【孕婦(fu)可以喝(he)(he)酸奶(nai)嗎】孕婦(fu)喝(he)(he)酸奶(nai)有什(shen)(shen)么誤(wu)區 喝(he)(he)酸奶(nai)有沒有什(shen)(shen)么注意事項

孕婦能喝酸奶嗎

孕婦(fu)(fu)(fu)可以喝酸奶(nai)嗎？這個(ge)答(da)案是肯(ken)定的，尤其對于喜清(qing)淡、喜酸味、食欲不強的孕婦(fu)(fu)(fu)來(lai)說，酸奶(nai)最(zui)適合(he)妊娠早(zao)期的口(kou)味，孕后期婦(fu)(fu)(fu)女和哺(bu)乳母(mu)親需(xu)要大量鈣質和蛋白(bai)質，多食酸奶(nai)可以提供最(zui)恰當的營養(yang)物質。

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酸(suan)奶在營養價值(zhi)上(shang)不(bu)僅(jin)和鮮牛(niu)奶一樣，而(er)且易于消化吸收，酸(suan)奶中的(de)乳酸(suan)菌(jun)進入腸(chang)道后可抑制腐敗菌(jun)的(de)繁殖(zhi)，減少腐敗菌(jun)在腸(chang)道中產生(sheng)毒素(su)(su)而(er)起到保健(jian)作用(yong)，同時還可使(shi)人體增(zeng)加維(wei)生(sheng)素(su)(su)b族。對于胃(wei)酸(suan)缺乏的(de)人來說，酸(suan)奶更適合。

但(dan)是(shi)(shi)，孕(yun)婦(fu)(fu)能喝(he)酸(suan)(suan)時一(yi)(yi)定要注意一(yi)(yi)些細節，酸(suan)(suan)奶(nai)是(shi)(shi)鮮(xian)奶(nai)經過(guo)(guo)(guo)乳酸(suan)(suan)菌發酵制成(cheng)的(de)(de)，其PH值較(jiao)低，如(ru)果孕(yun)婦(fu)(fu)在妊(ren)娠初期反(fan)(fan)(fan)應較(jiao)大，而(er)且(qie)反(fan)(fan)(fan)酸(suan)(suan)，說明(ming)胃酸(suan)(suan)多，這(zhe)時不(bu)(bu)宜喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)。如(ru)果孕(yun)婦(fu)(fu)沒有反(fan)(fan)(fan)酸(suan)(suan)情(qing)況，完全可以(yi)(yi)喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)。不(bu)(bu)過(guo)(guo)(guo)在飯后，當(dang)胃里有一(yi)(yi)些食(shi)物后，是(shi)(shi)可以(yi)(yi)喝(he)的(de)(de)，但(dan)要適量。另外，妊(ren)娠中(zhong)后期孕(yun)期需要多量的(de)(de)鈣(gai)，每日約需1000-1500mg，由于酸(suan)(suan)奶(nai)制作過(guo)(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)損失(shi)了不(bu)(bu)少的(de)(de)鈣(gai)，所以(yi)(yi)酸(suan)(suan)奶(nai)不(bu)(bu)如(ru)鮮(xian)牛奶(nai)含(han)鈣(gai)豐富。而(er)且(qie)酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)乳酸(suan)(suan)要在肝(gan)肉代(dai)謝，所以(yi)(yi)會加重孕(yun)婦(fu)(fu)肝(gan)臟(zang)的(de)(de)負擔。所以(yi)(yi)孕(yun)婦(fu)(fu)喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)要適量，并且(qie)要同時補充牛奶(nai)等其他(ta)營(ying)養品(pin)。

孕婦什么時候喝酸奶最好

喝酸奶(nai)最佳時(shi)間是多(duo)少？從營(ying)養的角度說，喝酸奶(nai)也(ye)講(jiang)究時(shi)間，喝多(duo)了還會給(gei)身體(ti)帶來負面(mian)效(xiao)果(guo)(guo)。飯后(hou)喝有利(li)于吸收營(ying)養。一般來說，飯后(hou)30分(fen)鐘(zhong)到2個(ge)小(xiao)時(shi)之(zhi)間飲用酸奶(nai)效(xiao)果(guo)(guo)最佳。

