【孕(yun)婦(fu)可以喝酸奶(nai)嗎(ma)】孕(yun)婦(fu)喝酸奶(nai)有什么(me)誤區 喝酸奶(nai)有沒有什么(me)注意事(shi)項

孕婦能喝酸奶嗎

孕(yun)婦(fu)可以喝(he)酸(suan)(suan)(suan)奶嗎？這個答案是肯(ken)定的(de)(de)，尤其對于喜清淡、喜酸(suan)(suan)(suan)味(wei)、食欲(yu)不強的(de)(de)孕(yun)婦(fu)來說(shuo)，酸(suan)(suan)(suan)奶最(zui)適合妊娠早(zao)期的(de)(de)口味(wei)，孕(yun)后期婦(fu)女(nv)和哺(bu)乳母親需要大量鈣質(zhi)和蛋白質(zhi)，多食酸(suan)(suan)(suan)奶可以提供最(zui)恰當的(de)(de)營(ying)養物質(zhi)。

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酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)在營(ying)養價(jia)值上不僅和鮮牛奶(nai)(nai)一樣，而且(qie)易于消(xiao)化吸收，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)的乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)進入腸道后可抑制(zhi)腐敗(bai)菌(jun)的繁(fan)殖，減少(shao)腐敗(bai)菌(jun)在腸道中(zhong)產生(sheng)毒素(su)而起到保健作用(yong)，同時還可使(shi)人體增加維生(sheng)素(su)b族。對于胃(wei)酸(suan)(suan)缺乏的人來說(shuo)，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)更適合(he)。

但是(shi)，孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)能喝(he)(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)時(shi)一(yi)(yi)定要注意(yi)一(yi)(yi)些(xie)細節，酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)是(shi)鮮奶(nai)經(jing)過乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌發酵制成的(de)，其PH值較低，如(ru)(ru)果(guo)孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)在(zai)妊(ren)娠(shen)初期(qi)反應較大，而(er)且反酸(suan)(suan)(suan)(suan)，說明胃酸(suan)(suan)(suan)(suan)多，這時(shi)不宜喝(he)(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)。如(ru)(ru)果(guo)孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)沒有(you)反酸(suan)(suan)(suan)(suan)情況，完全可以(yi)喝(he)(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)。不過在(zai)飯后(hou)，當胃里有(you)一(yi)(yi)些(xie)食物后(hou)，是(shi)可以(yi)喝(he)(he)的(de)，但要適量。另外(wai)，妊(ren)娠(shen)中后(hou)期(qi)孕(yun)期(qi)需要多量的(de)鈣(gai)，每日約需1000-1500mg，由于酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)制作過程中損失了不少的(de)鈣(gai)，所以(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)不如(ru)(ru)鮮牛(niu)奶(nai)含鈣(gai)豐(feng)富(fu)。而(er)且酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)中的(de)乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)要在(zai)肝肉代謝(xie)，所以(yi)會加(jia)重孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)肝臟的(de)負(fu)擔。所以(yi)孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)喝(he)(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)要適量，并且要同時(shi)補充牛(niu)奶(nai)等(deng)其他營養品(pin)。

孕婦什么時候喝酸奶最好

喝(he)酸奶(nai)(nai)最佳時(shi)間是多(duo)少(shao)？從營養的角度說(shuo)，喝(he)酸奶(nai)(nai)也講(jiang)究時(shi)間，喝(he)多(duo)了還(huan)會(hui)給身體帶來(lai)(lai)負面效果(guo)(guo)。飯后喝(he)有利于(yu)吸收營養。一般來(lai)(lai)說(shuo)，飯后30分鐘到2個小時(shi)之間飲用酸奶(nai)(nai)效果(guo)(guo)最佳。

