奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳(chuan)遍世界各地，目(mu)前在大中華地區，中亞國家，印度(du)，阿(a)拉伯，英(ying)國，馬來西亞，新加坡等(deng)地區都(dou)有不同種類奶(nai)茶(cha)流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今(jin)仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則(ze)有不(bu)同口(kou)味(wei)的奶茶(cha)，如印度奶茶(cha)以(yi)加(jia)入瑪薩拉的特殊香(xiang)料聞(wen)名；發源于(yu)香(xiang)港的絲襪奶茶(cha)和發源于臺灣的珍珠奶(nai)(nai)茶也獨具特色。奶(nai)(nai)茶兼(jian)具牛奶(nai)(nai)和茶的雙重(zhong)營養，是家常(chang)美食之一，風行世(shi)界(jie)。奶(nai)(nai)茶品種包括了(le)奶(nai)(nai)茶粉(fen)， 冰奶(nai)(nai)茶，熱奶茶等。

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要(yao)(yao)細細品嘗，才能(neng)夠(gou)體會到其味道之美。要(yao)(yao)熬出(chu)一壺(hu)醇(chun)香沁人的奶茶(cha)，除茶(cha)葉本身(shen)的質量好(hao)壞外，水質、火候(hou)、和茶(cha)乳不中(zhong)也很重要(yao)(yao)。一般說來(lai)，可(ke)口的(de)(de)奶(nai)茶并不是奶(nai)越(yue)多越(yue)好(hao)(hao)，應當是茶乳(ru)比例相當，既有(you)茶的(de)(de)清香，又有(you)奶(nai)的(de)(de)甘酥，二者偏多偏少(shao)味道都不好(hao)(hao)。還(huan)有(you)，奶(nai)茶煮好(hao)(hao)后，應即刻飲用或盛于熱水壺以(yi)備(bei)飲用，因在鍋內放的時間(jian)長(chang)了，鍋銹影響奶(nai)茶的色、香、味。在多數地方喝奶(nai)茶要加少許食(shi)鹽，但也(ye)有的地方不加食(shi)鹽，只(zhi)是把鹽碟放在桌上，喜(xi)(xi)歡(huan)喝(he)鹽味(wei)的(de)就加鹽，不喜(xi)(xi)歡(huan)鹽的(de)則不加鹽。喜(xi)(xi)歡(huan)喝(he)奶(nai)茶的(de)小(xiao)伙伴(ban)們，奶(nai)茶雖好喝(he)可別喝(he)太多(duo)哦，如今的(de)奶(nai)茶更多(duo)的(de)是作為一種(zhong)飲料(liao)，在選購奶(nai)茶飲料(liao)時要注重品質才能保證健康。小編認為喝太多(duo)飲料(liao)還是不(bu)好的(de)，所以要注意啦(la)！