原味麥片的六種吃法
一、紅豆燕麥粥
熱牛奶沖泡的即食燕麥片有濃郁的奶香味,混合著麥片的(de)清新,點綴以甜(tian)蜜的(de)相思豆,一(yi)起(qi)干了這碗真愛范兒的(de)燕(yan)麥粥吧!
用料:
即食(shi)燕麥40g、純牛奶100g、蜂(feng)蜜15g、紅豆25g。
做法:
1、紅豆較為(wei)堅(jian)硬,淘洗(xi)干(gan)凈(jing)后用清(qing)水浸泡3小時(shi)以上;時(shi)間(jian)緊的上班族可提前(qian)一晚泡發。
2、水沸騰后倒入紅豆大火煮(zhu)(zhu)開,轉(zhuan)中火慢慢煮(zhu)(zhu)熟。只(zhi)要紅豆煮(zhu)(zhu)的(de)軟糯就ok啦!也可(ke)以用壓力鍋(guo)縮短(duan)時間。
3、牛(niu)奶(nai)用小奶(nai)鍋加熱,或用微(wei)波爐加熱,微(wei)微(wei)沸騰即可。
4、將即食燕(yan)麥片倒入大碗里,此菜(cai)譜為一人份。
5、倒入熱牛奶(nai),攪拌(ban)均(jun)勻,靜置約三分鐘,讓燕麥片在(zai)牛奶(nai)的泡發(fa)下慢(man)慢(man)漲發(fa)起來(lai)。
6、這(zhe)時候香甜(tian)軟糯(nuo)的紅(hong)豆也煮好了,濾干水(shui)分。
7、將(jiang)紅(hong)豆鋪在泡(pao)好的(de)(de)燕麥(mai)粥上,擺上一個大大的(de)(de)紅(hong)色愛(ai)心,最(zui)后淋上蜂蜜,攪拌均(jun)勻(yun),就開始(shi)享受真愛(ai)范兒的(de)(de)早(zao)餐吧(ba)!
二、隔夜早餐燕麥粥
前一晚(wan)把生(sheng)燕(yan)麥和牛奶酸奶以及其他(ta)配料混合好,第二天直(zhi)接(jie)端(duan)出來就可(ke)以美(mei)美(mei)開吃~制作只用幾分(fen)鐘,還無需烹(peng)飪,簡(jian)簡(jian)單單就能做出喚醒(xing)味蕾(lei)的早餐(can)。
用料:
基本底料(liao):生燕麥片(pian)(裸(luo)麥片(pian)) ?或?杯(bei)、 牛奶/杏仁奶半杯(bei)、 酸奶半杯(bei)、 葡萄干(gan)或其他干(gan)果(guo)(guo)、壓碎(sui)的各類(lei)堅果(guo)(guo)兩大勺(shao)、 切片(pian)熟(shu)香(xiang)蕉一(yi)根、 各種水(shui)果(guo)(guo)泥適量(liang)、 蜂蜜或楓(feng)糖漿一(yi)小勺(shao)、 肉桂粉 半小勺(shao) 香(xiang)草精 半小勺(shao)、蛋白(bai)粉適量(liang)、第二天一(yi)早(zao)還可添加(jia)、新鮮切塊水(shui)果(guo)(guo)、各種蔬(shu)菜水(shui)果(guo)(guo)脆片(pian)、各種水(shui)果(guo)(guo)泥、花生醬、巧克(ke)力(li)醬。
做法:
1、生燕麥和牛奶、酸(suan)奶(沒有可全部用牛奶代替)放入一個可密封(feng)容器內,攪拌(ban)混(hun)合均(jun)勻,再按喜好(hao)添加各種配料,繼續攪拌(ban)均(jun)勻,蓋好(hao)蓋子,放入冰箱冷(leng)藏過夜。
2、第二天早晨拿(na)出來攪(jiao)一(yi)攪(jiao)就(jiu)可(ke)(ke)(ke)以開(kai)吃啦!另(ling)外(wai)可(ke)(ke)(ke)以再(zai)切一(yi)些新鮮水(shui)果進去(qu),再(zai)撒點(dian)格蘭(lan)諾拉做裝飾。另(ling)外(wai)香蕉(jiao)也可(ke)(ke)(ke)以前(qian)一(yi)晚(wan)不放,第二天凍(dong)一(yi)下用攪(jiao)拌機打成(cheng)泥再(zai)混進去(qu)。還可(ke)(ke)(ke)以加一(yi)小勺花生(sheng)醬(jiang)。
三、紅心火龍果燕麥粥
飽腹又有營養的鋼切(qie)燕麥(mai),配上紅(hong)心火(huo)龍果美麗的粉(fen)色,以(yi)及凍(dong)香蕉融化時甜蜜的口感,可以(yi)說是少女的夢幻(huan)早餐(can)了。
用料:
