【孕婦可(ke)以喝酸(suan)(suan)奶嗎】孕婦喝酸(suan)(suan)奶有(you)(you)什(shen)(shen)么誤(wu)區 喝酸(suan)(suan)奶有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)什(shen)(shen)么注意事項
孕婦能喝酸奶嗎
孕(yun)婦(fu)可以喝酸(suan)奶嗎?這個答案是肯定(ding)的(de)(de),尤其對(dui)于喜(xi)清淡、喜(xi)酸(suan)味、食(shi)欲不強的(de)(de)孕(yun)婦(fu)來說,酸(suan)奶最適合妊娠早(zao)期的(de)(de)口味,孕(yun)后期婦(fu)女和哺(bu)乳母親需(xu)要(yao)大量鈣質和蛋白質,多食(shi)酸(suan)奶可以提供最恰當的(de)(de)營養(yang)物質。
酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)在營養(yang)價值上不僅和鮮(xian)牛奶(nai)(nai)一樣,而(er)且易于(yu)消化吸收,酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)中的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)菌進入腸道(dao)后可抑制腐敗菌的(de)繁(fan)殖,減少腐敗菌在腸道(dao)中產生(sheng)毒(du)素而(er)起到保健作用,同時還可使人體增加(jia)維生(sheng)素b族。對(dui)于(yu)胃酸(suan)(suan)缺(que)乏的(de)人來說(shuo),酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)更(geng)適合。
但(dan)(dan)是,孕(yun)婦能喝酸(suan)(suan)時一(yi)定要(yao)(yao)注意一(yi)些(xie)(xie)細節,酸(suan)(suan)奶(nai)是鮮奶(nai)經過乳(ru)酸(suan)(suan)菌發(fa)酵制成的(de),其PH值較(jiao)低,如(ru)果孕(yun)婦在妊娠初期(qi)反(fan)應較(jiao)大,而且反(fan)酸(suan)(suan),說(shuo)明胃(wei)酸(suan)(suan)多,這時不(bu)宜喝酸(suan)(suan)奶(nai)。如(ru)果孕(yun)婦沒有反(fan)酸(suan)(suan)情(qing)況,完(wan)全可以喝酸(suan)(suan)奶(nai)。不(bu)過在飯后,當胃(wei)里有一(yi)些(xie)(xie)食物后,是可以喝的(de),但(dan)(dan)要(yao)(yao)適量(liang)。另外(wai),妊娠中(zhong)后期(qi)孕(yun)期(qi)需要(yao)(yao)多量(liang)的(de)鈣,每日約需1000-1500mg,由于酸(suan)(suan)奶(nai)制作(zuo)過程中(zhong)損(sun)失了不(bu)少的(de)鈣,所以酸(suan)(suan)奶(nai)不(bu)如(ru)鮮牛(niu)奶(nai)含鈣豐富(fu)。而且酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)要(yao)(yao)在肝肉(rou)代謝(xie),所以會加重孕(yun)婦肝臟的(de)負擔。所以孕(yun)婦喝酸(suan)(suan)奶(nai)要(yao)(yao)適量(liang),并且要(yao)(yao)同時補充牛(niu)奶(nai)等(deng)其他營養品。
孕婦什么時候喝酸奶最好
喝(he)(he)酸(suan)奶最佳時間是多(duo)少(shao)?從營養的角度說,喝(he)(he)酸(suan)奶也講究時間,喝(he)(he)多(duo)了還會(hui)給身體帶來負面效(xiao)果。飯(fan)后(hou)喝(he)(he)有利于吸收營養。一般來說,飯(fan)后(hou)30分鐘到2個小(xiao)時之(zhi)間飲(yin)用酸(suan)奶效(xiao)果最佳。
人的(de)(de)(de)胃液酸堿(jian)(jian)度(du)(du)的(de)(de)(de)PH值通常在1-3之間,空(kong)腹時(shi)的(de)(de)(de)PH值在2以下,而酸奶(nai)中活性乳酸菌生長的(de)(de)(de)酸堿(jian)(jian)度(du)(du)PH值在5.4以上,如果在空(kong)腹時(shi)喝(he)(he)酸奶(nai),乳酸菌很容易(yi)被(bei)胃酸殺死,其營養價值和保健作用(yong)就會大大減弱。飯后兩小時(shi)左右,人的(de)(de)(de)胃液被(bei)稀釋(shi),PH值會上升(sheng)到(dao)3—5,這時(shi)喝(he)(he)酸奶(nai),對(dui)吸收其中的(de)(de)(de)營養最有利。
