保護比開發更重要(yao)。寶(bao)寶(bao)出生之(zhi)后(hou),給他的(de)(de)第一(yi)個(ge)味(wei)覺刺激就(jiu)(jiu)是母乳(ru)或(huo)者奶(nai)(nai)粉。寶(bao)寶(bao)從媽媽肚子(zi)里開始味(wei)蕾就(jiu)(jiu)發育完全了(le),所以一(yi)出生就(jiu)(jiu)享受母乳(ru)中(zhong)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)奶(nai)(nai)味(wei),也是很多寶(bao)寶(bao)拒絕其他“怪味(wei)”輔食(shi),養成(cheng)挑食(shi)偏食(shi)壞毛(mao)病的(de)(de)原因。 研究表明(ming),食(shi)物(wu)中(zhong)鹽含量為0.25%時,成(cheng)人覺得淡(dan),而小寶(bao)寶(bao)吃著就(jiu)(jiu)咸了(le)。時間久了(le),寶(bao)寶(bao)的(de)(de)口(kou)味(wei)就(jiu)(jiu)會越(yue)來越(yue)重。媽媽在為寶(bao)寶(bao)選擇食(shi)物(wu)或(huo)者補鈣產品(pin)時,建議選擇含有(you)淡(dan)奶(nai)(nai)味(wei)的(de)(de)產品(pin),保護寶(bao)寶(bao)的(de)(de)味(wei)蕾發育。
0-1歲味蕾發育過程
1個月:嗅覺和(he)味覺都(dou)已經有了(le)相當的發(fa)展(zhan),寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)在(zai)(zai)出(chu)生最初幾天就存(cun)在(zai)(zai)味覺的性別差(cha)異,女嬰比男嬰更(geng)喜歡甜味。一周后能區別母乳香味,對刺激性氣(qi)味表示厭惡。
2個月:可區分五(wu)味,對刺激的氣(qi)味會(hui)產生(sheng)排斥反應。
3個月(yue):嗅覺和味(wei)覺繼續發(fa)展,能辨別不同味(wei)道,并(bing)表示自(zi)己的(de)好惡,遇到不喜歡的(de)味(wei)道會退(tui)縮(suo),回避(bi)。在棉(mian)棒上(shang)沾少許(xu)稀釋過的(de)醋,讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)舔舐,觀察寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)是否出(chu)現回避(bi)退(tui)縮(suo)等行為。
4-5個月:喜歡嘗試,想把所有東西放到嘴里,藉由舌頭學習與物品間的關系,對食物的微小改變已(yi)很敏感。
6-9個月:味覺:處(chu)于極為發達的狀態。
9-12個月(yue):這階段會表現(xian)出對(dui)甜味和鹽味的愛好。
0-1歲(sui)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)如何挑(tiao)選營養(yang)(yang)品(pin)? 很多媽媽為(wei)了寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)更好(hao)(hao)的(de)發育,給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)挑(tiao)選了魚肝油、鈣劑等營養(yang)(yang)品(pin)。挑(tiao)選這些產品(pin)時(shi),要注意盡量選安全性高,含有淡(dan)奶口味(wei)的(de),喂服方便(bian)的(de)產品(pin)。在給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補(bu)充營養(yang)(yang)所(suo)需(xu)同時(shi),也(ye)保(bao)護(hu)好(hao)(hao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)味(wei)蕾! 1歲(sui)以后(hou)如何添加“調味(wei)料”? 1歲(sui)左右,當(dang)軟(ruan)飯、面條(tiao)等逐漸成為(wei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)主食后(hou),可適(shi)當(dang)加鹽,當(dang)然也(ye)是(shi)越晚加越好(hao)(hao),控制在1克(ke)至(zhi)2克(ke)左右。3歲(sui)前,不給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃味(wei)精(jing)。其他調味(wei)料,則盡量選擇專(zhuan)為(wei)小兒(er)調制的(de),適(shi)合小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用。