酸奶什么時候喝合適
晚上喝一杯(bei)酸(suan)(suan)奶(nai)是最為(wei)理想的(de),但不(bu)建議(yi)餐(can)后(hou)大量(liang)喝酸(suan)(suan)奶(nai),因為(wei)酸(suan)(suan)奶(nai)中的(de)熱量(liang)可能造成體重增加,最好飯(fan)(fan)后(hou)半小(xiao)時到一個小(xiao)時飲用。對于時刻籠罩(zhao)在電磁(ci)輻(fu)射中的(de)上班族來說,在飯(fan)(fan)后(hou)2小(xiao)時左右的(de)時間(jian)喝一杯(bei)酸(suan)(suan)奶(nai),對健(jian)康非常有益(yi)。另外,午后(hou)喝酸(suan)(suan)奶(nai),還可以(yi)緩解緊(jin)張的(de)心情以(yi)及工作壓力(li)。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的產品(pin),食品(pin)質(zhi)量方面比(bi)較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸(suan)奶(nai):酸(suan)牛(niu)奶(nai)是在純(chun)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)基礎上,進行發(fa)酵而成的(de)(de),它當(dang)中有著(zhu)多(duo)種有益(yi)菌,適當(dang)飲用酸(suan)牛(niu)奶(nai),能保持體(ti)內的(de)(de)菌落(luo)平衡,增加人(ren)體(ti)的(de)(de)消(xiao)化(hua)能力。
純(chun)牛(niu)奶:作為純(chun)牛(niu)奶來說(shuo)(shuo),它屬于(yu)天然的奶制品,其中(zhong)的鈣含量是很(hen)高(gao)的,對(dui)于(yu)缺鈣比較嚴重(zhong)的中(zhong)老年(nian)人來說(shuo)(shuo),平時可以(yi)選擇以(yi)純(chun)牛(niu)奶為主。但是也(ye)會(hui)有(you)(you)少數(shu)人會(hui)有(you)(you)乳糖不耐(nai)受的癥狀,喝了很(hen)可能會(hui)產生腹瀉的情況,要(yao)多加注意選擇。
MAIGOO小編總結:酸奶和牛奶營養價值(zhi)都(dou)比較豐富,根據自(zi)己需求進行(xing)選擇。如果(guo)你(ni)喝(he)奶的意(yi)義(yi)是補鈣、補充B族維生素(su),那么牛(niu)奶(nai)(nai)和(he)酸奶(nai)(nai)都可(ke)以(yi)(yi),因為差別不大。如果想(xiang)(xiang)補充蛋白質(zhi),牛(niu)奶(nai)(nai)通常略高于調味酸奶(nai)(nai)。如果想(xiang)(xiang)預防(fang)慢性病、消化(hua)通暢,那么可(ke)以(yi)(yi)選擇酸奶(nai)(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸奶(nai)不能和(he)火(huo)腿臘肉一起(qi)吃(chi),容(rong)易(yi)產生致(zhi)癌物質亞硝(xiao)胺(an);酸奶(nai)和(he)香蕉一起(qi)吃(chi)容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)腹瀉;酸奶(nai)與(yu)豆制品一起(qi)吃(chi),會分解豆制品中(zhong)的營養物質。另外,酸奶(nai)和(he)藥物一起(qi)吃(chi)會發(fa)生反(fan)應,降低藥效。
酸奶可以加熱嗎
原則上酸(suan)奶(nai)喝(he)冷的(de)更(geng)好,但要加(jia)(jia)熱(re)也是可(ke)以喝(he)的(de),但是溫(wen)度不能超過40度,超過40度酸(suan)奶(nai)的(de)益生菌活性就會減弱,營養慢慢開始流失。所以要加(jia)(jia)熱(re)酸(suan)奶(nai)時最(zui)好將酸(suan)奶(nai)放在(zai)50度的(de)水中燙至溫(wen)熱(re)再(zai)飲用,不要用高于60度的(de)水加(jia)(jia)熱(re)酸(suan)奶(nai)。