適合秋季吃的18款零食
1、板栗
秋季板(ban)栗(li)大量上市,是一種價(jia)廉物美的食(shi)物。板(ban)栗(li)含有(you)豐(feng)富的柔軟(ruan)的膳食(shi)纖(xian)維(wei),具有(you)預防(fang)便秘(mi)的功效。另外,它含有(you)豐(feng)富的糖、淀(dian)粉、蛋白(bai)質(zhi)和脂肪(fang),以及(ji)多種維(wei)生素(su)以及(ji)鈣、鉀、磷等礦物質(zhi),尤其是維(wei)生素(su)C、B和胡蘿卜(bu)素(su)的含量都(dou)比一般堅(jian)果要高,值得(de)一吃。
2、柿子餅
柿(shi)(shi)子(zi)酸甜可口(kou)有(you)著非(fei)常(chang)豐富的營養,而且還(huan)有(you)很高的藥用價(jia)值(zhi),柿(shi)(shi)子(zi)制(zhi)成了柿(shi)(shi)子(zi)餅之后(hou)更容易貯藏也更方便食(shi)用。中醫認(ren)為(wei),柿(shi)(shi)子(zi)味甘、澀,性寒,有(you)清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴(ke)生津、健(jian)脾(pi)、治痢、止血(xue)等功能,可以緩(huan)解大便干結(jie)、痔瘡疼(teng)痛或出(chu)血(xue)、干咳、喉痛、高血(xue)壓等癥。所以,柿(shi)(shi)子(zi)餅是慢性支(zhi)氣管炎、高血(xue)壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天(tian)然保(bao)健(jian)食(shi)品。
3、水果
水果含有豐富的維生素、礦物質和膳(shan)食(shi)纖維(wei),但(dan)含蛋(dan)白質、脂肪(fang)很(hen)少。經常(chang)吃不(bu)(bu)同(tong)種類的水果(guo)(guo)可增(zeng)進食(shi)欲,幫助消化,治療便秘(mi),對人體健(jian)康(kang)非常(chang)有益。如果(guo)(guo)三頓正餐(can)已吃了足量(liang)主食(shi),休(xiu)息時(shi)不(bu)(bu)妨(fang)吃個水果(guo)(guo),它們含有豐富的維(wei)生素C,可以(yi)增(zeng)強人體免(mian)疫力(li)。秋季上市的水果(guo)(guo)有很(hen)多,秋梨、蘋(pin)果(guo)(guo)、石榴、鮮(xian)棗(zao)等都是不(bu)(bu)錯的選擇(ze),常(chang)吃還能幫你(ni)抵抗秋燥(zao)!
4、芋頭
秋季(ji)吃芋(yu)(yu)頭有潤肺排毒減肥的(de)功效。秋季(ji)天(tian)氣慢(man)慢(man)變得(de)干燥,由于天(tian)氣轉涼人的(de)食欲也(ye)開始(shi)變大,平時身體比較肥胖的(de)人可以多吃些芋(yu)(yu)頭。因為芋(yu)(yu)頭中食物纖(xian)維素能夠讓人產(chan)生一種飽腹感,從而(er)減少(shao)食物的(de)攝入(ru)量。不過(guo)生芋(yu)(yu)頭有微毒,食時必須熟透(tou),生芋(yu)(yu)頭中的(de)黏液觸(chu)及咽喉,會產(chan)生癢(yang)痛,熟吃則不會。把芋(yu)(yu)頭蒸熟當(dang)成(cheng)零食吃,是不錯的(de)選擇。
5、酸奶
秋季(ji)燥(zao)熱,應該多吃酸(suan)的(de)(de)(de)東(dong)西,這樣(yang)不僅能潤膚去燥(zao),還有(you)一定的(de)(de)(de)減(jian)肥功(gong)效,那么想必之下,酸(suan)奶既是酸(suan)味(wei)的(de)(de)(de)又有(you)減(jian)肥的(de)(de)(de)功(gong)效,自然(ran)成(cheng)了這個季(ji)節最佳的(de)(de)(de)減(jian)肥食品。酸(suan)奶最好提前一小時(shi)從冰(bing)箱里面拿出來溫著。喝太涼的(de)(de)(de)酸(suan)奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它(ta)倒進一個盛過(guo)熱水(shui)的(de)(de)(de)小碗(wan)里面,很(hen)快就溫暖了。但(dan)不要(yao)用(yong)微波加熱以免(mian)把寶貴的(de)(de)(de)乳酸(suan)菌(jun)殺死。
6、海苔
海苔(紫菜)中(zhong)含有多種維生(sheng)素和(he)礦物質,其中(zhong)含硒和(he)碘尤(you)其豐富,這些礦物質可(ke)以幫助人體維持(chi)機體的酸堿平衡,經常(chang)食用可(ke)防止由(you)于(yu)缺乏碘引起的皮膚灰(hui)暗、毛發干燥(zao)和(he)生(sheng)長緩慢(man),并能(neng)(neng)減少脂肪在(zai)體內的存積,還能(neng)(neng)預防高血壓和(he)冠心病(bing)等癥(zheng)狀。
7、紅棗
