【酸(suan)奶(nai)什么(me)時候(hou)喝最好(hao)】空閑時間(jian)(jian)來杯酸(suan)奶 喝(he)酸(suan)奶的最佳時間(jian)(jian)

酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

空(kong)閑時(shi)間(jian)(jian)來杯酸(suan)奶(nai) 喝酸(suan)奶(nai)的最佳時(shi)間(jian)(jian)

一、晚上喝(he)酸奶最(zui)補鈣

雖然牛奶中也含有很高的鈣(gai)，但(dan)(dan)與它比起(qi)來，酸(suan)(suan)(suan)奶中所含的乳酸(suan)(suan)(suan)與鈣(gai)結合，更能起(qi)到促進鈣(gai)吸收(shou)的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個(ge)小時之間飲用酸(suan)(suan)(suan)奶效(xiao)果(guo)最(zui)佳。但(dan)(dan)是，中醫建議，要想發揮酸(suan)(suan)(suan)奶補(bu)鈣(gai)的最(zui)大功(gong)效(xiao)，酸(suan)(suan)(suan)奶要在(zai)晚(wan)上喝最(zui)好。

原因：

1、晚間12點至凌晨(chen)是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。

2、晚間(jian)12點至凌晨這一時間(jian)段中，人體內影響鈣吸收的因素較(jiao)少。

小貼士：晚上(shang)喝酸奶(nai)(nai)時一(yi)(yi)定(ding)要記住，酸奶(nai)(nai)中(zhong)的某(mou)些菌種及酸性(xing)物質對(dui)牙齒(chi)有一(yi)(yi)定(ding)的損害，喝完(wan)后應及時刷牙或漱口。另(ling)外，如果在(zai)(zai)空腹狀(zhuang)態(tai)下飲用酸奶(nai)(nai)，很容易刺激(ji)(ji)胃腸道排(pai)空，酸奶(nai)(nai)中(zhong)的營養來不及徹底消化吸收就被排(pai)出，飯后喝則可減(jian)少刺激(ji)(ji)，讓酸奶(nai)(nai)在(zai)(zai)胃中(zhong)被慢慢吸收。

二、上班族午后喝酸(suan)奶防輻射

對(dui)于(yu)那些吃完午(wu)餐就坐(zuo)在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中(zhong)的上班族來說，在飯后(hou)2小時左(zuo)右的時間喝一杯酸奶，對(dui)健康非常有益。另外，午(wu)后(hou)喝酸奶，還(huan)可(ke)以緩解緊張的心情(qing)以及工作(zuo)壓力。

原因(yin)：

1、有(you)研究指出，維(wei)生素B能夠提高人體抵御輻(fu)射(she)損(sun)傷的(de)能力，作為富含B族維(wei)生素的(de)酸(suan)(suan)奶正好發揮這種優勢。酸(suan)(suan)奶還具有(you)減輕(qing)輻(fu)射(she)損(sun)傷、抑(yi)制輻(fu)射(she)后人的(de)淋巴(ba)細胞數目下(xia)降的(de)作用。

2、酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)中的酪氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)對(dui)于緩解心理壓力過大、高度(du)緊(jin)張和焦(jiao)慮而引發的人體(ti)疲憊等有(you)很大的幫助。經過乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌發酵，酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)中的蛋(dan)白質(zhi)、肽、氨(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)等顆粒(li)變得微小，游(you)離酪氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的含量大大提高，吸收(shou)起(qi)來也更容(rong)易。午(wu)飯時或午(wu)飯后喝一杯酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)，可以讓上班(ban)族放松心情，在整個(ge)下午(wu)都精(jing)神抖擻，更有(you)利于提高工(gong)作效(xiao)率。

小貼士：喝酸奶應少量多(duo)次，不但效果更好，還能(neng)避免食(shi)用過多(duo)造成(cheng)腸胃不適。最后要(yao)注意的是(shi)喝完酸奶一定要(yao)記(ji)得漱口，否則(ze)酸奶中的酸性物質(zhi)及乳酸菌(jun)會影響到牙齒健康。

喝(he)酸(suan)奶有禁(jin)忌

不(bu)(bu)過，酸奶(nai)并非喝多少都不(bu)(bu)會(hui)胖，它本身也含有一(yi)定的熱量，如(ru)果(guo)在原有膳食基礎上額外(wai)多吃，同樣會(hui)引(yin)起體(ti)(ti)重增(zeng)加。最(zui)好的辦法是選擇標有脫脂和(he)低熱量字(zi)樣的酸奶(nai)，雖然它們的味道(dao)不(bu)(bu)如(ru)全脂酸奶(nai)那么濃郁醇厚(hou)，可是熱量低，不(bu)(bu)會(hui)使熱量在體(ti)(ti)內(nei)很快堆積而發(fa)胖。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。