【孕婦可以喝(he)(he)酸(suan)奶(nai)嗎】孕婦喝(he)(he)酸(suan)奶(nai)有什么(me)誤區(qu) 喝(he)(he)酸(suan)奶(nai)有沒有什么(me)注意事項
孕婦能喝酸奶嗎
孕婦可以喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)嗎?這個答案(an)是肯定的(de),尤其(qi)對于(yu)喜(xi)清(qing)淡、喜(xi)酸(suan)(suan)味、食(shi)欲不強的(de)孕婦來說,酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)最適(shi)合妊娠早期的(de)口(kou)味,孕后期婦女和(he)哺乳母親需要大(da)量鈣(gai)質和(he)蛋白質,多食(shi)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)可以提供最恰當的(de)營養物(wu)質。
酸(suan)奶在(zai)營養價值(zhi)上不僅和(he)鮮牛(niu)奶一樣(yang),而且易于消化吸收,酸(suan)奶中的(de)乳酸(suan)菌(jun)進(jin)入腸(chang)道(dao)后(hou)可(ke)抑(yi)制腐敗菌(jun)的(de)繁殖,減少腐敗菌(jun)在(zai)腸(chang)道(dao)中產生(sheng)毒素(su)而起(qi)到保(bao)健作用,同(tong)時還可(ke)使人體增(zeng)加維生(sheng)素(su)b族(zu)。對于胃酸(suan)缺乏的(de)人來說,酸(suan)奶更適合。
但(dan)是,孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)能喝(he)酸(suan)(suan)時(shi)(shi)一(yi)定(ding)要注(zhu)意一(yi)些細(xi)節,酸(suan)(suan)奶(nai)是鮮(xian)奶(nai)經過(guo)乳(ru)酸(suan)(suan)菌發酵制成的(de),其PH值較(jiao)低(di),如果(guo)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)在(zai)妊娠(shen)(shen)初期(qi)反應較(jiao)大,而且反酸(suan)(suan),說明胃酸(suan)(suan)多(duo),這時(shi)(shi)不(bu)(bu)宜喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)。如果(guo)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)沒有反酸(suan)(suan)情況,完(wan)全可以(yi)喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)。不(bu)(bu)過(guo)在(zai)飯后,當胃里(li)有一(yi)些食物(wu)后,是可以(yi)喝(he)的(de),但(dan)要適量。另外,妊娠(shen)(shen)中(zhong)后期(qi)孕(yun)(yun)(yun)期(qi)需(xu)要多(duo)量的(de)鈣,每日約需(xu)1000-1500mg,由(you)于酸(suan)(suan)奶(nai)制作過(guo)程(cheng)中(zhong)損(sun)失了不(bu)(bu)少(shao)的(de)鈣,所以(yi)酸(suan)(suan)奶(nai)不(bu)(bu)如鮮(xian)牛(niu)奶(nai)含鈣豐富。而且酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)要在(zai)肝(gan)肉代謝,所以(yi)會加重(zhong)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)肝(gan)臟的(de)負(fu)擔。所以(yi)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)要適量,并(bing)且要同時(shi)(shi)補充牛(niu)奶(nai)等其他營養品(pin)。
孕婦什么時候喝酸奶最好
喝(he)(he)酸奶最佳時間(jian)(jian)是多(duo)少(shao)?從營(ying)養的(de)角度說,喝(he)(he)酸奶也講(jiang)究時間(jian)(jian),喝(he)(he)多(duo)了還會給身體帶(dai)來負面效果。飯后(hou)喝(he)(he)有利于吸收(shou)營(ying)養。一般來說,飯后(hou)30分(fen)鐘到2個小時之間(jian)(jian)飲用酸奶效果最佳。
