春季養(yang)生粥品(pin)有哪些

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春季養生粥大全

1、黑米粥

做法(fa)：黑米適量，入水煮至粥將熟，打入雞蛋1~2只，再煮至沸滾，調入冰糖服食。 功效：黑米性(xing)平(ping)味甘，所含(han)蛋白質遠高于粳米，含(han)氨(an)基(ji)酸有15種之(zhi)多，還有多種維生素(su)。黑米能(neng)養(yang)肝(gan)補(bu)脾，益胃滋腎，享(xiang)有“世界米中之(zhi)王”稱譽，為春季進補(bu)佳糧。此粥適用(yong)于肝(gan)腎虛損、婦(fu)女(nv)產后體虛。

2、紅棗粥

做法：紅棗10~15枚，粳米100克，如常法(fa)煮(zhu)粥食用。 功效：此(ci)粥適用于脾胃(wei)虛(xu)弱所致的(de)納呆便溏(tang)、氣(qi)血不(bu)足、血小板(ban)減(jian)少、貧血、慢性(xing)肝炎、營(ying)養不(bu)良等。

3、花生仁粥

做法：帶衣花生仁50克(ke)，粳(jing)米100克(ke)，同(tong)入—鍋(guo)放水(shui)煮粥。吃時酌加白糖(tang)調味(wei)。 功(gong)效：能健脾(pi)養血，潤(run)肺止咳(ke)，通(tong)乳止血。此粥適用于干(gan)咳(ke)少痰、慢性氣管炎、各種出血癥、血友病、貧血、產后乳汁不(bu)足、大便干(gan)結(jie)。 雞(ji)肝(gan)(gan)粥 4 做法：粳(jing)米100克(ke)，加水(shui)煮沸；雞(ji)肝(gan)(gan)50克(ke)，洗(xi)凈切細，投(tou)入粥內，續煮至粥成，調味(wei)服(fu)食(shi)。 功(gong)效：補肝(gan)(gan)明(ming)目(mu)，此粥適用于肝(gan)(gan)血虛引起的(de)視物(wu)不(bu)清、夜盲(mang)癥、小兒疳(gan)積目(mu)昏、婦(fu)女產后貧血。

4、雞肝粥

做法：粳米(mi)100克(ke)，加(jia)水煮沸；雞肝(gan)(gan)50克(ke)，洗凈切細(xi)，投(tou)入粥內，續(xu)煮至粥成，調味服食。 功效：補(bu)肝(gan)(gan)明目，此粥適用(yong)于肝(gan)(gan)血(xue)虛引(yin)起的視物不清、夜盲癥(zheng)、小兒疳積目昏、婦(fu)女產(chan)后貧血(xue)。

5、菊苗

做法(fa)：嫩幼菊苗15~30克，洗凈(jing)切細；粳米100克，冰(bing)糖適量，如常法(fa)煮(zhu)粥。 功效：食(shi)之清肝(gan)明日(ri)，除風熱，降(jiang)血壓。此粥適用于肝(gan)火目(mu)赤、風火目(mu)翳、頭(tou)暈目(mu)眩、煩躁失眠、口苦耳鳴。

6、薏苡仁糯米紅棗粥

做法：糯米100克，薏苡仁、紅(hong)棗各50克，加清水(shui)一起煮粥，粥稠時調入紅(hong)糖(tang)食(shi)用。 功效(xiao)：此粥不僅補(bu)虛益氣，健脾胃(wei)，養肝血，且3種(zhong)食(shi)料均含維生素B1,可調節神經活(huo)動(dong)，防止昏(hun)昏(hun)欲(yu)睡的(de)春困。

7、香菇粥

做法(fa)：粳米80~200克，淘(tao)洗(xi)干(gan)凈，加入(ru)4~5碗(wan)水；香(xiang)菇80~100克，泡開洗(xi)凈，切成(cheng)條狀放入(ru)鍋中，一起大火(huo)煮(zhu)沸，小火(huo)煮(zhu)成(cheng)稠狀，加入(ru)少量鹽即(ji)可食用(yong)。 功效：香(xiang)菇粥具(ju)有益(yi)氣、補益(yi)脾胃等功效，主(zhu)要用(yong)于脾胃虛弱(ruo)、食欲減退、少氣、全身乏力(li)人群食用(yong)。

8、山藥枸杞粥

做法：山藥、枸杞各取15克洗(xi)凈，80克粳米淘洗(xi)干凈后與山藥、枸杞一起放入鍋中，加水4碗，大火(huo)煮(zhu)沸，小(xiao)火(huo)煮(zhu)至粥(zhou)成。 功(gong)效：山藥枸杞粥(zhou)具(ju)有補益肝腎等功(gong)效，春季尤其適宜肝腎虧虛導致的腰膝酸(suan)軟、全身(shen)乏力的人(ren)群食用。