【酸奶(nai)什么時候喝最好】空閑時間來杯酸奶(nai) 喝酸奶(nai)的(de)最(zui)佳(jia)時間

酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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空閑(xian)時間(jian)來杯(bei)酸奶 喝酸奶的最佳時間(jian)

一、晚上(shang)喝酸奶最(zui)補鈣

雖然牛(niu)奶(nai)中(zhong)也含(han)有(you)很(hen)高的(de)鈣(gai)，但與它比(bi)起(qi)來，酸奶(nai)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)乳(ru)酸與鈣(gai)結合，更(geng)能(neng)起(qi)到促進鈣(gai)吸(xi)收的(de)作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶(nai)效果最佳。但是，中(zhong)醫建議，要想發揮酸奶(nai)補鈣(gai)的(de)最大功效，酸奶(nai)要在晚上喝最好。

原因：

1、晚間12點至凌晨是人(ren)體血鈣(gai)含(han)量最低的(de)時(shi)候，有(you)利于食物中鈣(gai)的(de)吸收。

2、晚間12點至凌晨這一時(shi)間段中，人體內影(ying)響鈣(gai)吸收的因素較(jiao)少。

小(xiao)貼士：晚上喝酸奶(nai)(nai)時(shi)一定(ding)要記住，酸奶(nai)(nai)中(zhong)的某些菌(jun)種及(ji)(ji)酸性物質(zhi)對牙(ya)齒(chi)有一定(ding)的損害(hai)，喝完后應及(ji)(ji)時(shi)刷牙(ya)或漱口。另外，如(ru)果在空(kong)腹狀(zhuang)態下飲(yin)用酸奶(nai)(nai)，很容易刺激(ji)胃(wei)腸道排空(kong)，酸奶(nai)(nai)中(zhong)的營養來(lai)不及(ji)(ji)徹底消(xiao)化(hua)吸收(shou)就被排出，飯后喝則可減少刺激(ji)，讓酸奶(nai)(nai)在胃(wei)中(zhong)被慢(man)慢(man)吸收(shou)。

二、上班族(zu)午后喝酸奶防輻射(she)

對(dui)于那些吃完午餐就坐(zuo)在電(dian)腦前不再活動(dong)，每(mei)時每(mei)刻(ke)籠罩(zhao)在電(dian)磁輻射中的(de)上班族來說，在飯(fan)后2小時左(zuo)右的(de)時間喝一杯酸奶，對(dui)健康非常(chang)有益(yi)。另外(wai)，午后喝酸奶，還可以(yi)緩解(jie)緊張的(de)心(xin)情(qing)以(yi)及工作壓力。

原(yuan)因(yin)：

1、有(you)(you)研(yan)究指出，維生素(su)B能夠提高(gao)人(ren)(ren)體抵御輻(fu)射(she)損(sun)傷的能力(li)，作為富(fu)含B族維生素(su)的酸(suan)奶正好發(fa)揮(hui)這(zhe)種優(you)勢(shi)。酸(suan)奶還(huan)具(ju)有(you)(you)減輕(qing)輻(fu)射(she)損(sun)傷、抑(yi)制輻(fu)射(she)后人(ren)(ren)的淋巴細胞數目下降的作用。

2、酸奶(nai)中的酪氨(an)酸對于緩(huan)解心(xin)理壓力過(guo)大(da)、高(gao)度緊張(zhang)和(he)焦慮而引發(fa)的人體疲憊等(deng)(deng)有(you)很大(da)的幫助(zhu)。經過(guo)乳酸菌(jun)發(fa)酵，酸奶(nai)中的蛋白質、肽、氨(an)基酸等(deng)(deng)顆粒變得微小，游離(li)酪氨(an)酸的含量(liang)大(da)大(da)提(ti)高(gao)，吸收起來(lai)也更容易。午(wu)飯時或午(wu)飯后喝一(yi)杯酸奶(nai)，可(ke)以讓上班族放松(song)心(xin)情，在(zai)整個下午(wu)都精神(shen)抖擻，更有(you)利于提(ti)高(gao)工(gong)作效(xiao)率。

小(xiao)貼(tie)士：喝(he)酸(suan)奶(nai)應少量多(duo)次，不但效果(guo)更好，還(huan)能避免(mian)食用過(guo)多(duo)造成腸胃不適。最(zui)后(hou)要(yao)(yao)注意(yi)的是喝(he)完酸(suan)奶(nai)一定要(yao)(yao)記得漱口，否(fou)則(ze)酸(suan)奶(nai)中的酸(suan)性物(wu)質及乳酸(suan)菌會影響到(dao)牙(ya)齒健(jian)康(kang)。

喝酸奶(nai)有禁忌(ji)

不(bu)過，酸(suan)奶(nai)(nai)并(bing)非喝多少都不(bu)會(hui)胖(pang)，它(ta)本身也含有一定(ding)的熱量，如果在原有膳(shan)食(shi)基礎上額(e)外(wai)多吃，同樣會(hui)引起體重增加(jia)。最好的辦法是選擇標有脫脂和低(di)(di)熱量字樣的酸(suan)奶(nai)(nai)，雖(sui)然它(ta)們的味道不(bu)如全脂酸(suan)奶(nai)(nai)那么濃郁醇厚，可是熱量低(di)(di)，不(bu)會(hui)使(shi)熱量在體內很(hen)快堆積而發胖(pang)。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。