晚上喝酸(suan)奶(nai)(nai)最有營養。酸(suan)奶(nai)(nai)是食物中(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)良(liang)好(hao)來(lai)源,從補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)角度看,晚上喝酸(suan)奶(nai)(nai)好(hao)處(chu)更(geng)多。因(yin)為晚間12點至(zhi)凌晨是人(ren)體血鈣(gai)(gai)(gai)含(han)量最低的(de)(de)時候,有利(li)于食物中(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)吸(xi)(xi)收(shou)。同時,這(zhe)一時間段中(zhong)人(ren)體內影響鈣(gai)(gai)(gai)吸(xi)(xi)收(shou)的(de)(de)因(yin)素(su)也(ye)較(jiao)少。雖然牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)也(ye)含(han)有很高的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai),但與它比起來(lai),酸(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)所含(han)的(de)(de)乳酸(suan)與鈣(gai)(gai)(gai)結(jie)合,更(geng)能起到促進(jin)鈣(gai)(gai)(gai)吸(xi)(xi)收(shou)的(de)(de)作用。
孕婦喝酸奶的好處
孕(yun)婦(fu)(fu)能(neng)(neng)不(bu)能(neng)(neng)喝酸奶?當然能(neng)(neng)喝。那么(me)孕(yun)婦(fu)(fu)喝酸奶的好處都有哪些呢?來看一下。
1、增強吸收率
酸奶是營養健康食(shi)品。酸牛奶不僅保存了原(yuan)來鮮奶的(de)一切(qie)營養素(su),而且乳酸使蛋白質結成微細的(de)凝(ning)乳,能(neng)增(zeng)強(qiang)消化吸收率。
2、調解腸道(dao)內微(wei)生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在腸(chang)道里抑制病(bing)源性的大腸(chang)菌、痢疾菌等(deng)繁殖,減少人(ren)體(ti)發生腸(chang)道感染病(bing)的機會。
3、容易消化吸收。
酸牛(niu)奶(nai)(nai)比普通(tong)的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)好(hao)消化,更(geng)易于(yu)吸收(shou),由(you)于(yu)它所(suo)含有的(de)特殊成分,更(geng)助于(yu)胃(wei)腸道的(de)消化和吸收(shou)。所(suo)以(yi)酸牛(niu)奶(nai)(nai)對防治胃(wei)腸病有一定的(de)好(hao)處。
4、補充鈣質。
牛奶(nai)是人(ren)(ren)體(ti)補(bu)鈣(gai)的(de)(de)最佳食物來(lai)源,發酵作用使牛奶(nai)中的(de)(de)一部分(fen)鈣(gai)變成了離(li)子鈣(gai),乳蛋白質的(de)(de)分(fen)解物—一活(huo)性肽(tai)也能(neng)促進人(ren)(ren)體(ti)對鈣(gai)的(de)(de)吸(xi)收(shou)。因(yin)此,酸奶(nai)中的(de)(de)鈣(gai)比(bi)牛奶(nai)更(geng)容(rong)易被人(ren)(ren)體(ti)吸(xi)收(shou),利用率更(geng)高。
5、預防婦科疾(ji)病的發生。
酸奶(nai)具有極(ji)佳的(de)(de)殺菌(jun)力(li),在許多科學實驗(yan)中證(zheng)明,酸奶(nai)可(ke)消減(jian)許多腸(chang)道病菌(jun),如(ru)大腸(chang)桿菌(jun)等,此外(wai)酸奶(nai)一(yi)直(zhi)是治療陰(yin)道炎(yan)的(de)(de)民(min)間(jian)偏方之一(yi),且經臨床實驗(yan)證(zheng)實,吃酸奶(nai)確實可(ke)以預防陰(yin)道念珠(zhu)菌(jun)的(de)(de)感染。