人的胃(wei)液酸(suan)堿度(du)的PH值(zhi)通常在(zai)1-3之間，空腹(fu)時的PH值(zhi)在(zai)2以下，而(er)酸(suan)奶(nai)中(zhong)(zhong)活(huo)性乳酸(suan)菌生(sheng)長的酸(suan)堿度(du)PH值(zhi)在(zai)5.4以上，如果在(zai)空腹(fu)時喝酸(suan)奶(nai)，乳酸(suan)菌很容(rong)易被(bei)胃(wei)酸(suan)殺死，其(qi)營(ying)養價值(zhi)和(he)保健作用(yong)就會大(da)大(da)減弱。飯后兩小時左(zuo)右，人的胃(wei)液被(bei)稀(xi)釋，PH值(zhi)會上升到(dao)3—5，這(zhe)時喝酸(suan)奶(nai)，對(dui)吸收其(qi)中(zhong)(zhong)的營(ying)養最有(you)利。

晚(wan)(wan)上喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)最有營養。酸(suan)(suan)奶(nai)是食物中(zhong)鈣的良好(hao)來源(yuan)，從補鈣的角度看，晚(wan)(wan)上喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)好(hao)處更(geng)多。因為晚(wan)(wan)間(jian)12點至(zhi)凌晨是人體血(xue)鈣含(han)(han)量最低的時(shi)候(hou)，有利于(yu)食物中(zhong)鈣的吸收。同時(shi)，這一時(shi)間(jian)段中(zhong)人體內影響鈣吸收的因素也(ye)較少。雖(sui)然(ran)牛奶(nai)中(zhong)也(ye)含(han)(han)有很(hen)高的鈣，但與它比起來，酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)所含(han)(han)的乳酸(suan)(suan)與鈣結合，更(geng)能(neng)起到促(cu)進鈣吸收的作用(yong)。

孕婦喝酸奶的好處

孕婦(fu)能不能喝酸奶？當(dang)然能喝。那么孕婦(fu)喝酸奶的好處(chu)都有哪(na)些呢？來看一下(xia)。

1、增強吸收率

酸奶是營(ying)養(yang)健(jian)康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切(qie)營(ying)養(yang)素，而且乳(ru)酸使(shi)蛋白質結成(cheng)微細(xi)的凝(ning)乳(ru)，能增強消(xiao)化吸(xi)收率(lv)。

2、調解腸道內微生物平衡。

酸牛奶中(zhong)的(de)乳酸菌(jun)能在腸道里抑制病源(yuan)性的(de)大腸菌(jun)、痢疾菌(jun)等(deng)繁殖，減少人體發生腸道感染病的(de)機會。

3、容易消化吸收(shou)。

酸(suan)牛(niu)奶(nai)比(bi)普通(tong)的牛(niu)奶(nai)好(hao)消(xiao)化，更(geng)易于(yu)吸收，由于(yu)它所(suo)含有的特殊成分(fen)，更(geng)助于(yu)胃腸道的消(xiao)化和吸收。所(suo)以(yi)酸(suan)牛(niu)奶(nai)對防治(zhi)胃腸病有一定的好(hao)處。

4、補充鈣質。

牛奶(nai)(nai)(nai)是人(ren)體補鈣(gai)的(de)(de)最佳食物(wu)來源，發酵作用使牛奶(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)一(yi)部分鈣(gai)變(bian)成(cheng)了(le)離子(zi)鈣(gai)，乳蛋(dan)白質的(de)(de)分解物(wu)—一(yi)活性肽(tai)也(ye)能促進人(ren)體對(dui)鈣(gai)的(de)(de)吸收(shou)。因(yin)此，酸奶(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)鈣(gai)比牛奶(nai)(nai)(nai)更(geng)容易被人(ren)體吸收(shou)，利用率(lv)更(geng)高(gao)。