大(da)棗對(dui)女(nv)性(xing)來說可(ke)(ke)(ke)是(shi)最(zui)好的滋(zi)補食(shi)物(wu),美(mei)容(rong)養顏、固(gu)血生(sheng)津,常吃大(da)棗可(ke)(ke)(ke)改(gai)善貧(pin)血癥(zheng)狀,增強皮膚免疫能力(li)。紅棗中含(han)豐富(fu)的維(wei)生(sheng)素(su)和(he)(he)礦物(wu)質,鈣,鐵,鎂,鉀等(deng)。且它(ta)富(fu)含(han)膳食(shi)纖維(wei)與果膠,可(ke)(ke)(ke)以(yi)幫助消(xiao)化和(he)(he)軟便。棗以(yi)含(han)維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)(he)鈣質、鐵質最(zui)多。有很高的藥(yao)用價(jia)值(zhi)。長期(qi)使用,能維(wei)持新陳代謝功能正常,細嫩皮膚,且不(bu)(bu)容(rong)易在體(ti)內堆積油脂,從而到達減肥(fei)效果。但(dan)不(bu)(bu)宜(yi)過多,每(mei)天三五顆就好,吃多了腸胃無法消(xiao)化吸收,可(ke)(ke)(ke)致上火(huo)、咳嗽等(deng)癥(zheng)狀。
8、枸杞
枸杞本身帶(dai)有(you)甜味,所以也(ye)可以作(zuo)為零食(shi)來吃,也(ye)可以用(yong)來泡茶之后飲用(yong)。枸杞明目,對于長時間盯著電腦(nao)工作(zuo)的(de)白領來說是保護眼睛(jing)的(de)一個非常(chang)好的(de)食(shi)物。另外枸杞還含有(you)豐富的(de)營養物質,包括了β胡蘿卜素,維生(sheng)素B1、維生(sheng)素C、鈣、鐵(tie)等。
9、腰果
腰(yao)果的(de)(de)礦物(wu)質含(han)量非(fei)常豐富,其中(zhong)鋅、鎂、鐵、銅等都是人(ren)體必需的(de)(de)營養成分。腰(yao)果所含(han)的(de)(de)油脂可(ke)以潤腸通便、潤膚美(mei)(mei)容、延(yan)緩衰老,所以它不僅能讓你變瘦,還能讓你變得更美(mei)(mei)哦。
10、開心果
經常(chang)吃開(kai)心(xin)果可(ke)以(yi)預防便秘,有助于機體排除毒(du)素(su)。另外,開(kai)心(xin)果含有豐(feng)富的維生(sheng)素(su)E,抗衰老效果非常(chang)強大,同(tong)時還(huan)能增(zeng)強體質(zhi),治療腎陰虛弱(ruo)等癥。每天吃28克(ke)開(kai)心(xin)鍋,熱量在(zai)160卡左右,不僅不用(yong)擔心(xin)發胖(pang),而(er)且(qie)還(huan)有助于控制(zhi)體重。因為人要感受到飽(bao)腹(fu)感,通常(chang)需要20分鐘(zhong)。吃開(kai)心(xin)果需要剝殼,可(ke)以(yi)延長食用(yong)時間(jian),讓人產(chan)生(sheng)飽(bao)腹(fu)感和滿足感,從而(er)控制(zhi)食量。
11、葡萄干
葡(pu)萄干(gan)是秋季最好(hao)的(de)零食之一。葡(pu)萄制成葡(pu)萄干(gan)不需添加其(qi)他配料(liao),固(gu)營(ying)養素被較好(hao)地保存了下來。葡(pu)萄干(gan)含有鐵、鈣(gai)、鎂、磷等多(duo)種礦物(wu)質和A、E、B等多(duo)種維生(sheng)素,且不含膽固(gu)醇(chun),有益氣(qi)補血之效,常吃還可以(yi)降低血中的(de)膽固(gu)醇(chun)含量。而(er)且葡(pu)萄干(gan)還補血強(qiang)智利(li)筋骨,健胃(wei)生(sheng)津除煩渴,益氣(qi)逐水利(li)小便。
12、燕麥片
燕麥(mai)片(pian)中纖維含量(liang)高,可(ke)以讓(rang)消(xiao)化(hua)的(de)(de)(de)(de)速度放慢,持續不斷的(de)(de)(de)(de)向(xiang)血管供應碳水(shui)化(hua)合物,幫助(zhu)人體獲得足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)能量(liang),同時還可(ke)以讓(rang)人體的(de)(de)(de)(de)血糖水(shui)平(ping)(ping)一直維持在較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)水(shui)平(ping)(ping)上(shang)。工作忙碌的(de)(de)(de)(de)時候喝上(shang)一杯燕麥(mai)片(pian)可(ke)以讓(rang)身體精力快速的(de)(de)(de)(de)恢(hui)復,但(dan)是注意選擇原味的(de)(de)(de)(de)即可(ke)。
13、酸梅
