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一、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效，是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作(zuo)為早(zao)餐(can)食品(pin)，對(dui)身體也是有好處(chu)的。

二、麥片怎么吃

我(wo)們經(jing)常(chang)吃的是經(jing)過處理(li)的即食麥(mai)(mai)片，所以(yi)吃法(fa)比較簡單(dan)。首先倒(dao)入(ru)(ru)適量的麥(mai)(mai)片進入(ru)(ru)杯(bei)(bei)中(zhong)。麥(mai)(mai)片用半杯(bei)(bei)熱開水沖泡。鮮(xian)奶加入(ru)(ru)麥(mai)(mai)片中(zhong)拌勻。將蘋(pin)果、香(xiang)(xiang)蕉切片備用。牛奶麥(mai)(mai)片加入(ru)(ru)香(xiang)(xiang)蕉，蘋(pin)果，撒上葡萄干就可以(yi)吃了(le)。配料可根據自己(ji)的喜(xi)好調整。

三、麥片和燕麥片的區別

麥片(pian)(pian)是以多(duo)種谷(gu)類為原(yuan)(yuan)料加工(gong)而成的，而燕(yan)麥片(pian)(pian)是燕(yan)麥粒軋制而成，而且兩(liang)者的營養價(jia)值也(ye)大不(bu)相(xiang)同(tong)。原(yuan)(yuan)味燕(yan)麥只由燕(yan)麥一種原(yuan)(yuan)料制成，不(bu)外(wai)加糖(tang)、鹽(yan)、脂(zhi)類物質，保留了(le)燕(yan)麥中的大部分營養，有(you)種淡(dan)淡(dan)的天(tian)然麥香，適合老年人(ren)(ren)、糖(tang)尿病(bing)人(ren)(ren)、血脂(zhi)及血糖(tang)偏高的人(ren)(ren)食用(yong)。復合營養燕(yan)麥片(pian)(pian)往(wang)往(wang)會(hui)在燕(yan)麥片(pian)(pian)生產時添(tian)加奶粉(fen)、豆粉(fen)、大棗、核桃、杏仁、蔗(zhe)糖(tang)、植脂(zhi)末等原(yuan)(yuan)輔(fu)料，以使燕(yan)麥片(pian)(pian)呈現(xian)不(bu)同(tong)風味及達到速溶目(mu)的。但這(zhe)些原(yuan)(yuan)輔(fu)料及甜(tian)味劑(ji)會(hui)造(zao)成糖(tang)分過高的問題，同(tong)時會(hui)被加入更多(duo)的添(tian)加劑(ji)。