燕(yan)麥香蕉核桃(tao)磅蛋糕的(de)做法(fa)：

【主(zhu)料】低(di)筋面粉 120克(ke)；

【輔(fu)料】：雞(ji)蛋(dan) 2個；蘇(su)打粉 0.5克(ke)；香蕉 4根；核桃 50克(ke)；燕麥片 50克(ke)；牛奶 100克(ke)；

【調料】：黃油70克；白糖80克；白蘭地 20克；

步驟：

1、香蕉加白糖打成香蕉泥。

2、加入牛(niu)奶和(he)打(da)散的蛋液攪勻。

3、黃油融(rong)化慢(man)慢(man)加入香(xiang)蕉蛋奶中攪勻。

4、低筋粉和小(xiao)蘇(su)打混(hun)合(he)均勻(yun)過篩到香蕉(jiao)蛋奶(nai)糊中(zhong)拌勻(yun)。

5、將核桃仁180度烤5分鐘取出，加(jia)到蛋糕糊中，同時加(jia)入燕(yan)麥(mai)片攪拌。

6、加入白蘭地酒拌勻。

7、蛋糕糊(hu)裝入(ru)模具，烤箱180度(du)預熱，烤60分(fen)鐘即可。