酸奶什么時候喝合適
晚上喝一(yi)杯(bei)酸奶(nai)(nai)是最為理想(xiang)的(de)(de),但不建議餐后(hou)大量喝酸奶(nai)(nai),因(yin)為酸奶(nai)(nai)中的(de)(de)熱量可能造成體重增(zeng)加,最好飯(fan)后(hou)半小(xiao)時到一(yi)個小(xiao)時飲(yin)用(yong)。對于時刻籠罩在電磁輻射中的(de)(de)上班族來說,在飯(fan)后(hou)2小(xiao)時左(zuo)右的(de)(de)時間喝一(yi)杯(bei)酸奶(nai)(nai),對健康非常(chang)有益。另外,午后(hou)喝酸奶(nai)(nai),還可以(yi)緩解緊(jin)張的(de)(de)心情以(yi)及(ji)工作壓力(li)。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的產品,食品質量方面比較放心(xin)。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸奶:酸牛奶是在純牛奶的(de)基礎上,進行發酵而成的(de),它當中有著多種有益菌,適當飲(yin)用酸牛奶,能(neng)保(bao)持體(ti)內(nei)的(de)菌落平衡,增加人體(ti)的(de)消化能(neng)力。
純(chun)牛奶(nai)(nai):作(zuo)為(wei)純(chun)牛奶(nai)(nai)來說(shuo),它屬于(yu)天然的(de)奶(nai)(nai)制品,其中的(de)鈣(gai)含(han)量是很高的(de),對于(yu)缺鈣(gai)比較嚴重的(de)中老年人(ren)來說(shuo),平時(shi)可(ke)以選擇以純(chun)牛奶(nai)(nai)為(wei)主。但(dan)是也會(hui)有少數人(ren)會(hui)有乳糖不耐受的(de)癥狀(zhuang),喝(he)了很可(ke)能(neng)會(hui)產生腹(fu)瀉(xie)的(de)情況(kuang),要多(duo)加(jia)注意選擇。
MAIGOO小(xiao)編總(zong)結(jie):酸奶和牛奶營養價(jia)值(zhi)都比較豐富,根(gen)據自己(ji)需求進行選擇。如果你喝奶的意義(yi)是(shi)補鈣、補充(chong)B族維生素,那(nei)么牛(niu)奶和酸奶都可以(yi),因為(wei)差別(bie)不大(da)。如果想(xiang)補充蛋白質(zhi),牛(niu)奶通(tong)常略高于調味酸奶。如果想(xiang)預防(fang)慢(man)性病(bing)、消化通(tong)暢,那(nei)么可以(yi)選(xuan)擇酸奶。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)(suan)(suan)奶不(bu)能和火腿臘(la)肉(rou)一(yi)起吃(chi),容易產生(sheng)致癌(ai)物質亞硝胺;酸(suan)(suan)(suan)奶和香蕉一(yi)起吃(chi)容易導致腹瀉;酸(suan)(suan)(suan)奶與(yu)豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)一(yi)起吃(chi),會分解豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)中(zhong)的(de)營養物質。另外,酸(suan)(suan)(suan)奶和藥物一(yi)起吃(chi)會發生(sheng)反應,降低藥效(xiao)。
酸奶可以加熱嗎
原則上酸(suan)奶(nai)喝冷的更好(hao),但要加(jia)(jia)熱也是可以(yi)(yi)喝的,但是溫(wen)度(du)不能(neng)超(chao)過40度(du),超(chao)過40度(du)酸(suan)奶(nai)的益生菌活(huo)性就(jiu)會(hui)減弱,營(ying)養慢慢開始(shi)流失。所以(yi)(yi)要加(jia)(jia)熱酸(suan)奶(nai)時最好(hao)將酸(suan)奶(nai)放在50度(du)的水中燙至溫(wen)熱再飲用,不要用高于(yu)60度(du)的水加(jia)(jia)熱酸(suan)奶(nai)。