春季養(yang)生(sheng)粥品(pin)有哪些

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春季養生粥大全

1、黑米粥

做法：黑(hei)米(mi)(mi)適(shi)量，入(ru)(ru)水煮(zhu)至粥將(jiang)熟，打入(ru)(ru)雞蛋1~2只，再煮(zhu)至沸滾，調入(ru)(ru)冰糖服(fu)食。 功效：黑(hei)米(mi)(mi)性平味甘，所含蛋白(bai)質遠高(gao)于(yu)(yu)粳米(mi)(mi)，含氨基酸有(you)15種(zhong)之多，還(huan)有(you)多種(zhong)維生素。黑(hei)米(mi)(mi)能養肝(gan)補(bu)脾，益胃滋(zi)腎(shen)，享有(you)“世界米(mi)(mi)中之王”稱譽，為(wei)春季進(jin)補(bu)佳(jia)糧。此粥適(shi)用于(yu)(yu)肝(gan)腎(shen)虛(xu)損、婦女產后(hou)體虛(xu)。

2、紅棗粥

做法：紅棗10~15枚(mei)，粳米100克，如(ru)常法煮(zhu)粥食用。 功(gong)效：此粥適用于(yu)脾胃虛弱所致的納(na)呆(dai)便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢(man)性肝炎、營養(yang)不良(liang)等。

3、花生仁粥

做法：帶衣花生仁(ren)50克(ke)(ke)，粳(jing)米100克(ke)(ke)，同入(ru)—鍋(guo)放水煮(zhu)粥(zhou)(zhou)。吃時(shi)酌加(jia)白糖調味。 功(gong)效(xiao)：能健脾養血(xue)(xue)，潤肺止(zhi)咳(ke)，通乳止(zhi)血(xue)(xue)。此(ci)粥(zhou)(zhou)適(shi)用于(yu)(yu)干咳(ke)少痰、慢性氣管炎、各種出血(xue)(xue)癥(zheng)、血(xue)(xue)友(you)病、貧血(xue)(xue)、產后乳汁(zhi)不足、大便干結。 雞(ji)肝(gan)(gan)粥(zhou)(zhou) 4 做法：粳(jing)米100克(ke)(ke)，加(jia)水煮(zhu)沸(fei)；雞(ji)肝(gan)(gan)50克(ke)(ke)，洗(xi)凈切細，投入(ru)粥(zhou)(zhou)內，續(xu)煮(zhu)至粥(zhou)(zhou)成，調味服食。 功(gong)效(xiao)：補肝(gan)(gan)明目(mu)，此(ci)粥(zhou)(zhou)適(shi)用于(yu)(yu)肝(gan)(gan)血(xue)(xue)虛引起的視物不清(qing)、夜盲癥(zheng)、小兒疳積(ji)目(mu)昏(hun)、婦女產后貧血(xue)(xue)。

4、雞肝粥

做法：粳米(mi)100克，加水煮(zhu)沸(fei)；雞肝50克，洗凈切(qie)細(xi)，投入(ru)粥內(nei)，續(xu)煮(zhu)至(zhi)粥成，調(diao)味服食(shi)。 功效：補(bu)肝明目(mu)，此粥適用(yong)于肝血(xue)虛引起的視物不清、夜盲癥、小兒疳積目(mu)昏、婦女(nv)產后(hou)貧血(xue)。

5、菊苗

做法：嫩幼菊苗(miao)15~30克，洗(xi)凈切(qie)細；粳(jing)米100克，冰糖適量，如常法煮粥(zhou)。 功效：食之清肝(gan)明日(ri)，除風熱(re)，降血壓(ya)。此粥(zhou)適用(yong)于肝(gan)火目(mu)赤、風火目(mu)翳、頭(tou)暈(yun)目(mu)眩(xuan)、煩躁(zao)失眠、口(kou)苦耳鳴。

6、薏苡仁糯米紅棗粥

做法(fa)：糯(nuo)米100克(ke)，薏苡仁、紅(hong)棗(zao)各50克(ke)，加(jia)清水一起煮粥，粥稠時(shi)調入紅(hong)糖食用。 功效：此粥不(bu)僅補虛(xu)益氣，健脾胃，養肝(gan)血，且3種食料均含維生素B1,可調節神經(jing)活動，防止昏(hun)昏(hun)欲睡(shui)的(de)春困。

7、香菇粥

做(zuo)法：粳米80~200克，淘(tao)洗(xi)干凈，加入4~5碗水；香(xiang)菇80~100克，泡開洗(xi)凈，切成條(tiao)狀放入鍋中，一起大火(huo)煮沸，小火(huo)煮成稠狀，加入少量鹽即可食用(yong)(yong)。 功(gong)效：香(xiang)菇粥具有益(yi)氣、補(bu)益(yi)脾胃等(deng)功(gong)效，主要(yao)用(yong)(yong)于脾胃虛弱、食欲減退(tui)、少氣、全身(shen)乏力人群(qun)食用(yong)(yong)。

8、山藥枸杞粥

做法：山藥、枸杞各取(qu)15克洗凈(jing)(jing)，80克粳米淘(tao)洗干凈(jing)(jing)后與山(shan)藥、枸杞一(yi)起放(fang)入(ru)鍋中，加(jia)水4碗，大火(huo)煮沸，小火(huo)煮至粥成。 功(gong)效：山(shan)藥枸杞粥具有(you)補益(yi)肝腎(shen)等功(gong)效，春季尤其適宜肝腎(shen)虧虛導致的(de)腰(yao)膝酸軟、全身(shen)乏力(li)的(de)人群食用。