5、預防婦科疾病的發生。

酸(suan)奶(nai)(nai)具有極佳的殺菌力(li)，在許多科(ke)學實(shi)驗中證(zheng)明，酸(suan)奶(nai)(nai)可(ke)消減許多腸道病菌，如大腸桿(gan)菌等，此外酸(suan)奶(nai)(nai)一直是(shi)治療陰道炎的民(min)間偏方之(zhi)一，且(qie)經(jing)臨床實(shi)驗證(zheng)實(shi)，吃酸(suan)奶(nai)(nai)確實(shi)可(ke)以預(yu)防陰道念(nian)珠(zhu)菌的感染。

6、提高人體免疫力。

可幫助人體產生(sheng)一些維生(sheng)素，井抑制某些細(xi)菌的繁殖，增加對疾病的抵(di)抗、預(yu)防和感染的作用。

7、可調(diao)節腸胃功能。

酸(suan)奶能(neng)抑制腸(chang)道圍(wei)敗菌的繁殖，從而有調節腸(chang)道菌群、增(zeng)強機體(ti)抗病的能(neng)力(li)。同(tong)時，酸(suan)奶能(neng)刺激胃酸(suan)分泌，增(zeng)強胃腸(chang)的消化(hua)功能(neng)，促(cu)進機體(ti)的新陳代謝。

孕婦喝酸奶能補鈣嗎

酸(suan)奶(nai)(nai)可以補充鈣，只是(shi)比鮮(xian)奶(nai)(nai)的鈣含量要低一點，最(zui)好還(huan)是(shi)結合(he)鮮(xian)奶(nai)(nai)一起喝。

孕(yun)早期的(de)(de)時(shi)候，孕(yun)媽可以喝(he)點酸(suan)奶(nai)促(cu)進腸胃的(de)(de)吸收，而且(qie)可以減輕妊娠反(fan)應，但是(shi)(shi)(shi)孕(yun)后(hou)期是(shi)(shi)(shi)胎兒(er)骨骼發育的(de)(de)關(guan)鍵(jian)時(shi)期，這時(shi)對鈣(gai)的(de)(de)需要量大大增加，而且(qie)奶(nai)制品中含(han)鈣(gai)量是(shi)(shi)(shi)比較高的(de)(de)，所以建議在急需補(bu)鈣(gai)的(de)(de)時(shi)候多(duo)喝(he)一些鮮(xian)牛奶(nai)，因為這些含(han)鈣(gai)量是(shi)(shi)(shi)非常大的(de)(de)，所以建議多(duo)喝(he)純(chun)奶(nai)。

建議孕婦在補鈣的同時多曬(shai)太陽，有時間多出去走動(dong)一(yi)下，這樣(yang)會(hui)使體(ti)內的鈣更(geng)加容(rong)易吸(xi)收。

孕婦喝酸奶注意事項

1、要識別品種

市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香(xiang)料和(he)防(fang)腐劑(ji)等加工配制而(er)成的乳酸奶”，因其含的是死菌(jun)(jun)，所以不(bu)具備酸牛奶的活菌(jun)(jun)保(bao)健功效，購買時要仔細識別。

2、要鑒別菌種

酸(suan)奶(nai)中所(suo)含的(de)菌種，決(jue)定著(zhu)酸(suan)奶(nai)的(de)保健(jian)價值。好(hao)的(de)菌種能(neng)夠讓牛奶(nai)充分發酵，從(cong)而產生(sheng)好(hao)的(de)口感，長雙歧(qi)桿菌等能(neng)耐胃酸(suan)、膽酸(suan)和氧氣(qi)的(de)優質菌種，能(neng)直達(da)腸道并發揮其功效。

3、要選冷藏柜

保存(cun)的(de)(de)(de)活(huo)性乳酸(suan)菌在(zai)0℃至(zhi)7℃的(de)(de)(de)環境中會停止生長，但(dan)隨著環境溫度的(de)(de)(de)升(sheng)高(gao)，乳酸(suan)菌會快(kuai)速繁殖、快(kuai)速死亡，這時的(de)(de)(de)酸(suan)奶就成了無(wu)活(huo)菌的(de)(de)(de)酸(suan)性乳品(pin)，其營養價值也會大(da)大(da)降低。酸(suan)奶在(zai)開啟后，最好(hao)在(zai)2小時內(nei)飲用。