人的(de)(de)胃(wei)液酸(suan)(suan)堿(jian)度的(de)(de)PH值(zhi)通常(chang)在1-3之間(jian),空腹時(shi)的(de)(de)PH值(zhi)在2以下,而酸(suan)(suan)奶中(zhong)(zhong)活(huo)性乳酸(suan)(suan)菌(jun)生長的(de)(de)酸(suan)(suan)堿(jian)度PH值(zhi)在5.4以上(shang),如(ru)果在空腹時(shi)喝酸(suan)(suan)奶,乳酸(suan)(suan)菌(jun)很容(rong)易(yi)被胃(wei)酸(suan)(suan)殺死,其(qi)營養(yang)價值(zhi)和保健作用就會大(da)大(da)減弱。飯后兩小時(shi)左右,人的(de)(de)胃(wei)液被稀釋,PH值(zhi)會上(shang)升到3—5,這時(shi)喝酸(suan)(suan)奶,對吸收其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)營養(yang)最有利。
晚上(shang)喝(he)酸奶最有(you)營養(yang)。酸奶是食(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)的良好(hao)(hao)來源,從(cong)補鈣(gai)(gai)的角(jiao)度看,晚上(shang)喝(he)酸奶好(hao)(hao)處更多。因(yin)為晚間12點至凌晨是人(ren)體血鈣(gai)(gai)含量最低的時(shi)候,有(you)利(li)于食(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)的吸收(shou)。同(tong)時(shi),這一時(shi)間段(duan)中(zhong)(zhong)人(ren)體內影響鈣(gai)(gai)吸收(shou)的因(yin)素也(ye)(ye)較少。雖然牛奶中(zhong)(zhong)也(ye)(ye)含有(you)很(hen)高的鈣(gai)(gai),但(dan)與它(ta)比(bi)起(qi)來,酸奶中(zhong)(zhong)所含的乳酸與鈣(gai)(gai)結合,更能起(qi)到促進(jin)鈣(gai)(gai)吸收(shou)的作用。
孕婦喝酸奶的好處
孕婦能不能喝(he)(he)酸奶?當(dang)然能喝(he)(he)。那么孕婦喝(he)(he)酸奶的好處都有(you)哪些呢?來看(kan)一下。
1、增強吸收率
酸奶(nai)是營養健康食(shi)品。酸牛(niu)奶(nai)不僅保(bao)存了(le)原來鮮奶(nai)的(de)一切營養素,而且乳(ru)酸使蛋白質結成微細(xi)的(de)凝乳(ru),能(neng)增強消化吸收(shou)率。
2、調解腸道內微生(sheng)物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能(neng)在腸道里抑制病(bing)源(yuan)性(xing)的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少(shao)人體發生腸道感染(ran)病(bing)的機(ji)會。
3、容易消化吸收。
酸(suan)牛奶比(bi)普(pu)通(tong)的牛奶好(hao)消化,更(geng)易于(yu)吸(xi)(xi)收,由于(yu)它所含有(you)(you)的特殊成分,更(geng)助于(yu)胃腸道的消化和吸(xi)(xi)收。所以酸(suan)牛奶對防治胃腸病有(you)(you)一定(ding)的好(hao)處。
4、補充鈣質。
牛奶(nai)(nai)是(shi)人體補鈣(gai)的(de)(de)(de)最佳食物來(lai)源,發酵作用(yong)使牛奶(nai)(nai)中的(de)(de)(de)一部分鈣(gai)變成了離子鈣(gai),乳蛋白質的(de)(de)(de)分解物—一活性肽(tai)也能促進人體對(dui)鈣(gai)的(de)(de)(de)吸(xi)收(shou)。因此,酸(suan)奶(nai)(nai)中的(de)(de)(de)鈣(gai)比(bi)牛奶(nai)(nai)更容易被(bei)人體吸(xi)收(shou),利用(yong)率(lv)更高。
5、預防婦科疾病(bing)的發生。
酸奶具(ju)有極佳的(de)殺菌(jun)力(li),在許多(duo)科學實驗中證(zheng)明,酸奶可消減(jian)許多(duo)腸(chang)(chang)道病菌(jun),如(ru)大腸(chang)(chang)桿(gan)菌(jun)等,此外酸奶一(yi)直是(shi)治療陰(yin)道炎(yan)的(de)民間(jian)偏(pian)方之(zhi)一(yi),且經臨(lin)床實驗證(zheng)實,吃酸奶確實可以預防陰(yin)道念(nian)珠菌(jun)的(de)感(gan)染。