人的胃液酸(suan)(suan)(suan)(suan)堿度的PH值(zhi)(zhi)通常在1-3之間，空腹時的PH值(zhi)(zhi)在2以下，而酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶中活(huo)性(xing)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌生長的酸(suan)(suan)(suan)(suan)堿度PH值(zhi)(zhi)在5.4以上，如果在空腹時喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶，乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌很容易被胃酸(suan)(suan)(suan)(suan)殺(sha)死，其營養價值(zhi)(zhi)和保健作(zuo)用就會(hui)(hui)大(da)大(da)減弱。飯后兩小時左(zuo)右(you)，人的胃液被稀釋(shi)，PH值(zhi)(zhi)會(hui)(hui)上升(sheng)到(dao)3—5，這時喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶，對吸收其中的營養最有利。

晚上喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)最有(you)營養。酸(suan)(suan)奶(nai)是食物(wu)中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)良好來源，從補鈣(gai)(gai)(gai)的(de)角度看，晚上喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)好處更多。因為晚間(jian)12點至凌晨是人(ren)體血鈣(gai)(gai)(gai)含量最低的(de)時候，有(you)利于食物(wu)中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)吸(xi)收(shou)。同時，這一時間(jian)段中(zhong)(zhong)人(ren)體內(nei)影響鈣(gai)(gai)(gai)吸(xi)收(shou)的(de)因素也(ye)較少。雖然牛奶(nai)中(zhong)(zhong)也(ye)含有(you)很高(gao)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)，但與它比起來，酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)(zhong)所含的(de)乳酸(suan)(suan)與鈣(gai)(gai)(gai)結合(he)，更能起到促(cu)進鈣(gai)(gai)(gai)吸(xi)收(shou)的(de)作用(yong)。

孕婦喝酸奶的好處

孕婦(fu)能(neng)不能(neng)喝酸奶(nai)？當然能(neng)喝。那么孕婦(fu)喝酸奶(nai)的(de)好處(chu)都有(you)哪些呢？來看(kan)一下。

1、增強吸收率

酸(suan)奶(nai)是營養健康食品。酸(suan)牛奶(nai)不(bu)僅(jin)保(bao)存(cun)了原來鮮(xian)奶(nai)的一(yi)切營養素，而且(qie)乳(ru)酸(suan)使(shi)蛋白質(zhi)結成微(wei)細的凝乳(ru)，能增強消化(hua)吸(xi)收率。

2、調解(jie)腸道內微生物(wu)平衡。

酸牛奶中的乳酸菌能(neng)在腸道(dao)(dao)里抑制病(bing)源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少人體發生腸道(dao)(dao)感染病(bing)的機(ji)會。

3、容易消(xiao)化吸收。

酸牛(niu)(niu)奶(nai)比普通(tong)的(de)牛(niu)(niu)奶(nai)好(hao)消(xiao)化，更(geng)易于(yu)吸收，由于(yu)它所含有的(de)特殊成(cheng)分，更(geng)助于(yu)胃腸(chang)道的(de)消(xiao)化和吸收。所以酸牛(niu)(niu)奶(nai)對防治胃腸(chang)病有一定的(de)好(hao)處。

4、補充鈣質。

牛(niu)奶(nai)是人(ren)(ren)體(ti)補(bu)鈣的(de)(de)最佳食物來源，發酵作用使牛(niu)奶(nai)中的(de)(de)一部分鈣變成了離子(zi)鈣，乳蛋白質的(de)(de)分解物—一活性肽(tai)也能促進人(ren)(ren)體(ti)對鈣的(de)(de)吸收(shou)。因此，酸(suan)奶(nai)中的(de)(de)鈣比牛(niu)奶(nai)更容易被人(ren)(ren)體(ti)吸收(shou)，利用率(lv)更高。

5、預(yu)防婦科疾病的發(fa)生。

酸奶具有極佳的(de)殺菌(jun)(jun)力，在(zai)許(xu)多(duo)科學實驗中證明，酸奶可消減許(xu)多(duo)腸道病(bing)菌(jun)(jun)，如大腸桿菌(jun)(jun)等，此(ci)外(wai)酸奶一直是治療陰(yin)道炎(yan)的(de)民(min)間偏方(fang)之一，且經臨床實驗證實，吃酸奶確實可以預防陰(yin)道念(nian)珠菌(jun)(jun)的(de)感染(ran)。