4、不要加熱

酸奶(nai)中的(de)活性(xing)益生菌，如果加(jia)熱或(huo)用開水稀釋，會大量死(si)亡，不僅特(te)有的(de)味道(dao)消失了，營養價值(zhi)也(ye)會損(sun)失殆盡。夏季(ji)飲用宜現買現喝，冬季(ji)可在室溫條件下放(fang)置一定時間后再飲用。

5、不要空腹喝酸奶

空(kong)腹飲用酸(suan)奶，保(bao)健(jian)作用減(jian)弱。飯后飲用酸(suan)奶，益生(sheng)菌可幫助(zhu)腸胃(wei)蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃(wei)環境，維持腸道(dao)健(jian)康。

6、不能用酸(suan)奶服(fu)藥。

特(te)別是用酸奶服用氯(lv)霉素、紅霉素等抗生素及磺(huang)胺類藥(yao)物以及服用治(zhi)療腹(fu)瀉的(de)一些藥(yao)物，因為這些藥(yao)物同樣會破壞或殺死酸奶中的(de)乳酸菌。

空腹喝酸奶好嗎

空(kong)腹喝酸(suan)奶好嗎？答案(an)是否定的(de)。空(kong)腹喝酸(suan)奶不好，不但傷(shang)胃(wei)而且也(ye)有礙(ai)酸(suan)奶的(de)營養吸收(shou)。如果(guo)孕(yun)媽腸胃(wei)不好就更(geng)加不能空(kong)腹喝酸(suan)奶。

酸(suan)奶的(de)(de)作用是通(tong)過(guo)促進(jin)腸(chang)道(dao)(dao)及胃部的(de)(de)蠕動(dong)從而達(da)到(dao)促消化(hua)的(de)(de)效果。對于正餐過(guo)后的(de)(de)消化(hua)有(you)很好(hao)的(de)(de)促進(jin)作用。但是早晨起來空(kong)腹則(ze)不適(shi)宜食用乳(ru)制品，過(guo)度的(de)(de)腸(chang)道(dao)(dao)蠕動(dong)會造成腹瀉。

所以建議不要空腹(fu)食用(yong)牛奶(nai)或酸(suan)奶(nai)。

孕婦喝酸奶八大誤區

1.酸奶和酸奶飲料是(shi)一回事兒(er)

如今，不僅酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的品種(zhong)琳(lin)瑯滿目(mu)，而(er)且酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)也層(ceng)出不窮，你很有可(ke)能(neng)把不是酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的“酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)”買(mai)回(hui)了(le)家。酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)是由(you)優質(zhi)的牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)經過乳酸(suan)菌(jun)發酵而(er)成(cheng)(cheng)的，本質(zhi)上(shang)屬于牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)的范疇;而(er)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)，只(zhi)是飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的一(yi)種(zhong)，不再是牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)。二者的營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)含(han)(han)量(liang)(liang)差別很大(da)，酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的營(ying)養(yang)只(zhi)有酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的1/3左(zuo)右。按照乳品行業的規定，100克的酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)要求蛋(dan)白質(zhi)的含(han)(han)量(liang)(liang)≥2.9克，而(er)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的蛋(dan)白質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)卻只(zhi)有1克左(zuo)右。

貼心TIPS：酸奶飲(yin)料可以作為(wei)消(xiao)暑、解渴的(de)飲(yin)品，它在解渴的(de)同時還(huan)有一(yi)定的(de)營養價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。

2.喝酸奶多多益(yi)善

酸(suan)奶，是不是可以(yi)隨便想(xiang)喝多(duo)(duo)少(shao)就(jiu)喝多(duo)(duo)少(shao)呢(ni)?當(dang)然(ran)不是!喝酸(suan)奶要注意適可而止，否則很容(rong)易(yi)導致胃酸(suan)過多(duo)(duo)，影響胃黏膜(mo)及消化酶的分(fen)泌，降低食(shi)欲，破壞(huai)人體內(nei)的電解(jie)質平衡(heng)。尤其是平時就(jiu)胃酸(suan)過多(duo)(duo)、常(chang)常(chang)覺得脾胃虛寒、腹脹者(zhe)，更(geng)不宜多(duo)(duo)飲。

