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【四季養生】春夏秋冬養生法 一年四季如何養生保健?

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天地萬物都有個“春生、夏(xia)長(chang)、秋(qiu)收、冬藏(zang)”的(de)運動和變化(hua)的(de)規律(lv)(lv)。人們(men)想健康(kang)就應該很(hen)自(zi)然地“應天順時(shi)”,遵循這個規律(lv)(lv)。所以養(yang)生也與(yu)季(ji)(ji)(ji)節(jie)有密不可分(fen)的(de)關系。對于喜愛(ai)養(yang)生,注(zhu)重健康(kang)的(de)人來(lai)說一(yi)年四季(ji)(ji)(ji)都(dou)有不同的(de)養(yang)生原則和飲食療(liao)法,那么如何正確運用四季(ji)(ji)(ji)氣候(hou),科(ke)學養(yang)生呢?一(yi)起(qi)來(lai)看看春夏(xia)秋(qiu)冬養(yang)生保健方法和注(zhu)意事(shi)項,讓你一(yi)年四季(ji)(ji)(ji)都(dou)健健康(kang)康(kang)。

春季飲食

蔬菜:春季多發口腔炎、皮膚病,蔬菜可補維生素,推薦:韭菜、竹筍 、馬齒莧、豆芽 、菠菜等。詳細

水果:春季吃水果能補充人體所必需的維生素和水分,推薦:草莓、枇杷、芒果、櫻桃、山竹、菠蘿等。詳細

菜譜:少酸增甘(gan),清淡可口,適宜選擇辛、甘(gan)、溫之品,推(tui)薦:香椿拌豆腐(fu)、油(you)燜春筍、蒜蓉莧菜、豉油(you)西蘭花等。

湯品:宜喝養肝或潤肺除燥湯,首推雞湯,其次為鯽魚湯、山藥排骨湯、山藥玉米排骨湯、韭菜疙瘩湯等。 詳細

養生粥:粥補益陰液,生發胃津,最宜養人,推薦:香菇粥、杏仁粥、紅棗山藥粥、菠菜粥等。 詳細

夏季飲食

蔬菜:夏季多食蔬菜可防暑解渴,尤其是各種瓜,推薦:苦瓜、黃瓜、萵筍、冬瓜、番茄等。詳細

水果:夏季吃水果可以補充維生素,推薦:櫻桃、西瓜、檸檬、蘋果、哈密瓜、椰子、火龍果等。詳細

湯品:選擇清補健脾、祛濕消暑的食材煲湯,推薦:酸梅湯、陳皮綠豆鴿湯、百合綠豆湯、苦瓜排骨湯等。詳細

菜譜:可吃一些去火消暑解毒、開胃菜(cai)(cai),推(tui)薦:釀苦瓜、番茄炒蛋(dan)、涼拌土豆絲(si)、醋溜白菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)炒香干(gan)、清炒冬(dong)瓜。

秋季飲食

蔬菜:多吃些清淡可口的蔬菜可以滋陰潤燥,推薦:秋葵、蓮藕、山藥、茭白、菠菜、萵筍、海帶等。詳細

水果:水果有滋陰養肺、潤燥生津之功效,推薦:梨、山楂、石榴、柚子、柿子、蘋果、葡萄等。詳細

菜譜:秋季應滋陰潤肺,多吃清(qing)(qing)淡(dan)可口食物,推薦:清(qing)(qing)炒(chao)山(shan)藥(yao)、清(qing)(qing)炒(chao)藕片、白灼秋葵、粉蒸(zheng)排(pai)骨、地(di)三鮮(xian)等。

湯品:秋季潤燥,可以多喝湯水,推薦:蓮藕排骨湯、玉米排骨湯、菌菇三鮮湯、羅宋湯、文蛤海帶豆腐湯等。詳細

冬季飲食

蔬菜:常吃蔬菜可為身體補充維生素,推薦:白蘿卜、胡蘿卜、山藥、小白菜、包心菜、菠菜、西蘭花等。詳細

水果:可吃生津止渴、潤喉去燥水果,推薦:橙子、山楂、冬棗、甘蔗、橘子、柚子、獼猴桃、蘋果等。詳細

菜譜:多食(shi)溫(wen)熱(re),特別是溫(wen)補腎陽(yang)食(shi)物和一些黑(hei)色食(shi)材,推薦:清(qing)燉(dun)羊肉、蘿卜燉(dun)牛肉、木耳炒山藥(yao)、紫菜蛋花湯等。

湯品:湯營養豐富(fu),是冬季進補優選,推(tui)薦:淮山排(pai)骨湯、黑豆烏雞湯、豬(zhu)肚雞、海帶(dai)豬(zhu)蹄湯、山藥羊肉湯等。

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春(chun)季春季(ji)人體(ti)新陳(chen)代(dai)謝(xie)開始旺盛(sheng),但是(shi)容(rong)易感染(ran)疾病(bing),所以進補以平補為原則(ze),不能一味使用(yong)溫熱補品,以免加重(zhong)身(shen)體(ti)內熱。推薦:百(bai)合、蜂(feng)膠(jiao)、燕(yan)窩、靈芝孢(bao)子粉。