6、提(ti)高人體(ti)免疫力。

可(ke)幫(bang)助人體產生一些維生素(su)，井抑制某些細菌的(de)繁殖，增加對疾病的(de)抵(di)抗、預防(fang)和感染的(de)作用(yong)。

7、可調節腸胃功(gong)能。

酸(suan)奶能(neng)(neng)抑制腸(chang)(chang)道圍敗菌(jun)的(de)繁殖(zhi)，從而有調(diao)節腸(chang)(chang)道菌(jun)群(qun)、增強機(ji)體抗病(bing)的(de)能(neng)(neng)力。同時，酸(suan)奶能(neng)(neng)刺激(ji)胃酸(suan)分泌，增強胃腸(chang)(chang)的(de)消化功能(neng)(neng)，促進機(ji)體的(de)新(xin)陳(chen)代謝(xie)。

孕婦喝酸奶能補鈣嗎

酸奶可(ke)以補充(chong)鈣，只是比鮮奶的鈣含量要低一點，最好(hao)還(huan)是結合(he)鮮奶一起喝(he)。

孕(yun)早期的(de)(de)時(shi)候，孕(yun)媽可以喝(he)點酸(suan)奶(nai)促進腸胃(wei)的(de)(de)吸收，而(er)(er)且可以減輕妊娠反應(ying)，但是孕(yun)后期是胎兒骨(gu)骼(ge)發育的(de)(de)關鍵時(shi)期，這時(shi)對鈣的(de)(de)需要量大(da)大(da)增加，而(er)(er)且奶(nai)制品中含鈣量是比較高的(de)(de)，所以建議(yi)在急(ji)需補鈣的(de)(de)時(shi)候多(duo)喝(he)一(yi)些鮮(xian)牛(niu)奶(nai)，因為這些含鈣量是非常(chang)大(da)的(de)(de)，所以建議(yi)多(duo)喝(he)純(chun)奶(nai)。

建議孕婦在補鈣的(de)同時多曬太陽，有時間(jian)多出去走動(dong)一下，這樣會使體內(nei)的(de)鈣更加容易吸收。

孕婦喝酸奶注意事項

1、要識別品種

市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑(ji)等加工配制而成的乳酸奶”，因其含的是死菌，所以(yi)不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時(shi)要仔(zi)細識別。

2、要鑒別菌種

酸奶中所含的(de)(de)菌(jun)種(zhong)，決定著酸奶的(de)(de)保(bao)健價值。好的(de)(de)菌(jun)種(zhong)能(neng)夠讓牛(niu)奶充(chong)分發酵，從而產生(sheng)好的(de)(de)口感(gan)，長雙(shuang)歧桿菌(jun)等能(neng)耐胃(wei)酸、膽酸和(he)氧氣的(de)(de)優(you)質菌(jun)種(zhong)，能(neng)直達腸道并發揮其(qi)功(gong)效。

3、要選冷藏柜

保(bao)存的(de)活(huo)性(xing)乳(ru)酸(suan)(suan)菌在(zai)(zai)0℃至7℃的(de)環(huan)(huan)境中會停止生長，但(dan)隨著(zhu)環(huan)(huan)境溫度的(de)升高(gao)，乳(ru)酸(suan)(suan)菌會快速繁殖、快速死亡，這時(shi)(shi)的(de)酸(suan)(suan)奶(nai)就成了(le)無(wu)活(huo)菌的(de)酸(suan)(suan)性(xing)乳(ru)品，其(qi)營養價值也會大大降(jiang)低。酸(suan)(suan)奶(nai)在(zai)(zai)開啟后(hou)，最好在(zai)(zai)2小(xiao)時(shi)(shi)內飲用。

