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一、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效，是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作為早餐食品，對身(shen)體(ti)也是有好處(chu)的。

二、麥片怎么吃

我們(men)經常吃的是(shi)經過處理的即(ji)食麥片(pian)，所以(yi)吃法比較簡單。首先倒入(ru)(ru)適量(liang)的麥片(pian)進入(ru)(ru)杯中(zhong)。麥片(pian)用半杯熱開水沖泡。鮮奶(nai)加(jia)入(ru)(ru)麥片(pian)中(zhong)拌勻。將蘋(pin)(pin)果、香蕉切片(pian)備用。牛奶(nai)麥片(pian)加(jia)入(ru)(ru)香蕉，蘋(pin)(pin)果，撒上葡萄干就可以(yi)吃了。配料可根據自己的喜好調整。

三、麥片和燕麥片的區別

麥(mai)片(pian)(pian)是以(yi)多種谷類為原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)加(jia)工(gong)而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)，而(er)燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)是燕(yan)麥(mai)粒(li)軋(ya)制而(er)成(cheng)，而(er)且兩者(zhe)的(de)(de)(de)營(ying)養價值也(ye)大(da)不(bu)相同。原(yuan)(yuan)(yuan)味(wei)燕(yan)麥(mai)只由燕(yan)麥(mai)一種原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)制成(cheng)，不(bu)外加(jia)糖(tang)、鹽、脂(zhi)(zhi)類物質，保留了(le)燕(yan)麥(mai)中的(de)(de)(de)大(da)部分營(ying)養，有(you)種淡淡的(de)(de)(de)天然麥(mai)香，適(shi)合(he)老(lao)年人(ren)、糖(tang)尿(niao)病人(ren)、血(xue)脂(zhi)(zhi)及血(xue)糖(tang)偏(pian)高的(de)(de)(de)人(ren)食用。復合(he)營(ying)養燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)往往會(hui)(hui)在燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)生產時添加(jia)奶粉、豆粉、大(da)棗(zao)、核桃、杏仁、蔗(zhe)糖(tang)、植脂(zhi)(zhi)末等原(yuan)(yuan)(yuan)輔料(liao)，以(yi)使燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)呈(cheng)現不(bu)同風味(wei)及達到速(su)溶(rong)目的(de)(de)(de)。但這些原(yuan)(yuan)(yuan)輔料(liao)及甜味(wei)劑(ji)會(hui)(hui)造成(cheng)糖(tang)分過高的(de)(de)(de)問題，同時會(hui)(hui)被加(jia)入更多的(de)(de)(de)添加(jia)劑(ji)。