酸奶什么時候喝合適
晚上喝(he)(he)(he)一(yi)杯酸奶(nai)是最為理(li)想的(de),但不建議餐后大量喝(he)(he)(he)酸奶(nai),因為酸奶(nai)中的(de)熱量可能(neng)造成(cheng)體重增加,最好飯后半小(xiao)(xiao)時(shi)到一(yi)個小(xiao)(xiao)時(shi)飲用(yong)。對于時(shi)刻籠罩在電磁輻(fu)射(she)中的(de)上班族來說(shuo),在飯后2小(xiao)(xiao)時(shi)左右的(de)時(shi)間喝(he)(he)(he)一(yi)杯酸奶(nai),對健康(kang)非常有(you)益。另外(wai),午后喝(he)(he)(he)酸奶(nai),還可以緩解緊張的(de)心情以及工(gong)作壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的產品,食品質量方(fang)面比(bi)較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸奶:酸牛奶是在(zai)純(chun)牛奶的基(ji)礎(chu)上(shang),進行發酵而成的,它當(dang)中有著多種有益菌(jun),適當(dang)飲用酸牛奶,能(neng)保持體(ti)內的菌(jun)落平(ping)衡(heng),增加人體(ti)的消化能(neng)力。
純牛奶:作為純牛奶來(lai)說(shuo),它屬于天然的(de)奶制品,其(qi)中的(de)鈣含量是很高的(de),對于缺鈣比較嚴重(zhong)的(de)中老年(nian)人(ren)來(lai)說(shuo),平時可(ke)(ke)以選擇以純牛奶為主。但是也會有少數人(ren)會有乳糖不耐受的(de)癥狀,喝(he)了很可(ke)(ke)能會產(chan)生腹瀉(xie)的(de)情況(kuang),要多加注意(yi)選擇。
MAIGOO小編總結:酸(suan)奶和牛奶營養價值都比較豐富(fu),根據自己需求進行選擇。如(ru)果你喝奶的意義(yi)是(shi)補鈣、補充B族維(wei)生素,那(nei)么(me)牛奶(nai)(nai)和(he)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)都(dou)可以(yi),因為差別不大(da)。如(ru)果想補充蛋白質,牛奶(nai)(nai)通(tong)(tong)常略(lve)高(gao)于調味酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)。如(ru)果想預(yu)防慢性病、消化通(tong)(tong)暢,那(nei)么(me)可以(yi)選擇酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)奶(nai)不(bu)能和(he)火腿臘肉一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi),容易產生(sheng)致癌物質亞硝胺;酸(suan)奶(nai)和(he)香蕉一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi)容易導致腹瀉;酸(suan)奶(nai)與豆制品一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi),會(hui)分解(jie)豆制品中的營養物質。另(ling)外(wai),酸(suan)奶(nai)和(he)藥(yao)物一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi)會(hui)發(fa)生(sheng)反應,降(jiang)低藥(yao)效(xiao)。
酸奶可以加熱嗎
原則上酸(suan)奶喝冷的更好(hao),但要加熱(re)(re)(re)也是可以喝的,但是溫度不能超過40度,超過40度酸(suan)奶的益生菌活性(xing)就會減弱(ruo),營養慢慢開始(shi)流失。所以要加熱(re)(re)(re)酸(suan)奶時最好(hao)將酸(suan)奶放在50度的水(shui)中燙至(zhi)溫熱(re)(re)(re)再飲用,不要用高(gao)于60度的水(shui)加熱(re)(re)(re)酸(suan)奶。