酸(suan)(suan)(suan)梅所含(han)(han)的有機酸(suan)(suan)(suan)主要(yao)是(shi)檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)、蘋(pin)果酸(suan)(suan)(suan)、單寧酸(suan)(suan)(suan)、苦葉酸(suan)(suan)(suan)、琥珀酸(suan)(suan)(suan)、酒石酸(suan)(suan)(suan)等,具有生津解渴、刺激食欲、消(xiao)除疲勞(lao)(lao)等功效,尤其是(shi)檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)在各種水果中含(han)(han)量(liang)最(zui)多(duo),檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)是(shi)人(ren)體(ti)細(xi)胞物質(zhi)代(dai)謝不(bu)可缺少的重要(yao)酸(suan)(suan)(suan)類,它能(neng)(neng)促(cu)進乳酸(suan)(suan)(suan)分解為二氧化碳和(he)水排出(chu)體(ti)外,恢(hui)復(fu)疲勞(lao)(lao),且有益于鈣(gai)的吸收。酸(suan)(suan)(suan)梅能(neng)(neng)中和(he)酸(suan)(suan)(suan)性食物(肉、糧(liang)谷類等),促(cu)進新陳代(dai)謝和(he)消(xiao)化,改善(shan)腸(chang)胃功能(neng)(neng)。
14、黑巧克力
秋季容易抑郁,而黑巧克力可以改善到腦部的血液流動,起到立刻提神和提高情緒的作用。因此,建議你身邊常備黑巧克力,在情緒低落的時候吃上一大口。最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
15、杏仁
杏仁(ren)的(de)(de)纖(xian)維素(su)含量(liang)豐(feng)富,這(zhe)種物質有(you)助(zhu)(zhu)于降低血(xue)液的(de)(de)膽固醇含量(liang),一(yi)把杏仁(ren)的(de)(de)纖(xian)維素(su)含量(liang)就跟一(yi)個橙子或蘋果差不多。另外,它還含有(you)豐(feng)富的(de)(de)脂肪油,和(he)纖(xian)維素(su)一(yi)樣,都(dou)能提高(gao)腸內(nei)容物對黏膜的(de)(de)潤(run)滑作(zuo)用。杏仁(ren)具(ju)有(you)一(yi)定的(de)(de)保健作(zuo)用,它的(de)(de)植物化學元(yuan)素(su)有(you)助(zhu)(zhu)于減少患癌癥、心(xin)臟病和(he)其他疾病的(de)(de)危險。
16、核桃
核桃的(de)磷(lin)脂成(cheng)分能增(zeng)強細胞的(de)活(huo)性,對(dui)保持腦神經(jing)功能、增(zeng)強皮(pi)膚細膩感、促(cu)進毛發生長都(dou)有重要(yao)的(de)作(zuo)用。另(ling)外,核桃還含有多(duo)價不飽和脂肪酸(suan),可(ke)以降低膽固醇。此(ci)外,它所含的(de)鈣、鎂、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素以及多(duo)種維生素對(dui)習慣性便秘也有一定(ding)的(de)療效。
17、綠茶
綠(lv)茶(cha)是一(yi)種(zhong)非常有(you)益健康的飲品,極受年青一(yi)代(dai)的歡(huan)迎(ying)。如果你感(gan)到有(you)壓力,那么沖泡一(yi)杯綠(lv)茶(cha)對你來說是最好不過的了。綠(lv)茶(cha)葉含有(you)茶(cha)氨(an)酸(suan),一(yi)種(zhong)據說有(you)放(fang)松功效的抗氧化(hua)劑。并且(qie)綠(lv)茶(cha)會讓(rang)你享受更清新的呼(hu)吸(xi),有(you)助于防止蛀牙。因此,喝(he)一(yi)杯綠(lv)茶(cha),讓(rang)自己擁有(you)美好的心情和健康的牙齒吧!
18、山楂片
山(shan)楂片含(han)多種維生素(su)、酒石酸(suan)(suan)、檸檬(meng)酸(suan)(suan)、山(shan)楂酸(suan)(suan)、蘋(pin)果酸(suan)(suan)等(deng),所含(han)的(de)解脂(zhi)(zhi)酶能(neng)促進脂(zhi)(zhi)肪類食物的(de)消化(hua),有(you)促進胃液(ye)分泌(mi)和增加胃內酶素(su)等(deng)功能(neng)。中醫認為,山(shan)楂具(ju)有(you)消積化(hua)滯(zhi)、收(shou)斂止痢、活(huo)血(xue)(xue)化(hua)淤等(deng)功效(xiao)。主治飲食積滯(zhi)、胸膈(ge)痞滿(man)、疝(shan)氣(qi)血(xue)(xue)淤閉(bi)經(jing)等(deng)癥。此外,吃山(shan)楂片還能(neng)減肥、降(jiang)低血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)。
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