貼心TIPS：對(dui)于健(jian)康的(de)人來(lai)說，每天喝一兩(liang)杯(bei)，也就是(shi)(shi)說，一天大約食用250-500克是(shi)(shi)比(bi)較合適的(de)。

3.酸奶比牛奶更(geng)營養

很(hen)多(duo)人都認為(wei)牛(niu)奶(nai)(nai)經(jing)過發(fa)酵(jiao)變成酸奶(nai)(nai)后會更(geng)(geng)有營養，事實上從營養價值來說(shuo)，兩者差異不(bu)是很(hen)大(da)。不(bu)過，酸奶(nai)(nai)與牛(niu)奶(nai)(nai)相比，酸奶(nai)(nai)更(geng)(geng)易于消(xiao)化(hua)和吸收，使得它(ta)的(de)(de)營養素(su)的(de)(de)利用(yong)率有所(suo)提高。此外，牛(niu)奶(nai)(nai)中所(suo)含的(de)(de)糖分(fen)(fen)(fen)大(da)部分(fen)(fen)(fen)是乳糖，有部分(fen)(fen)(fen)成人的(de)(de)消(xiao)化(hua)液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的(de)(de)消(xiao)化(hua)、吸收和利用(yong)，造(zao)成這些人喝牛(niu)奶(nai)(nai)后胃部不(bu)適(shi)甚至腹瀉，稱為(wei)“乳糖不(bu)耐受癥”，此時可以用(yong)酸奶(nai)(nai)來代替牛(niu)奶(nai)(nai)。

貼(tie)心TIPS：患(huan)有(you)乳(ru)糖不耐(nai)受癥的(de)(de)人(ren)，如(ru)果在喝(he)牛奶的(de)(de)同時，搭配一些(xie)淀(dian)粉類的(de)(de)食物，問題也能得到解(jie)決(jue)。

4.酸奶可隨意(yi)搭配

酸(suan)奶(nai)(nai)和很多(duo)食(shi)物搭配起(qi)來都很不(bu)(bu)錯(cuo)，特別是早餐配著面(mian)包、點心，有(you)干(gan)有(you)稀，口感好還(huan)營養豐富。但(dan)千萬(wan)不(bu)(bu)要和香(xiang)腸、臘肉(rou)等(deng)高(gao)油脂的加(jia)工肉(rou)品一(yi)起(qi)食(shi)用。因為(wei)加(jia)工肉(rou)品內(nei)添加(jia)了(le)硝，也就是亞硝酸(suan)，會(hui)和酸(suan)奶(nai)(nai)中的胺(an)(an)形(xing)成亞硝胺(an)(an)，是致癌物。酸(suan)奶(nai)(nai)還(huan)不(bu)(bu)宜和某些(xie)藥物同服，如氯(lv)霉素(su)(su)、紅(hong)霉素(su)(su)等(deng)抗生素(su)(su)、磺胺(an)(an)類藥物等(deng)，它們可殺(sha)死或破壞酸(suan)奶(nai)(nai)中的乳(ru)酸(suan)菌。

貼心TIPS：愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉(fen)類的食物搭配食用，比如米飯、面條(tiao)、包(bao)子、饅頭(tou)、面包(bao)等。

5.多(duo)喝酸(suan)奶能減肥(fei)

酸奶確實有(you)(you)一定(ding)的(de)減(jian)肥效果(guo)，主要是因為它含(han)有(you)(you)大量活性(xing)乳酸菌，能夠有(you)(you)效地(di)調節體(ti)內菌群平衡，促進(jin)胃腸(chang)蠕動，從(cong)而緩(huan)解(jie)便(bian)秘(mi)。而長期便(bian)秘(mi)和體(ti)重增加(jia)有(you)(you)一定(ding)的(de)關系。而且酸奶還(huan)具有(you)(you)一定(ding)的(de)飽腹(fu)感，輕微饑餓時喝一杯可以(yi)有(you)(you)效緩(huan)解(jie)迫(po)切的(de)食欲，從(cong)而減(jian)少(shao)下一餐的(de)進(jin)餐量。但(dan)是不要忘記，酸奶本身也是含(han)有(you)(you)一定(ding)熱量的(de)，其熱量要比牛(niu)奶高一些，如果(guo)在(zai)原有(you)(you)膳食基礎上(shang)額外多(duo)吃(chi)，同(tong)樣會引(yin)起體(ti)重增加(jia)。

