酸奶什么時候喝合適
晚上喝一(yi)杯(bei)酸(suan)(suan)奶是(shi)最為(wei)理想的(de),但不建議餐后大量喝酸(suan)(suan)奶,因為(wei)酸(suan)(suan)奶中的(de)熱量可(ke)(ke)能造成體重增加(jia),最好飯后半小時到一(yi)個小時飲(yin)用。對于時刻(ke)籠(long)罩在電磁輻射中的(de)上班族來說,在飯后2小時左右的(de)時間喝一(yi)杯(bei)酸(suan)(suan)奶,對健康非常有益(yi)。另外,午后喝酸(suan)(suan)奶,還可(ke)(ke)以緩解緊張的(de)心情(qing)以及工作壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的(de)產品,食品質量方面(mian)比較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸奶(nai):酸牛奶(nai)是在純牛奶(nai)的基礎上,進行發酵而成的,它當中有(you)著多種有(you)益菌(jun),適當飲用酸牛奶(nai),能保(bao)持(chi)體內的菌(jun)落平衡(heng),增(zeng)加人(ren)體的消化能力(li)。
純牛奶(nai)(nai):作為純牛奶(nai)(nai)來說,它(ta)屬于天然的奶(nai)(nai)制品,其(qi)中的鈣(gai)含(han)量是很高的,對于缺鈣(gai)比較嚴(yan)重的中老年(nian)人(ren)來說,平時可(ke)以(yi)(yi)選擇以(yi)(yi)純牛奶(nai)(nai)為主。但是也(ye)會(hui)有(you)少(shao)數人(ren)會(hui)有(you)乳糖不(bu)耐受的癥(zheng)狀(zhuang),喝(he)了很可(ke)能會(hui)產生腹瀉的情況,要多(duo)加注(zhu)意選擇。
MAIGOO小編總結:酸(suan)奶(nai)(nai)和牛(niu)奶(nai)(nai)營養價值都比較豐富(fu),根據(ju)自己需求進行選擇。如(ru)果你喝(he)奶(nai)(nai)的意義(yi)是補鈣、補充B族維(wei)生(sheng)素,那么牛奶和(he)酸奶都可以,因為差別不大。如(ru)果想補充蛋白(bai)質,牛奶通常略(lve)高于調味(wei)酸奶。如(ru)果想預(yu)防慢性病、消化通暢,那么可以選擇酸奶。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)奶(nai)不能和火腿臘(la)肉(rou)一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi),容易(yi)(yi)產生致(zhi)癌物質亞硝胺;酸(suan)奶(nai)和香蕉一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)容易(yi)(yi)導致(zhi)腹(fu)瀉;酸(suan)奶(nai)與豆制品一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi),會分解豆制品中(zhong)的營(ying)養物質。另外,酸(suan)奶(nai)和藥物一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)會發生反應,降(jiang)低藥效。
酸奶可以加熱嗎
原則上酸奶(nai)喝冷的更好,但要(yao)加熱也是可以喝的,但是溫度(du)不能超(chao)(chao)過40度(du),超(chao)(chao)過40度(du)酸奶(nai)的益生(sheng)菌活性就會減弱,營養慢(man)慢(man)開始流失(shi)。所以要(yao)加熱酸奶(nai)時最(zui)好將酸奶(nai)放在(zai)50度(du)的水中燙至(zhi)溫熱再飲用,不要(yao)用高于(yu)60度(du)的水加熱酸奶(nai)。