麥片是(shi)一(yi)種以小麥為原料加工而成的食(shi)品。它曾經是(shi)第一(yi)種被(bei)工業化生產的早餐谷物(wu)食品，通常被(bei)放在牛奶和果汁里，或做(zuo)成麥片粥(zhou)加以食用。麥片還分為普通麥片和燕麥片，由于麥片食品的制作過(guo)程簡(jian)單，而且省時，有(you)的種類(lei)的麥片(pian)，只要經過水(shui)泡(pao)，就可以(yi)食用(yong)(yong)，既(ji)可補(bu)充蛋(dan)白質與(yu)纖維素，又有(you)飽腹感可當早(zao)餐食用(yong)(yong)，幾乎成(cheng)為家家必備的粗糧，深受日常工作沒(mei)時間吃飯的白領一族(zu)的歡迎。

麥片(pian)的(de)(de)營養價值(zhi)大家都已經(jing)了解了，正因為(wei)受歡迎，如今在超市貨架上，麥片(pian)的(de)(de)種類非常多(duo)，除了純(chun)麥片(pian)，還(huan)有很(hen)多(duo)制作時加(jia)入了奶粉、豆粉、核桃(tao)、杏仁等營養物質的(de)(de)混合麥片(pian)，不同種類在營養上具有一定(ding)的(de)(de)差別(bie)。除了種類(lei)的(de)差別之外(wai)，麥(mai)片怎么吃、加(jia)熱多長時間等(deng)因(yin)素，也會影響麥(mai)片的(de)營養度與口感。對于很多聲稱免煮(zhu)的(de)麥(mai)片產品，有專家指出(chu)需要煮的麥片(pian)才(cai)比較純(chun)正，營養度較高，因(yin)此大家在選購時，如果不(bu)是(shi)偏好某類(lei)口感，盡量(liang)選擇需要自煮的純(chun)麥片(pian)吧，并且，這是(shi)吃進肚里的東西，記(ji)得選購要看品牌(pai)，才(cai)好吃得放心(xin)。