6、提高人體免(mian)疫力。
可幫(bang)助人體產生(sheng)一(yi)些維生(sheng)素,井抑(yi)制(zhi)某些細菌的繁殖,增加對疾病的抵抗、預防和(he)感染(ran)的作用(yong)。
7、可調節腸胃功能。
酸(suan)(suan)奶(nai)能(neng)抑制腸道(dao)圍敗菌的(de)(de)繁殖,從而(er)有調節(jie)腸道(dao)菌群(qun)、增強(qiang)機體(ti)抗(kang)病的(de)(de)能(neng)力(li)。同時,酸(suan)(suan)奶(nai)能(neng)刺激胃(wei)酸(suan)(suan)分泌(mi),增強(qiang)胃(wei)腸的(de)(de)消化功(gong)能(neng),促(cu)進機體(ti)的(de)(de)新陳代謝。
孕婦喝酸奶能補鈣嗎
酸奶可以補充鈣,只是(shi)比鮮(xian)奶的鈣含量要低一(yi)點,最(zui)好還是(shi)結(jie)合鮮(xian)奶一(yi)起(qi)喝(he)。
孕早期(qi)的時(shi)候,孕媽(ma)可以(yi)喝(he)點酸奶促(cu)進腸胃的吸收,而且可以(yi)減輕妊娠反應(ying),但是孕后期(qi)是胎兒骨骼發育的關鍵時(shi)期(qi),這(zhe)時(shi)對鈣的需要量(liang)大(da)大(da)增加,而且奶制品中含鈣量(liang)是比(bi)較高(gao)的,所以(yi)建議(yi)在急(ji)需補鈣的時(shi)候多喝(he)一(yi)些鮮牛奶,因為(wei)這(zhe)些含鈣量(liang)是非(fei)常(chang)大(da)的,所以(yi)建議(yi)多喝(he)純奶。
建議孕婦在補鈣的同時多曬(shai)太陽,有時間多出(chu)去走動一下,這(zhe)樣會使體內(nei)的鈣更加容易吸收。
孕婦喝酸奶注意事項
1、要識別品種
市場上(shang)有些用牛奶、糖、乳酸(suan)、香料和防腐劑等加(jia)工(gong)配制(zhi)而成的乳酸(suan)奶”,因其(qi)含的是死(si)菌,所以不具備(bei)酸(suan)牛奶的活菌保健功(gong)效,購買(mai)時要(yao)仔細識(shi)別(bie)。
2、要鑒別菌種
酸(suan)奶中所含的(de)菌種,決定著酸(suan)奶的(de)保健(jian)價(jia)值。好(hao)的(de)菌種能(neng)夠讓牛奶充分發酵,從而產生好(hao)的(de)口(kou)感,長(chang)雙(shuang)歧桿菌等能(neng)耐胃酸(suan)、膽酸(suan)和氧氣的(de)優(you)質菌種,能(neng)直達腸道(dao)并(bing)發揮(hui)其功(gong)效(xiao)。
3、要選冷藏柜
保(bao)存的活性(xing)乳酸菌(jun)在0℃至7℃的環境(jing)中會停止(zhi)生長,但隨著環境(jing)溫度的升高,乳酸菌(jun)會快速繁(fan)殖、快速死(si)亡,這時的酸奶就成了無活菌(jun)的酸性(xing)乳品,其營養價值(zhi)也會大大降低。酸奶在開啟后,最好在2小時內飲用。
4、不要加熱
酸奶(nai)中的(de)(de)活性益生菌,如果加(jia)熱或用開水(shui)稀釋,會大量死(si)亡,不(bu)僅(jin)特有(you)的(de)(de)味道消失(shi)(shi)了,營養價值也會損失(shi)(shi)殆(dai)盡。夏季(ji)飲(yin)用宜現買現喝,冬(dong)季(ji)可在室溫(wen)條件下放置一定時(shi)間(jian)后再飲(yin)用。
5、不要空腹喝酸奶(nai)
空腹飲用(yong)酸奶,保健作用(yong)減(jian)弱。飯后飲用(yong)酸奶,益生菌可幫(bang)助腸胃(wei)蠕動,抵抗有害菌,改善腸胃(wei)環境,維持腸道健康。
6、不能用酸奶服藥。
特別是用酸奶(nai)服(fu)用氯霉(mei)素(su)、紅霉(mei)素(su)等抗生(sheng)素(su)及磺胺類藥物以(yi)及服(fu)用治療腹(fu)瀉(xie)的(de)一些藥物,因(yin)為(wei)這些藥物同樣會破壞或(huo)殺(sha)死酸奶(nai)中(zhong)的(de)乳酸菌。
空腹喝酸奶好嗎
空(kong)(kong)腹喝酸(suan)奶(nai)好嗎?答案是(shi)否定(ding)的(de)(de)。空(kong)(kong)腹喝酸(suan)奶(nai)不(bu)好,不(bu)但傷胃(wei)而且也有礙酸(suan)奶(nai)的(de)(de)營養吸收。如果孕媽腸胃(wei)不(bu)好就(jiu)更加不(bu)能空(kong)(kong)腹喝酸(suan)奶(nai)。
