麥片粥有哪些常見做法

一、蛋奶麥片粥

用料：燕麥片100克(ke)、牛奶(nai)1瓶（約(yue)225克(ke)）、雞蛋2只、白糖(tang)、精鹽、黃油(you)（白脫油(you)）各(ge)適量。

做法：先將(jiang)麥(mai)片加(jia)一點水調(diao)成糊狀，然后再(zai)加(jia)一點點精鹽，再(zai)將(jiang)牛奶加(jia)入，調(diao)勻，先煮(zhu)沸，后再(zai)用文火燜煮(zhu)10分鐘。然后再(zai)將(jiang)調(diao)勻的雞蛋液加(jia)入，再(zai)加(jia)白糖(tang)、黃油，再(zai)燜煮(zhu)，直至(zhi)粘糯(nuo)即可(ke)。

該圖片由注冊用戶"倉創"提供，版權聲明反饋

二、杏仁蜂蜜麥片粥

用料：6茶(cha)匙烤杏(xing)仁片或杏(xing)仁塊、3茶(cha)匙梯子干(gan)、1杯麥片、2杯水、1?/4茶(cha)匙鹽、1杯牛奶、3茶(cha)匙蜂蜜。

做法：先將放(fang)入(ru)(ru)鹽的水煮沸，調(diao)小火，邊(bian)攪(jiao)拌(ban)邊(bian)倒入(ru)(ru)麥(mai)片(pian)(pian)，然后一邊(bian)攪(jiao)拌(ban)一邊(bian)煮1分鐘。1分鐘后，將容器蓋上(shang)蓋子從火上(shang)撤下，冷卻2～3分鐘。再根據自己的喜(xi)好適量(liang)加入(ru)(ru)牛奶，并放(fang)入(ru)(ru)提子、杏(xing)仁片(pian)(pian)和蜂蜜(mi)一起(qi)享用。

三、牛奶麥片粥

用料：麥片、白(bai)糖各90克，牛奶150克。

做法：先將麥片加適量清水浸(jin)泡30分鐘(zhong)以(yi)上(shang)，然后將鍋(guo)置于火(huo)上(shang)，倒入麥片，用(yong)小火(huo)煮20分鐘(zhong)左右，加入牛奶(nai)，拌勻，煮15分鐘(zhong)，加入白糖攪(jiao)勻即可(ke)食用(yong)。

四、水果麥片

用料：麥片100克(ke)(ke)、牛奶50克(ke)(ke)、各種(zhong)水果50克(ke)(ke)。

做法：先(xian)將干(gan)麥片用清水(shui)(shui)300克(ke)泡軟(ruan)，水(shui)(shui)果(guo)洗凈切碎。然(ran)后(hou)將泡好的(de)麥片連水(shui)(shui)倒入鍋內(nei)，置火(huo)上燒開(kai)，煮2-3分鐘后(hou)，加(jia)入牛(niu)奶，再煮5-6分鐘，待麥片酥(su)爛，稀稠適度，加(jia)入切碎的(de)水(shui)(shui)果(guo)和白糖，再略煮一下，盛入碗內(nei)即可。

五、小米麥片粥

用料：麥(mai)片一碗，大(da)米2匙，小米2匙。

做法：先將大米小米入鍋(guo)中煮(zhu)(zhu)至(zhi)全熟，再(zai)將麥片加入煮(zhu)(zhu)5分鐘，最后關(guan)火蓋蓋悶3分鐘即(ji)可。

食用麥片要注意什么

1、不能多吃

麥片本身沒(mei)有什(shen)么副作用，一般人都(dou)可以吃(chi)(chi)，但(dan)是一次性不要吃(chi)(chi)太(tai)多，每天吃(chi)(chi)40克就(jiu)差不多了。因為麥片的膳(shan)食纖維含量較高，吃(chi)(chi)多了可能會導致(zhi)消化(hua)不良，影響其(qi)他營養物質的吸(xi)收。

2、注意食材搭配

吃(chi)麥片時也要(yao)注意食(shi)材搭(da)配(pei)，恰當的(de)食(shi)材搭(da)配(pei)會讓麥片的(de)營養被(bei)吸(xi)收(shou)得更(geng)徹底(di)，麥片的(de)味道也會更(geng)好，而相(xiang)克的(de)食(shi)材搭(da)配(pei)則可能(neng)會給人體(ti)帶來損害(hai)。

3、特殊患者不宜食用

消化(hua)系統患(huan)者要盡量(liang)少吃麥片，因為麥片很難消化(hua)，過量(liang)食(shi)用容易引(yin)起身體不(bu)適。腎臟病患(huan)者也不(bu)宜(yi)食(shi)用麥片，因為麥片中蛋白質(zhi)、鉀、磷等成分(fen)比較(jiao)多(duo)，會增(zeng)加腎臟排泄(xie)負擔。