6、提高人(ren)體免疫(yi)力(li)。
可(ke)幫助(zhu)人體產生(sheng)一些(xie)維(wei)生(sheng)素,井抑制某些(xie)細菌的繁殖(zhi),增加對(dui)疾(ji)病的抵抗、預(yu)防和感染的作用。
7、可調(diao)節腸胃功能。
酸奶(nai)能(neng)抑制腸(chang)道圍敗(bai)菌(jun)的(de)(de)繁殖,從而有(you)調(diao)節腸(chang)道菌(jun)群(qun)、增強機體抗(kang)病的(de)(de)能(neng)力。同(tong)時,酸奶(nai)能(neng)刺激(ji)胃(wei)酸分泌,增強胃(wei)腸(chang)的(de)(de)消化功能(neng),促進機體的(de)(de)新陳代謝。
孕婦喝酸奶能補鈣嗎
酸(suan)奶(nai)可以補充鈣,只是比鮮奶(nai)的鈣含量要低一(yi)點,最好還是結合鮮奶(nai)一(yi)起喝。
孕早期(qi)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou),孕媽可以喝(he)點酸奶(nai)促(cu)進腸(chang)胃的(de)(de)吸收(shou),而(er)且可以減(jian)輕妊娠反應,但(dan)是孕后期(qi)是胎(tai)兒骨骼(ge)發育的(de)(de)關鍵時(shi)(shi)期(qi),這時(shi)(shi)對鈣(gai)(gai)的(de)(de)需要量大(da)大(da)增加,而(er)且奶(nai)制品(pin)中含(han)鈣(gai)(gai)量是比較高(gao)的(de)(de),所以建(jian)議在急(ji)需補鈣(gai)(gai)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)多(duo)喝(he)一些鮮牛奶(nai),因為這些含(han)鈣(gai)(gai)量是非(fei)常大(da)的(de)(de),所以建(jian)議多(duo)喝(he)純奶(nai)。
建議孕婦在補鈣的(de)同時多曬太陽(yang),有(you)時間(jian)多出去走動一下,這樣會使體內的(de)鈣更加容易(yi)吸收(shou)。
孕婦喝酸奶注意事項
1、要識別品種
市場上(shang)有(you)些(xie)用牛(niu)(niu)奶(nai)、糖、乳酸(suan)、香(xiang)料和防腐劑等加工配制而成(cheng)的(de)(de)乳酸(suan)奶(nai)”,因其含的(de)(de)是死菌(jun),所(suo)以不具備酸(suan)牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)活菌(jun)保健(jian)功效,購(gou)買時要仔細識(shi)別。
2、要鑒別菌種
酸(suan)奶(nai)(nai)中所含(han)的(de)菌種(zhong)(zhong),決定著酸(suan)奶(nai)(nai)的(de)保健價值。好的(de)菌種(zhong)(zhong)能(neng)夠讓(rang)牛奶(nai)(nai)充分發酵,從而產生好的(de)口感,長(chang)雙(shuang)歧桿菌等能(neng)耐胃酸(suan)、膽酸(suan)和氧氣的(de)優質菌種(zhong)(zhong),能(neng)直達腸道并發揮其功效。
3、要選冷藏柜
保存(cun)的(de)活性(xing)乳酸菌(jun)(jun)在(zai)0℃至(zhi)7℃的(de)環境(jing)中(zhong)會(hui)(hui)停(ting)止生長,但隨著(zhu)環境(jing)溫度的(de)升高,乳酸菌(jun)(jun)會(hui)(hui)快(kuai)速繁殖、快(kuai)速死亡(wang),這時(shi)(shi)的(de)酸奶就成(cheng)了無活菌(jun)(jun)的(de)酸性(xing)乳品,其營養價值也會(hui)(hui)大大降低(di)。酸奶在(zai)開啟后(hou),最好(hao)在(zai)2小(xiao)時(shi)(shi)內(nei)飲(yin)用。
4、不要加熱
酸奶中(zhong)的(de)活(huo)性益生菌(jun),如果加(jia)熱或用(yong)(yong)開水稀(xi)釋,會大(da)量(liang)死亡,不僅(jin)特有的(de)味道消失(shi)了,營(ying)養價(jia)值也會損失(shi)殆盡。夏(xia)季(ji)飲用(yong)(yong)宜(yi)現(xian)買現(xian)喝(he),冬季(ji)可(ke)在室溫條件下放置一定時間后再飲用(yong)(yong)。