4、不要加熱

酸奶中的(de)活性益生菌，如果加熱或(huo)用開(kai)水稀釋，會大量(liang)死亡，不(bu)僅特有(you)的(de)味道消失了，營(ying)養價值也會損失殆盡。夏季(ji)飲用宜現(xian)買現(xian)喝，冬季(ji)可(ke)在室(shi)溫條件下放(fang)置一定時間后(hou)再飲用。

5、不要空腹(fu)喝酸奶(nai)

空腹(fu)飲(yin)(yin)用(yong)酸奶，保(bao)健(jian)作(zuo)用(yong)減弱。飯(fan)后飲(yin)(yin)用(yong)酸奶，益生菌可幫助腸(chang)胃(wei)蠕動，抵抗有害菌，改(gai)善(shan)腸(chang)胃(wei)環境，維持腸(chang)道健(jian)康。

6、不能用酸奶服(fu)藥。

特別是用(yong)酸(suan)(suan)奶服用(yong)氯霉素、紅霉素等抗生素及磺胺類藥(yao)物以及服用(yong)治療(liao)腹瀉的(de)一些藥(yao)物，因為這些藥(yao)物同樣會(hui)破壞(huai)或殺死酸(suan)(suan)奶中的(de)乳酸(suan)(suan)菌。

空腹喝酸奶好嗎

空腹喝(he)酸奶好嗎(ma)？答案是否定的。空腹喝(he)酸奶不(bu)好，不(bu)但傷胃而且也有礙酸奶的營養(yang)吸收(shou)。如(ru)果孕媽腸胃不(bu)好就更(geng)加不(bu)能空腹喝(he)酸奶。

酸奶(nai)的(de)作用(yong)是通過(guo)促(cu)進(jin)腸(chang)道及(ji)胃部的(de)蠕(ru)動(dong)從(cong)而達到(dao)促(cu)消化的(de)效果。對于正(zheng)餐過(guo)后的(de)消化有很好的(de)促(cu)進(jin)作用(yong)。但是早(zao)晨起來(lai)空腹則不適宜食用(yong)乳制品，過(guo)度的(de)腸(chang)道蠕(ru)動(dong)會(hui)造成腹瀉。

所以建議不(bu)要空腹食用牛奶或(huo)酸奶。

孕婦喝酸奶八大誤區

1.酸(suan)(suan)奶和酸(suan)(suan)奶飲料是一回事兒

如今，不僅(jin)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)琳(lin)瑯滿目，而(er)且酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料(liao)也層出不窮，你很有可能把不是(shi)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)”買回了家。酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)是(shi)由(you)優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)經過乳酸(suan)(suan)菌發(fa)酵而(er)成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，本質(zhi)(zhi)上屬于牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)范疇;而(er)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料(liao)，只是(shi)飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)，不再是(shi)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)。二者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)成分含(han)(han)量差別很大，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)只有酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)1/3左右(you)。按照乳品行業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規定(ding)，100克(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)要(yao)求蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量≥2.9克(ke)(ke)，而(er)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)含(han)(han)量卻只有1克(ke)(ke)左右(you)。

貼心TIPS：酸奶飲料可(ke)以(yi)作(zuo)為(wei)消(xiao)暑(shu)、解(jie)渴的(de)飲品，它在解(jie)渴的(de)同時還(huan)有(you)一定的(de)營(ying)養價(jia)值，但是絕不(bu)能代替牛(niu)奶和酸奶。

2.喝酸奶多(duo)多(duo)益善

酸奶，是不(bu)是可以(yi)隨便(bian)想喝(he)多(duo)少就喝(he)多(duo)少呢?當然不(bu)是!喝(he)酸奶要注(zhu)意適可而止，否則很容易導(dao)致胃(wei)酸過多(duo)，影響胃(wei)黏(nian)膜及消化酶(mei)的(de)分泌，降(jiang)低食欲，破(po)壞(huai)人體(ti)內的(de)電解質平(ping)衡。尤其是平(ping)時(shi)就胃(wei)酸過多(duo)、常常覺得(de)脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒、腹脹者，更不(bu)宜多(duo)飲(yin)。

