麥片粥有哪些常見做法

一、蛋奶麥片粥

用料：燕麥片100克(ke)、牛奶1瓶（約(yue)225克(ke)）、雞蛋2只、白糖(tang)、精鹽、黃油（白脫油）各適量。

做法：先將(jiang)麥片加(jia)(jia)(jia)一點(dian)水調成糊狀，然(ran)后再(zai)加(jia)(jia)(jia)一點(dian)點(dian)精鹽(yan)，再(zai)將(jiang)牛奶加(jia)(jia)(jia)入，調勻，先煮沸，后再(zai)用(yong)文火燜煮10分鐘。然(ran)后再(zai)將(jiang)調勻的雞蛋液(ye)加(jia)(jia)(jia)入，再(zai)加(jia)(jia)(jia)白糖(tang)、黃油，再(zai)燜煮，直至(zhi)粘糯(nuo)即(ji)可。

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二、杏仁蜂蜜麥片粥

用料：6茶匙(chi)烤杏仁(ren)(ren)片或杏仁(ren)(ren)塊、3茶匙(chi)梯子干、1杯麥片、2杯水、1?/4茶匙(chi)鹽、1杯牛(niu)奶、3茶匙(chi)蜂蜜。

做法：先將放入鹽的水煮沸，調(diao)小火，邊攪拌邊倒(dao)入麥片(pian)(pian)，然后一(yi)邊攪拌一(yi)邊煮1分鐘(zhong)。1分鐘(zhong)后，將容器蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子(zi)從火上撤下，冷(leng)卻(que)2～3分鐘(zhong)。再根據自己的喜好適量(liang)加入牛奶，并放入提子(zi)、杏仁(ren)片(pian)(pian)和蜂(feng)蜜一(yi)起(qi)享用。

三、牛奶麥片粥

用料：麥(mai)片(pian)、白糖(tang)各90克，牛奶150克。

做法：先將麥(mai)片(pian)加適量清水浸(jin)泡30分(fen)(fen)鐘以上，然后將鍋置于火(huo)上，倒入麥(mai)片(pian)，用(yong)小火(huo)煮(zhu)20分(fen)(fen)鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮(zhu)15分(fen)(fen)鐘，加入白糖攪勻即可(ke)食用(yong)。

四、水果麥片

用料：麥片(pian)100克(ke)、牛奶50克(ke)、各種(zhong)水果50克(ke)。

做法：先將干麥片用清(qing)水(shui)(shui)300克泡軟(ruan)，水(shui)(shui)果(guo)洗(xi)凈切碎。然后將泡好(hao)的(de)麥片連水(shui)(shui)倒入(ru)鍋(guo)內(nei)，置火上燒開，煮2-3分(fen)鐘(zhong)后，加(jia)入(ru)牛奶，再(zai)煮5-6分(fen)鐘(zhong)，待(dai)麥片酥爛，稀稠適度(du)，加(jia)入(ru)切碎的(de)水(shui)(shui)果(guo)和白(bai)糖，再(zai)略(lve)煮一下，盛入(ru)碗內(nei)即可。

五、小米麥片粥

用料：麥片一碗，大米2匙，小(xiao)米2匙。

做法：先將大米小(xiao)米入(ru)鍋中煮(zhu)至(zhi)全熟，再將麥片加入(ru)煮(zhu)5分鐘(zhong)，最后關火蓋(gai)蓋(gai)悶3分鐘(zhong)即可(ke)。

食用麥片要注意什么

1、不能多吃

麥片(pian)本身(shen)沒(mei)有什(shen)么副作用(yong)，一般人都可以吃(chi)，但(dan)是(shi)一次(ci)性不要吃(chi)太多，每天吃(chi)40克(ke)就差不多了。因為麥片(pian)的(de)膳食纖維含量較高，吃(chi)多了可能(neng)會導(dao)致消化不良，影響其他(ta)營(ying)養物質(zhi)的(de)吸(xi)收。

2、注意食材搭配

吃(chi)麥(mai)片時也要注意食(shi)材(cai)搭配(pei)，恰(qia)當的食(shi)材(cai)搭配(pei)會(hui)讓(rang)麥(mai)片的營養被吸(xi)收得更(geng)徹底，麥(mai)片的味道也會(hui)更(geng)好，而相克(ke)的食(shi)材(cai)搭配(pei)則可能(neng)會(hui)給(gei)人體帶(dai)來(lai)損害。

3、特殊患者不宜食用

消化系統患(huan)者(zhe)要盡量(liang)少吃麥片，因為麥片很難消化，過量(liang)食用容易引起身體不適。腎臟病患(huan)者(zhe)也(ye)不宜食用麥片，因為麥片中蛋(dan)白質、鉀、磷(lin)等成分比(bi)較多，會增加(jia)腎臟排泄負擔。