奶(nai)茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有(you)千(qian)年歷史。自元朝(chao)起(qi)傳遍世界各地，目前(qian)在(zai)大中華地區(qu)(qu)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加(jia)坡等(deng)地區(qu)(qu)都有(you)不同種類(lei)奶茶流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然(ran)是日(ri)常飲(yin)用及待(dai)客的(de)(de)必備飲(yin)料。其他地區則有不同口味的(de)(de)奶茶，如印度(du)奶茶以加入瑪薩拉的(de)(de)特(te)殊(shu)香料聞(wen)名(ming)；發源于(yu)香港(gang)的(de)(de)絲襪奶茶和發源于臺灣的珍珠奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)也獨具特色。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)兼(jian)具牛奶(nai)(nai)(nai)和茶(cha)(cha)的雙(shuang)重營養，是(shi)家常美食(shi)之一，風行世界。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)品種包括了奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)粉， 冰奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)，熱奶茶等。

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進(jin)行，而且需要(yao)細(xi)細(xi)品嘗，才(cai)能夠體會(hui)到(dao)其味道之(zhi)美。要(yao)熬(ao)出(chu)一(yi)(yi)壺醇(chun)香沁人的(de)奶茶(cha)，除茶(cha)葉本身的(de)質量好壞外，水質、火候、和茶(cha)乳不中(zhong)也很(hen)重(zhong)要(yao)。一(yi)(yi)般說來，可(ke)口的奶茶(cha)并不是(shi)奶越(yue)多越(yue)好，應當是(shi)茶(cha)乳比例相當，既(ji)有(you)茶(cha)的清(qing)香，又有(you)奶的甘酥，二者(zhe)偏(pian)多偏(pian)少味道都不好。還有(you)，奶茶(cha)煮好后，應即刻飲用或(huo)盛于熱水壺以備(bei)飲用，因在鍋內(nei)放的時間長了(le)，鍋銹影響(xiang)奶(nai)茶(cha)的色、香、味。在多(duo)數地方(fang)喝奶(nai)茶(cha)要加(jia)少許食(shi)鹽，但也有的地方(fang)不加(jia)食(shi)鹽，只是把鹽碟(die)放在桌(zhuo)上，喜歡喝鹽味的(de)就加(jia)鹽，不(bu)喜歡鹽的(de)則不(bu)加(jia)鹽。喜歡喝奶茶的(de)小伙伴們，奶茶雖好喝可(ke)別喝太多哦，如今的(de)奶茶更多的(de)是(shi)作為一種(zhong)飲(yin)料，在選購奶茶飲料(liao)時(shi)要注重品質才能保證(zheng)健康。小(xiao)編認為喝太(tai)多(duo)飲料(liao)還是不好的，所以要注意(yi)啦！