酸奶的作用(yong)是(shi)通過促進腸道(dao)及胃部(bu)的蠕動(dong)從而達(da)到(dao)促消(xiao)化(hua)的效果。對于正餐(can)過后的消(xiao)化(hua)有很(hen)好的促進作用(yong)。但(dan)是(shi)早晨起來空腹則不適宜食(shi)用(yong)乳制品,過度的腸道(dao)蠕動(dong)會造成(cheng)腹瀉。
所以建議不要空(kong)腹食(shi)用牛奶(nai)或酸(suan)奶(nai)。
孕婦喝酸奶八大誤區
1.酸(suan)奶和酸(suan)奶飲料是一回事(shi)兒
如今(jin),不(bu)(bu)僅酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)品種琳(lin)瑯滿目,而(er)且酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)(yin)料也層出不(bu)(bu)窮,你(ni)很(hen)有可能把不(bu)(bu)是(shi)(shi)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)“酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)”買回(hui)了家。酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)是(shi)(shi)由優質的(de)(de)(de)(de)(de)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)經過乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌發(fa)酵而(er)成的(de)(de)(de)(de)(de),本(ben)質上屬(shu)于(yu)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)范(fan)疇;而(er)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)(yin)料,只是(shi)(shi)飲(yin)(yin)(yin)料的(de)(de)(de)(de)(de)一種,不(bu)(bu)再是(shi)(shi)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)。二者的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養成分(fen)含(han)量(liang)差別(bie)很(hen)大,酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)(yin)料的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養只有酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)1/3左(zuo)右。按照乳(ru)品行業的(de)(de)(de)(de)(de)規定,100克(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)要求蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)≥2.9克(ke),而(er)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)(yin)料的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含(han)量(liang)卻只有1克(ke)左(zuo)右。
貼心(xin)TIPS:酸奶(nai)飲料可以作為消暑、解(jie)渴的飲品,它在解(jie)渴的同時還有一(yi)定(ding)的營養(yang)價值,但是絕不能代(dai)替(ti)牛奶(nai)和酸奶(nai)。
2.喝酸(suan)奶多多益善
酸(suan)奶(nai),是不(bu)是可以隨便(bian)想喝多(duo)少就喝多(duo)少呢(ni)?當然不(bu)是!喝酸(suan)奶(nai)要(yao)注意適可而止,否則(ze)很容(rong)易導致胃酸(suan)過多(duo),影(ying)響胃黏膜及(ji)消化酶的分(fen)泌(mi),降(jiang)低食欲,破壞人體內的電解(jie)質平衡。尤其是平時就胃酸(suan)過多(duo)、常常覺得脾胃虛(xu)寒(han)、腹脹者(zhe),更不(bu)宜多(duo)飲。
貼心TIPS:對于健康的(de)人來(lai)說(shuo),每天喝(he)一兩(liang)杯,也就(jiu)是(shi)說(shuo),一天大約食用250-500克是(shi)比較合適(shi)的(de)。
