麥片是(shi)一種以小麥為原料加工而成的食品。它曾(ceng)經是(shi)第一種被工業化生產的早餐谷物食品，通(tong)常被放在牛奶和果汁里，或(huo)做成麥片粥(zhou)加以食用。麥片還分為普(pu)通(tong)麥片和燕(yan)麥片，由于麥片食品的制作(zuo)過程簡單，而(er)且省時，有(you)的(de)(de)種類(lei)的(de)(de)麥(mai)片，只(zhi)要(yao)經(jing)過(guo)水泡，就可(ke)(ke)以食用，既可(ke)(ke)補充(chong)蛋白質與纖維(wei)素，又有(you)飽腹感(gan)可(ke)(ke)當早餐食用，幾(ji)乎成為(wei)家(jia)家(jia)必備(bei)的(de)(de)粗(cu)糧，深受日常工作沒(mei)時間(jian)吃飯(fan)的(de)(de)白領一族的(de)(de)歡迎。

麥(mai)(mai)片(pian)(pian)的營養價(jia)值大家都已(yi)經(jing)了(le)解了(le)，正(zheng)因(yin)為受(shou)歡迎，如今在(zai)超(chao)市貨架上，麥(mai)(mai)片(pian)(pian)的種(zhong)類非常多，除了(le)純麥(mai)(mai)片(pian)(pian)，還有(you)很多制作時(shi)加入了(le)奶粉(fen)、豆粉(fen)、核桃(tao)、杏仁(ren)等營養物質的混合麥(mai)(mai)片(pian)(pian)，不同種(zhong)類在(zai)營養上具有(you)一定的差(cha)別(bie)。除了種類的(de)差別之(zhi)外，麥片(pian)(pian)怎(zen)么吃、加(jia)熱(re)多(duo)長時(shi)間等因(yin)素，也會影響(xiang)麥片(pian)(pian)的(de)營(ying)養度與口感。對于很多(duo)聲稱免煮的(de)麥片(pian)(pian)產品，有專家指出需要(yao)煮的麥片才比較(jiao)(jiao)純正，營養度(du)較(jiao)(jiao)高(gao)，因此大(da)家在選購(gou)(gou)時，如果不是偏好(hao)(hao)某類(lei)口感，盡量(liang)選擇需要(yao)自煮的純麥片吧，并(bing)且，這是吃進肚里的東西(xi)，記得(de)選購(gou)(gou)要(yao)看品牌，才好(hao)(hao)吃得(de)放心(xin)。