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燕麥作為營養豐富的粗糧之一，營養地位在近幾年突然躥升，重新成為日常飲食的寵兒

把燕(yan)麥(mai)加日常的(de)飲食(shi)當(dang)中，可以(yi)有效的(de)防止(zhi)和控制(zhi)“三(san)高問題”

本次吃貨的(de)美食小編，將(jiang)給你帶來燕麥超全(quan)的(de)做法，趕緊來學習吧！

◎營養早餐◎

◎下午茶搭配◎

◎午后零食◎

— 燕麥(mai)的功效與作用 —

①降血糖(tang)

燕麥(mai)中富含(han)β-葡聚糖(tang)，它能夠減(jian)少(shao)小腸對脂肪和膽固醇的(de)吸收(shou)，降低肝(gan)糖(tang)原的(de)分解，從而降低血糖(tang)。

②減輕饑餓感

燕麥具有高蛋白(bai)低碳水化合物的(de)(de)特點，同(tong)時燕麥中富含(han)可溶(rong)性纖維和不溶(rong)性纖維，能吸收(shou)人體內的(de)(de)膽(dan)固醇并(bing)排出體外，還能延緩胃的(de)(de)排空，減輕饑餓(e)感，有助(zhu)于減輕體重(zhong)。

③保(bao)護頭發

燕(yan)麥中含(han)有豐富的蛋(dan)白(bai)質(zhi)、維(wei)生素和礦物質(zhi)元素，可以幫助頭發(fa)(fa)生長。燕(yan)麥蛋(dan)白(bai)質(zhi)可以在頭發(fa)(fa)表(biao)(biao)面形成保護(hu)膜(mo)，潤(run)滑頭發(fa)(fa)表(biao)(biao)層，減少因摩(mo)擦或梳理等(deng)引起的頭發(fa)(fa)損傷。

④抗衰(shuai)老

燕麥中(zhong)含有大(da)量抗氧化物(wu)質，如酚酸類和(he)(he)類黃酮化合物(wu)，還(huan)有維生(sheng)素E，這些(xie)物(wu)質可以(yi)清除自由基(ji)，減少其對皮膚細胞的傷(shang)害，讓皮膚富有彈性和(he)(he)光澤。

-End-

燕麥是不錯的養生雜糧，但是在購買的時候，一定要會區分燕麥和麥片。不(bu)要把(ba)燕(yan)麥錯買(mai)成麥片。

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