3.酸(suan)奶比牛(niu)奶更(geng)營養
很多人都認為(wei)(wei)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)經過發酵變成酸(suan)奶(nai)(nai)后會更有(you)營(ying)(ying)養,事實(shi)上從營(ying)(ying)養價值來說(shuo),兩(liang)者差異(yi)不(bu)(bu)是(shi)很大。不(bu)(bu)過,酸(suan)奶(nai)(nai)與牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)相比,酸(suan)奶(nai)(nai)更易于消化(hua)和(he)吸收,使(shi)得它(ta)的(de)營(ying)(ying)養素的(de)利(li)用率有(you)所提高。此(ci)外,牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中所含的(de)糖分大部分是(shi)乳糖,有(you)部分成人的(de)消化(hua)液中缺乏乳糖酶,影響(xiang)了對乳糖的(de)消化(hua)、吸收和(he)利(li)用,造成這(zhe)些(xie)人喝牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)后胃部不(bu)(bu)適甚(shen)至(zhi)腹瀉,稱為(wei)(wei)“乳糖不(bu)(bu)耐受癥”,此(ci)時可以用酸(suan)奶(nai)(nai)來代替(ti)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)。
貼心TIPS:患(huan)有乳糖不耐(nai)受癥的(de)人,如果(guo)在喝牛(niu)奶的(de)同(tong)時,搭配一些淀粉類的(de)食物,問(wen)題也能得到解決。
4.酸奶(nai)可隨意搭配
酸奶和很(hen)多食物搭(da)配(pei)起來(lai)都很(hen)不(bu)錯,特別是(shi)早餐(can)配(pei)著(zhu)面包、點心,有干(gan)有稀,口感(gan)好還營養(yang)豐(feng)富。但(dan)千萬不(bu)要和香腸、臘肉等(deng)高油脂的(de)加工肉品一起食用。因(yin)為(wei)加工肉品內添加了硝,也就是(shi)亞(ya)硝酸,會(hui)和酸奶中的(de)胺(an)形成亞(ya)硝胺(an),是(shi)致癌物。酸奶還不(bu)宜和某些藥物同(tong)服,如氯霉素(su)、紅霉素(su)等(deng)抗生素(su)、磺胺(an)類藥物等(deng),它(ta)們可殺(sha)死或破壞酸奶中的(de)乳酸菌。
貼心TIPS:愛喝酸(suan)奶的你請記(ji)住(zhu),酸(suan)奶很適合與淀粉類的食(shi)物(wu)搭配食(shi)用,比如米飯、面條、包(bao)子、饅頭、面包(bao)等。
5.多喝酸奶(nai)能減肥
酸奶(nai)(nai)確實有一(yi)定(ding)的(de)(de)減肥效(xiao)(xiao)果,主要是因(yin)為它含有大量活性(xing)乳(ru)酸菌(jun),能夠有效(xiao)(xiao)地調(diao)節體(ti)(ti)內菌(jun)群平衡(heng),促(cu)進胃(wei)腸蠕動(dong),從而(er)緩解便秘。而(er)長期(qi)便秘和體(ti)(ti)重增加有一(yi)定(ding)的(de)(de)關系。而(er)且(qie)酸奶(nai)(nai)還(huan)具(ju)有一(yi)定(ding)的(de)(de)飽腹(fu)感,輕微饑(ji)餓時喝一(yi)杯可以有效(xiao)(xiao)緩解迫切(qie)的(de)(de)食(shi)(shi)欲,從而(er)減少下一(yi)餐(can)(can)的(de)(de)進餐(can)(can)量。但是不要忘記,酸奶(nai)(nai)本身也是含有一(yi)定(ding)熱量的(de)(de),其熱量要比牛奶(nai)(nai)高一(yi)些,如果在原有膳食(shi)(shi)基礎(chu)上額(e)外多吃,同樣(yang)會引起體(ti)(ti)重增加。
貼心(xin)TIPS:最好的(de)辦法是選擇標有(you)脫脂(zhi)和低熱(re)量(liang)(liang)字樣的(de)酸奶,雖然它們的(de)味道不(bu)(bu)如全(quan)脂(zhi)酸奶那(nei)么濃(nong)郁醇(chun)厚,可是熱(re)量(liang)(liang)低,不(bu)(bu)會使熱(re)量(liang)(liang)在體內很(hen)快堆積而發胖。
6.用酸奶充饑