貼心TIPS：對于(yu)健康的(de)人來說，每天喝(he)一兩杯，也(ye)就是說，一天大(da)約食用250-500克是比較合適(shi)的(de)。

3.酸(suan)奶比牛奶更營養

很(hen)多(duo)人都認為牛(niu)奶(nai)經過發酵變成(cheng)酸奶(nai)后會更(geng)有(you)(you)營(ying)養(yang)，事實(shi)上從(cong)營(ying)養(yang)價值來(lai)說，兩者(zhe)差異不(bu)是(shi)很(hen)大(da)。不(bu)過，酸奶(nai)與牛(niu)奶(nai)相比，酸奶(nai)更(geng)易于消化(hua)和(he)吸收，使得它的(de)營(ying)養(yang)素的(de)利用(yong)率有(you)(you)所提高(gao)。此(ci)外，牛(niu)奶(nai)中所含的(de)糖(tang)分大(da)部(bu)分是(shi)乳(ru)(ru)糖(tang)，有(you)(you)部(bu)分成(cheng)人的(de)消化(hua)液中缺乏乳(ru)(ru)糖(tang)酶，影(ying)響了對乳(ru)(ru)糖(tang)的(de)消化(hua)、吸收和(he)利用(yong)，造成(cheng)這(zhe)些人喝牛(niu)奶(nai)后胃部(bu)不(bu)適(shi)甚(shen)至腹瀉，稱為“乳(ru)(ru)糖(tang)不(bu)耐受癥”，此(ci)時(shi)可以用(yong)酸奶(nai)來(lai)代替牛(niu)奶(nai)。

貼心TIPS：患有乳糖不(bu)耐受癥的(de)人，如果在喝(he)牛奶的(de)同時，搭配(pei)一些淀(dian)粉類(lei)的(de)食物，問題也(ye)能得到解決。

4.酸奶可(ke)隨意(yi)搭配

酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)和(he)(he)很多食物(wu)搭(da)配(pei)起來都很不(bu)錯，特別是早餐配(pei)著面(mian)包、點心(xin)，有干有稀，口感(gan)好還營養豐(feng)富。但千萬不(bu)要(yao)和(he)(he)香(xiang)腸、臘肉等高油(you)脂(zhi)的(de)加工(gong)肉品一起食用。因為加工(gong)肉品內添加了硝，也就是亞(ya)硝酸(suan)(suan)(suan)，會和(he)(he)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)中的(de)胺形成(cheng)亞(ya)硝胺，是致癌物(wu)。酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)還不(bu)宜和(he)(he)某些藥物(wu)同服，如(ru)氯霉素、紅霉素等抗(kang)生素、磺胺類藥物(wu)等，它們可(ke)殺死或破壞酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)中的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌。

貼(tie)心TIPS：愛喝酸奶的(de)你(ni)請(qing)記住，酸奶很適合與淀粉類的(de)食物(wu)搭(da)配食用，比(bi)如(ru)米飯、面(mian)條、包子(zi)、饅頭(tou)、面(mian)包等。

5.多喝酸(suan)奶能(neng)減肥(fei)

酸奶(nai)確實有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的減(jian)肥效果(guo)，主要是(shi)因(yin)為(wei)它含有(you)(you)(you)大量(liang)活性(xing)乳(ru)酸菌，能(neng)夠有(you)(you)(you)效地調節體(ti)內菌群平衡(heng)，促(cu)進胃(wei)腸蠕動，從而緩解(jie)便秘。而長期便秘和體(ti)重增加(jia)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的關系(xi)。而且酸奶(nai)還(huan)具有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的飽腹感，輕微饑餓(e)時喝一(yi)(yi)(yi)杯(bei)可(ke)以有(you)(you)(you)效緩解(jie)迫切的食(shi)欲(yu)，從而減(jian)少下一(yi)(yi)(yi)餐的進餐量(liang)。但是(shi)不要忘記，酸奶(nai)本身(shen)也是(shi)含有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)熱(re)量(liang)的，其熱(re)量(liang)要比牛奶(nai)高一(yi)(yi)(yi)些，如果(guo)在原有(you)(you)(you)膳食(shi)基(ji)礎上額外(wai)多吃，同樣會引起體(ti)重增加(jia)。

