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燕麥作為營養豐富的粗糧之一，營養地位在近幾年突然躥升，重新成為日常飲食的寵兒

把(ba)燕(yan)麥加日常的(de)飲(yin)食當中(zhong)，可(ke)以有效的(de)防止和控制“三高問題”

本次吃(chi)貨(huo)的(de)美食(shi)小編(bian)，將給(gei)你帶來燕麥超(chao)全的(de)做法(fa)，趕緊(jin)來學習吧！

◎營養早餐◎

◎下午茶搭配◎

◎午后零食◎

— 燕麥(mai)的功效與作用 —

①降(jiang)血糖

燕麥中富(fu)含β-葡聚糖，它能(neng)夠減少小(xiao)腸對脂肪(fang)和(he)膽固醇的吸收，降(jiang)低肝糖原的分解，從而降(jiang)低血(xue)糖。

②減輕饑(ji)餓感

燕麥具有高蛋白(bai)低碳(tan)水化合物(wu)的(de)特點，同時(shi)燕麥中富含(han)可(ke)溶性纖維(wei)和不溶性纖維(wei)，能吸收人(ren)體(ti)內的(de)膽固醇并排出體(ti)外，還能延緩胃(wei)的(de)排空，減(jian)輕饑餓感(gan)，有助于減(jian)輕體(ti)重(zhong)。

③保護(hu)頭發

燕(yan)麥(mai)中含有(you)豐富的蛋(dan)白(bai)質(zhi)、維(wei)生素和礦物質(zhi)元素，可(ke)以(yi)(yi)幫助頭(tou)發(fa)(fa)(fa)生長(chang)。燕(yan)麥(mai)蛋(dan)白(bai)質(zhi)可(ke)以(yi)(yi)在(zai)頭(tou)發(fa)(fa)(fa)表(biao)面形(xing)成保護膜，潤滑頭(tou)發(fa)(fa)(fa)表(biao)層，減少因摩擦或梳理(li)等(deng)引起的頭(tou)發(fa)(fa)(fa)損傷(shang)。

④抗(kang)衰老

燕麥(mai)中含(han)有(you)大量抗氧化物(wu)質，如酚酸類和類黃酮化合(he)物(wu)，還有(you)維生素(su)E，這些物(wu)質可以清(qing)除自由基，減(jian)少其(qi)對皮膚細胞的傷害，讓皮膚富(fu)有(you)彈性和光(guang)澤。

-End-

燕麥是不錯的養生雜糧，但是在購買的時候，一定要會區分燕麥和麥片。不要把燕麥錯買成麥片。

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