夏季夏(xia)季(ji)雖然天(tian)氣(qi)炎熱,但是(shi)也是(shi)養生的(de)好(hao)季(ji)節,夏(xia)季(ji)最好(hao)是(shi)平(ping)補(bu),不適合食用太(tai)熱或太(tai)涼的(de)補(bu)品。推(tui)薦(jian):枸(gou)杞、西洋參、阿膠(jiao)、銀耳。

秋(qiu)季秋季適宜進補(bu)(bu),但是天(tian)氣干燥且易感冒(mao)咳(ke)嗽,所以更適合(he)平補(bu)(bu),吃(chi)有助于益中補(bu)(bu)氣、滋陰(yin)潤肺、調理腸胃的營養(yang)保健品。紅棗、維生素C、蜂王漿、黨參。

冬季俗話說“今(jin)年冬(dong)令補(bu),明年可(ke)打虎”,冬(dong)季是(shi)進補(bu)的(de)最好時節,可(ke)以食用一些溫性、熱(re)性的(de)補(bu)品(pin)。推(tui)薦:鹿茸、冬(dong)蟲夏草、鹿胎膏、保健(jian)酒

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  • 燕窩
  • 枸杞
  • 紅棗
  • 鹿茸
  • 人參

春季零食初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。推薦:杏仁、核桃、葵花子、花生等堅果,果脯、龍眼干,蘇打餅,紅茶、山楂食品、黑巧克力。詳細

夏季零食有些零食具有消暑敗火、祛燥的功效,適合夏天吃;同時胃口不佳的人,也可以選擇小零食來開胃。推薦:開心果等堅果、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力,蜂蜜、菊花茶、冰淇淋。詳細

秋季(ji)零食秋季養生應注意護陰潤燥,以養肺為先,滋陰潤燥成為挑選秋季零食的關鍵,吃零食也能解決“秋燥”現象。推薦:板栗、柿餅、芋頭、酸奶、海苔、枸杞、腰果、開心果、葡萄干、燕麥片、燕麥制品、黑巧克力。詳細

冬季零(ling)食冬季天氣寒冷,消化快,人們只有靠更多的食物來給身體提供熱量,從而來達到保溫的效果,所以冬天挑選零食主要以提供熱量為主。推薦:紅棗、花生,核桃、夏威夷果、開心果等核桃、桂圓、板栗、瓜子、牛肉干等肉制品、魷魚絲、話梅。詳細

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春(chun)季(ji)養生(sheng)原則為養陽(yang)防風,運動強(qiang)身。春季(ji)適合養肝(gan),而肝(gan)喜舒暢,只有情(qing)志愉(yu)悅(yue),多笑笑,才能氣血順暢。飲食方面,多喝水(shui),少(shao)吃(chi)外面的食物,少(shao)酸增甘,少(shao)吃(chi)狗、羊、海魚、蟹(xie)、龍蝦及炒花生(sheng)等(deng)酸性食物。穿衣下厚上薄,背、腹、足是保暖重點。

夏季養生(sheng)原則為養陽養心(xin)(xin)(xin),清(qing)燥(zao)解熱,神(shen)清(qing)氣靜。養心(xin)(xin)(xin)護心(xin)(xin)(xin),夏季容易情緒煩躁,為避免(mian)心(xin)(xin)(xin)火(huo)過旺(wang),要保持身心(xin)(xin)(xin)愉悅。 飲食方面(mian),少苦寒(han),節(jie)冷飲,注重清(qing)熱祛(qu)暑祛(qu)濕氣,少食油(you)膩(ni)不易消化和(he)辛辣食物。衣物追求簡(jian)單(dan)、涼(liang)爽(shuang)、美觀(guan),選吸汗透氣面(mian)料(liao)。

秋季養生原則(ze)為養陰(yin)防燥,調養肺(fei)氣(qi)。保持內心(xin)寧靜(jing),情緒樂(le)觀,防止過度(du)悲憂傷肺(fei)。飲食(shi)(shi)方(fang)面,多吃酸(suan)性食(shi)(shi)物,少吃辛辣食(shi)(shi)物,慎食(shi)(shi)瓜果(guo),適當進補。注(zhu)意添加衣(yi)物,穿衣(yi)有度(du),以身體(ti)略(lve)感涼意但不感覺(jue)寒冷為宜。頸(jing)、腹、肩、足(zu)注(zhu)意保暖。

冬(dong)季養生(sheng)原則(ze)為(wei)養陰潛陽,養腎防寒(han)。保(bao)持精神安靜,心情愉悅,多曬(shai)太陽。飲食方面,多溫(wen)熱少寒(han)涼,黏硬(ying)、生(sheng)冷(leng)的食物。衣著應(ying)以溫(wen)暖舒適、利于氣血通暢為(wei)原則(ze),注意頭、背、腳保(bao)暖,尤其是女性(xing)不(bu)可因為(wei)愛美而少穿義務受(shou)凍。

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