5、不要空(kong)腹喝酸奶
空腹飲(yin)用(yong)酸(suan)奶,保健作(zuo)用(yong)減弱(ruo)。飯后(hou)飲(yin)用(yong)酸(suan)奶,益生菌(jun)(jun)可幫助腸胃蠕動,抵抗有(you)害菌(jun)(jun),改善腸胃環境,維持腸道健康。
6、不能用(yong)酸奶服藥(yao)。
特別是(shi)用酸奶(nai)服(fu)用氯霉(mei)(mei)素、紅霉(mei)(mei)素等抗生素及磺胺(an)類藥物(wu)以及服(fu)用治療(liao)腹瀉的一(yi)些藥物(wu),因為這(zhe)些藥物(wu)同樣會破(po)壞(huai)或殺死(si)酸奶(nai)中的乳酸菌。
空腹喝酸奶好嗎
空腹喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)好(hao)(hao)嗎?答案(an)是(shi)否定的。空腹喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)不(bu)好(hao)(hao),不(bu)但傷胃而且也有礙酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的營(ying)養(yang)吸收。如果孕媽腸胃不(bu)好(hao)(hao)就更加不(bu)能空腹喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)。
酸奶的(de)作用(yong)(yong)是通過(guo)促(cu)(cu)進腸道及胃(wei)部(bu)的(de)蠕動(dong)從而(er)達到促(cu)(cu)消(xiao)化的(de)效果(guo)。對于正餐過(guo)后的(de)消(xiao)化有很(hen)好(hao)的(de)促(cu)(cu)進作用(yong)(yong)。但是早晨起來空(kong)腹則不適(shi)宜食用(yong)(yong)乳制品,過(guo)度的(de)腸道蠕動(dong)會造成(cheng)腹瀉。
所以(yi)建議不要空腹食(shi)用牛奶(nai)或酸(suan)奶(nai)。
孕婦喝酸奶八大誤區
1.酸奶和酸奶飲(yin)料(liao)是一回事兒(er)
如今(jin),不(bu)僅酸(suan)(suan)奶(nai)的(de)品(pin)種琳瑯滿目,而且酸(suan)(suan)奶(nai)飲(yin)(yin)料也層(ceng)出不(bu)窮(qiong),你很有(you)(you)可(ke)能把不(bu)是酸(suan)(suan)奶(nai)的(de)“酸(suan)(suan)奶(nai)”買回了(le)家。酸(suan)(suan)奶(nai)是由優質(zhi)(zhi)的(de)牛奶(nai)經過乳酸(suan)(suan)菌(jun)發酵而成(cheng)的(de),本質(zhi)(zhi)上(shang)屬(shu)于牛奶(nai)的(de)范(fan)疇;而酸(suan)(suan)奶(nai)飲(yin)(yin)料,只是飲(yin)(yin)料的(de)一種,不(bu)再(zai)是牛奶(nai)。二者的(de)營養成(cheng)分(fen)含(han)量差別很大(da),酸(suan)(suan)奶(nai)飲(yin)(yin)料的(de)營養只有(you)(you)酸(suan)(suan)奶(nai)的(de)1/3左右。按照乳品(pin)行業的(de)規定,100克的(de)酸(suan)(suan)奶(nai)要求蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)含(han)量≥2.9克,而酸(suan)(suan)奶(nai)飲(yin)(yin)料的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含(han)量卻只有(you)(you)1克左右。
貼心TIPS:酸(suan)奶(nai)飲料可以作為消暑(shu)、解渴的(de)飲品,它在(zai)解渴的(de)同時還有一(yi)定的(de)營養價值(zhi),但是絕不能代替牛(niu)奶(nai)和(he)酸(suan)奶(nai)。
2.喝酸奶多多益善
酸奶,是(shi)不是(shi)可以隨(sui)便想喝(he)多少(shao)就喝(he)多少(shao)呢?當然不是(shi)!喝(he)酸奶要注意適可而止,否則很容(rong)易導致胃酸過(guo)多,影響胃黏膜(mo)及消(xiao)化酶的分泌(mi),降低食(shi)欲,破壞(huai)人體內(nei)的電(dian)解(jie)質(zhi)平衡。尤其是(shi)平時就胃酸過(guo)多、常常覺(jue)得(de)脾(pi)胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲(yin)。