當(dang)你饑(ji)(ji)腸轆(lu)轆(lu)時,常常會馬上(shang)抓(zhua)起(qi)一杯酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai),一飲(yin)而(er)盡?!這樣(yang)確實能夠緩解一下饑(ji)(ji)餓的(de)感覺,但是(shi)(shi)最好別拿酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)充饑(ji)(ji)。因為空腹時胃內(nei)的(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)度大(pH值是(shi)(shi)2),酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)所特有(you)的(de)乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌易被胃酸(suan)(suan)(suan)(suan)殺(sha)死,其保(bao)健(jian)作用會大大減弱。還是(shi)(shi)在飯后l~2小(xiao)時的(de)時候再喝(he)吧!因為這時胃液被稀釋,胃內(nei)的(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)堿度最適合乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌生長。另外(wai),在晚上(shang)喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)好處也更多一些。
貼心TIPS:記(ji)得(de)喝完酸奶后(hou),特別(bie)是晚上(shang)喝完后(hou),要及時(shi)刷牙,因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒(chi)有一定的損害。
7.喝酸奶(nai)老少皆宜(yi)
事實上(shang),酸奶雖好(hao),但并(bing)不(bu)是(shi)所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病(bing)患(huan)者在(zai)腸道損傷后喝(he)酸奶時要謹(jin)慎(shen);1歲以下的小寶寶,也(ye)不(bu)宜喝(he)酸奶。此外,糖尿病(bing)人、動脈粥(zhou)樣硬(ying)化病(bing)人、膽囊炎(yan)和(he)胰腺(xian)炎(yan)患(huan)者最好(hao)別喝(he)含糖的全脂酸奶,否(fou)則容易加重病(bing)情。
貼心(xin)(xin)TIPS:適合多喝酸奶的人群有:經(jing)(jing)(jing)(jing)常飲(yin)酒者(zhe)、經(jing)(jing)(jing)(jing)常吸煙者(zhe)、經(jing)(jing)(jing)(jing)常從事電(dian)腦(nao)操作者(zhe)、經(jing)(jing)(jing)(jing)常便(bian)秘患(huan)者(zhe)、服用(yong)抗生素病(bing)人、骨質疏松患(huan)者(zhe)、心(xin)(xin)血管疾(ji)病(bing)患(huan)者(zhe)等。
8.酸奶拒絕加溫
很多資料(liao)上都說酸(suan)(suan)(suan)奶不能(neng)加熱(re)喝,怕加熱(re)后酸(suan)(suan)(suan)奶中最有(you)價值的乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌被殺(sha)死(si),而(er)(er)且口味(wei)和(he)口感都會(hui)改變,其營養價值和(he)保(bao)健功能(neng)也會(hui)降低。但(dan)若(ruo)只把酸(suan)(suan)(suan)奶加熱(re)到微溫,酸(suan)(suan)(suan)奶中的乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌就不會(hui)被殺(sha)死(si),反而(er)(er)會(hui)增加乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌的活性,其特(te)有(you)的保(bao)健作(zuo)用會(hui)更大。
貼心TIPS:你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨著加溫晃動,感覺其溫和了,就可以飲用了,這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。經期可以喝酸奶嗎>>