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燕麥作為營養豐富的粗糧之一，營養地位在近幾年突然躥升，重新成為日常飲食的寵兒

把燕麥加(jia)日常的飲食當中，可以(yi)有效的防(fang)止(zhi)和控制“三高(gao)問題”

本次吃貨的美食小編，將給(gei)你帶(dai)來(lai)燕(yan)麥超(chao)全的做法，趕緊來(lai)學習吧！

◎營養早餐◎

◎下午茶搭配◎

◎午后零食◎

— 燕麥的(de)功效與作用 —

①降血糖

燕麥中富含β-葡聚糖(tang)，它能夠減少小(xiao)腸對脂(zhi)肪和膽固醇(chun)的吸收，降低(di)肝糖(tang)原(yuan)的分解，從而降低(di)血糖(tang)。

②減(jian)輕饑餓感

燕麥具有高蛋白低碳水化(hua)合物的(de)特點，同時燕麥中富(fu)含(han)可溶(rong)性(xing)纖維和不溶(rong)性(xing)纖維，能吸收(shou)人體(ti)內的(de)膽固(gu)醇并排出(chu)體(ti)外，還能延緩胃的(de)排空，減(jian)(jian)輕饑餓感(gan)，有助(zhu)于減(jian)(jian)輕體(ti)重。

③保(bao)護頭發

燕麥中含(han)有豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、維生素和礦物質(zhi)元(yuan)素，可(ke)以幫助頭發生長。燕麥蛋(dan)白(bai)質(zhi)可(ke)以在(zai)頭發表面形成保護膜，潤滑(hua)頭發表層，減少因摩擦或(huo)梳理(li)等引起的(de)頭發損傷。

④抗(kang)衰老

燕麥(mai)中含有大量抗氧化物質，如酚酸類和(he)類黃酮化合物，還有維(wei)生素E，這(zhe)些物質可以清除自由基，減(jian)少其對皮膚(fu)細胞的傷(shang)害，讓皮膚(fu)富(fu)有彈性和(he)光澤。

-End-

燕麥是不錯的養生雜糧，但是在購買的時候，一定要會區分燕麥和麥片。不要把燕麥錯(cuo)買(mai)成(cheng)麥片。

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