酸奶什么時候喝合適
晚上喝一(yi)(yi)杯酸奶(nai)(nai)(nai)是最(zui)為(wei)理想的(de)(de)(de)，但不建議餐后(hou)大(da)量喝酸奶(nai)(nai)(nai)，因為(wei)酸奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)熱量可(ke)能造成(cheng)體重增加，最(zui)好飯后(hou)半小時(shi)(shi)(shi)到一(yi)(yi)個小時(shi)(shi)(shi)飲用。對于時(shi)(shi)(shi)刻籠罩在電磁輻射(she)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)上班族來說，在飯后(hou)2小時(shi)(shi)(shi)左(zuo)右的(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間喝一(yi)(yi)杯酸奶(nai)(nai)(nai)，對健康(kang)非(fei)常(chang)有益。另外(wai)，午后(hou)喝酸奶(nai)(nai)(nai)，還可(ke)以緩解緊(jin)張的(de)(de)(de)心情以及(ji)工作壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。常喝酸奶有益健康，但要注意購買正規酸奶品牌的產(chan)品，食品質量方(fang)面比較(jiao)放心(xin)。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸(suan)奶(nai)：酸(suan)牛奶(nai)是在純牛奶(nai)的基礎上，進行發酵而成的，它當中有著多種有益菌(jun)，適當飲(yin)用酸(suan)牛奶(nai)，能保持體內的菌(jun)落平衡，增加人體的消(xiao)化能力。
純牛(niu)(niu)奶(nai)：作為純牛(niu)(niu)奶(nai)來說(shuo)，它屬(shu)于天然(ran)的奶(nai)制品，其中的鈣含量是很高的，對于缺鈣比較嚴重(zhong)的中老年人來說(shuo)，平(ping)時可以(yi)選擇以(yi)純牛(niu)(niu)奶(nai)為主(zhu)。但(dan)是也會(hui)有(you)少(shao)數(shu)人會(hui)有(you)乳糖(tang)不耐受的癥(zheng)狀(zhuang)，喝(he)了很可能會(hui)產生腹瀉(xie)的情(qing)況，要多加注意選擇。
MAIGOO小編總結：酸奶(nai)和牛奶(nai)營養價值(zhi)都比較豐富，根據自己(ji)需(xu)求進行選擇(ze)。如果你(ni)喝奶(nai)的意義是補鈣、補充B族維生素，那么(me)牛奶(nai)(nai)和(he)酸(suan)奶(nai)(nai)都可以(yi)，因為差(cha)別不大。如果(guo)想補充蛋白質(zhi)，牛奶(nai)(nai)通常略高(gao)于調味(wei)酸(suan)奶(nai)(nai)。如果(guo)想預防慢(man)性病、消化通暢，那么(me)可以(yi)選擇酸(suan)奶(nai)(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)奶不能和火腿臘肉一(yi)起吃(chi)，容(rong)易產生致癌物質亞硝胺；酸(suan)奶和香蕉一(yi)起吃(chi)容(rong)易導致腹瀉；酸(suan)奶與豆制(zhi)品一(yi)起吃(chi)，會分解豆制(zhi)品中(zhong)的(de)營養物質。另外，酸(suan)奶和藥(yao)物一(yi)起吃(chi)會發生反應，降低藥(yao)效。
酸奶可以加熱嗎
原則上(shang)酸奶喝(he)冷的(de)更好，但(dan)要加(jia)熱(re)也是(shi)可(ke)以喝(he)的(de)，但(dan)是(shi)溫度不能超(chao)過40度，超(chao)過40度酸奶的(de)益生(sheng)菌(jun)活性就(jiu)會減弱，營(ying)養(yang)慢慢開始流失(shi)。所以要加(jia)熱(re)酸奶時最好將酸奶放在(zai)50度的(de)水中燙至溫熱(re)再飲(yin)用(yong)，不要用(yong)高于60度的(de)水加(jia)熱(re)酸奶。
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