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【四季養生】春夏秋冬養生法 一年四季如何養生保健?

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天地萬物都有個“春生、夏(xia)長、秋收(shou)、冬藏”的(de)運(yun)動(dong)和(he)(he)變化的(de)規律(lv)。人(ren)們想(xiang)健(jian)康(kang)就應(ying)該很自然(ran)地“應(ying)天順時”,遵循這個規律(lv)。所以(yi)養(yang)(yang)(yang)(yang)生也與季節有(you)密不可(ke)分的(de)關(guan)系(xi)。對于喜愛養(yang)(yang)(yang)(yang)生,注重健(jian)康(kang)的(de)人(ren)來說一年四(si)季都有(you)不同的(de)養(yang)(yang)(yang)(yang)生原則和(he)(he)飲(yin)食療法(fa)(fa),那么如(ru)何正確(que)運(yun)用四(si)季氣候(hou),科學(xue)養(yang)(yang)(yang)(yang)生呢?一起來看(kan)看(kan)春夏(xia)秋冬養(yang)(yang)(yang)(yang)生保(bao)健(jian)方法(fa)(fa)和(he)(he)注意事項(xiang),讓你一年四(si)季都健(jian)健(jian)康(kang)康(kang)。

春季飲食

蔬菜:春季多發口腔炎、皮膚病,蔬菜可補維生素,推薦:韭菜、竹筍 、馬齒莧、豆芽 、菠菜等。詳細

水果:春季吃水果能補充人體所必需的維生素和水分,推薦:草莓、枇杷、芒果、櫻桃、山竹、菠蘿等。詳細

菜譜:少酸增甘,清淡可口,適宜選(xuan)擇辛、甘、溫之(zhi)品,推薦:香椿拌豆(dou)腐、油(you)燜春(chun)筍、蒜蓉莧菜(cai)、豉油(you)西蘭花等(deng)。

湯品:宜喝養肝或潤肺除燥湯,首推雞湯,其次為鯽魚湯、山藥排骨湯、山藥玉米排骨湯、韭菜疙瘩湯等。 詳細

養生粥:粥補益陰液,生發胃津,最宜養人,推薦:香菇粥、杏仁粥、紅棗山藥粥、菠菜粥等。 詳細

夏季飲食

蔬菜:夏季多食蔬菜可防暑解渴,尤其是各種瓜,推薦:苦瓜、黃瓜、萵筍、冬瓜、番茄等。詳細

水果:夏季吃水果可以補充維生素,推薦:櫻桃、西瓜、檸檬、蘋果、哈密瓜、椰子、火龍果等。詳細

湯品:選擇清補健脾、祛濕消暑的食材煲湯,推薦:酸梅湯、陳皮綠豆鴿湯、百合綠豆湯、苦瓜排骨湯等。詳細

菜譜:可吃一些(xie)去火消暑(shu)解(jie)毒、開胃菜(cai)(cai),推(tui)薦:釀苦瓜、番茄炒蛋、涼(liang)拌土豆絲、醋(cu)溜白菜(cai)(cai)、芹(qin)菜(cai)(cai)炒香(xiang)干、清(qing)炒冬瓜。

秋季飲食

蔬菜:多吃些清淡可口的蔬菜可以滋陰潤燥,推薦:秋葵、蓮藕、山藥、茭白、菠菜、萵筍、海帶等。詳細

水果:水果有滋陰養肺、潤燥生津之功效,推薦:梨、山楂、石榴、柚子、柿子、蘋果、葡萄等。詳細

菜譜:秋季應滋陰潤(run)肺(fei),多吃清淡可口(kou)食物,推薦(jian):清炒山藥(yao)、清炒藕(ou)片、白灼秋葵、粉蒸排骨、地三鮮等。

湯品:秋季潤燥,可以多喝湯水,推薦:蓮藕排骨湯、玉米排骨湯、菌菇三鮮湯、羅宋湯、文蛤海帶豆腐湯等。詳細

冬季飲食

蔬菜:常吃蔬菜可為身體補充維生素,推薦:白蘿卜、胡蘿卜、山藥、小白菜、包心菜、菠菜、西蘭花等。詳細

水果:可吃生津止渴、潤喉去燥水果,推薦:橙子、山楂、冬棗、甘蔗、橘子、柚子、獼猴桃、蘋果等。詳細

菜譜:多食溫熱,特別是(shi)溫補腎(shen)陽食物和一些(xie)黑(hei)色食材(cai),推(tui)薦:清燉羊肉、蘿卜燉牛肉、木耳(er)炒山藥、紫菜蛋花(hua)湯等。

湯品:湯(tang)營養(yang)豐(feng)富,是冬季進補優選(xuan),推薦:淮山排骨(gu)湯(tang)、黑(hei)豆烏雞(ji)湯(tang)、豬(zhu)肚(du)雞(ji)、海帶豬(zhu)蹄湯(tang)、山藥(yao)羊肉湯(tang)等。

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春季春季人體(ti)(ti)新陳代謝開始旺盛(sheng),但(dan)是容易感染疾病,所以(yi)進補(bu)以(yi)平補(bu)為原則,不能一味使用(yong)溫(wen)熱補(bu)品,以(yi)免加重(zhong)身體(ti)(ti)內熱。推薦:百合、蜂膠、燕窩、靈芝孢子粉。

