奶(nai)茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少(shao)已有(you)千年歷史。自元朝(chao)起傳遍(bian)世界(jie)各地，目前在大中華(hua)地區，中亞(ya)國(guo)家，印度，阿拉伯，英國(guo)，馬來西亞(ya)，新(xin)加(jia)坡等地區都(dou)有(you)不同種類(lei)奶(nai)茶(cha)流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改(gai)變，至今仍然是(shi)日常飲(yin)用及待客的必備(bei)飲(yin)料。其他(ta)地(di)區則有不(bu)同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪(ma)薩拉的特(te)殊香(xiang)料聞名；發源(yuan)于(yu)香(xiang)港的絲(si)襪(wa)奶茶和發源于臺灣的珍珠奶茶(cha)(cha)也(ye)獨具(ju)特色。奶茶(cha)(cha)兼具(ju)牛奶和茶(cha)(cha)的雙重(zhong)營養，是家常美食之一(yi)，風行世界。奶茶(cha)(cha)品種(zhong)包括了奶茶(cha)(cha)粉， 冰奶茶(cha)(cha)，熱奶茶等。

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要(yao)細(xi)細(xi)品嘗，才能夠體會(hui)到其(qi)味道(dao)之美。要(yao)熬出一壺醇香沁(qin)人的(de)奶茶，除茶葉(xie)本身的(de)質量好壞外，水質、火候、和茶乳(ru)不中也很重(zhong)要(yao)。一般說來，可(ke)口的(de)(de)奶茶(cha)并(bing)不是奶越多越好(hao)，應當是茶(cha)乳比例相當，既有(you)茶(cha)的(de)(de)清香，又有(you)奶的(de)(de)甘酥，二者偏多偏少(shao)味道都不好(hao)。還有(you)，奶茶(cha)煮好(hao)后，應即(ji)刻飲用或盛于熱水壺以備飲用，因在鍋(guo)內放的(de)時間(jian)長了(le)，鍋(guo)銹影響(xiang)奶(nai)(nai)茶的(de)色、香、味。在多數地(di)方(fang)喝奶(nai)(nai)茶要加(jia)少許食(shi)鹽，但(dan)也有的(de)地(di)方(fang)不加(jia)食(shi)鹽，只是把鹽碟放在桌(zhuo)上，喜(xi)歡喝鹽(yan)(yan)味的(de)(de)就(jiu)加鹽(yan)(yan)，不喜(xi)歡鹽(yan)(yan)的(de)(de)則不加鹽(yan)(yan)。喜(xi)歡喝奶(nai)茶(cha)的(de)(de)小伙伴們(men)，奶(nai)茶(cha)雖好喝可別喝太多哦，如今的(de)(de)奶(nai)茶(cha)更(geng)多的(de)(de)是作為一種(zhong)飲(yin)料，在(zai)選購奶(nai)茶(cha)飲料(liao)(liao)時(shi)要(yao)注(zhu)重品(pin)質才能保(bao)證健康。小編認(ren)為喝太多飲料(liao)(liao)還是(shi)不好的，所以要(yao)注(zhu)意啦！