鋼(gang)切燕(yan)麥(mai)1/4杯、水3/4杯、牛奶(nai)1/4杯、紅心火(huo)龍(long)果(guo)一個、凍香蕉(jiao)半根、其他水果(guo)適量(liang)、甜味劑適量(liang)。
做法:
1、燕麥和水(shui)一起煮熟,最(zui)方便的(de)辦(ban)法是用電飯(fan)煲。
2、放入(ru)小鍋,添加(jia)牛(niu)奶,愛(ai)吃甜(tian)點加(jia)一點甜(tian)味劑。
3、放入(ru)半個火龍果(guo),半根香蕉和牛奶燕麥一(yi)起煮到自己喜歡的口(kou)感。
4、其他水(shui)果,剩下的火龍果切好,放(fang)上去。
四、奶香南瓜燕麥糊
牛(niu)奶與(yu)南瓜濃郁的香氣(qi),以及它們(men)組合(he)起(qi)來令人安心的濃稠口感(gan),味道香甜醇(chun)美,超(chao)級適(shi)合(he)用(yong)來開啟元(yuan)氣(qi)滿滿的一天。
用料:
即食燕(yan)麥1/3杯(bei)、杏仁奶3/4杯(bei)、南瓜泥2 - 4湯勺(shao)、糖或(huo)者(zhe)sweetener1小茶(cha)勺(shao)、堅果1小茶(cha)勺(shao)。
做法:
1、在微(wei)波爐(lu)安全的碗里,混合燕麥(mai)和牛(niu)奶。
2、混合(he)入(ru)南瓜泥,攪(jiao)拌均(jun)勻。
3、微波爐高檔加熱1分鐘,攪(jiao)拌(ban)一(yi)下。
4、繼續用微波(bo)爐加熱1 - 2分鐘,每30秒攪(jiao)拌一下。
5、加(jia)一小茶勺(shao)糖或(huo)者(zhe)sweetener,攪(jiao)拌均勻(yun)后,撒上核(he)桃、杏仁等堅果即可。
五、蔬菜玉米麥片粥
有了西(xi)蘭花、豌(wan)豆和(he)玉米等(deng)蔬菜的加入,這道燕麥(mai)粥變得格外鮮美(mei)。熱乎乎又營養,吃起來(lai)真是好滿(man)足。
用料:
棒渣50克、大米(mi)30克、玉米(mi)面20克、即食燕(yan)麥片20 - 30克、清(qing)水適量(liang)、玉米(mi)粒、豌豆(dou)粒、胡(hu)蘿卜粒、土豆(dou)丁、西蘭花(hua)。
做法:
1、先準備煮粥的材(cai)料,這里有燕麥(mai)片,棒渣,大米(mi)和玉米(mi)面。
2、棒渣(zha)洗凈,要(yao)提前一晚(wan)浸泡(pao),第二天再洗一下(xia)就可以用(yong)來煮粥了。
3、取小鍋,放(fang)入淘(tao)洗干凈(jing)的(de)大米和浸泡過一晚(wan)的(de)棒渣(zha),再(zai)注入足夠量的(de)清水。
4、把小(xiao)鍋放置火上大火煮滾。
5、煮(zhu)滾后倒(dao)入玉米面,玉米面下鍋前可先用(yong)水調(diao)成糊狀,邊倒(dao)邊用(yong)湯勺攪勻,以免結塊(kuai)。然(ran)后轉(zhuan)小火慢(man)慢(man)熬制。
6、在粥快煮好的(de)時候準備(bei)蔬菜,把你選的(de)蔬菜洗(xi)凈,切小丁備(bei)用。
7、粥(zhou)煮到(dao)米粒開(kai)花就可以了(le),這時(shi)放(fang)入(ru)蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟(shu)的蔬菜可以先(xian)放(fang),略(lve)煮一下至(zhi)所有(you)材料成(cheng)熟(shu)就可以關火(huo)了(le)。
8、喝的時候(hou)可加一點鹽(yan)調味,也可以什么都不(bu)加,可以搭配烤吐司一起吃。
六、酒釀燕麥年糕
年糕的軟糯,酒釀的香(xiang)甜,再加上燕麥的口(kou)感,味道迷人不已。制作起來(lai)也很方便快(kuai)捷,十分鐘(zhong)左右(you)就能巧妙完成。
用料:
酒釀兩大勺、年糕小(xiao)半(ban)包、燕麥(mai)適量、冰(bing)糖少許、枸杞一把。
做法:
1、冰糖加水煮(zhu)開。
2、放入(ru)年糕煮(zhu)熟,放入(ru)酒釀,燕麥(mai)枸杞煮(zhu)兩(liang)分鐘。
3、關火燜(men)一分(fen)鐘即可。
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