夏季夏季雖然天氣(qi)炎(yan)熱,但是也是養(yang)生的好(hao)季節(jie),夏季最(zui)好(hao)是平補(bu),不適合食用太熱或太涼的補(bu)品。推薦(jian):枸(gou)杞、西(xi)洋(yang)參、阿膠、銀(yin)耳。

秋季秋季適宜進(jin)補(bu),但是天氣干燥且易感冒咳嗽,所以更(geng)適合平補(bu),吃有助于益中補(bu)氣、滋陰潤(run)肺、調(diao)理腸(chang)胃的營養保健品。紅棗、維生素(su)C、蜂王漿、黨(dang)參。

冬季(ji)俗(su)話(hua)說“今年(nian)(nian)冬(dong)令補,明年(nian)(nian)可(ke)打虎”,冬(dong)季是(shi)進補的最(zui)好(hao)時節,可(ke)以(yi)食(shi)用一(yi)些溫(wen)性、熱性的補品(pin)。推薦:鹿茸、冬(dong)蟲夏(xia)草、鹿胎膏、保健酒(jiu)

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  • 燕窩
  • 枸杞
  • 紅棗
  • 鹿茸
  • 人參

春季零食初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。推薦:杏仁、核桃、葵花子、花生等堅果,果脯、龍眼干,蘇打餅,紅茶、山楂食品、黑巧克力。詳細

夏季零(ling)食(shi)有些零食具有消暑敗火、祛燥的功效,適合夏天吃;同時胃口不佳的人,也可以選擇小零食來開胃。推薦:開心果等堅果、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力,蜂蜜、菊花茶、冰淇淋。詳細

秋季零食秋季養生應注意護陰潤燥,以養肺為先,滋陰潤燥成為挑選秋季零食的關鍵,吃零食也能解決“秋燥”現象。推薦:板栗、柿餅、芋頭、酸奶、海苔、枸杞、腰果、開心果、葡萄干、燕麥片、燕麥制品、黑巧克力。詳細

冬季(ji)零食冬季天氣寒冷,消化快,人們只有靠更多的食物來給身體提供熱量,從而來達到保溫的效果,所以冬天挑選零食主要以提供熱量為主。推薦:紅棗、花生,核桃、夏威夷果、開心果等核桃、桂圓、板栗、瓜子、牛肉干等肉制品、魷魚絲、話梅。詳細

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春季養(yang)(yang)生原則為養(yang)(yang)陽防風,運動強身。春季適合(he)養(yang)(yang)肝,而肝喜舒暢,只有情志愉悅,多(duo)笑笑,才能氣血(xue)順暢。飲食方(fang)面,多(duo)喝水(shui),少吃外面的食物(wu),少酸增甘,少吃狗(gou)、羊(yang)、海魚、蟹(xie)、龍(long)蝦及炒(chao)花生等酸性食物(wu)。穿衣下厚上薄,背、腹、足是保暖重(zhong)點。

夏季養(yang)生原則(ze)為養(yang)陽養(yang)心(xin),清(qing)燥解熱,神清(qing)氣(qi)靜。養(yang)心(xin)護心(xin),夏季容易(yi)情緒煩躁,為避免心(xin)火過旺,要保(bao)持身(shen)心(xin)愉(yu)悅。 飲食(shi)方面,少苦(ku)寒,節冷飲,注重清(qing)熱祛(qu)暑祛(qu)濕氣(qi),少食(shi)油膩(ni)不(bu)易(yi)消化和(he)辛辣食(shi)物。衣(yi)物追求簡單、涼(liang)爽、美觀(guan),選吸汗透氣(qi)面料(liao)。

秋季養(yang)生原則(ze)為(wei)養(yang)陰防燥,調(diao)養(yang)肺(fei)氣。保(bao)持內心寧靜,情緒樂觀,防止過(guo)度(du)(du)悲憂傷肺(fei)。飲食(shi)方面(mian),多吃酸性(xing)食(shi)物,少吃辛辣食(shi)物,慎(shen)食(shi)瓜(gua)果(guo),適(shi)當進補。注意(yi)(yi)(yi)添加衣(yi)物,穿衣(yi)有度(du)(du),以(yi)身體略(lve)感(gan)涼意(yi)(yi)(yi)但不感(gan)覺寒(han)冷為(wei)宜。頸、腹、肩、足注意(yi)(yi)(yi)保(bao)暖(nuan)。

冬(dong)季養(yang)(yang)生原則為養(yang)(yang)陰(yin)潛陽(yang),養(yang)(yang)腎防寒。保持(chi)精神安靜,心(xin)情愉悅,多(duo)曬太陽(yang)。飲食(shi)方面(mian),多(duo)溫熱少寒涼,黏硬、生冷的(de)食(shi)物。衣著應以溫暖(nuan)舒適、利于氣血通(tong)暢為原則,注意頭、背(bei)、腳(jiao)保暖(nuan),尤其是女性不可因(yin)為愛美而(er)少穿義務(wu)受凍。

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