貼(tie)心(xin)TIPS：最好(hao)的辦法是選(xuan)擇標有(you)脫脂(zhi)和低熱量字樣(yang)的酸奶，雖然它們的味道不如全脂(zhi)酸奶那么(me)濃郁醇厚，可是熱量低，不會(hui)使(shi)熱量在體(ti)內很快堆(dui)積而發胖(pang)。

6.用酸奶充饑

當你饑腸轆(lu)轆(lu)時(shi)，常(chang)(chang)常(chang)(chang)會(hui)馬上抓起一杯酸(suan)奶，一飲(yin)而盡?!這(zhe)樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是(shi)最好(hao)別拿(na)酸(suan)奶充饑。因為空腹時(shi)胃內的酸(suan)度大(pH值是(shi)2)，酸(suan)奶所特有的乳酸(suan)菌(jun)易(yi)被胃酸(suan)殺死，其保健作用會(hui)大大減弱。還是(shi)在飯后l～2小時(shi)的時(shi)候再喝吧!因為這(zhe)時(shi)胃液被稀釋(shi)，胃內的酸(suan)堿(jian)度最適合乳酸(suan)菌(jun)生長。另外，在晚上喝酸(suan)奶好(hao)處也更多一些。

貼心(xin)TIPS：記得喝完酸(suan)(suan)奶后，特別是晚上喝完后，要及時(shi)刷(shua)牙，因為酸(suan)(suan)奶中的(de)某些菌種(zhong)及酸(suan)(suan)性物(wu)質對牙齒(chi)有一定的(de)損(sun)害。

7.喝(he)酸奶(nai)老少皆(jie)宜

事實上，酸奶雖好(hao)，但并不是所(suo)有人都適合(he)食用。腹瀉(xie)或(huo)其他(ta)腸(chang)道疾(ji)病患者(zhe)在(zai)腸(chang)道損傷(shang)后喝酸奶時要謹慎(shen);1歲以下的小寶(bao)寶(bao)，也(ye)不宜(yi)喝酸奶。此外，糖(tang)尿(niao)病人、動脈粥樣硬化(hua)病人、膽囊炎和胰(yi)腺炎患者(zhe)最好(hao)別喝含糖(tang)的全脂(zhi)酸奶，否則容(rong)易(yi)加(jia)重病情。

貼心TIPS：適合多(duo)喝酸奶的人群有：經(jing)常飲酒者、經(jing)常吸煙者、經(jing)常從事(shi)電腦操作者、經(jing)常便秘患者、服用(yong)抗(kang)生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。

8.酸奶(nai)拒絕加溫

很(hen)多資料上都說酸(suan)奶(nai)不能加(jia)熱喝，怕(pa)加(jia)熱后酸(suan)奶(nai)中(zhong)最有(you)價(jia)值(zhi)的(de)乳(ru)酸(suan)菌(jun)被(bei)(bei)殺(sha)死(si)(si)，而(er)且(qie)口味(wei)和口感都會改變(bian)，其營養價(jia)值(zhi)和保(bao)健功能也會降低。但若(ruo)只(zhi)把酸(suan)奶(nai)加(jia)熱到微溫(wen)，酸(suan)奶(nai)中(zhong)的(de)乳(ru)酸(suan)菌(jun)就不會被(bei)(bei)殺(sha)死(si)(si)，反(fan)而(er)會增加(jia)乳(ru)酸(suan)菌(jun)的(de)活性，其特有(you)的(de)保(bao)健作(zuo)用(yong)會更大(da)。

貼心TIPS：你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。經期可以喝酸奶嗎>>