貼心TIPS:對于(yu)健(jian)康的(de)人來說,每(mei)天(tian)喝一兩(liang)杯(bei),也就是(shi)說,一天(tian)大(da)約食用250-500克是(shi)比較(jiao)合(he)適的(de)。
3.酸奶(nai)比牛奶(nai)更營養
很多人(ren)都認為牛奶經過發酵變成酸奶后會更有(you)(you)營(ying)養(yang),事(shi)實上從營(ying)養(yang)價值來說,兩(liang)者差異不是很大(da)。不過,酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收(shou),使得它的營(ying)養(yang)素的利(li)用率有(you)(you)所(suo)提高。此外,牛奶中所(suo)含的糖(tang)分大(da)部分是乳糖(tang),有(you)(you)部分成人(ren)的消化液中缺乏乳糖(tang)酶,影響了對乳糖(tang)的消化、吸收(shou)和利(li)用,造成這些人(ren)喝牛奶后胃部不適甚至腹(fu)瀉,稱為“乳糖(tang)不耐受癥(zheng)”,此時可以用酸奶來代(dai)替牛奶。
貼心TIPS:患有(you)乳(ru)糖不耐受癥的(de)人,如果(guo)在(zai)喝牛奶的(de)同(tong)時(shi),搭配一些淀(dian)粉類(lei)的(de)食物,問題也(ye)能得(de)到解決。
4.酸奶可隨意搭(da)配
酸(suan)(suan)奶和很(hen)多食物(wu)搭配起(qi)來都很(hen)不錯,特別是(shi)早餐配著面包(bao)、點心,有干有稀,口(kou)感好還(huan)營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉(rou)等(deng)高油(you)脂的加(jia)工(gong)肉(rou)品一起(qi)食用。因為加(jia)工(gong)肉(rou)品內(nei)添加(jia)了硝(xiao),也就是(shi)亞硝(xiao)酸(suan)(suan),會和酸(suan)(suan)奶中(zhong)的胺形成亞硝(xiao)胺,是(shi)致(zhi)癌物(wu)。酸(suan)(suan)奶還(huan)不宜和某(mou)些藥(yao)物(wu)同服,如氯霉素、紅霉素等(deng)抗生素、磺胺類藥(yao)物(wu)等(deng),它們可殺死(si)或(huo)破壞(huai)酸(suan)(suan)奶中(zhong)的乳(ru)酸(suan)(suan)菌。
貼心TIPS:愛喝酸(suan)奶的你請(qing)記(ji)住,酸(suan)奶很適(shi)合與(yu)淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包(bao)子、饅頭、面包(bao)等。
5.多喝酸奶能減(jian)肥
酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)確實(shi)有(you)(you)(you)一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)減肥效(xiao)果,主要(yao)是(shi)因為它含有(you)(you)(you)大量(liang)(liang)(liang)活(huo)性乳酸(suan)(suan)菌(jun),能夠(gou)有(you)(you)(you)效(xiao)地調節體(ti)內菌(jun)群平衡,促進胃(wei)腸蠕動,從(cong)而緩解便(bian)秘(mi)。而長期便(bian)秘(mi)和體(ti)重增(zeng)加(jia)有(you)(you)(you)一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)關系。而且酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)還具有(you)(you)(you)一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)飽(bao)腹感,輕微(wei)饑餓時喝一(yi)杯(bei)可以有(you)(you)(you)效(xiao)緩解迫切的(de)(de)食欲(yu),從(cong)而減少(shao)下一(yi)餐的(de)(de)進餐量(liang)(liang)(liang)。但是(shi)不要(yao)忘記,酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)本身(shen)也是(shi)含有(you)(you)(you)一(yi)定(ding)(ding)熱量(liang)(liang)(liang)的(de)(de),其(qi)熱量(liang)(liang)(liang)要(yao)比牛奶(nai)(nai)高一(yi)些,如果在(zai)原有(you)(you)(you)膳(shan)食基礎上額外多(duo)吃(chi),同樣會引起(qi)體(ti)重增(zeng)加(jia)。