貼心(xin)TIPS：最好的辦法是(shi)選(xuan)擇標有脫脂和低熱量(liang)字樣的酸(suan)奶，雖(sui)然它(ta)們的味(wei)道不(bu)(bu)如全脂酸(suan)奶那么(me)濃(nong)郁醇厚，可是(shi)熱量(liang)低，不(bu)(bu)會使熱量(liang)在體(ti)內很快堆(dui)積而(er)發胖。

6.用酸奶充饑

當你饑(ji)腸轆(lu)轆(lu)時(shi)，常(chang)常(chang)會馬上抓起一(yi)杯酸(suan)奶(nai)(nai)，一(yi)飲而盡?!這樣確實能(neng)夠緩解一(yi)下饑(ji)餓的(de)感覺，但(dan)是(shi)最(zui)好別拿酸(suan)奶(nai)(nai)充饑(ji)。因(yin)為空腹時(shi)胃內(nei)的(de)酸(suan)度大(da)(pH值(zhi)是(shi)2)，酸(suan)奶(nai)(nai)所特有的(de)乳酸(suan)菌易被胃酸(suan)殺死，其保健作用會大(da)大(da)減弱。還是(shi)在飯后l～2小時(shi)的(de)時(shi)候再喝吧!因(yin)為這時(shi)胃液被稀釋(shi)，胃內(nei)的(de)酸(suan)堿度最(zui)適合乳酸(suan)菌生(sheng)長。另外，在晚上喝酸(suan)奶(nai)(nai)好處(chu)也更多一(yi)些。

貼心TIPS：記得喝(he)完酸(suan)奶后，特別是晚上喝(he)完后，要(yao)及時刷牙(ya)，因為酸(suan)奶中的某(mou)些(xie)菌(jun)種及酸(suan)性物質對牙(ya)齒(chi)有一(yi)定的損(sun)害。

7.喝酸奶老少(shao)皆宜

事實上，酸(suan)奶(nai)雖好，但并不是(shi)所有人(ren)都適合食用。腹(fu)瀉或(huo)其(qi)他(ta)腸(chang)道疾(ji)病(bing)(bing)患者在腸(chang)道損傷后喝酸(suan)奶(nai)時要謹慎;1歲以下(xia)的(de)小(xiao)寶寶，也不宜喝酸(suan)奶(nai)。此(ci)外，糖尿病(bing)(bing)人(ren)、動脈粥樣(yang)硬化病(bing)(bing)人(ren)、膽囊炎(yan)和胰腺炎(yan)患者最好別喝含糖的(de)全脂酸(suan)奶(nai)，否則容(rong)易加(jia)重(zhong)病(bing)(bing)情。

貼心TIPS：適(shi)合多喝酸奶的人(ren)群有：經(jing)常飲酒者(zhe)、經(jing)常吸煙者(zhe)、經(jing)常從事(shi)電腦操作者(zhe)、經(jing)常便(bian)秘(mi)患者(zhe)、服用(yong)抗生(sheng)素病人(ren)、骨質疏松患者(zhe)、心血管(guan)疾病患者(zhe)等。

8.酸奶拒絕加溫(wen)

很(hen)多(duo)資料(liao)上都說(shuo)酸奶(nai)不(bu)能(neng)加(jia)熱(re)喝(he)，怕加(jia)熱(re)后酸奶(nai)中(zhong)最有價值(zhi)的乳(ru)酸菌被殺(sha)死(si)，而且口味和口感都會(hui)(hui)改變，其營(ying)養價值(zhi)和保健(jian)功能(neng)也會(hui)(hui)降低。但若只把酸奶(nai)加(jia)熱(re)到微溫，酸奶(nai)中(zhong)的乳(ru)酸菌就不(bu)會(hui)(hui)被殺(sha)死(si)，反而會(hui)(hui)增加(jia)乳(ru)酸菌的活性，其特有的保健(jian)作(zuo)用會(hui)(hui)更大(da)。

貼心TIPS：你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。經期可以喝酸奶嗎>>