一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為(wei)早餐食品(pin),對(dui)身體也是有好處的。
二、麥片怎么吃
我們經常吃的(de)是經過(guo)處理的(de)即食麥(mai)片(pian)(pian),所以吃法比較簡單。首先倒(dao)入適量的(de)麥(mai)片(pian)(pian)進(jin)入杯中。麥(mai)片(pian)(pian)用(yong)半杯熱(re)開水沖(chong)泡。鮮奶(nai)(nai)加(jia)入麥(mai)片(pian)(pian)中拌勻。將蘋果、香(xiang)(xiang)蕉(jiao)切片(pian)(pian)備用(yong)。牛奶(nai)(nai)麥(mai)片(pian)(pian)加(jia)入香(xiang)(xiang)蕉(jiao),蘋果,撒上(shang)葡萄干就可以吃了。配料可根據自己(ji)的(de)喜好調整。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)(mai)片(pian)(pian)是以多種谷類為原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)加(jia)(jia)工而(er)成的(de)(de)(de)(de),而(er)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)是燕(yan)麥(mai)(mai)粒(li)軋制(zhi)而(er)成,而(er)且兩者(zhe)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價值也大(da)不相同(tong)。原(yuan)(yuan)味(wei)燕(yan)麥(mai)(mai)只(zhi)由燕(yan)麥(mai)(mai)一種原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)制(zhi)成,不外加(jia)(jia)糖、鹽(yan)、脂(zhi)類物質,保留(liu)了燕(yan)麥(mai)(mai)中的(de)(de)(de)(de)大(da)部分(fen)營(ying)養(yang),有種淡淡的(de)(de)(de)(de)天然麥(mai)(mai)香,適(shi)合老年人、糖尿病(bing)人、血(xue)脂(zhi)及(ji)血(xue)糖偏高的(de)(de)(de)(de)人食用(yong)。復(fu)合營(ying)養(yang)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)往往會在燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)生(sheng)產時添(tian)加(jia)(jia)奶粉、豆(dou)粉、大(da)棗、核桃、杏仁、蔗糖、植脂(zhi)末等原(yuan)(yuan)輔(fu)料(liao)(liao),以使燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)呈(cheng)現(xian)不同(tong)風味(wei)及(ji)達到(dao)速溶目的(de)(de)(de)(de)。但這些原(yuan)(yuan)輔(fu)料(liao)(liao)及(ji)甜(tian)味(wei)劑(ji)(ji)會造成糖分(fen)過(guo)高的(de)(de)(de)(de)問題(ti),同(tong)時會被加(jia)(jia)入更(geng)多的(de)(de)(de)(de)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)。