貼心TIPS:最(zui)好(hao)的(de)辦(ban)法是選擇(ze)標(biao)有脫脂和低(di)(di)熱(re)(re)量字樣的(de)酸奶(nai),雖然它(ta)們的(de)味道不如全(quan)脂酸奶(nai)那(nei)么(me)濃(nong)郁醇(chun)厚,可是熱(re)(re)量低(di)(di),不會使熱(re)(re)量在體內很快(kuai)堆積而發胖。
6.用酸奶充饑
當你(ni)饑(ji)腸轆轆時,常(chang)常(chang)會馬上抓起一杯酸(suan)(suan)奶(nai),一飲而(er)盡?!這樣確實能夠緩解一下饑(ji)餓的(de)感覺,但是最好(hao)別拿酸(suan)(suan)奶(nai)充饑(ji)。因為(wei)(wei)空腹時胃內(nei)的(de)酸(suan)(suan)度(du)大(pH值(zhi)是2),酸(suan)(suan)奶(nai)所特有的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)菌易被(bei)胃酸(suan)(suan)殺(sha)死(si),其保健作用會大大減弱。還是在(zai)飯(fan)后l~2小時的(de)時候再喝吧!因為(wei)(wei)這時胃液被(bei)稀(xi)釋(shi),胃內(nei)的(de)酸(suan)(suan)堿度(du)最適合乳(ru)酸(suan)(suan)菌生長。另(ling)外,在(zai)晚上喝酸(suan)(suan)奶(nai)好(hao)處也更(geng)多一些。
貼心TIPS:記得喝完酸(suan)(suan)奶后(hou),特別是晚上喝完后(hou),要及(ji)時刷牙(ya),因為酸(suan)(suan)奶中的(de)某些菌種及(ji)酸(suan)(suan)性物(wu)質對牙(ya)齒有一(yi)定的(de)損害。
7.喝酸奶老(lao)少皆宜
事實(shi)上,酸奶(nai)雖好,但并(bing)不(bu)是所(suo)有(you)人都適合食用。腹(fu)瀉或其他(ta)腸(chang)道疾病(bing)患者(zhe)在腸(chang)道損傷后喝(he)酸奶(nai)時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也(ye)不(bu)宜(yi)喝(he)酸奶(nai)。此外,糖尿病(bing)人、動脈(mo)粥樣硬化病(bing)人、膽囊炎和胰腺炎患者(zhe)最好別(bie)喝(he)含(han)糖的全脂酸奶(nai),否則容易加重病(bing)情。
貼(tie)心TIPS:適(shi)合多(duo)喝酸奶的人群有:經常(chang)飲酒者(zhe)、經常(chang)吸(xi)煙(yan)者(zhe)、經常(chang)從事(shi)電腦(nao)操作者(zhe)、經常(chang)便秘患者(zhe)、服用抗生素(su)病(bing)人、骨質疏(shu)松患者(zhe)、心血(xue)管(guan)疾病(bing)患者(zhe)等(deng)。
8.酸奶(nai)拒絕加溫
很多資料上都說酸(suan)奶(nai)不能加(jia)熱(re)(re)喝,怕加(jia)熱(re)(re)后酸(suan)奶(nai)中最有價(jia)值(zhi)(zhi)的乳酸(suan)菌(jun)(jun)被殺死(si),而且(qie)口味和(he)口感都會(hui)(hui)改變,其營養價(jia)值(zhi)(zhi)和(he)保(bao)健(jian)(jian)功能也會(hui)(hui)降低。但若只把酸(suan)奶(nai)加(jia)熱(re)(re)到微溫,酸(suan)奶(nai)中的乳酸(suan)菌(jun)(jun)就(jiu)不會(hui)(hui)被殺死(si),反而會(hui)(hui)增加(jia)乳酸(suan)菌(jun)(jun)的活性,其特有的保(bao)健(jian)(jian)作(zuo)用(yong)會(hui)(hui)更大。
貼心TIPS:你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨著加溫晃動,感覺其溫和了,就可以飲用了,這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。經期可以喝酸奶嗎>>